#фотодня от автора канала.
"Я к розам хочу, в тот единственный сад,
Где лучшая в мире стоит из оград,
Где статуи помнят меня молодой,
А я их под невскою помню водой.
В душистой тиши между царственных лип
Мне мачт корабельных мерещится скрип.
И лебедь, как прежде, плывет сквозь века,
Любуясь красой своего двойника..."
#стихи, конечно же - Анны Ахматовой.
Русь, Россия, живи и борись за право оставаться именно Россией, Русью, грозной наследницей имперских традиций!
#Петербург
@aefremoff80
"Я к розам хочу, в тот единственный сад,
Где лучшая в мире стоит из оград,
Где статуи помнят меня молодой,
А я их под невскою помню водой.
В душистой тиши между царственных лип
Мне мачт корабельных мерещится скрип.
И лебедь, как прежде, плывет сквозь века,
Любуясь красой своего двойника..."
#стихи, конечно же - Анны Ахматовой.
Русь, Россия, живи и борись за право оставаться именно Россией, Русью, грозной наследницей имперских традиций!
#Петербург
@aefremoff80
❤52👍13
Бурка - символ храбрости
Знаменитая бурка - изобретение горцев Кавказа. Длинный и плотный войлочный плащ, из грубой овечьей шерсти, изначально она была накидкой для путников, охотников и воинов – для защиты от дождя, ветра, мороза. В зной бурка спасала от жары. Её ворс отталкивал дождь и снег.
За практичность бурку полюбили русские казаки, офицеры и путешественники. Пушкин, бывавший на Кавказе, писал другу Вяземскому: «бурка не промокает, и влажна только сверху, можно спать под нею, когда нечем иным покрыться». В горах в непогоду бурка заменяла тёплый дом!
А ещё берегла мужчину от врага: её плотный войлок «гасил» рубящий удар шашки или сабли, иногда бурку не пробивала пуля из кремниевого ружья. Бурку было невозможно прорубить.
Самые отчаянные храбрецы раньше носили «суровые бурки» - из шерсти диких животных. Мастера делали их для охотников. Однако, считалось, что такая бурка будет приманивать и опасных хищных зверей, и врагов. Что ж! Бурку может носить только отважный человек!
#Кавказ
@aefremoff80
Знаменитая бурка - изобретение горцев Кавказа. Длинный и плотный войлочный плащ, из грубой овечьей шерсти, изначально она была накидкой для путников, охотников и воинов – для защиты от дождя, ветра, мороза. В зной бурка спасала от жары. Её ворс отталкивал дождь и снег.
За практичность бурку полюбили русские казаки, офицеры и путешественники. Пушкин, бывавший на Кавказе, писал другу Вяземскому: «бурка не промокает, и влажна только сверху, можно спать под нею, когда нечем иным покрыться». В горах в непогоду бурка заменяла тёплый дом!
А ещё берегла мужчину от врага: её плотный войлок «гасил» рубящий удар шашки или сабли, иногда бурку не пробивала пуля из кремниевого ружья. Бурку было невозможно прорубить.
Самые отчаянные храбрецы раньше носили «суровые бурки» - из шерсти диких животных. Мастера делали их для охотников. Однако, считалось, что такая бурка будет приманивать и опасных хищных зверей, и врагов. Что ж! Бурку может носить только отважный человек!
#Кавказ
@aefremoff80
👍41❤7🔥1
На канале «Как казаки…» авторы устраивают словесные казни врагам Отечества и с огоньком пишут о казачьей истории. А еще бойко информируют о злободневных событиях и предоставляют площадку для полярных мнений.
Остро, сочно, без цензуры!
Проверить на деле можно здесь: https://xn--r1a.website/kakkazaki
Остро, сочно, без цензуры!
Проверить на деле можно здесь: https://xn--r1a.website/kakkazaki
👍16🆒2
Звёздный час Черноморского флота
В 43-х сражениях великий адмирал (и святой!) Феодор Ушаков не потерпел ни одного поражения. Но даже среди его блестящих побед особо выделяется сражение при Калиакрии - 11 августа 1791 года.
Этот бой у берегов Болгарии называют «звёздным часом Черноморского флота». Там, у мыса Калиакрия, собрался турецко-алжирский флот: 18 линейных кораблей, 17 фрегатов, больше 40 вспомогательных судов. Всего 1600 пушек, плюс батареи на берегу!
