Ровно 100 лет назад в этот день в Японии произошло Великое землетрясение Канто — самое разрушительное за всю историю страны.

Подробнее об этом масштабном бедствии, которое практически стерло Токио с лица земли, читайте на наших карточках.

🇷🇺 Подписаться на канал «Юань да Марья»

С вами вновь рубрика «Культура и традиции Поднебесной» и сегодня поговорим о китайской культуре распития спиртных напитков и расскажем о самых популярных напитках Китая.

Рисовая водка, или байцзю. Переводится как «белый (чистый) алкоголь», содержание спирта — до 70%. Этот напиток в основном удел представителей сильного пола. Он и один из самых древних — первые упоминания датируются 1368 годом.

Хуанцзю — желтое вино. В состав входят рис, сорго и пшено. Желтое вино содержит не более 20 % спирта. Употребляют подогретым, а также используют в готовке. Считается, что лучшее Хуанцзю — из провинции Чжэцзян.

Чоуцзю. Сладкое молочное вино из клейкого риса, содержит 18—25% этилового спирта. Чоуцзю известно со времен Тан и воспевалось многими древнекитайскими поэтами.

Змеиное вино. Согласно китайской медицине, такое вино лечит любые болезни. В бутылки заключают ядовитых змей, но за счет этилового спирта риски сводятся к нулю. Содержание алкоголя может достигать 40%.

Пиво. За последние 50 лет этот напиток завоевал национальную любовь и встречается почти на любом застолье. Также в Китае периодически устраивают фестивали пива.

🇷🇺 Подписаться на канал «Юань да Марья»