🇷🇺 ЗЕФИР с ЛЮБОВЬЮ от Astra.Zefir
13.4K subscribers
1.5K photos
1.11K videos
1 file
248 links
Дорогие зефирные феи!!! Добро пожаловать в мою бесплатную зефирную группу 🫶
Download Telegram
Мы в спортивном лагере...

Артём тренируется 3 раза в день - готовимся к международным соревнованиям в Сочи!!!

Я фотографирую спортсментов, монтирую ролики, пишу рецепты на август, дышу свежим воздухом и перезагружаюсь ....

Речки в этом году, наверное, не будет, у нас льют дожди и очень холодно....
🔥115👍4513🏆12👏82
Шоколадное птичье молоко

С меня рецепт с вас 🔥

Крем:
180гр. сливочного масла
100гр. сгущеного молока
40гр какао

сироп:
130гр. воды
5гр. агара
200гр. сахара
50гр. инвертного сиропа

В дежу:
60гр белка

Для начала готовим крем, все ингредиенты смешиваем в чаше и взбиваем миксером до однородности. Оставляем при комнатной температуре

В сотейник с толстым дном наливаем воду, инвертный сироп, насыпаем сахар и агар, варим сироп до тонкой непрерывной ниточки (готовим без термометра)

Параллельно в дежу наливаем белок и взбиваем на высокой скорости до пышной шапки.

Вливаем сироп тонкой струйкой во взбитый белок и взбиваем секунд 10, добавляем крем, в три этапа, и перемешиваем на средней скорости миксера.

Выкладываем массу в силиконовую формочку, смазывать форму ничем не нужно. Если нет силиконовой формы, - берём любую форму и обтягиваем её пищевой плёнкой.
Даем птичке созреть 6 часов, после аккуратно вынимаем птичку из формы и по желанию присыпаем птичку какао.

Храним птичье молоко в холодильнике.

Приятного аппетита!!!
🔥66489👍14👏12❤‍🔥4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мы вернулись домой, наш лагерь завершился поединками, где Артём занял 3 место, но самый радостный момент- это вернуться домой, я устала от безделья. Завтра еду на работу тестировать новый миксер от STARWIND и я решила снять ролик, где поделюсь с вами рецептом зефирной массы для цветов 🫶

Сегодня отдых, завтра я снова в строю, ну а 21 июля мы едем в Сочи в спортивный лагерь, где Артём будет выступать уже в международных соревнованиях...держите за нас кулачки 🙏❤️
🙏113🔥9244👏275👍3
Сегодня снимала ролик - обзор миксер от STARWIND, до этого я тестировала его чисто для завитков, но сегодня я работала с зефирной массой на цветы - И МОГУ СКАЗАТЬ, ЧТО МИКСЕР СПРАВИЛСЯ С МАССОЙ ИДЕАЛЬНО!!!!

В ближайшее время я поделюсь с вами своим собственным рецептом зефирной массы для цветов и конечно буду рекомендовать вам миксер👌
🔥12929👍7🥰4
Программа на два месяца👌

В закрытой группе будет много цветов
🔥14241👏13👍10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Всем доброе утро!!!

Ранний отъезд в Сочи и начинается тренировочный лагерь....

Я частично на связи , но это не помешает нам открыть набор в группу 26 июля👌

Напоминаю, что в августе мы готовимся к школе, работать будем над созданием букетов , всего в августе добавится 18 новых видео уроков👌👌👌

Стоимость доступа 999руб
для тех, кто хочет вступить в элиту и иметь возможность доступа ко все урокам , Андрей сделает кнопки для оплаты всех трёх месяцев (если вы пропустили оплату) и кнопку двух месяцев 👌
45👍27🔥11🥰1💋1
Всем привет!!! Я выпала из работы в связи с поездкой в лагерь Сириус и подготовкой ребёнка к международным соревнованиям!!!

Вы не представляете с какими людьми тренировался Артём👌

Публикую здесь видео тренировок моего ребёнка чисто для своего архива, если не хотите ставить лайки и огонёчки не ставьте - не обижусь 😁

Кстати, завтра начинается набора в закрытую группу 👌👌👌, стоимость доступа 999руб
🔥239👍3720🏆72👏2💋1😇1💘1