Алё, я на банкете!
2.67K subscribers
1.96K photos
297 videos
1 file
770 links
О вине и не только. Рестораны, бары, дегустации. Вино. Еда. Эмоции

Сотрудничество: @svelikanova
Ваши новости: banketchat@yandex.ru
Download Telegram
Если хотите замуж, хорошего вина - фестиваль вин Крыма в «Главвино» в самом разгаре.
На ВДНХ ждут вас с 1 по 3 сентября.
Перевернём календарь!

Представлены больше десяти производителей и больше 200 вин. Вход бесплатный.

📍Главвино, ВДНХ, Пр. Мира, 119 стр. 510
2-3 сентября (закончится 3 сентября в 23.00)
💰 ₽500 - стоимость билета на 5 дегустационных норм

Детали: glavwine.ru/tpost/yyjnnor5s1-festival-vin-krima-s-1-po-3-sentyabrya
Когда в США свирепствовал сухой закон, в продаже появился концентрат виноградного сока в виде бруска. В прилагаемой инструкции было сказано: «растворив брусок в галлоне воды, ни в коем случае не оставляйте полученную жидкость в темном шкафу на двадцать дней, чтобы избежать превращения в вино».
😉
Встреча на закате или половина банкета опять ушла на Восток. Дальний.
Раз давно не писали о ресторанах, значит, снова втянулись готовить дома. Рецепты берем по знакомству, у Оли Эрбис, с которой дружим давно.

Точно и четко, из понятных продуктов и простыми словами. Интересно и новичку, и хозяйке мечты. Вкусно без исключений.

Вы тоже можете: https://tttttt.me/edabezgranits
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Куча кетчупа в бутылке, а ни капли не выжать. Знакомая ситуация?
Ловите гениальный лайфхак — как собрать остатки кетчупа и любых других соусов со дна.

Нужно просто... сделать зарядку и помахать руками.

Всем так понравился совет, что это видео набрало в TikTok аж 15 миллионов просмотров.

Не благодарите)
🍷12 БОКАЛОВ УСАДЬБЫ ПЕРОВСКИХ

Друзья, мы продолжаем серию фестивалей, посвященных лучшим и легендарным российским винным хозяйствам 🍇

С 1 сентября в нашем ресторане мы открываем фестиваль вина винодельни «Усадьба Перовских» 🍾

Вы сможете максимально полно оценить ассортимент этого винодельческого хозяйства - крымского виноградника, с богатейшей историей создания и развития. Винодельня была основана в 1834 году Николаем Перовским, внебрачным сыном графа Разумовского. Выращиваемые красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Сира, Каберне Фран и белые: Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг. 

В фестивале участвуют тихие и игристые вина из всех ценовых категорий, от демократичных до премиальных. Часть фестивальных вин можно найти только в фирменных магазинах, часть - в нашей постоянной винной карте.

Все вина, участвующие в фестивале можно будет попробовать по бокалам и, что особенно приятно, по специальным фестивальным ценам 🥂

Вина «Усадьбы Перовских» имеют не только интереснейшую историю, но и не менее интересную органолептику. Достигается она за счет месторасположения и главной идеи хозяйства –максимальное использование возможностей терруара, без перехода на капельное орошение.

Несомненно, прекрасный способ познакомиться с винами Крыма - это начать с вина «Усадьбы Перовских» на нашем фестивале!

Ждем вас в нашем ресторане!🍾
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вы же тоже так не делаете?
Ну, нет во Владивостоке кедровых лесов. Зато есть «Кедровый Дом». И тут даже очень. Мясоедам очень-очень.

Узнали заодно про одну из самых высокооплачиваемых профессий Приморья. Шишкарь-кедролаз. Востребованы авантюристы с опытом работы. Риски сопоставимы с высотой кедров.
Пока лучшая половина Банкета охотится на крабов во Владивостоке, вторая ловит в Москве шампанское по акциям.
Кое-что нашли.
Бристоль. 1999 руб.
Nicoli & Paradis brut, Cotes des Bar
70% пино нуар, 20% менье, 10% шардоне
Сахар 8 г/л

Производитель заявляет трехлетнюю выдержку в погребе. Подозреваю, что на осадке 15-18 месяцев, не больше.

Немного фруктов, цитрусовых и специй. На аперитив? Да.

Видели где-то шампанское по акции дешевле? Делитесь!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Красное вино затопило поселок в Португалии В поселке Сан-Лоренсу-ду-Байру в португальском муниципалитете Анадия на улицы вылились 2,2 миллиона литров красного вина. Это произошло после того, как на местной винодельне лопнули два резервуара, пишет Diario de Aveiro.
Каждый стремится достичь своего уровня некомпетентности или что будет, если поручить семье шарлотку.

А ничего страшного не будет. Ну, разве что яйца не взбиты с сахаром, а просто замешаны в тесто🤷‍♀️ В остальном - втрое больше яблок, щепотка (хм) крупной соли и мороженое для подстраховки.

Яблоки с элементами теста, короче. Еще бы листик мяты и… доброе утро!
Ну. Дарт Вейдер. Но. Домашнего разлива.
Найти хорошую фету и хороший арбуз - задачи равновеликие. Нарезать их ровным кубиком - почти невыполнимая. С оливковым маслом и перцем - проблем нет. А немного зиры здесь просто кстати.