В эскадре Ушакова было 15 линейных кораблей, 2 фрегата и 19 вспомогательных судов; всего 990 орудий! Но Фёдор Фёдорович стремительно атаковал.
Великий флотоводец был гением морского боя. Свои корабли он провёл между турецким флотом и береговыми батареями. Врагов было больше - но они не были готовы к битве, ряды их кораблей смешались. На своём корабле «Рождество Христово» Ушаков атаковал алжирский флагман и вынудил врага отступить. Через два часа боя остатки разбитого турецкого и алжирского флотов беспорядочно бежали.
#флот
#Победа
@aefremoff80
В 43-х сражениях великий адмирал (и святой!) Феодор Ушаков не потерпел ни одного поражения. Но даже среди его блестящих побед особо выделяется сражение при Калиакрии - 11 августа 1791 года.
Этот бой у берегов Болгарии называют «звёздным часом Черноморского флота». Там, у мыса Калиакрия, собрался турецко-алжирский флот: 18 линейных кораблей, 17 фрегатов, больше 40 вспомогательных судов. Всего 1600 пушек, плюс батареи на берегу!
В эскадре Ушакова было 15 линейных кораблей, 2 фрегата и 19 вспомогательных судов; всего 990 орудий! Но Фёдор Фёдорович стремительно атаковал.
Великий флотоводец был гением морского боя. Свои корабли он провёл между турецким флотом и береговыми батареями. Врагов было больше - но они не были готовы к битве, ряды их кораблей смешались. На своём корабле «Рождество Христово» Ушаков атаковал алжирский флагман и вынудил врага отступить. Через два часа боя остатки разбитого турецкого и алжирского флотов беспорядочно бежали.
#флот
#Победа
@aefremoff80
❤40👍10❤🔥5
По субботам - Викторина! 🎉 Сегодня она - о гурманах: в Петербурге, при раскопках у дворца Меньшикова, археологи обнаружили огромное количество этих немых свидетелей былых трапез. Что же они нашли?
Anonymous Quiz
35%
Тысячи пробок от шампанского 🍹
38%
Тысячи раковин устриц 🌊
6%
Тысячи арбузных и абрикосовых косточек 🍉
13%
Кости тетеревов и рябчиков🐦🐦
6%
Очистки и верхушки от ананасов 🍍
3%
Корочки "французских" булок
👍16✍4
С Днём Военно-воздушных сил России!
Праздник современный, но в память об исторической дате. 12 августа (по нов. стилю) 1912 г. по решению Николая II при Главном управлении Генштаба в России была официально создана Воздухоплавательная часть. Ещё раньше, в 1909-10 гг, в стране появились первые авиазаводы и лётные школы.
У молодой авиации были свои проблемы. Но после первых экспериментальных аэропланов в России появились первые в мире тяжёлые бомбардировщики, истребители, морская авиация. Гениальный конструктор И. Сикорский создал знаменитый самолёт «Илья Муромец». К 1915 г., как отмечает историк А.А. Борисюк, в составе русского ВМФ появились 5 первых авианесущих кораблей. К концу 1917 г. в России построили 6300 самолетов различных типов.
Славные традиции П. Нестерова и других первых военных лётчиков с честью продолжили советские асы: А. Маресьев, М. Девятаев, С. Вандышев, И. Кожедуб, А. Покрышкин... От начала 20 века и до наших дней русские лётчики и самолёты - лучшие в мире!
@aefremoff80
Праздник современный, но в память об исторической дате. 12 августа (по нов. стилю) 1912 г. по решению Николая II при Главном управлении Генштаба в России была официально создана Воздухоплавательная часть. Ещё раньше, в 1909-10 гг, в стране появились первые авиазаводы и лётные школы.
У молодой авиации были свои проблемы. Но после первых экспериментальных аэропланов в России появились первые в мире тяжёлые бомбардировщики, истребители, морская авиация. Гениальный конструктор И. Сикорский создал знаменитый самолёт «Илья Муромец». К 1915 г., как отмечает историк А.А. Борисюк, в составе русского ВМФ появились 5 первых авианесущих кораблей. К концу 1917 г. в России построили 6300 самолетов различных типов.
Славные традиции П. Нестерова и других первых военных лётчиков с честью продолжили советские асы: А. Маресьев, М. Девятаев, С. Вандышев, И. Кожедуб, А. Покрышкин... От начала 20 века и до наших дней русские лётчики и самолёты - лучшие в мире!
