Агрономика
36.8K subscribers
3.5K photos
719 videos
6 files
3.97K links
Сельское хозяйство как бизнес: от поля до прилавка. Всё о развитии АПК, регулировании и технологиях.

ИД НОМ idnom.ru
Сотрудничество и связь с редакцией @id_nom

РКН: https://clck.ru/3FASwn
Download Telegram
На Кубани находится треть всех российских виноградников. И в ближайшее время их станет еще больше.

В регионе завершили учет участков, пригодных для посадки винограда, и зарезервировали под виноградники 50 тыс. га сельхозземли. Участки закрепят в генпланах и исключат их перевод в категорию ИЖС или промышленности. В планах на этот год заложить 1,7 тыс. га виноградников.

Кубанское вино импортируют в 16 стран мира. Среди них Бельгия, Германия, Китай, Швейцария, Финляндия. В этом году объем производства составит около 450 тыс. декалитров.
Минсельхоз решил избавить Россию от зависимости от импортных семян кукурузы и разработал госпрограмму стоимостью 9,5 млрд рублей.

Страна сильно отстает в селекции, поэтому производство комбикормов зависит от зарубежных поставщиков семян кукурузы. Без ущерба для собственного производства можно импортировать не более 50% семян, но это минимальный порог в продовольственной безопасности. Сейчас же Россия обеспечена семенами сортов и гибридов кукурузы меньше, чем на 40%. Импортируется больше 60% семенного материала.

В сельхозведомстве рассчитывают к 2025 году сократить импорт семян до 50%. Для этого министерство намерено привлечь из бюджета 4,76 млрд рублей и еще столько же инвестициями в отрасль.

На покупку импортных семян кукурузы в 2020 году российские аграрии потратили 9,3 млрд рублей, на 39% больше, чем в 2019-м.
В России оказалось всё очень плохо с обезжиренным творогом. Аутсайдерами рейтинга качества можно считать сразу шестерых производителей. Но больше всех отличился творог под маркой "Благода" от "Молочное дело - Ивня" Вячеслава Ушакова - в нем обнаружены сразу и растительные жиры и кишечная палочка.

"Избёнка" - слишком мало молочнокислых микроорганизмов и слишком много дрожжей. "Рузское молоко" - тоже переизбыток дрожжей в твороге и белка выше заявленного, а углеводов - ниже. "Искренне Ваш" от "АгроПромКомплектации" Сергея Новикова - также проблема с дрожжами и вкус с запахом кислее нормы.

"Село Зеленое" от "Комос Групп" Андрея Шутова - переизбыток дрожжей и недостаток белка. "Вкуснотеево" от "Молвест" Аркадия Пономарева - та же история, что и у "Села Зеленого" - недостаток белка и переизбыток дрожжей.

В даноновском "Простоквашино" слишком мало молочнокислых микроорганизмов, такой творог недостаточно полезный.
​​#ХозяеваЗемлиРусской. Денис Штенгелов – основатель главного производителя снеков и владелец «Зимней вишни», который развивает агробизнес. Часть 2.

Один из главных принципов Штенгелова в управлении "КДВ Групп" – делать всё просто, не усложнять. Понимать, что происходит сейчас и просто делать следующий шаг. Есть проблема сегодня – сегодня ее надо решать, быть всегда на связи и ничего не откладывать на потом. Никаких пятилетних планов, глубокой аналитики или цифровизации, если они не помогают расти двузначными темпами. Штенгелов даже в маркетинг и рекламу не вкладывает денег.

Но у "КДВ Групп" при этом очень эффективная экономическая модель. Она основана на двух принципах:

1. Гипертрофированной паранойе по поводу качества.
2. Стремлении к максимальному упрощению всего – продаж, логистики, процессов производства, отношений с людьми.

Отсюда выросло главное преимущество "КДВ Групп" – издержки компании минимальны. Стратегия Штенгелова – давать потребителю качественный и дешевый продукт, максимально сокращая все расходы, кроме зарплат и затрат на сырье и производство. Это его маркетинговый инструмент.

