AstraZefir🇷🇺
11.2K subscribers
1.35K photos
1K videos
1 file
227 links
Дорогие зефирные феи!!! Добро пожаловать в мою бесплатную зефирную группу 🫶
Download Telegram
Мы сегодня пришли в кино... Артём хочет посмотреть Мэг - монстр глубины... я когда трейлер посмотрела, меня чуть не стошнило от количества крови в фильме, а он говорит норм...🤦‍♀️

А потом вспомнила, как мама мне в 9 лет купила книгу... "Дракула" (Брем Стокер) я пока читала чуть от страха не умерла...(но мне безумно нравилось) теперь понятно в кого мой сын....
Предлагаю немного отвлечься от цветов....

Я тут работаю над новым роликом "Пластилин из зефира" как вам такая идея на день учителя?!

На фото два вида пластилина
1. Из маленького силиконового молда
2. Из обычной силиконовой формы

Вот думаю, а нужно оно вам?
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Зефирный пластилин
Нам понадобится:
Жидкий заварной зефир
Форма молд👇
https://wildberries.ru/catalog/162006671/detail.aspx

Форма с ячейками👇
https://wildberries.ru/catalog/73248484/detail.aspx

Гелевые красители
По желанию краситель-распылитель
Чашечка + лопатка силиконовая
Духовка нагретая до 50градусов
Формы ничем не смазываем

Если у вас один молд:
1. Сохраняем массу в духовке
2. Молд с зефиром убираем в морозилку (через пять минут зефир выскочит из формы)
4. Каждый раз вымешиваем массу
Так из одного замеса можно сделать много пластилина👌
Паркер в инстаграм набрал 10.000 просмотров в сторис - ЗА СУТКИ.. теперь понятно, что нравится моим подписчикам😁 (а я им зефир показываю😁👌)

Многие назвали сторис
"ПАРКЕРА РАСПИСЮНИЛО"
🤣🤣🤣🤣
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Программа на октябрь будет большой...

Список уроков выложу ближе к 28 сентября

Для всех будет приятным бонусом то, что ежемесячная стоимость повышаться не будет до декабря!!!

Стоимость доступа в октябре будет точно такой-же, как и в сентябре - 2000руб❤️
Я стала успевать делать много дел, а всё потому что - школа....

Раньше встать в 6.40 - ДА НИКОГДА!!! А сейчас втягиваюсь, наверное, хотя тут главное не лечь на кровать после того, как отвела ребёнка 🤣
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ВИДЕО УРОК "ЗЕФИР ТЫКВА - КОФЕ"

Тыкву режем на кусочки, запекаем в духовке примерно 20 минут при температуре 200 градусов и пробиваем тыкву блендером. Пюре охладить.

0,5ч. ложки быстрорастворимого кофе и 1ч. ложка кипятка смешать кофе с водой и хорошенько размешать.

Зефир готовим на яблочном пюре

в дежу:
125гр яблочного пюре
100гр сахара
33гр белка

в сотейник:
100гр воды
130гр сахара
7гр агара
50гр инвертного сиропа

В готовую массу 40гр тыквенного пюре

В дежу кладём подготовленные ингридиенты и ставим взбивать массу до пышной шапки на венчике.

Паралелльно ставим варить сироп до тонкой непрерывной ниточки.

В готовую массу тонкой струйкой вливаем сироп и взбиваем массу ещё секунд десять.

Счищаем массу с венчика, добавляем пюре тыквы, кофе и перемешаем массу лопаткой снизу вверх.

Отсаживаем зефир и даём ему созреть от 12 до 48 часов.

После созревания склеиваем половинки между собой и обваливаем в сахарной пудре + какао.

Храним зефир в герметичном контейнере при комнатной температуре.

3ст.ложки сахарной пудры смешать с 2ст.ложками алкализированного какао.