Шоколадное птичье молоко
С меня рецепт с вас 🔥
Крем:
180гр. сливочного масла
100гр. сгущеного молока
40гр какао
сироп:
130гр. воды
5гр. агара
200гр. сахара
50гр. инвертного сиропа
В дежу:
60гр белка
Для начала готовим крем, все ингредиенты смешиваем в чаше и взбиваем миксером до однородности. Оставляем при комнатной температуре
В сотейник с толстым дном наливаем воду, инвертный сироп, насыпаем сахар и агар, варим сироп до тонкой непрерывной ниточки (готовим без термометра)
Параллельно в дежу наливаем белок и взбиваем на высокой скорости до пышной шапки.
Вливаем сироп тонкой струйкой во взбитый белок и взбиваем секунд 10, добавляем крем, в три этапа, и перемешиваем на средней скорости миксера.
Выкладываем массу в силиконовую формочку, смазывать форму ничем не нужно. Если нет силиконовой формы, - берём любую форму и обтягиваем её пищевой плёнкой.
Даем птичке созреть 6 часов, после аккуратно вынимаем птичку из формы и по желанию присыпаем птичку какао.
Храним птичье молоко в холодильнике.
Приятного аппетита!!!
С меня рецепт с вас 🔥
Крем:
180гр. сливочного масла
100гр. сгущеного молока
40гр какао
сироп:
130гр. воды
5гр. агара
200гр. сахара
50гр. инвертного сиропа
В дежу:
60гр белка
Для начала готовим крем, все ингредиенты смешиваем в чаше и взбиваем миксером до однородности. Оставляем при комнатной температуре
В сотейник с толстым дном наливаем воду, инвертный сироп, насыпаем сахар и агар, варим сироп до тонкой непрерывной ниточки (готовим без термометра)
Параллельно в дежу наливаем белок и взбиваем на высокой скорости до пышной шапки.
Вливаем сироп тонкой струйкой во взбитый белок и взбиваем секунд 10, добавляем крем, в три этапа, и перемешиваем на средней скорости миксера.
Выкладываем массу в силиконовую формочку, смазывать форму ничем не нужно. Если нет силиконовой формы, - берём любую форму и обтягиваем её пищевой плёнкой.
Даем птичке созреть 6 часов, после аккуратно вынимаем птичку из формы и по желанию присыпаем птичку какао.
Храним птичье молоко в холодильнике.
Приятного аппетита!!!
🔥671❤90👍14👏12❤🔥4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мы вернулись домой, наш лагерь завершился поединками, где Артём занял 3 место, но самый радостный момент- это вернуться домой, я устала от безделья. Завтра еду на работу тестировать новый миксер от STARWIND и я решила снять ролик, где поделюсь с вами рецептом зефирной массы для цветов 🫶
Сегодня отдых, завтра я снова в строю, ну а 21 июля мы едем в Сочи в спортивный лагерь, где Артём будет выступать уже в международных соревнованиях...держите за нас кулачки 🙏❤️
Сегодня отдых, завтра я снова в строю, ну а 21 июля мы едем в Сочи в спортивный лагерь, где Артём будет выступать уже в международных соревнованиях...держите за нас кулачки 🙏❤️
🙏113🔥92❤44👏27⚡5👍3
Сегодня снимала ролик - обзор миксер от STARWIND, до этого я тестировала его чисто для завитков, но сегодня я работала с зефирной массой на цветы - И МОГУ СКАЗАТЬ, ЧТО МИКСЕР СПРАВИЛСЯ С МАССОЙ ИДЕАЛЬНО!!!!
В ближайшее время я поделюсь с вами своим собственным рецептом зефирной массы для цветов и конечно буду рекомендовать вам миксер👌
В ближайшее время я поделюсь с вами своим собственным рецептом зефирной массы для цветов и конечно буду рекомендовать вам миксер👌
🔥129❤29👍7🥰4
Программа на два месяца👌
В закрытой группе будет много цветов
В закрытой группе будет много цветов
🔥144❤41👏13👍10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Всем доброе утро!!!
Ранний отъезд в Сочи и начинается тренировочный лагерь....
