Работы девочек с закрытой группы!!!
у меня такое огромное количество фотографий и я не могу с вами не поделиться, я безумно ими горжусь, они не просто работают, а зарабатывают ....
у меня такое огромное количество фотографий и я не могу с вами не поделиться, я безумно ими горжусь, они не просто работают, а зарабатывают ....
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Лучшие моменты сегодняшних поединков Артёма!!!
Взяли первое место и второе в команде!!!
Взяли первое место и второе в команде!!!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
С 8 по 10 марта я работала над большим заказом, обычно на заказ я не готовлю, но тут я не могла отказать...
Я это к чему! У меня отвалилась лопасть на венчике, венчик мы сразу же заказали новый. Но вы представьте моё состояние, у меня заказ на "кучу" тюльпанов, а венчик новый приедет только 15 марта....
Короче, мой БОРК - КРАСАВЧИК!!! Справился даже с 7ю лопостями с такой массой, как на тюльпаны!!!
Я это к чему! У меня отвалилась лопасть на венчике, венчик мы сразу же заказали новый. Но вы представьте моё состояние, у меня заказ на "кучу" тюльпанов, а венчик новый приедет только 15 марта....
Короче, мой БОРК - КРАСАВЧИК!!! Справился даже с 7ю лопостями с такой массой, как на тюльпаны!!!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мне сегодня пришла посылка от zero_cake_
Я искала агар, чтобы был дешевле, чем ильбейкери, но по качеству не уступал ему и НАШЛА!!!
Я уже отсняла урок и поработала с агаром от zerochop - превосходный агар - рекомендую!!!
Ссылка на магазин
https://www.wildberries.ru/seller/779063
Ну и ссылка на подарочный чайный набор
https://wildberries.ru/catalog/188023256/detail.aspx
Я искала агар, чтобы был дешевле, чем ильбейкери, но по качеству не уступал ему и НАШЛА!!!
Я уже отсняла урок и поработала с агаром от zerochop - превосходный агар - рекомендую!!!
Ссылка на магазин
https://www.wildberries.ru/seller/779063
Ну и ссылка на подарочный чайный набор
https://wildberries.ru/catalog/188023256/detail.aspx
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Малиновый зефир без уваривания.
Все необходимое вы можете приобрести в кондитерском магазине @bakerstore_russia @tortomaster скидкой 5% по промокоду astrazefir
Малиновое пюре 170гр (можно взять готовое)
Вода 80гр
Агар 11гр
Сахар 200гр
Инвертный сироп 50гр
В дежу
70гр сахара
70гр белка
Малину разморозить, пробить блендером вместе с соком и перетереть через сито.
В сироп с малиной вы можете добавить: щепотку лаванды, корицу, кардамон и т.д, а непосредственно в готовую массу перед отсадкой можно добавить кокосовую измельченную стружку, крошку печенья Орео, мак и т.д
Заменить инвертный сироп можно молодым мёдом (добавляя 🍯 убедитесь, что у покупателя нет аллергии)
Карамельной патокой, глюкозным сиропом или же просто сахаром.
С инвертным сиропом зефир живёт 7 дней, без - 3 дня.
В дежу кладем белок и сахар, начинаем взбивать меренгу до плотной шапочки на венчике.
Параллельно в сотейник кладём малиновое пюре, наливаем воду, инвертный сироп, насыпаем сахар, агар, ставим варить на среднем огне. Сироп варим 4 минуты с момента закипания, постоянно помешивая.
К этому времени меренга должна взбиться.
Начинаем вливать сироп тонкой струйкой в меренгу, а скорость миксера ставим на максимум.
После того, как влили сироп, взбиваем массу ещё 3 минуты.
После перекладываем массу в кондитерский мешок и отсаживаем зефирки.
Если у вас дома тепло, то зефиру достаточно 12 часов, чтобы созреть.
А если холодно, то от 24 до 48 часов.
После того, как зефир созрел, склеиваем половинки между собой и обваливаем в сахарной пудре, храним зефир в герметичном контейнере.
Все необходимое вы можете приобрести в кондитерском магазине @bakerstore_russia @tortomaster скидкой 5% по промокоду astrazefir
Малиновое пюре 170гр (можно взять готовое)
Вода 80гр
Агар 11гр
Сахар 200гр
Инвертный сироп 50гр
В дежу
70гр сахара
70гр белка
Малину разморозить, пробить блендером вместе с соком и перетереть через сито.
В сироп с малиной вы можете добавить: щепотку лаванды, корицу, кардамон и т.д, а непосредственно в готовую массу перед отсадкой можно добавить кокосовую измельченную стружку, крошку печенья Орео, мак и т.д
Заменить инвертный сироп можно молодым мёдом (добавляя 🍯 убедитесь, что у покупателя нет аллергии)
Карамельной патокой, глюкозным сиропом или же просто сахаром.
