Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Зефирные тыквы
Зефир может быть с любым вкусом, но желательно по заварной технологии.
Нам понадобятся:
Форма силиконовая тыквы
Скребок
Краситель распылитель оранжевый
Кондитерский мешок
Одного замеса зефира хватит заполнить такую форму два раза.
Поэтому я часть массы убираю в духовку, нагретую до 50 градусов.
Перед тем, как выложить оставшуюся массу в мешок, массу необходимо хорошенько перемешать.
Форму ничем не смазываем, зефирки прекрасно из неё выскакивают.
После того, как достали зефир, слеиваем половинки между собой.
Можно оставить все тыквы в белом цвете, а можно припудрить красителем - распылителем, только делаем это сразу после того, как достали зефир из формы.
Оставляем созревать зефир при комнатной температуре от 12 до 24 часов (всё зависит от температуры в помещении, чем теплее, тем быстрее созреет зефир)
Белый зефир после созревания припудриваем сахарной пудрой, а зефир, окрашенный распылителем, сахарной пудрой припудривать не нужно.
Храним зефир в герметичном контейнере при комнатной температуре
Жду ваши ❤️🙏
Силиконовая форма
https://wildberries.ru/catalog/162523587/detail.aspx
Зефир может быть с любым вкусом, но желательно по заварной технологии.
Нам понадобятся:
Форма силиконовая тыквы
Скребок
Краситель распылитель оранжевый
Кондитерский мешок
Одного замеса зефира хватит заполнить такую форму два раза.
Поэтому я часть массы убираю в духовку, нагретую до 50 градусов.
Перед тем, как выложить оставшуюся массу в мешок, массу необходимо хорошенько перемешать.
Форму ничем не смазываем, зефирки прекрасно из неё выскакивают.
После того, как достали зефир, слеиваем половинки между собой.
Можно оставить все тыквы в белом цвете, а можно припудрить красителем - распылителем, только делаем это сразу после того, как достали зефир из формы.
Оставляем созревать зефир при комнатной температуре от 12 до 24 часов (всё зависит от температуры в помещении, чем теплее, тем быстрее созреет зефир)
Белый зефир после созревания припудриваем сахарной пудрой, а зефир, окрашенный распылителем, сахарной пудрой припудривать не нужно.
Храним зефир в герметичном контейнере при комнатной температуре
Жду ваши ❤️🙏
Силиконовая форма
https://wildberries.ru/catalog/162523587/detail.aspx
Всем привет!!!
Я потихоньку прихожу в норму, сегодня даже прогулялись по лесу. За время болезни я смогла отснять полную программу для закрытой группы👌
У меня огромное количество фотографий и видео, но я готовлю их для презентации программы, кстати название ноябрьской программы "НОВОГОДНИЙ БОКС"
Более подробно про все новогодние курсы я расскажу через несколько дней, а пока немного нашего отдыха...
Всем тёплого вечера🍁🍁🍁
Я потихоньку прихожу в норму, сегодня даже прогулялись по лесу. За время болезни я смогла отснять полную программу для закрытой группы👌
У меня огромное количество фотографий и видео, но я готовлю их для презентации программы, кстати название ноябрьской программы "НОВОГОДНИЙ БОКС"
Более подробно про все новогодние курсы я расскажу через несколько дней, а пока немного нашего отдыха...
Всем тёплого вечера🍁🍁🍁
Завтра В ВКОНТАКТЕ я проведу ПРЯМОЙ ЭФИР, тема:«Грушевый зефир с корицей в виде тыквы» на странице тортомастер https://vk.com/tortomaster
👉🏻 Подключайтесь завтра, 26 октября, в 13:00 по МСК
Посмотрите на фото, какая получится красотища 😍
Не забудьте выключить ВПН, чтобы не страдала скорость Интернета.
Увидимся завтра!
👉🏻 Подключайтесь завтра, 26 октября, в 13:00 по МСК
Посмотрите на фото, какая получится красотища 😍
Не забудьте выключить ВПН, чтобы не страдала скорость Интернета.
Увидимся завтра!