Пока лучшая половина Банкета охотится на крабов во Владивостоке, вторая ловит в Москве шампанское по акциям.
Кое-что нашли.
Бристоль. 1999 руб.
Nicoli & Paradis brut, Cotes des Bar
70% пино нуар, 20% менье, 10% шардоне
Сахар 8 г/л

Производитель заявляет трехлетнюю выдержку в погребе. Подозреваю, что на осадке 15-18 месяцев, не больше.

Немного фруктов, цитрусовых и специй. На аперитив? Да.

Видели где-то шампанское по акции дешевле? Делитесь!

Красное вино затопило поселок в Португалии В поселке Сан-Лоренсу-ду-Байру в португальском муниципалитете Анадия на улицы вылились 2,2 миллиона литров красного вина. Это произошло после того, как на местной винодельне лопнули два резервуара, пишет Diario de Aveiro.

Каждый стремится достичь своего уровня некомпетентности или что будет, если поручить семье шарлотку.

А ничего страшного не будет. Ну, разве что яйца не взбиты с сахаром, а просто замешаны в тесто🤷‍♀️ В остальном - втрое больше яблок, щепотка (хм) крупной соли и мороженое для подстраховки.

Яблоки с элементами теста, короче. Еще бы листик мяты и… доброе утро!

Ну. Дарт Вейдер. Но. Домашнего разлива.

Найти хорошую фету и хороший арбуз - задачи равновеликие. Нарезать их ровным кубиком - почти невыполнимая. С оливковым маслом и перцем - проблем нет. А немного зиры здесь просто кстати.

Спрос на шампанское снижается. Что думаете : хотелось бы поддержать или нам больше достанется? Хотя мы столько не выпьем. Наверное.

https://www.kommersant.ru/doc/6222908?from=top_main_2

На месте Russian Wine Bar теперь просто Wine Place. Обидно. Красивая была история, но реинкарнация не задалась.

Письмо из прошлого и 300 бутылок урожая 1981 года.

Агрофирма «Южная» открыла капсулу времени, пролежавшую в земле более 40 лет. Работники совхоза «Кубань» надежно спрятали свое послание в 21 век (2 метра вниз и бетон сверху), поэтому без спецтехники не обошлось. Среди участников церемонии были и те, кто в 82 - ом «зарыл» клад. В их числе, главный винодел Александр Вишневский.
 
В письме потомкам, в частности, сообщается, что в 1981 году, впервые на Кубани, завод освоил производство марочного вина «Мадера Кубанская». Вино прилагается. А к нему еще «Портвейн», «Кагор-32», «Мускат Гамбургский», «Пино фран», «Пино гри», «Рислинг».

Интересно, дегустация будет? А то пока пишут - все в музей🤷‍♀️

Назвать шампанский Дом в честь джипа, согласитесь, смелая затея.
Джип Willys экс-владелец Дома приобрел у американских военных в конце Второй мировой войны и путешествовал на нем по виноградникам Шампани.

Jeeper Grand Assamblage Brut
Смешивание базового вина с резервным, выдержанным в бургундских дубовых бочках около двух лет. Вторичная ферментация и созревание шампанского на осадке не менее 4-х лет.

Град в Валенсии

В воскресенье, 17 сентября, сильнейший шторм с градом обрушился на виноградники региона Утьель-Рекена в испанской провинции Валенсия

Виноделы назвали ущерб катастрофическим. Кроме того, что непогода уничтожила 100% урожая этого года, многие лозы оказались вырваны с корнем, и последствия будут ощущаться еще несколько лет 😢