Десять дней, как мой телеграм украли мошенники....

Десять дней, как мошенники вымогают деньги у моих доверчивых подписчиков. Пожалуйста, не верьте в бред про инвестиции, не бывает лёгких денег, чтобы были деньги - их необходимо заработать.

Что касается меня?! Я пришла в себя уже на третий день после всей этой дичи... я не сломалась и не опустила руки... я продолжила работать, я создала новый телеграм канал, я закончила всю программу на июнь для зефирного клуба, я написала план уроков на июль, я начала писать книгу про зефирную флористику, я начала собирать ребёнка в школу и готовлю его к летнему лагерю...

Да, я заболела, но это мелочи.... я всё смогу, у меня есть поддержка семьи и ваша поддержка.

За десять дней мне пришло более тысячи сообщений со словами поддержки, за что я бесконечно благодарна.

Спасибо, мои дорогие❤️❤️❤️
С любовью, ваша astrazefir

Мой мальчик, ты так быстро растёшь, я не успеваю ....

Так спасибо большое за подсказку, давайте понаблюдаем за тем, что будет там происходить

Немного отвлечёмся от взлома телеграм
И поговорим про закрытый зефирный клуб

Что такое закрытая группа или зефирный клуб?!

Это группа в телеграм канале, где я каждый месяц добавляю четыре видео урока.

Оплата в группе производится ежемесячно, стоимость зависит от того, в каком месяце вы пришли в группу.

В июне доступ в группу будет стоить 1699руб, эта цена сохранится за вами до момента, пока вы не решите покинуть группу.

Также вы можете оплатить доступ на год - 9000руб, в этом случае вы экономите 11000руб

На данный момент в группе есть такие уроки, как
"Зефир в молдах, "Герберы"
"Ириски"
"Зефирный венок"
"Тюльпаны в рожках"
"Васильки зефирные"
"Шоколад с ягодами"
"Мимоза зефирная"
И ещё более 30 видео уроков

Также в июне добавится четыре новых видео урока

Зефирный лимонный торт с начинкой, украшенный пионами

Зефирная сирень в рожке

Капкейки шоколадные украшенные зефирными хризантемами

Трайфлы со сливочным зефиром

Как видите, программа будет интересной, с этими уроками вы сможете расширить свой ассортимент в летние каникулы.

Напоминаю, стоимость доступа в июне 1699руб

Оплатить 👇
https://payform.ru/8b296pB/

После оплаты пришлите чек мне на WhatsApp

https://wa.me/79654549405

Через три дня набор в группу будет закрыт.

Напоминаю стоимость доступа в этом месяце 1699руб, каждый месяц стоимость повышается.

Хотите в группу на год, пишите на вотсап.

После оплаты убедительная просьба : прислать чек мне на вотсап, чтобы я вас внесла в ведомость

https://wa.me/79654549405

Ссылка на оплату 👇

https://payform.ru/8b296pB/

Я перешла на съёмку программы на июль, очень боюсь не успеть, еду с ребёнком в лагерь 🤗

Программа на июль это детские сладости... 🩷

На данный момент в группе есть такие уроки, как:

Зефирный венок
Зефирные цветы в молдах
Зефирные герберы
Ириски
Шоколадные плитки с ягодами
Зефирные сендвичи
Маршмеллоу с ликером
Шоколадные горшочки с зефирными цветами
Зефирный яблоневый цвет
Мимозы из зефира
Малина из зефира
Зефирные тюльпаны в рожках
Зефирные лилии
Зефирные васильки
Зефир клубничный
Банановая птичка с мармеладом
Ёлочные игрушки из зефира
Зефир черноплодная рябина с апельсином
Зефирные гортензии
Облепиховый Зефир
Начинки для зефиров
Зефир банановый с шоколадным ганашем
Зефир бонжур
Зефир кофейный
Зефирный сыр со вкусом сыра
Эскимо
Зефир из фейхоа
Тыквенный Зефир
Зефирные грибы
Зефирный торт Ящик с тыквами
Птичка клубника- шампанское
Куличи
Зефир сливовый

В этом месяце добавятся уроки по
Зефирной сирени
Зефирному торту с пионами
Зефирный капкейки с хризантемами
Зефирные трайфлы

Июль это детский зефир

Август - цветочная корзина

В связи с тем, что вечером у меня не будет интернета: ПЛАНЫ МЕНЯЮТСЯ!!!!

ОПЛАТИТЬ ЗАКРЫТУЮ ГРУППУ МОЖНО БУДЕТ ДО 16.00 - после группа будет закрыта

Стоимость доступа 1699руб

На год 9000руб

После оплаты убедительная просьба : прислать чек мне на вотсап, чтобы я вас внесла в ведомость

https://wa.me/79654549405

Ссылка на оплату 👇

https://payform.ru/8b296pB/

Сегодня едем на дачу, у меня есть идея снять ролик именно на даче...

Не будет той эстетики, к которой вы все привыкли 🤗

И так, как вы голосовали за цитрусовый и мятный зефир я решила сделать три в одном

КЛУБНИКА - МЯТА - ЛАЙМ
(ручным миксером - КЛАССИКА 👆)

А вообще я очень хочу отдохнуть от всей этой истории с телеграм и от видео уроков

Всех обнимаю 🫶

Я не могла не показать вам эту красоту

Готовы к новому рецепту ????

Если бы вы знали, какую сумку я привезла на дачу, чтобы отснять этот ролик😁

У меня возникла идея зефира "пятиминутки", как раз дачный вариант, такой зефир можно есть сразу после отсадки либо дать ему созреть. Мы, естественно, не стали ждать созревания и съели его почти сразу, как только я его отсадила...

Итак, самый летний, самый ароматный, самый вкусный клубничный зефир с мятой и лаймом

В чашу:
125гр свежей клубники
15гр белка
125гр сахара
5гр мяты (пара листочков)

В сотейник:
7гр агара
130гр сахара
50гр инвертного сиропа
100гр воды
Цедра одного лайма

1. С лайма на мелкой тёрке снимаем цедру и добавляем её в сотейник, туда же добавляем агар, ОБЯЗАТЕЛЬНО инвертный сироп, сахар и воду
2. Клубнику нарезаем на мелкие кусочки (можно пробить блендером)
3. Мяту моем, сушим и несколько листочков мелко нарезаем и добавляем к клубнике
(здесь есть рецепт мятной пасты, можете добавить её 5гр)
4. Добавляем 15гр белка, да, так мало, потому что в свежей клубнике практически нет пектина, если мы добавим 30гр белка, то масса будет воздушной и зефир в итоге получится как каша.

Взбиваем массу до плотных пиков, сироп варим до тонкой непрерывной ниточки.

Вливаем сироп в чашу и взбиваем массу не дольше 20 секунд.

Перекладываем массу в кондитерский мешок с насадкой и отсаживаем зефир.

Насадку берите с большим выходом, чтобы клубника не застревала, я взяла насадку 1В

Зефиру даём созреть 24-48 часов, припудриваем, убираем в герметичный контейнер и храним такой зефир только в холодильнике не дольше 3х дней.

Или же можно припудрить зефир и съесть его сразу🫶

Приятного аппетита ❤️