Часть сырья в "КДВ Групп" производят сами – своя мельница, агрофирмы, которые выращивают зерно, производство сахара. А с недавнего времени у Штенгелова появились свои молочные проекты. За счет собственного производства сырья для кондитерки, которая составляет 70% в выручке компании, получается большая экономия. Для массового продукта в России цена на полке – инструмент продаж. Она не может быть стабильно низкой, если себестоимость высокая.

В феврале этого года "КДВ Агрохолдинг" (входит в "КДВ Групп") получил 100%-й контроль над тремя компаниями, которые принадлежали агрохолдингу "Красный восток". Его основатель и экс-депутат Госдумы Айрат Хайруллин погиб, разбившись на вертолете в прошлом году. Молочный комплекс "Мегаферма "Шереметьево", производитель кормов для скота "Печаево-Нива" и "Тамбовская земельная компания" теперь принадлежат Штенгелову. Но на этом экспансия не закончилась. В марте "КДВ Агрохолдинг" выкупил 74,5% в "Тамбовагроинвест" у покинувших российский рынок датских Danrus Agro ApS и Avgas ApS. Штенгелов наращивает свой земельный фонд, производство зерновых, кормов, молока и муки, чтобы себестоимость его кондитерки "Яшкино" была еще ниже за счет собственного сырья.

Другие 30% выручки "КДВ Групп" приходится на снэки. И с ними та же история. Для своих картофельных чипсов компания Штенгелова сама выращивает картофель в Сибири.

У Штенгелова есть не только производство и агробизнес для него, но и собственный ритейл, который растет на 20-30% в год – торговая сеть "Ярче!", в которой уже почти 500 торговых точек. В пандемию "Ярче!" открыла онлайн-магазины с доставкой по Томску, Кемерово и Владимиру.

Но некоторая собственность принесла Штенгелову огромные проблемы. Ему принадлежал сгоревший в Кемерово торговый центр "Зимняя вишня". Губернатор Кузбасса Аман Тулеев в порыве гнева и бессилия просил президента Путина "достать" Штенгелова из Австралии, в которой он обосновался. На пожаре погибло 64 человека.

Штенгелов не приехал в Россию, опасаясь ареста. Но в качестве некоторой компенсации семьям погибших владелец "КДВ Групп" перевел в бюджет Кемеровской области 192 млн рублей – по 3 млн на каждого погибшего в "Зимней вишне".

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Также в серии "Хозяева земли русской":
Денис Штенгелов. Часть 1.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
​​После того как Южный рисовый союз предупредил о возможном скачке цен на рис осенью, подписчики "Агрономики" прислали свои аргументы против позиции союза. И за точку зрения Минсельхоза о том, что цены на рис будут стабильны.

1. Дефицита воды в этом году не будет, хранилище полное. И по прогнозу – весь следующий месяц дожди.

2. Затраты воды в 2 тыс. рублей на один гектар при доходе в 130 тыс. рублей с гектара – не значительные, на цену не влияют.

3. Дагестан и Чечня активно добавляют площади под рисом – это прибавка в общий урожай.

4. Третий год как отменили отраслевой стандарт ТУ 12% дроби. Поэтому весь дробленый рис теперь попал в так называемый "эконом рис" или ГОСТ 3 сорт. Он сейчас основной на полках российских сетей.

5. При производстве белого риса по старому отраслевому стандарту дроблённого риса получали 10-15%, теперь вся эта масса стала товарным рисом. Тем самым общее количество выросло на 100-120 тыс. тонн.

Все выше перечисленное говорит о том, что цены будут стабильны. Более того, качество риса на полках магазинов продолжает ухудшаться. Это значит, что цены могут и снизиться.

Остается не вполне понятным, какую цену имел ввиду Минсельхоз, называя 23,6 рублей за кг. Скорее всего это цена риса сырца. Но его не верно сравнивать с белым рисом ГОСТ 1 сорта.