Я частично на связи , но это не помешает нам открыть набор в группу 26 июля👌
Напоминаю, что в августе мы готовимся к школе, работать будем над созданием букетов , всего в августе добавится 18 новых видео уроков👌👌👌
Стоимость доступа 999руб
для тех, кто хочет вступить в элиту и иметь возможность доступа ко все урокам , Андрей сделает кнопки для оплаты всех трёх месяцев (если вы пропустили оплату) и кнопку двух месяцев 👌
Ранний отъезд в Сочи и начинается тренировочный лагерь....
Я частично на связи , но это не помешает нам открыть набор в группу 26 июля👌
Напоминаю, что в августе мы готовимся к школе, работать будем над созданием букетов , всего в августе добавится 18 новых видео уроков👌👌👌
Стоимость доступа 999руб
для тех, кто хочет вступить в элиту и иметь возможность доступа ко все урокам , Андрей сделает кнопки для оплаты всех трёх месяцев (если вы пропустили оплату) и кнопку двух месяцев 👌
❤45👍27🔥11🥰1💋1
Всем привет!!! Я выпала из работы в связи с поездкой в лагерь Сириус и подготовкой ребёнка к международным соревнованиям!!!
Вы не представляете с какими людьми тренировался Артём👌
Публикую здесь видео тренировок моего ребёнка чисто для своего архива, если не хотите ставить лайки и огонёчки не ставьте - не обижусь 😁
Кстати, завтра начинается набора в закрытую группу 👌👌👌, стоимость доступа 999руб
Вы не представляете с какими людьми тренировался Артём👌
Публикую здесь видео тренировок моего ребёнка чисто для своего архива, если не хотите ставить лайки и огонёчки не ставьте - не обижусь 😁
Кстати, завтра начинается набора в закрытую группу 👌👌👌, стоимость доступа 999руб
🔥240👍37❤20🏆7⚡2👏2💋1😇1💘1
Сегодня свой День рождения отмечает наш Андрей!!!!
Давайте пожелаем ему больших успехов, светлых ожиданий, интересной и результативной работы, уважения и бесконечного вдохновения. Пусть любовь, счастье и гармония всегда сопровождают на жизненном пути!
Андрей, ты замечательный человек и классный специалист, я рада, что мы вместе👌
Давайте пожелаем ему больших успехов, светлых ожиданий, интересной и результативной работы, уважения и бесконечного вдохновения. Пусть любовь, счастье и гармония всегда сопровождают на жизненном пути!
Андрей, ты замечательный человек и классный специалист, я рада, что мы вместе👌
🎉302❤31🔥15👏15🥰3🤩1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Артём принял участие в международных соревнованиях по каратэ и остановился в шаге от награды он стал пятым!!!
Судейство даже там оставляло желать лучшего...но мы не расстраиваемся и продолжаем работать над техникой и эмоциональной стороной Артёма, потому что он весь в мать
А вообще поездка была интересной, Артём возвращается с полной уверенностью в себе и готов к новым победам!!!!
Чуть не забыла: НАША СБОРНАЯ КОМАНДА ПО КАРАТЭ ЗАНЯЛА ПЕРВОЕ МЕСТО!!!!
А я с 1 августа начинаю работать над сентябрьской программой !!!
Кстати, завтра выходит ролик "рекомендация" о миксере STARWIND
Судейство даже там оставляло желать лучшего...но мы не расстраиваемся и продолжаем работать над техникой и эмоциональной стороной Артёма, потому что он весь в мать
А вообще поездка была интересной, Артём возвращается с полной уверенностью в себе и готов к новым победам!!!!
Чуть не забыла: НАША СБОРНАЯ КОМАНДА ПО КАРАТЭ ЗАНЯЛА ПЕРВОЕ МЕСТО!!!!
А я с 1 августа начинаю работать над сентябрьской программой !!!