@aefremoff80
❤59❤🔥5👍3
«Когда я стану царём, не будет бедных и несчастных». Пожалуй, это самые известные слова цесаревича Алексея - сына и наследника императора, Государя Николая II.
Алексей Николаевич родился 12 августа 1904 г. Несмотря на тяжёлую болезнь, он рос жизнерадостным и любознательным ребёнком. Как почётному шефу многих полков, ему нравилось всё, связанное с армией.
«Наряду с внешними привлекательными качествами... наследник обладал... ещё более привлекательными внутренними, - писал в воспоминаниях один из приближенных царской семьи, А. А. Мордвинов. - У него было то, что мы, русские, привыкли называть «золотым сердцем». Он легко привязывался к людям, любил их, старался всеми силами помочь...
Несмотря на его добродушие, он... обещал обладать в будущем твёрдым, независимым характером. «Вам будет с ним труднее справиться, чем со мной», - ...сказал как-то Государь одному из министров. Действительно, Алексей Николаевич обещал быть не только хорошим, но и выдающимся русским монархом».
#НиколайII
@aefremoff80
Алексей Николаевич родился 12 августа 1904 г. Несмотря на тяжёлую болезнь, он рос жизнерадостным и любознательным ребёнком. Как почётному шефу многих полков, ему нравилось всё, связанное с армией.
«Наряду с внешними привлекательными качествами... наследник обладал... ещё более привлекательными внутренними, - писал в воспоминаниях один из приближенных царской семьи, А. А. Мордвинов. - У него было то, что мы, русские, привыкли называть «золотым сердцем». Он легко привязывался к людям, любил их, старался всеми силами помочь...
Несмотря на его добродушие, он... обещал обладать в будущем твёрдым, независимым характером. «Вам будет с ним труднее справиться, чем со мной», - ...сказал как-то Государь одному из министров. Действительно, Алексей Николаевич обещал быть не только хорошим, но и выдающимся русским монархом».
#НиколайII
@aefremoff80
❤76🕊7❤🔥6🤝2
Полёт «Альбатроса»
Несколько штрихов к истории российской авиации. Авиации, которую подарил России император #НиколайII! На марке из моего альбома и старинной фотографии - боевой дирижабль «Альбатрос».
К началу Первой мировой Российская империя имела уже 18 боевых дирижаблей. «Альбатрос» достроили в 1912 г. на Ижорском заводе в Колпино, под Петербургом, он считался одним из самых удачных образцов русской воздухоплавательной техники. Длина дирижабля составила 77 м, высота - 22, скорость - до 68 км/ч, потолок подъёма около 2400 м. Максимальная продолжительность беспосадочного полета - от 15 до 20 ч.
«Альбатрос» вооружили тремя пулемётами «Максим» и бомбодержателями. С началом Первой мировой корабль направили на фронт, для разведки и бомбовых ударов по противнику. Но боевое применение «Альбатроса» оказалось неудачным, однажды он попал под огонь нашей пехоты. В октябре 1914 г. корабль потерпел аварию из-за тумана и сильного ветра, был разобран. Более эффективными в боях показали себя самолёты.
@aefremoff80
Несколько штрихов к истории российской авиации. Авиации, которую подарил России император #НиколайII! На марке из моего альбома и старинной фотографии - боевой дирижабль «Альбатрос».
К началу Первой мировой Российская империя имела уже 18 боевых дирижаблей. «Альбатрос» достроили в 1912 г. на Ижорском заводе в Колпино, под Петербургом, он считался одним из самых удачных образцов русской воздухоплавательной техники. Длина дирижабля составила 77 м, высота - 22, скорость - до 68 км/ч, потолок подъёма около 2400 м. Максимальная продолжительность беспосадочного полета - от 15 до 20 ч.
«Альбатрос» вооружили тремя пулемётами «Максим» и бомбодержателями. С началом Первой мировой корабль направили на фронт, для разведки и бомбовых ударов по противнику. Но боевое применение «Альбатроса» оказалось неудачным, однажды он попал под огонь нашей пехоты. В октябре 1914 г. корабль потерпел аварию из-за тумана и сильного ветра, был разобран. Более эффективными в боях показали себя самолёты.