Ниже приводим ориентиры по ценам от одного из крупных игроков на рынке белого риса. У всех остальных – плюс-минус такие же цены. Посмотрим, насколько они изменятся осенью.
​​#БудниРусскогоФермера. Олег Сирота – самый известный сыровар в стране, который производит русский пармезан. Часть 2.

Собрав с людей деньги через предзаказы, Сирота начал делать йогурт и развозить его по магазинам. Запустил производство сыров. Сначала все шло хорошо, но очень скоро начались проблемы с молоком. Тогда, почти шесть лет назад, в России не было понятия сыропригодного молока. Никто всерьез не говорил на эту тему. И из-за плохого молока Сирота в первую зиму чуть не разорился.

Зимой молоко всегда хуже, чем летом. Это связано с качеством кормов, коровам нужен специальный рацион. На питьевом молоке разница не чувствуется, а на сыре заметно. И сыр у Олега Сироты начал лопаться, взрываться. Пришлось его выбрасывать.

В феврале 2016-го была самый страшный день в жизни Сироты. Сидя в своей бытовке, сыровар дрожал от паники. Ему было стыдно признаваться людям, поверившим в него, что он банкрот. Восемьсот человек отправили Сироте деньги через его сайт. Он собрал 6 млн рублей на предзаказах, а сыр весь пришлось выкинуть. Нечего было отдавать. Молоко было очень плохое, оно всё испортило.

Справившись с собой, Сирота написал открытое письмо, где предложил своим кредиторам два варианта:

1) подождать до лета, пока молоко станет лучше

2) закрыть проект, любым способом найти средства и рассчитаться с долгами.

В ответ люди писали: "Иди вперед, Олег!", "У тебя получится!", "Нам нужен российский сыр!", "Не смей сдаваться, мы в тебя верим!" Сирота ободрился. После этого всё началось складываться.

Вскоре сыровар нашел некоего швейцарца, который переехал в Калужскую область, чтобы заниматься производством молока. Они купили советский коровник и семьдесят коров, довели поголовье до двухсот, но не могли найти сбыт по хорошей цене. Молоко было высочайшего качества – сыропригодное. И Олег Сирота согласился платить.

А дальше пошло непрерывное продвижение. Сыровар нашел почту подмосковного губернатора Андрея Воробьева, сделал селфи, написал письмо, пригласил в гости. Воробьев приехал через месяц, все посмотрел, поддержал Сироту. Сыровар получил грант на развитие семейной фермы около 15 млн рублей.

Через полгода Олег Сирота устроил сырный фестиваль на своей ферме в Истринском районе Подмосковья. Приехало больше пятисот человек. Это заметили в департаменте торговли Москвы, и столичные власти устроили вместе с Сиротой сырную ярмарку. Сыровар привлек других коллег по цеху. Осенью 2016-го ярмарку за трое суток посетило 100 тыс. человек. Молва о "Русском пармезане" начала разлетаться по всей стране.

Олег Сирота смекнул, что власть не против фермеров. Помощь сверху для малых хозяйств – это и рост производства и развитие продаж. Сыровар теперь постоянно ездит по стране и пытается подарить сыр президенту Путину. Раз десять фсошники отнимали сыр у Сироты. На Валдайском клубе Сирота задал президенту вопрос: "Куда подевался его сыр?" Путин пошутил: "Наверное, охрана съела". Все посмеялись, но после этого продажи "Русского пармезана" резко подскочили. И продолжают расти на 20-40% после каждой встречи Сироты с президентом.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Также в серии "Будни русского фермера":

Олег Сирота. Часть 1.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Средневзвешенный рост цен на социально значимые продукты в марте ускорился и составил 15,6% к прошлому году. В январе рост был 13,3%. В феврале – 15,4%.