Кстати, завтра выходит ролик "рекомендация" о миксере STARWIND
🔥141❤32👏22🏆12👍5⚡3💋1💘1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня делюсь с вами авторским рецептом зефирной массы для цветов и ЖДУ ВАШИ ❤️
Помощник на моей кухне это миксер от STARWIND SPM 7169
Металлическая чаша с ручной объёмом 5,5л
Мощность миксера 1900ВАТТ
6 скоростей
3 цельнометаллических насадки
Металлические шестерни для долгой и надёжной работы
Ссылка на миксер 👇
https://ozon.onelink.me/SNMZ/682pwy22
Ну и теперь сам рецепт👌
В деже:
70гр белка
70гр сахара
В сироп:
30гр пюре
7гр агара
150гр сахара
50гр инвертного или глюкозного сиропа
150гр воды или яблочного сока
В дежу кладём белок и сахар
В сотейник добавляем все необходимые ингредиенты и ставим варить сироп. Сироп варим 4 минуты с момента закипания.
Параллельно ставим взбивать массу до пышной шапки на венчике.
В готовую массу, тонкой струйкой, вливаем горячий сироп.
После бьём массу до момента пока её не раскидает по чаше миксера.
Перекладываем небольшую часть массу в заранее приготовленный кондитерский мешок и отсаживаем цветы.
Чашу с массой храним в разогретой духовке до 50 градусов
Надеюсь ролик был вам полезен!!!
Реклама. ООО "Мерлион". ИНН 7719269331. erid 2VtzqwA35tL
Помощник на моей кухне это миксер от STARWIND SPM 7169
Металлическая чаша с ручной объёмом 5,5л
Мощность миксера 1900ВАТТ
6 скоростей
3 цельнометаллических насадки
Металлические шестерни для долгой и надёжной работы
Ссылка на миксер 👇
https://ozon.onelink.me/SNMZ/682pwy22
Ну и теперь сам рецепт👌
В деже:
70гр белка
70гр сахара
В сироп:
30гр пюре
7гр агара
150гр сахара
50гр инвертного или глюкозного сиропа
150гр воды или яблочного сока
В дежу кладём белок и сахар
В сотейник добавляем все необходимые ингредиенты и ставим варить сироп. Сироп варим 4 минуты с момента закипания.
Параллельно ставим взбивать массу до пышной шапки на венчике.
В готовую массу, тонкой струйкой, вливаем горячий сироп.
После бьём массу до момента пока её не раскидает по чаше миксера.
Перекладываем небольшую часть массу в заранее приготовленный кондитерский мешок и отсаживаем цветы.
Чашу с массой храним в разогретой духовке до 50 градусов
Надеюсь ролик был вам полезен!!!
Реклама. ООО "Мерлион". ИНН 7719269331. erid 2VtzqwA35tL
🔥258❤89👍31🙏5🥰1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Людииииии мы дома!!!!!!!!
Мы только с поезда и сразу поехали на дачу....
Мы только с поезда и сразу поехали на дачу....
🔥164👏26❤25👍21❤🔥3🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❗️❗️❗️ ВСЕМ СПАСИБО - ГРУППА ЗАКРЫТА!!!
Пост для тех, кто оплатил доступ
Читаем внимательно!!!
1. Для тех, кто в группе - ближе к 15.00 бот вас удалит из неё, я добавлю новую программу и к 18.00 бот пришлёт вам новую ссылку, вам нужно перейти по ней и СРАЗУ ПОДПИСАТЬСЯ - ССЫЛКА ОДНОРАЗОВАЯ, если не подпишитесь, то бот вас во второй раз в группу не пустит
2. В чат бот АКАДЕМИЯ ЗЕФИРА всем оплатившим, поступит ссылка на группу ближе к 18.00
3. Если у вас возникнут вопросы пишите Андрею @yumash22, но только после 18.00 , если Андрей не отвечает пишите мне на вотсап
https://wa.me/79654549405
Пост для тех, кто оплатил доступ
Читаем внимательно!!!
1. Для тех, кто в группе - ближе к 15.00 бот вас удалит из неё, я добавлю новую программу и к 18.00 бот пришлёт вам новую ссылку, вам нужно перейти по ней и СРАЗУ ПОДПИСАТЬСЯ - ССЫЛКА ОДНОРАЗОВАЯ, если не подпишитесь, то бот вас во второй раз в группу не пустит
2. В чат бот АКАДЕМИЯ ЗЕФИРА всем оплатившим, поступит ссылка на группу ближе к 18.00
3. Если у вас возникнут вопросы пишите Андрею @yumash22, но только после 18.00 , если Андрей не отвечает пишите мне на вотсап
https://wa.me/79654549405
❤28👍17🙏5🔥1