@aefremoff80
👍25❤5🔥4🍾1
Чем интересен телеграм? Небольшими авторскими, некоммерческими каналами. Разрешите рассказать об одном из них.
Это исторический канал о Российской Империи.
Здесь Вы найдёте много со вкусом подобранных фотографий дореволюционной России, а также фото Дома Романовых. Много интересных историй из жизни Государя Императора Николая II, его семьи и всей династии.
Уверяю Вас, Вы по-новому взглянете на историю России. Присоединяйтесь! 👇
t.me/Patriot_of_Russia
Это исторический канал о Российской Империи.
Здесь Вы найдёте много со вкусом подобранных фотографий дореволюционной России, а также фото Дома Романовых. Много интересных историй из жизни Государя Императора Николая II, его семьи и всей династии.
Уверяю Вас, Вы по-новому взглянете на историю России. Присоединяйтесь! 👇
t.me/Patriot_of_Russia
👍24
Железный Самсон
Одним из участников Великой войны 1914-18 гг. стал незаурядный человек - выдающийся атлет и цирковой артист, уроженец Саранска Александр Иванович Засс. Около 60 лет он проработал в цирке под сценическим псевдонимом Железный Самсон.
Его детство и юность прошли в Саранске. Однажды вместе с отцом (человеком огромной силы) он побывал в гастролирующем в городе цирке. Особенно ему запомнился атлет, рвущий цепи и поднимающий тяжести. На заднем дворе своего дома Александр установил два турника, раздобыл гири, сделал себе штангу и стал упорно тренироваться. В 1908 г. он впервые выступил как силач в цирке Оренбурга.
С началом войны Засс был призван в 180-й Виндавский полк. На фронте с ним произошёл необыкновенный случай. Александр возвращался из разведки; заметив его, австрийцы прострелили ногу его лошади. Не желая бросать её, Засс поднял раненое животное на плечи - и смог донести в свой лагерь. После войны ношение лошади станет ярким номером в репертуаре атлета
#Саранск
#фронтовики
@aefremoff80
Одним из участников Великой войны 1914-18 гг. стал незаурядный человек - выдающийся атлет и цирковой артист, уроженец Саранска Александр Иванович Засс. Около 60 лет он проработал в цирке под сценическим псевдонимом Железный Самсон.
Его детство и юность прошли в Саранске. Однажды вместе с отцом (человеком огромной силы) он побывал в гастролирующем в городе цирке. Особенно ему запомнился атлет, рвущий цепи и поднимающий тяжести. На заднем дворе своего дома Александр установил два турника, раздобыл гири, сделал себе штангу и стал упорно тренироваться. В 1908 г. он впервые выступил как силач в цирке Оренбурга.
С началом войны Засс был призван в 180-й Виндавский полк. На фронте с ним произошёл необыкновенный случай. Александр возвращался из разведки; заметив его, австрийцы прострелили ногу его лошади. Не желая бросать её, Засс поднял раненое животное на плечи - и смог донести в свой лагерь. После войны ношение лошади станет ярким номером в репертуаре атлета
#Саранск
#фронтовики
@aefremoff80
👍53❤11
С началом Успенского поста и с радостным Медовым Спасом!
Богат смыслами этот праздник. В нём - и память о воинской победе, и наследие Византии. Полное название праздника - «Изнесение честных древ Животворящего Креста Господня». В старину в Константинополе великую святыню - часть Креста, на котором был распят Спаситель - выносили из царской сокровищницы в собор Святой Софии, а затем проносили по улицам, служили молебны и освящали воду для защиты от эпидемий.
Силой Креста, силой Спасителя и Пресвятой Богородицы одолевали врагов. В этот же праздник церковь вспоминает, как князь Андрей Боголюбский победил волжских булгар. В походе рядом со знаменем князя несли распятие - «изображение Креста Христова», и икону Пресвятой Богородицы. В честь победы русских воинов празднуется Всемилостивый Спас.
Наконец, сладкий Медовый Спас. В благодарность Богу освящается мёд первого урожая. В нём тоже символ. Мёд поэзии и мудрости, мёд Спасения и радость веры! Слава - Богу и слава - Пресвятой Богородице!
#вера
@aefremoff80
Богат смыслами этот праздник. В нём - и память о воинской победе, и наследие Византии. Полное название праздника - «Изнесение честных древ Животворящего Креста Господня». В старину в Константинополе великую святыню - часть Креста, на котором был распят Спаситель - выносили из царской сокровищницы в собор Святой Софии, а затем проносили по улицам, служили молебны и освящали воду для защиты от эпидемий.