По данным Росстата, картофель за год подорожал на 58,9%, морковь – на 47,6%, сахар – на 44,7%, яйца – на 32,3%, гречневая крупа – на 34,8%, подсолнечное масло – на 26,9%. По этим товарам рост цен в марте по сравнению с февралем был выше, чем в феврале к январю.

Эксперты объясняют ускорение темпов роста цен тем, что собственные запасы заканчиваются и на рынок начинает поступать более дорогой импорт. Подсолнечное масло продолжает дорожать, т.к. соглашение о фиксации цен в рознице касается только рафинированного масла. Дорожает нерафинированное.

Правительство вводило пошлины и квоты на экспорт зерна, утверждало пошлины на экспорт подсолнечника и масла. Производители и сети заключили соглашения о фиксации отпускных и розничных цен на подсолнечное масло и сахар-песок. Но эффект от этих мер будет заметен лишь по итогам 2-го квартала. Снижение цен на зерно, которое ожидается в ближайший месяц, должно отразиться на стоимости кормов. Это поможет стабилизировать цены на мясо и молочку.
Агрономика
У "Эконивы" Штефана Дюрра начались сложности с бизнесом. Агрохолдинг намерен сократить почти 20% персонала и уже задерживает выплаты контрагентам. Кроме того, компания прекратила инвестировать в производство. Долговая нагрузка "Эконивы" достигла €696 млн…
После того, как стало известно о проблемах "ЭкоНивы" Штефана Дюрра, подписчики "Агрономики" заинтересовались покупкой облигаций агрохолдинга. Два выпуска облигаций материнской компании Дюрра Ecosem Agrar торгуются на франкфуртской бирже:

1) погашение декабрь 2022-го, €78 млн в обращении, купон 8,5%, цена 99,3% от номинала

2) погашение июль 2024-го, €40 млн в обращении, купон 7,5%, цена 99% от номинала.

Чтобы принять решение о покупке облигаций, эксперты Маньки Аблигации изучили МСФО компании – кредитные метрики у "ЭкоНивы" Дюрра еще хуже, чем было известно раньше. Долг агрохолдинга на 01.07.20 по МСФО не €696 млн, а €1.2 млрд.

EBITDA за последние 12 месяцев может быть рассчитана двумя способами:

1. Если учитывать в ней неденежные доходы от переоценки земли и биоактивов, то это €255 млн.

2. Если не учитывать – то €122 млн.

Тогда долговая нагрузка, которая рассчитывается отношением чистого долга (ЧД) к EBITDA, в первом случае равна 4,9. А во втором – аж 10,2. Тушите свет.

Показатель без переоценки активов более корректен, поскольку он похож на операционный денежный поток до изменения оборотного капитала, уплаты налогов и процентов – €99 млн.

Кроме того, долг евровый, выручка рублевая. Падение курса рубля к евро сильно подкосило "ЭкоНиву" Дюрра. Поэтому все двузначные темпы роста по выручке в России в рублях – это лишь попытка гиганта удержаться на плаву, обслуживая свой долг. Похоже, что попытка оказалась не очень удачная. Но честно старались как могли.
По данным Россельхозбанка, потребление свинины в РФ в 2020 году достигло 27 кг на человека – это максимум за всю историю современной России. Всего за прошлый год россияне съели 4,08 млн тонн свинины, на 4% больше, чем в 2019-м. В том году потребление на одного человека равнялось в среднем 26,6 кг, в 2018-м – 25,5 кг.

По данным "Русагро" Мошковича, потребление свинины достигло еще большей цифры – 28 кг на человека в год. Разница в расчетах может зависеть от оценки общего количества россиян и тех, кто не есть свинину по религиозным (мусульмане, иудеи) и другим причинам.

Спрос на свинину резко вырос в мае 2020-го. Это так называемый "ковидный сюрприз". Он связан с закрытием границ для поездок за рубеж и ограничением внутреннего туризма. Часть населения не тратила деньги на отпуск, сокращала траты на одежду и некоторые другие расходы. С мая по октябрь 2020 года была хорошая погода, люди проводили гораздо больше времени за городом, работая удаленно, чаще готовили шашлыки. Это привело к росту спроса на свинину.

