Forwarded from astra.zefir (Анна Тверитнева)
Работала с пионами и из последней массы отсадила тюльпан.
❤1
Forwarded from astra.zefir (Анна Тверитнева)
Все мои дни посвященны цветам, уж простите😁😁😁
❤1
Forwarded from astra.zefir (Анна Тверитнева)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Самые вкусные пионы из клубники
В сотейник:
150гр клубничного пюре
100гр яблочного сока
8гр агара
200гр сахара
50гр инвертного сиропа
В дежу:
70гр белка
70гр сахара
Клубнику разморозить и пробить блендером вместе с соком (для цветов пюре перетираем)
Сироп варим четыре минуты с момента закипания.
Меренгу взбиваем до плотного пика
Сироп вливаем тонкой струйкой в меренгу.
Взбиваем массу ещё 2 минуты и работаем с отсадкой.
1. Я рекомендую сделать два замеса:
первый для основ и второй для лепестков
2. Насадка 123
3. Чем больше основа, тем больше получатся пионы
4. Используйте маленькие кондитерские мешки
5. Не забудьте включить духовку
Ну а детали будут на курсе "Sweet flowers"
В сотейник:
150гр клубничного пюре
100гр яблочного сока
8гр агара
200гр сахара
50гр инвертного сиропа
В дежу:
70гр белка
70гр сахара
Клубнику разморозить и пробить блендером вместе с соком (для цветов пюре перетираем)
Сироп варим четыре минуты с момента закипания.
Меренгу взбиваем до плотного пика
Сироп вливаем тонкой струйкой в меренгу.
Взбиваем массу ещё 2 минуты и работаем с отсадкой.
1. Я рекомендую сделать два замеса:
первый для основ и второй для лепестков
2. Насадка 123
3. Чем больше основа, тем больше получатся пионы
4. Используйте маленькие кондитерские мешки
5. Не забудьте включить духовку
Ну а детали будут на курсе "Sweet flowers"
👍8❤4🔥4
Forwarded from astra.zefir (Анна Тверитнева)
Поездка в Курск принесла нам серебро ( второе место) , но Воронеж в этот раз засуживали.... Артём бился за первое место так, что ему разбили нос, губу и ухо... но.....судья не остановил бой....
Для меня
МОЙ СЫН взял ЗОЛОТО и в следующий раз мы его заберём 👊
Для меня
МОЙ СЫН взял ЗОЛОТО и в следующий раз мы его заберём 👊
❤6🔥3👏2
Forwarded from astra.zefir (Анна Тверитнева)
Нашла новую насадку для пионов.... теперь не могу определиться какие пионы лучше?!
Светло - розовые или тёмно - розовые?
пАмАгИтЕ
Светло - розовые или тёмно - розовые?
пАмАгИтЕ
❤4
Forwarded from astra.zefir (Анна Тверитнева)
Набор в закрытую группу открыт
с 28 марта по 3 апреля
Тем, кто хочет попасть в группу, необходимо произвести оплату
Стоимость доступа на месяц 1499руб
ссылка на оплату
https://payform.ru/h41PJEF/
После оплаты вам необходимо прислать чек мне на вотсап
https://wa.me/79654549405
На данный момент в группу добавлены такие уроки как:
1. Ягодное и яблочное пюре
2. Инвертный сироп
3. Сливовый зефир с орехами
4. Зефир с облепихой
5. Зефир с тыквой и апельсином
6. Зефирные грибы на соке
7. Начинка для зефира из тыквы
8. Зефирный торт "Ящик с тыквами"
9. Вафли с кремом чиз
10. Зефирная пастила
11. Птичка клубника- шампанское
12. Мармелад апельсиновый
13. Зефирный сыр со вкусом сыра
14. Зефирное эскимо
15. Шоколадный ганаш
16. Зефир банановый с начинкой
17. Зефир из фейхоа
18. Зефир из черноплодной рябины с апельсином
19. Зефир клубничный
20. Зефир кофейный с начинкой
21. Зефирные гортензии
22. Птичка "Банан- Мармелад"
23. Зефирные ёлки
24. Зефирные шапки
25. Зефирная мимоза
26. Зефирная малина
27. Зефир "Bonjour"
28. Яблоневый цвет
29. Зефирные тюльпаны в рожках
30. Зефирные фиалки в шоколадных горшочках
31. Зефирные лилии
32. Маршмеллоу с ликером
Программа на апрель:
1. Самые вкусные куличи
2. Зефирные сендвичи
3. Зефирные герберы
4. Зефирные васильки
с 28 марта по 3 апреля
Тем, кто хочет попасть в группу, необходимо произвести оплату
Стоимость доступа на месяц 1499руб
ссылка на оплату
https://payform.ru/h41PJEF/
После оплаты вам необходимо прислать чек мне на вотсап
https://wa.me/79654549405
На данный момент в группу добавлены такие уроки как:
1. Ягодное и яблочное пюре
2. Инвертный сироп
3. Сливовый зефир с орехами
4. Зефир с облепихой
5. Зефир с тыквой и апельсином
6. Зефирные грибы на соке
7. Начинка для зефира из тыквы
8. Зефирный торт "Ящик с тыквами"
9. Вафли с кремом чиз
10. Зефирная пастила
11. Птичка клубника- шампанское
12. Мармелад апельсиновый
13. Зефирный сыр со вкусом сыра
14. Зефирное эскимо
15. Шоколадный ганаш
16. Зефир банановый с начинкой
17. Зефир из фейхоа
18. Зефир из черноплодной рябины с апельсином
19. Зефир клубничный
20. Зефир кофейный с начинкой
21. Зефирные гортензии
22. Птичка "Банан- Мармелад"
23. Зефирные ёлки
24. Зефирные шапки
25. Зефирная мимоза
26. Зефирная малина
27. Зефир "Bonjour"
28. Яблоневый цвет
29. Зефирные тюльпаны в рожках
30. Зефирные фиалки в шоколадных горшочках
31. Зефирные лилии
32. Маршмеллоу с ликером
Программа на апрель:
1. Самые вкусные куличи
2. Зефирные сендвичи
3. Зефирные герберы
4. Зефирные васильки
❤3
Forwarded from astra.zefir (Анна Тверитнева)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Я безумно горжусь собой, смотря на все видео уроки, что я отсняла - я понимаю насколько я ЗАДОЛБАЛАСЬ😄
На самом деле я в шоке от самой себя....я так много работала и продолжаю работать, что сил всё меньше и меньше, но я на финишной прямой...
На самом деле я в шоке от самой себя....я так много работала и продолжаю работать, что сил всё меньше и меньше, но я на финишной прямой...
❤1