Силой Креста, силой Спасителя и Пресвятой Богородицы одолевали врагов. В этот же праздник церковь вспоминает, как князь Андрей Боголюбский победил волжских булгар. В походе рядом со знаменем князя несли распятие - «изображение Креста Христова», и икону Пресвятой Богородицы. В честь победы русских воинов празднуется Всемилостивый Спас.
Наконец, сладкий Медовый Спас. В благодарность Богу освящается мёд первого урожая. В нём тоже символ. Мёд поэзии и мудрости, мёд Спасения и радость веры! Слава - Богу и слава - Пресвятой Богородице!
#вера
@aefremoff80
❤41🙏15👍1
Опасный мёд... и медведь
В Медовый день - быль о любви к мёду. Его на Руси очень уважали, и получали не только с пасек, но и от диких пчёл. Дупла-ульи в лесах искали бортники.
Придворный врач Папы Римского Паоло Джовио сохранил для нас рассказ русского посла в Риме: «весёлого и остроумного» боярина Дмитрия Герасимова. Однажды он «для смеху» рассказал, как «...один крестьянин из соседственного с ним селения, опустившись в дупло огромного дерева, увяз в меду по самое горло. Тщетно ожидая помощи в уединенном лесу, он в продолжении двух дней питался одним медом и наконец... выведен был из отчаянного положения медведем».
Миша учуял мёд из того дупла и полез в него. Спустил задние лапы... Бортник не растерялся: «схватил его руками за (цензура) и закричал так громко, что испуганный медведь... выскочил из дупла и вытащил его».
Случай сей произошёл при отце царя Ивана Грозного - Василии III. Мораль: не сдавайтесь! Используйте любой шанс для спасения, даже если «лапу помощи» подаёт медведь.
#старина
@aefremoff80
В Медовый день - быль о любви к мёду. Его на Руси очень уважали, и получали не только с пасек, но и от диких пчёл. Дупла-ульи в лесах искали бортники.
Придворный врач Папы Римского Паоло Джовио сохранил для нас рассказ русского посла в Риме: «весёлого и остроумного» боярина Дмитрия Герасимова. Однажды он «для смеху» рассказал, как «...один крестьянин из соседственного с ним селения, опустившись в дупло огромного дерева, увяз в меду по самое горло. Тщетно ожидая помощи в уединенном лесу, он в продолжении двух дней питался одним медом и наконец... выведен был из отчаянного положения медведем».
Миша учуял мёд из того дупла и полез в него. Спустил задние лапы... Бортник не растерялся: «схватил его руками за (цензура) и закричал так громко, что испуганный медведь... выскочил из дупла и вытащил его».
Случай сей произошёл при отце царя Ивана Грозного - Василии III. Мораль: не сдавайтесь! Используйте любой шанс для спасения, даже если «лапу помощи» подаёт медведь.
#старина
@aefremoff80
😁41👍18🥰3
Петергофу - 300 лет!
У красивейшей жемчужины в «ожерелье» царских резиденций Петербурга - праздник. 300 лет назад, 15 августа 1723 года, был торжественно открыт Петергоф.
Первую экскурсию по новой резиденции для своих гостей провел сам #ПётрI. Петергоф был его детищем: Пётр сам чертил планы парков, сам проектировал систему фонтанов, равной которой до сих пор нет в Европе. Дворцово-парковый комплекс задумывался «не хуже», чем в Версале. Получилось лучше!
Петергоф сейчас - один из самых дорогих туристических аттракционов под Питером. Я помню время, когда вход в парк был бесплатным, а теперь там можно разориться на одних билетах: в сам парк, в Марли, в Монплезир... Глоток воды в парке продаётся по цене коллекционного вина.
Но - у детища Петра - своё очарование. Для меня там до сих пор словно жив 18 век! Великолепны фонтаны, прекрасны каскады и Морской канал. Петергоф - это любовь на всю жизнь, чудо на берегу Финского залива.
Спасибо всем создателям и реставраторам этой красоты!
#Петербург
@aefremoff80
У красивейшей жемчужины в «ожерелье» царских резиденций Петербурга - праздник. 300 лет назад, 15 августа 1723 года, был торжественно открыт Петергоф.