При этом в прошлом году в десять раз сократился импорт свинины, до 8,3 тыс. тонн против 91 тыс. тонн годом ранее. Россельхозбанк ожидает, что потребление свинины в этом году вырастет еще на 3%. В условиях перепроизводства такая динамика позволит "Русагро", "Черкизово", "Мираторгу", "Сибагро" и другим ведущим свиноводам избежать убытков.
Россельхозбанк решил захватить федеральный эфир. Объявлен тендер на размещение рекламы с начальной ценой договора – 1,348 млрд рублей.

Подрядчик должен будет разместить видеорекламу на телеканалах – "Первом", "Россия-1", "НТВ", "ТНТ", YouTube-каналах "Орла и решки", "Вечернего Урганта", КВН и других шоу. Кроме того, реклама Россельхозбанка появится на 30 радиостанциях, в виде баннеров и таргетированных сообщений в соцсетях. Через Яндекс и Google банк будет продвигать свои продукты для самозанятых, пенсионеров, предпринимателей и ипотечные кредиты.

Заявку на участие в конкурсе можно обеспечить банковской гарантией либо внести 5% от максимального значения цены договора – 67,4 млн рублей. Подача заявок до 7 мая.

В прошлом году банки резко увеличили расходы на рекламу. Россельхозбанк – не исключение. В 1 квартале 2020-го рекламный бюджет вырос в шесть раз по сравнению с 2019-м, до 297 млн рублей. Конечно, до лидера по тратам на рекламу - ВТБ - Россельхозбанку еще далеко. Бюджет главного сельхозбанка страны меньше бюджета ВТБ в 10 раз. Но стремление банка стать заметнее на фоне роста АПК – вполне разумная инвестиция.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Инженеры FFRobotics намерены решить проблему роста себестоимости яблок. Плоды собираются на 100% вручную, а труд сборщиков постоянно дорожает – молодые люди не хотят заниматься тяжелой скучной работой. В США за последние 30 лет часовая ставка сборщика яблок выросла с $9 до $20. В 2016-м в стране было собрано 7 млн тонн яблок. И все вручную.

Узнав об этом трое инженеров – Ави Кахани, Гад Кобер и Йоав Костер – основали FFRobotics, чтобы снизить трудозатраты. Стартап создал робота для сбора урожая яблок. Он распознает плоды компьютерным зрением, снимает их с ветки двенадцатью руками и управляется одним оператором.
"Дамате" Наума Бабаева и Рашида Хайрова начинает производство собственного инкубационного яйца в Ростовской области. Выращены первые 18 тыс. голов родительского стада. Яйцо поступит на инкубацию уже в мае.

На сегодня "Дамате" – единственный производитель индейки в России с собственным родительским стадом промышленного объема. Полностью завершить формирование поголовья стада до 80 тыс. голов планируется к 2022 году. Годовая мощность производства инкубационного яйца составит 10 млн штук.

По словам Рашида Хайрова, "создание собственного родительского стада индейки – это одна из приоритетных задач, которая в будущем станет ключевым преимуществом компании". Собственное инкубационное яйцо сократит зависимость "Дамате" от импорта и ряда биологических рисков.

"Дамате" использует в Ростовской области инкубационные яйца кросса БИГ-6. Главное в птицеводстве – это кросс – запатентованный генетический материал, порода птицы, которая выведена для эффективного массового производства. БИГ-6 – эталонный кросс в индейководстве. В Пензенской области, где находятся основные мощности "Дамате" из индейки кросса БИГ-6 выращивается и перерабатывается 155 тыс. тонн индейки в год.

