💐Закупили цветы и конфеты? Сегодня День учителя! Главное, не забывайте благодарить педагогов не только в этот день — их сложная работа заслуживает уважения всегда. ❤️ Поздравляем всех, кто хоть раз выступал в роли преподавателя и дарил свои знания подрастающему (или уже выросшему) поколению!

#РОЗ_дата

🍞Сегодня День хлеба — и хоть теперь мы не знаем голода и нужды в нём, когда-то, а особенно во времена блокады Ленинграда, хлеб был совсем не таким, как мы сейчас привыкли видеть его на полках супермаркета: ароматным, мягким, вкусным. 🥖

🫓Состав блокадного хлеба сейчас покажется несъедобным: пищевая целлюлоза – 10%, жмых – 10%, обойная пыль – 2%, выбойки из мешков - 2%, хвоя – 1%, ржаная обойная мука – 75%. Использовалась также коревая мука: её делали из корок, но и их добыть было сложно. Когда в Ладоге тонули машины, везшие продовольствие в город, специальные бригады ночью поднимали мешки с мукой из воды. Мокрая мука превращалась в корку при высыхании, именно эти корки и перемалывали, превращая заново в муку. 👀

После таких фактов начинаешь ценить время, в которое живешь!😍

#РОЗ_дата