Первую экскурсию по новой резиденции для своих гостей провел сам #ПётрI. Петергоф был его детищем: Пётр сам чертил планы парков, сам проектировал систему фонтанов, равной которой до сих пор нет в Европе. Дворцово-парковый комплекс задумывался «не хуже», чем в Версале. Получилось лучше!
Петергоф сейчас - один из самых дорогих туристических аттракционов под Питером. Я помню время, когда вход в парк был бесплатным, а теперь там можно разориться на одних билетах: в сам парк, в Марли, в Монплезир... Глоток воды в парке продаётся по цене коллекционного вина.
Но - у детища Петра - своё очарование. Для меня там до сих пор словно жив 18 век! Великолепны фонтаны, прекрасны каскады и Морской канал. Петергоф - это любовь на всю жизнь, чудо на берегу Финского залива.
Спасибо всем создателям и реставраторам этой красоты!
#Петербург
@aefremoff80
❤41🎉10👍9⚡1
Forwarded from ⚔️☦️ Послѣднiй Русскій
В этот день в 1799 году армия Александра Васильевича Суворова разгромила французов в битве при Нови.
7 тысяч французских солдат полегли на поле боя, 3 тысячи попали в плен.
Эта битва – из череды блестящих побед, одержанных Суворовым во время Итальянского похода.
Суворов кратко описал сражение при Нови в письме адмиралу Ф. Ф. Ушакову от 11(22) августа:
🖊️ «Я спешу сообщить Вашему Превосходительству о сильном поражении неприятеля. 4/15 сего месяца показался он на хребтах гор около Нови, состоявший в 37 000 человеках, и выстроился в боевой порядок, имея с левой стороны за собой Гавию, а правым крылом простирался к Серавалле. В таком положении он был атакован, совершенно разбит и обращен в бегство. Урон его простирается, по признанию самих французов, до 20 000 человек».
Суворов, привыкший побеждать не числом, а умением, в короткий срок очистил от французов почти всю Северную Италию, взял больше 20 крепостей и десятки тысяч пленных.
Он мог начать наступление на Париж, но находясь во власти австрийского военного совета, не имел возможности воспользоваться плодами своих побед и завершить дело разгромом Франции.
Всему миру была продемонстрирована сила русского солдата и гениальность полководца Суворова.
7 тысяч французских солдат полегли на поле боя, 3 тысячи попали в плен.
Эта битва – из череды блестящих побед, одержанных Суворовым во время Итальянского похода.
Суворов кратко описал сражение при Нови в письме адмиралу Ф. Ф. Ушакову от 11(22) августа:
🖊️ «Я спешу сообщить Вашему Превосходительству о сильном поражении неприятеля. 4/15 сего месяца показался он на хребтах гор около Нови, состоявший в 37 000 человеках, и выстроился в боевой порядок, имея с левой стороны за собой Гавию, а правым крылом простирался к Серавалле. В таком положении он был атакован, совершенно разбит и обращен в бегство. Урон его простирается, по признанию самих французов, до 20 000 человек».
Суворов, привыкший побеждать не числом, а умением, в короткий срок очистил от французов почти всю Северную Италию, взял больше 20 крепостей и десятки тысяч пленных.
Он мог начать наступление на Париж, но находясь во власти австрийского военного совета, не имел возможности воспользоваться плодами своих побед и завершить дело разгромом Франции.
Всему миру была продемонстрирована сила русского солдата и гениальность полководца Суворова.
❤🔥48👍7👏6❤4🎉2
Секрет гуляфной воды
Пока ещё длится лето и цветут розы, нужно рассказать о незаменимой в русской кулинарии 18 и 19 веков гуляфной воде. Звучит загадкой, а секрет прост: "гуль"- это "роза" на персидском языке.
Как приготовить розовую воду? В рецепте 18 века, признаюсь, я не понял окончания, а в нём - самая суть (выложу тайны глубокой старины в комментариях). Поэтому приведу современный совет:
Чистые лепестки роз - поместить в кастрюлю в несколько слоев. Посередине ставится пиалка (её ещё советуют поставить на кирпич). Края пиалки должны быть выше уровня лепестков. Цветы заливают водой - на палец выше роз - и доводят её до кипения.
Огонь убавляется. Крышку кастрюли нужно перевернуть ручкой вниз. Конденсат с крышки, собранный в пиалку, и есть та самая гуляфная, то есть розовая вода! Соберите её во флакон и плотно закройте о'ный.