БИГ-6 был выведен британской Aviagen Turkeys Limited в 2007 году. Тогда же был внесен российский Госреестр.
Недавно появился еще один слабый сигнал о том, что Россия и Китай близки к соглашению о поставках свинины в КНР. Россельхознадзор и Таможенное управление Китая договорились об интеграции своих систем ветконтроля. Айтишники ведомств двух стран сейчас готовят технический план такой интеграции.

Африканская чума свиней, уничтожившая в 2018 году 50% всего поголовья в КНР, снова вернулась в первом квартале этого года. Из-за вспышек АЧС погибло около 25% стада в северных и северо-восточных провинциях Китая. Провинция Хэнань потеряла порядка 30% племенных свиноматок, ущерб может быть "необратимым".

По данным Beijing Orient Agribusiness Consultant Ltd, поголовье свиней в северном Китае в марте упало на 25-30% по сравнению с февралем.
В 2020 году в господдержкой смогли воспользоваться только 8% фермеров. Так называемые погектарные субсидии недоступны для большинства хозяйств из-за избыточных требований. В 17 регионах РФ количество фермерских хозяйств, получивших поддержку, с 2017 по 2020 год снизилось.

Для получения субсидий, например, требуется использовать семена, сорта и гибриды которых включены в Государственный реестр селекционных достижений, страховать посевы в ситуации, когда компенсацию по страховому полису получить практически невозможно, фосфоритовать и гипсовать посевные площади, проводить комплексное агрохимическое и экологотоксикологическое обследование посевов. Избыточные требования приводят к дополнительным издержкам, которые обесценивают всю пользу от субсидий.

С льготным кредитованием от коммерческих банков еще больше проблем. По данным Минсельхоза, в 2020 году его получили лишь 4% фермерских хозяйств. Банки требуют избыточный пакет документов.

Проблемы с господдержкой и кредитованием фермеров обостряются ростом технических расходов. В 2020 году удобрения подорожали на 15-40%; металл – на 40%; горюче-смазочные материалы – на 10-15%; семена – на 15%; отечественные средства защиты растений на 10-15%, импортные – на 20-25%. Цены на электроэнергию для сельхозпроизводителей в 1,5-2 раза выше, чем для промышленных предприятий.

Чтобы господдержка фермеров стала масштабной, ее нужно освободить от любых обременений. Основанием должен стать сам факт возделывания фермером сельхозугодий.
По данным Союзмолока, производственная себестоимость сырого молока выросла за год на 18,2%. Причина – подорожание кормов, племенного материала, оборудования и запчастей и ветпрепаратов. Но это пока что никак не отразилось на оптовых или розничных ценах.

По данным псковского агрохолдинга "Кабош" (входит в топ-10 крупнейших производителей сырого молока в стране), себестоимость выросла еще больше – на 20-30% к прошлому году. Подорожание кормов на 30% привело к росту себестоимости в большей степени.

У "ЭкоНивы" Штефана Дюрра, которая переживает сейчас далеко не лучшие времена, стоимость кормов выросла на 3 руб./кг, тогда как стоимость реализации сырого молока выросла лишь на 0,5-1 руб.

Средняя стоимость сырого молока в феврале составляла 29,5 рублей (без НДС) за 1 кг, что лишь на 3,6% выше, чем в феврале 2020 года. Отпускная цена на 21 апреля – 26,6 рублей за 1 кг, что на 4,1% больше, чем годом ранее. Стоимость готовой продукции – пастеризованного молока – у промпроизводителей, по данным Минсельхоза, выросла в апреле на те же 4,2%, с 45,2 до 47,1 рублей за 1 кг.

Нагрузка от роста себестоимости сырого молока лежит на его производителях. Если бы при производстве молочки учитывался реальный рост себестоимости сырого молока, то затраты на ее производство выросли бы на 13-16%.
Есть вероятность, что гречка подорожает в ближайшее время - поставщики и ритейлеры обсуждают повышение цен на крупу. Еще в феврале поставщики начали писать письма в торговые сети о повышении закупочных цен на 7,5-15% начиная с марта и апреля. Но решений пока не принято.

