Курс по зефирной флористике
"Цветы глазами кондитера"

🔥Стоимость  8000руб.

Программа курса:

🪻Подснежники
🪻Сборка подснежников
🪻Сирень
🪻Пионы
🪻Мимоза
🪻Яблоневый цвет
🪻Малина
🪻Хризантема
🪻Анемоны
🪻Сборка анемонов
🪻Ромашки
🪻Кустовая роза
🪻Пионы (три видео урока разными насадками)
🪻Зелень (зелень высокая)
🪻Тюльпаны разными насадками
🪻Тюльпаны без специальной насадки
🪻 Гвоздика
🪻 Крупные розы
🪻Васильки
🪻 Герберы
🪻 Зефир в молдах

🪻Два видео урока с рецептами зефира для цветов и тюльпанов
🪻Два урока по фудсъёмке
🪻Видео урок по сборке букетов из тюльпанов и пионов
🪻Техкарта

Каждый видео урок это:
🌷Нюансы приготовления массы
🌷Разбор ошибок
🌷Насадки
🌷Сохранение массы в рабочем состоянии на протяжении всей работы с цветами
🌷Сборка цветов
🌷Опудривание цветов
🌷Хранение цветов

📌Курс проходит в закрытой группе телеграм канала, доступ к курсу НАВСЕГДА

Хотите на курс ,пишите сюда👇
https://wa.me/79654549405

📌На курсе добавлены все видео уроки, поэтому приступить к работе вы можете сразу.
Доступ к урокам навсегда
📌Чат с участниками
📌Обратная связь

📌 в группу будут добавляться новые видео уроки

Отдельный видео урок по зефиру в молдах.

📌Базовый рецепт зефира для молдов (на основе этого рецепта, вы можете работать с любыми ягодами и фруктами)

📌Нюансы приготовления зефирной массы
📌Техника заполнения молдов зефиром
📌Окрашивание цветов
📌Стабилизация цветов
📌Сушка и хранение цветов
📌Скидки на молды

Видео урок загружен на гугл диск, после оплаты вам на почту поступит чек об оплате и ссылка на скачивание.

Стоимость урока 2500руб

Ссылка на оплату👇
https://payform.ru/tl25WrE/

В соц сетях меня сейчас мало, всему виной закрытая группа😁

Программа в июне - это Кенди бар и все моё время уходит на съёмку видео уроков.

В июле программа будет посвящена свадебному сезону....

Мой любимый ужин
Овощи "гриль"

Баклажан 1шт
Кабачок 1шт
Перец 1шт
Помидоры черри (250гр)

Маринад:
3ст.л растительного масла + 1ч.л соевого соуса + специи (у меня прованские травы) Тщательно перемешиваю маринад с овощами.

Предварительно духовку разогреть до 180 градусов, запекать 20 минут❤️

Добро пожаловать

Я благодарна вам за то, что вы со мной❤️

Дарю видео урок по зефиру из абрикосов

https://drive.google.com/drive/folders/13V6mTJaH7EjXGwzpsnL813GjSC5wLqnq

УБЕДИЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА - НЕ ПРОСМАТРИВАТЬ УРОК НА МОЁМ ДИСКЕ, А СКАЧАТЬ ЕГО НА СВОЙ ГУГЛ ДИСК

Если вы не можете скачать файл

1. У вас недостаточно памяти на гугл диске
2. У вас включен впн
3. У вас нет гугл диска
3. ЕСЛИ НАПИСАНО, ЧТО БЫЛО СЛИШКОМ МНОГО ПРОСМОТРОВ, ЗНАЧИТ ПОДРЖДИТЕ И ПОПРОБУЙТЕ СКАЧАТЬ ПОЗЖЕ

Сегодня едем за победой в Тамбов, нужно отвлечься.... если честно я устала за эти три дня....

Вы видели эту обезьяну?????

РАЗБАВИМ ЛЕНТУ И УЙДЁМ ПОКА ОТ ТЕМЫ С МОШЕННИКАМИ (можете отписаться от старого канала, я думаю вернуть мне его не получится)

Зефир по смешанной технологии клюква-клубника

Клубнику можно взять свежую или мороженную, ягоду пробить блендером.
Клюкву ставим в микроволновку и увариванием до состояния полопавшихся ягод, пробиваем блендером (перетираем по желанию)

В дежу:
125гр клюквенного пюре
100гр сахара
35гр белка

в сотейник:
100гр клубники
50гр воды
8гр агара
130гр сахара
50гр инвертного сиропа

Массу взбиваем до плотной шапочки на венчике, сироп варим до ниточки.

В готовую массу вливаем тонкой струйкой сироп и взбиваем массу еще секунд десять.

Перемешиваем массу лопаткой и выкладываем в кондитерский мешок.

Зефир отсаживаем на силиконовый коврик или пергамент.

Даём созреть зефиру от 24 до 48 часов (всё зависит от влажности в помещении)

Соединяем половинки между собой и обваливаем в сахарной пудре, храним зефир в герметичном контейнере при комнатной температуре.

На видео насадка 1В

Девочки, вы видите все публикации здесь? Я перенесла сюда всю информацию из старого канала и не знаю видео ли ?

Смотрите кто пишет..

В общем он написал мне - Ищите свой канал на помойке ....

Еду в прокуратуру, не знаю , может они покрутят пальцем и пошлют меня, но зато я буду знать, что я всё что могла - сделала

Пока я разбираюсь в полиции, ловите рецепт мятной пасты.

Срок хранения в морозилке до 6ти месяцев

Заготавливаем мятную пасту для зефира.

200гр. мяты.

40гр. сахара.

70гр. инвертного сиропа.

Мяту моем, сушим. Пробиваем блендером.

Добавляем сахар и инвертный сироп. Ещё раз пробиваем блендером.

Выкладываем в банку и убираем в холодильник.

либо -
замораживаем пасту в пакете

Про закрытые группы:

Все видео уроки, а их 70!!! я восстановила, это отдельная тема (там было настоящее чудо), об этом я обязательно расскажу чуть позже.

Что касается закрытого телеграм канала - в него был добавлен новый видео урок (и последний в этом месяце) по фигурному шоколаду.

Даже не смотря на взлом я продолжаю работать над июньской программой под названием ЗЕФИРНЫЙ КЭНДИ БАР

ПРОГРАММА НА ИЮНЬ:

ТОРТ ЗЕФИРНЫЙ С ПИОНАМИ
КАПКЕЙКИ С ХРИЗАНТЕМАМИ
РОЖОК С ЗЕФИРНОЙ СИРЕНЬЮ
ЗЕФИРНЫЕ КЕЙКПОПСЫ

Мой личный антидепрессант

Всем привет!!!
Я заболела, причём дома никто больше не болеет. Я думаю, что это на фоне стресса😔

Тем не менее я продолжаю работать.

Программа на июнь готова, осталось отснять последний урок.

Решила кейкпопсы зефирные перенести на июль, там у меня будет детская программа (зефир для детей).

А в июнь у меня войдут такие уроки, как:
Зефирный торт с пионами
Зефирные хризантемы на капкейках
Зефирная сирень с начинкой в рожке
Трайфлы со сливочным зефиром

Доступ открою 28 мая, может раньше

Стоимость ежемесячно 1799руб.