Интересно: как готовит розовую воду мой друг Царинна? Говорят, в её саду растут 120 кустов роз! Вот где можно было бы набрать самых ароматных лепестков.
#культура
@aefremoff80
Пока ещё длится лето и цветут розы, нужно рассказать о незаменимой в русской кулинарии 18 и 19 веков гуляфной воде. Звучит загадкой, а секрет прост: "гуль"- это "роза" на персидском языке.
Как приготовить розовую воду? В рецепте 18 века, признаюсь, я не понял окончания, а в нём - самая суть (выложу тайны глубокой старины в комментариях). Поэтому приведу современный совет:
Чистые лепестки роз - поместить в кастрюлю в несколько слоев. Посередине ставится пиалка (её ещё советуют поставить на кирпич). Края пиалки должны быть выше уровня лепестков. Цветы заливают водой - на палец выше роз - и доводят её до кипения.
Огонь убавляется. Крышку кастрюли нужно перевернуть ручкой вниз. Конденсат с крышки, собранный в пиалку, и есть та самая гуляфная, то есть розовая вода! Соберите её во флакон и плотно закройте о'ный.
Интересно: как готовит розовую воду мой друг Царинна? Говорят, в её саду растут 120 кустов роз! Вот где можно было бы набрать самых ароматных лепестков.
#культура
@aefremoff80
👍34🎉10❤6❤🔥2🎄1
По средам - Викторина! Сегодня она - о могучих русских реках и не менее могучих бурлаках. Скажите, друзья: как называли передового, самого уважаемого бурлака в артели, который первым тянул лямку с баржей?
Anonymous Quiz
10%
Старшой
3%
Боярин
24%
Бугай
5%
Атаман
35%
Шишка
22%
Первак
1%
Команданте
👍36
Свеча Ермака
16 августа (по новому стилю) 1585 года погиб Ермак Тимофеевич - великий русский казак, покоритель Сибири.
Два года я собирался рассказать о сибирских преданиях про могилу Ермака. Пришло время - перескажу, как могу. Три года казачий атаман громил войска Кучума, узурпатора Сибирского ханства (законных ханов Кучум сверг), но погиб в ночном бою. «Как тать презренный», Кучум напал на казаков ночью, и Ермак в тяжёлых доспехах утонул в Иртыше.
66 лет было неизвестно, где нашёл последний покой Ермак: «Не знаем... и где похоронен, и как погиб». Только в 1651 году (во время правления Алексея Михайловича) о судьбе Ермака царскому посланнику, стрелецкому сотнику Ульяну Ремезову рассказал внук Кучума, царевич Аблай-Гирей. Этот рассказ записал сын Ульяна, Семён Ремезов – самородок-энциклопедист, сибирский историк, картограф и архитектор.
...Вскоре после гибели Ермака его тело выловил из Иртыша татарский рыбак. Тут и начались необъяснимые и грозные чудеса...
(Продолжение следует)
#Сибирь
@aefremoff80
16 августа (по новому стилю) 1585 года погиб Ермак Тимофеевич - великий русский казак, покоритель Сибири.
Два года я собирался рассказать о сибирских преданиях про могилу Ермака. Пришло время - перескажу, как могу. Три года казачий атаман громил войска Кучума, узурпатора Сибирского ханства (законных ханов Кучум сверг), но погиб в ночном бою. «Как тать презренный», Кучум напал на казаков ночью, и Ермак в тяжёлых доспехах утонул в Иртыше.
66 лет было неизвестно, где нашёл последний покой Ермак: «Не знаем... и где похоронен, и как погиб». Только в 1651 году (во время правления Алексея Михайловича) о судьбе Ермака царскому посланнику, стрелецкому сотнику Ульяну Ремезову рассказал внук Кучума, царевич Аблай-Гирей. Этот рассказ записал сын Ульяна, Семён Ремезов – самородок-энциклопедист, сибирский историк, картограф и архитектор.
...Вскоре после гибели Ермака его тело выловил из Иртыша татарский рыбак. Тут и начались необъяснимые и грозные чудеса...
(Продолжение следует)
#Сибирь
@aefremoff80
👍32❤12❤🔥1
Огненный столп и свеча Ермака
(продолжение)
Для сибиряков и в целом для нас, русских - Ермак Тимофеевич - великий, национальный герой. Жизнь и смерть атамана окружены легендами. В 17 веке в Сибири были записаны предания, в правдивости которых не сомневались ни коренные народы тех мест, ни русские.