Возможным ростом цен уже обеспокоились в Минпромторге. Ведомство Мантурова запросило у торговых сетей данные с динамикой закупочных и розничных цен на крупу. В Минсельхозе начали думать, как сдержать их повышение.

Расклад сил показывает, насколько все поменялось за прошедший год. Если весной 2020-го гречка безболезненно могла подорожать на 40% из-за ажиотажного спроса, после чего ФАС проводила проверки. То сейчас так уже не будет. Ажиотажного спроса нет, значит рост цен связан с выросшими издержками производства. Но и их Минсельхоз пытается сбить, расширяя посевные площади под гречкой.

Кроме того, регулирование цен положительно сказывается на самих министерствах – они стали слаженнее работать друг с другом, когда появился "общий враг". Это дает надежду, что решения сверху станут адекватнее. Доступ к данным и инструменты есть, межведомственные конфликты сглаживаются, благополучие граждан – во главе угла. Осталось лишь для бизнеса найти в этом пользу.
Минсельхоз обновил госпрограмму вовлечения земель в сельхозоборот, правительство теперь готово ее утвердить. Старт программы – с начала 2022 года. Срок – 10 лет. Стоимость с прошлогодней редакции удалось сократить вдвое – до 754 млрд рублей. В т.ч. 538 млрд – из федерального бюджета.

По словам премьера Мишустина, к 2025 году пройдет полная инвентаризация всех земельных участков по категориям и видам их использования. По ее результатам будет выделено 13 млн гектар неиспользуемых земель. Их введут полностью в оборот до 2031 года.

Площадь земель сельхозназначения в стране постоянно сокращается. Одна из причин – дыры в заонодательстве. Госпрограмма – первая серьезная попытка переломить сложившийся негативный тренд и начать наращивать площадь сельхозугодий.
Экспортные пошлины на подсолнечник отразились в цене. В марте переработчики семечки закупали ее в среднем по 48,5 тыс. рублей за тонну, на 12% больше, чем в феврале и на 240% больше, чем в марте 2020-го. Максимальной цены семечка достигла на Кубани – 59,2 тыс. рублей за тонну.
Тюменский Арбитражный суд оштрафовал птицефабрику "Тюменский бройлер", входящую в агрохолдинг "Продо" Андрея Городилова. Иск против компании подал Россельхознадзор после лабораторных анализов тушек бройлеров 1-го сорта, продающихся под маркой "Наша Ряба".

В мясе птицы были обнаружены антибиотики:

• тетрациклиновой группы "доксициклин" 77,3 мкг/кг, при нормативном значении их наличие не допускается (<0,01мг/кг)

• группы хинолоны "энрофлоксацин" 1,2 мкг/кг, наличие который при нормативном значении также недопустимо.

Наличие антибиотиков говорит также о том, что "Тюменский бройлер" нарушил сроки забоя птицы. Практикуя так называемый "подсъем", т.е. забой более молодых бройлеров, чтобы ускорить технологический процесс и оборачиваемость денежных средств, производитель не дает антибиотиками полностью выйти из организма птицы. Такая практика недопустима, т.к. подвергает риску здоровье покупателей.
В рейтинге крупнейших инвесторов в АПК сменились лидеры. В тройку вошли два тепличных агрохолдинга – "ЭКО-культура" Рудакова и "Рост" Рукина. Общая стоимость их проектов превышает 150 млрд рублей. На рынке овощей есть возможность заместить импорт в 1 млн тонн. К 2023 году площади теплиц "ЭКО-культуры" превысят 660 га, а объем производства – более 400 тыс. тонн.

Также в тройке – агрохолдинг "Степь" Владимира Евтушенкова с молочными проектами в четырех регионах страны на 51,2 млрд рублей.

Лидер прошлогоднего рейтинга – ведущий производитель сырого молока "Эконива" Штефана Дюрра опустился на четвертое место с проектами на 25,2 млрд рублей. Учитывая проблемы агрохолдинга, инвестиции в новые проекты продолжат сокращаться.

