Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Зефир лавандовый с черникой (АВТОРСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ)
1ч.ложку пищевой лаванды заварить крутым кипятком (150гр) и настаивать 40 минут
Чернику запечь, пробить блендером и перетереть через сито. (Нам будет достаточно 50гр готового пюре)
В дежу:
70гр белка
70гр сахара
В сотейник:
8гр агара
200гр сахара
50гр инвертного сиропа
50гр яблочного пюре
150гр настоя лаванды
Сироп варим 4 минуты с момента закипания, меренгу взбиваем до плотного пика на венчике.
Вливаем сироп и продолжаем взбивать массу ещё минуты две
Добавляем в готовую массу охлаждённое черничное пюре, перемешиваем массу и выкладываем её в кондитерский мешок.
Отсаживаем зефир, даём ему созреть, припудриваем и убираем в герметичный контейнер, лучше хранить такой зефир в холодильнике.
Насадка 1G
👇👇👇
https://wildberries.ru/catalog/36429496/detail.aspx
Лаванда пищевая
👇👇👇
https://wildberries.ru/catalog/147103058/detail.aspx
Пергамент пищевой "Газета"
👇👇👇
https://wildberries.ru/catalog/154648288/detail.aspx
1ч.ложку пищевой лаванды заварить крутым кипятком (150гр) и настаивать 40 минут
Чернику запечь, пробить блендером и перетереть через сито. (Нам будет достаточно 50гр готового пюре)
В дежу:
70гр белка
70гр сахара
В сотейник:
8гр агара
200гр сахара
50гр инвертного сиропа
50гр яблочного пюре
150гр настоя лаванды
Сироп варим 4 минуты с момента закипания, меренгу взбиваем до плотного пика на венчике.
Вливаем сироп и продолжаем взбивать массу ещё минуты две
Добавляем в готовую массу охлаждённое черничное пюре, перемешиваем массу и выкладываем её в кондитерский мешок.
Отсаживаем зефир, даём ему созреть, припудриваем и убираем в герметичный контейнер, лучше хранить такой зефир в холодильнике.
Насадка 1G
👇👇👇
https://wildberries.ru/catalog/36429496/detail.aspx
Лаванда пищевая
👇👇👇
https://wildberries.ru/catalog/147103058/detail.aspx
Пергамент пищевой "Газета"
👇👇👇
https://wildberries.ru/catalog/154648288/detail.aspx
Работаю над новым проектом, скоро мои видео уроки по зефирным цветам можно будет приобрести отдельно на сторонних платформах...
Отправила ребёнка к бабушке, муж с Паркером уехали на состязания, а я отсняла уже 4 видео урока и снимала бы дальше, но память в телефоне и на флешке закончилась... начинаю самое не любимое - монтировать уроки, а самое приятное во всей этой ситуации - ГОТОВИТЬ УЖИН СЕГОДНЯ НЕ НАДО 😁😁😁
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Всех поздравляю с медовым спасом 🍯🍯🍯
Сегодня у меня самый любимый торт в нашей семье...
Я пробовала разные варианты медовика, но именно этот рецепт покорил сердца многих 😊
Сегодня у меня самый любимый торт в нашей семье...
Я пробовала разные варианты медовика, но именно этот рецепт покорил сердца многих 😊
Совсем скоро будут готовы отдельные видео уроки по цветам...
Пионы, лилии, сирень, анемоны, тюльпаны, а ещё должна отснять полностью программу для закрытой группы ....как всё успеть 🤦♀️
Пионы, лилии, сирень, анемоны, тюльпаны, а ещё должна отснять полностью программу для закрытой группы ....как всё успеть 🤦♀️
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Четыре книги за 3000руб
Полная теория всех технологий и огромное количество рецептов
Ссылка на оплату 👇
https://payform.ru/7w1Mx1w/
Полная теория всех технологий и огромное количество рецептов
Ссылка на оплату 👇
https://payform.ru/7w1Mx1w/
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Девочки, я не могу не поделиться работой ученицы с закрытой группы. Напоминаю о том, что программа курса в августе - это корзина с зефирными цветами...
И ЭТА КАРЗИНА ПРОСТО ПОТРЯСАЮЩАЯ!!!
И ЭТА КАРЗИНА ПРОСТО ПОТРЯСАЮЩАЯ!!!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Так я определилась...😁
В сентябре будет несколько уроков по зефирной пастиле
Классическая (яблоко+корица+мёд) и заварная (клубника), оба эти варианта должны быть в группе...ПОТОМУ ЧТО - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО 🥰
В сентябре будет несколько уроков по зефирной пастиле
Классическая (яблоко+корица+мёд) и заварная (клубника), оба эти варианта должны быть в группе...ПОТОМУ ЧТО - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО 🥰