…Когда тело Ермака в двойном панцире, то есть кольчуге, выловили из Иртыша, порадоваться победе над грозным атаманом съехались много татарских мурз и сам Кучум. Враги пировали и глумились над телом героя: стреляли в него из луков. Однако даже спустя месяц Ермака не тронуло тление, а из ран атамана, как у живого, сочилась кровь.
Семён Ремезов записал со слов внука Кучума: «от панцирей (Ермака) и от платья (от одежды героя) чудеса были, и …татары смертью поклялись, что про него русским не говорить» (договорились держать место погребения в тайне).
То есть: сами татары, свидетели тех событий, стали почитать Ермака. Его с почётом похоронили у Баишевской астаны (у священного для мусульман места), землю с его могилы брали как лекарство.
«Когда был я ещё мал и утробой болен, дали мне пить с земли, взятой с его могилы, и здоров стал до сих пор, - говорил Аблай-Гирей. - Когда же еду на войну с землёй, взятой с этой могилы – побеждаю… Ермак ваш лежит на Баишевском кладбище под сосной, и в родительские ваши дни столб огненный над ним [Ермаком], а в иные [дни] – свеча…» Так и записал Ремезов в свою «Летопись Сибирскую»: «во вселенские суботы огненной столп до небеси, а по простым свеща велия горяща над главою».
Весьма почитались у потомков Кучума и доспехи Ермака. Но, как говорится, это уже совсем другая история. Нам же, живущим ныне, завет от ермаковой дружины: помнить, беречь славу Ермака Тимофеевича, сберегать Сибирь и всю Россию.
#Сибирь
@aefremoff80
(продолжение)
Для сибиряков и в целом для нас, русских - Ермак Тимофеевич - великий, национальный герой. Жизнь и смерть атамана окружены легендами. В 17 веке в Сибири были записаны предания, в правдивости которых не сомневались ни коренные народы тех мест, ни русские.
…Когда тело Ермака в двойном панцире, то есть кольчуге, выловили из Иртыша, порадоваться победе над грозным атаманом съехались много татарских мурз и сам Кучум. Враги пировали и глумились над телом героя: стреляли в него из луков. Однако даже спустя месяц Ермака не тронуло тление, а из ран атамана, как у живого, сочилась кровь.
Семён Ремезов записал со слов внука Кучума: «от панцирей (Ермака) и от платья (от одежды героя) чудеса были, и …татары смертью поклялись, что про него русским не говорить» (договорились держать место погребения в тайне).
То есть: сами татары, свидетели тех событий, стали почитать Ермака. Его с почётом похоронили у Баишевской астаны (у священного для мусульман места), землю с его могилы брали как лекарство.
«Когда был я ещё мал и утробой болен, дали мне пить с земли, взятой с его могилы, и здоров стал до сих пор, - говорил Аблай-Гирей. - Когда же еду на войну с землёй, взятой с этой могилы – побеждаю… Ермак ваш лежит на Баишевском кладбище под сосной, и в родительские ваши дни столб огненный над ним [Ермаком], а в иные [дни] – свеча…» Так и записал Ремезов в свою «Летопись Сибирскую»: «во вселенские суботы огненной столп до небеси, а по простым свеща велия горяща над главою».
Весьма почитались у потомков Кучума и доспехи Ермака. Но, как говорится, это уже совсем другая история. Нам же, живущим ныне, завет от ермаковой дружины: помнить, беречь славу Ермака Тимофеевича, сберегать Сибирь и всю Россию.
#Сибирь
@aefremoff80
Telegram
Исторический Ефремоff
Свеча Ермака
16 августа (по новому стилю) 1585 года погиб Ермак Тимофеевич - великий русский казак, покоритель Сибири.
Два года я собирался рассказать о сибирских преданиях про могилу Ермака. Пришло время - перескажу, как могу. Три года казачий атаман громил…
16 августа (по новому стилю) 1585 года погиб Ермак Тимофеевич - великий русский казак, покоритель Сибири.
Два года я собирался рассказать о сибирских преданиях про могилу Ермака. Пришло время - перескажу, как могу. Три года казачий атаман громил…
❤43👍21❤🔥7