"Мираторг" братьев Линников, который занимал первую строчку рейтинга в 2018 году, уже не так амбициозен – агрохолдинг опустился на десятое место с 11,6 млрд рублей.
​​#ХозяеваЗемлиРусской. Вадим Викулов – сын полковника спецслужб, создавший ведущего российского экспортера подсолнечного масла и зерна.

Родился Викулов в октябре 1963 года в Ленинграде в семье военного. Отец служил в КГБ. В 1985 году Викулов закончил Ленинградское морское училище им. Макарова и устроился в «Совфрахт», где проработал до 1991 года. Организация перевозила грузы внешней торговли СССР. Полученный там опыт пригодился в собственной компании.

После конца Союза Викулов создал брокерскую фирму в немецком Ганновере и занимался фрахтовыми и торговыми операциями. Его клиентами были российские и иностранные трейдеры. Тем временем, отец Вадима Викулова – полковник КГБ Иван Викулов – вышел в 1992 году на пенсию и основал в Москве свою компанию «Астон-Энтерпрайз», которая, кроме всего прочего, перевозила грузы водным транспортом внутри страны и за рубежом. Силовые связи Викулова-старшего и европейская фирма Викулова-младшего позволили «Астону» быстро захватить зерновой рынок. В 1996-м компания переезжает в Ростов-на-Дону по двум причинам:

1) большинство трейдеров в то время ушло с сельскохозяйственного рынка в более модную тему — металл. Зерновая ниша стала почти пустой, ее нужно было срочно занимать

2) подавляющий объем поставок шел через Азово-Черноморский бассейн – его нужно было жестко контролировать.

На сверхприбыли от торговли зерном были приобретены элеваторы, предприятие по производству круп и муки, портовый терминал, судоремонтный завод «Красный Моряк» и сельхозугодья. Сейчас «Астон» в тройке ведущих экспортеров зерна в России вместе с ТД «Риф» Петра Ходыкина и «Деметра-Холдинг» (зерновой оператор ВТБ, включает «Мирогрупп Ресурсы» и ОЗК). В год «Астон» Викулова экспортирует 4 млн тонн зерновых.

После того, как «Юг Руси» Сергея Кислова открыл первое в стране производство подсолнечного масла, «Астон» Викулова решил тоже вписаться на новый рынок на старте. Основными площадками стали «Морозовский» и «Миллеровский» маслоэкстракционные заводы. Общий объем производства – 330 тыс. тонн в год. «Астон» Викулова стал ведущим экспортером подсолнечного масла. Компании принадлежит известная марка «Затея».

Но борьба за рынок масла была не всегда простой. «Астон» был фигурантом громкого уголовного дела о краже технологий.
Гендиректор «Морозовского» завода Алексей Косов в 2013 году был признан виновным. В 2007-м «Астон» заключил договор с московским НТЦ «Эколог» на установку уникальной технологии рафинирования масла специальным порошком. Патент на изобретение принадлежал директору «Эколога» Владимиру Токареву. Технология позволяла в три раза сократить расходы на рафинирование и снизить объем отходов. Убедившись, что технология работает, в 2008 году «Астон» прекратил платить «Экологу» и запретил его специалистам появляться на заводе. Так продолжалось два месяца, пока инженеры копировали все технологическое оборудование. Заменив систему рафинации на свою собственную, «Астон» разорвал контракт и демонтировал оборудование «Эколога».

Дело затянулось на несколько лет, но бизнес от этого мало пострадал. Судебные издержки и потери в случае проигрыша были ничтожными по сравнению с той выгодой, которая помогла получать «Астону» сверхприбыли на производстве подсолнечного масла.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Также в серии "Хозяева земли русской":

Денис Штенгелов – основатель главного производителя снеков и владелец «Зимней вишни», который развивает агробизнес.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>