С инвертным сиропом зефир живёт 7 дней, без - 3 дня.
В дежу кладем белок и сахар, начинаем взбивать меренгу до плотной шапочки на венчике.
Параллельно в сотейник кладём малиновое пюре, наливаем воду, инвертный сироп, насыпаем сахар, агар, ставим варить на среднем огне. Сироп варим 4 минуты с момента закипания, постоянно помешивая.
К этому времени меренга должна взбиться.
Начинаем вливать сироп тонкой струйкой в меренгу, а скорость миксера ставим на максимум.
После того, как влили сироп, взбиваем массу ещё 3 минуты.
После перекладываем массу в кондитерский мешок и отсаживаем зефирки.
Если у вас дома тепло, то зефиру достаточно 12 часов, чтобы созреть.
А если холодно, то от 24 до 48 часов.
После того, как зефир созрел, склеиваем половинки между собой и обваливаем в сахарной пудре, храним зефир в герметичном контейнере.
Приглашаем всех на кондитерский WorkShop!
🗓 Стартуем 20 марта!
WorkShop - это для всех! Опыт и навыки не важны ! С нами вы сможете научиться всему!
Что мы делаем на WorkShop?
- готовим новые весенние десерты;
- разбираемся, как сделать качественный и недорогой по себестоимости десерт;
- работаем с запросами клиентов;
- научим продавать десерты в социальных сетях;
- вместе сделаем продающий контент, благодаря которому Вы сможете продавать свои изделия.
👍 Прямые эфиры от опытных кондитеров
👍 Участники марафона получат сборник рецептов бесплатно.
До старта осталось совсем немного. Присоединяйся: https://vk.com/konditerskii_club
Приглашайте друзей и знакомых!
erid: 2VtzqvWhcoS
РЕКЛАМА
ИП Шайхутдинова Светлана Александровна
ИНН 324501156141
ОГРНИП 320508100307819
🗓 Стартуем 20 марта!
WorkShop - это для всех! Опыт и навыки не важны ! С нами вы сможете научиться всему!
Что мы делаем на WorkShop?
- готовим новые весенние десерты;
- разбираемся, как сделать качественный и недорогой по себестоимости десерт;
- работаем с запросами клиентов;
- научим продавать десерты в социальных сетях;
- вместе сделаем продающий контент, благодаря которому Вы сможете продавать свои изделия.
👍 Прямые эфиры от опытных кондитеров
👍 Участники марафона получат сборник рецептов бесплатно.
До старта осталось совсем немного. Присоединяйся: https://vk.com/konditerskii_club
Приглашайте друзей и знакомых!
erid: 2VtzqvWhcoS
РЕКЛАМА
ИП Шайхутдинова Светлана Александровна
ИНН 324501156141
ОГРНИП 320508100307819
Один из уроков для закрытой группы - "Зефирные гладиолусы" , программа почти готова!
А для вас я скоро выложу видео с рецептом кофейного зефира 👌
А для вас я скоро выложу видео с рецептом кофейного зефира 👌
Любимый магазин для кондитеров @tortomaster решил сделать всем эксклюзивный подарок 🔥
Только для вас с 22 по 25 марта по промокоду «astrazefir20» будет действовать скидка -20% на ВЕСЬ ассортимент интернет-магазина!
На главном складе Тортомастера началась глобальная распродажа, и после его закрытия посылка будет ехать к вам не из Москвы, а из ближайшего города, где товар есть в наличии ☝
Поэтому ловите свой шанс закупиться хитовыми товарами по самой низкой цене ⚡️
P.S. Акция действует только на заказы со склада интернет-магазина. Не распространяется на товары в статусе «финальная цена».
Только для вас с 22 по 25 марта по промокоду «astrazefir20» будет действовать скидка -20% на ВЕСЬ ассортимент интернет-магазина!
На главном складе Тортомастера началась глобальная распродажа, и после его закрытия посылка будет ехать к вам не из Москвы, а из ближайшего города, где товар есть в наличии ☝
Поэтому ловите свой шанс закупиться хитовыми товарами по самой низкой цене ⚡️
P.S. Акция действует только на заказы со склада интернет-магазина. Не распространяется на товары в статусе «финальная цена».
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня в 18.00 у меня прямой эфир в VK
Приглашаю всех!!!
Тема эфира: КОФЕЙНЫЙ ЗЕФИР!!!
Эфир будет здесь 👇
https://vk.com/konditerskii_club
Приглашаю всех!!!
Тема эфира: КОФЕЙНЫЙ ЗЕФИР!!!
Эфир будет здесь 👇
https://vk.com/konditerskii_club