Алё, я на банкете!
2.66K subscribers
1.96K photos
298 videos
1 file
770 links
О вине и не только. Рестораны, бары, дегустации. Вино. Еда. Эмоции

Сотрудничество: @svelikanova
Ваши новости: banketchat@yandex.ru
Download Telegram
Телешовские среды.
Кто куда, а мы на Дачу, в самый центр Москвы. "Дом 16", усадьба Телешова — это ресторан Мити Борисова в особняке на Покровском бульваре. прилегающий к особняку сквер летом превращается в одну из самых больших в городе веранд для интеллигентных кутежей в четвёртой реинкарнации.
А гаспачо из томатов и клубники рекомендуем!
Чтобы никто не выпил твоё вино!
Как вам такое платье?
Жан Поль Готье умеет удивлять.
Красный виниловый корсет. просто, чтобы подчеркнуть выгодные изгибы бутылки.
Аркадий Новиков открыл на Поварской, возможно, самый китайский из всех китайских московских ресторанов. Считаем: название - Mr. Lee, шеф Ли Чжан - из Китая, девять (9) линейных поваров - оттуда же. Утка и та из Китая: в Поднебесной ее откормили, на кухне Mr. Lee приготовят, а разделают прямо в зале, на глазах у гостей. Если мало заинтриговали, вот вам еще: суп из акульих плавников в меню. Контрольный выстрел!

Кроме китайских блюд Mr. Lee подает сингапурские, тайские, японские, малазийские - в общей сложности больше 80. В барной карте - сакэ, байцзю, сётю, соджу (что бы это ни значило). Винная тоже достойная. Без шампанского по бокалам в солидном месте уже никак, здесь оно есть плюс еще десять позиций в бутылках.

В интерьере - дерево, кожа, белые скатерти и сдержанный колорит; на димсамах - черная икра и золото. Цены - тоже контрольный выстрел.
Когда неделю в Питере, а стакан не то что наполовину - совсем пуст! Ну, и куда это годится?😡
Часы сказали - похоже, вы сейчас тренируетесь. А мы просто бежали на Рубинштейна, чтобы в любимом баре из тонкого стекла наконец… А, впрочем, какая разница. Работает с 15! А соседний - с 16! Питер, алё?!

Но, если я чего решил. Приземлились все же. Теперь взлететь бы не опоздать. На самолет, в смысле. А не то, что мы/вы подумали.
Forwarded from 📈Инвестиции в будущее💸
Современная услуга "трезвый водитель" имела предшественника

В 60-х г владельцы рюмочных Стамбула нанимали человека, за спиной которого была "пьяная корзина". В ней уносили "перебравших" клиентов.

Уголок истории
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Нам ближе всего греческий и итальянский варианты. А вам?
🇬🇷 Лаваш + дзадзики + рыба + оливки + шпинат
🇬🇪 Лаваш + лобио + кинза + орехи + помидор+сулугуни
🇫🇷 Дорблю + груша + орехи + мёд +камамбер+тортилья
🇮🇹 Тортилья+томатный соус+моцарелла+базилик+помидор+орегано
🇺🇸 Тортилья+салат+жареный бекон+солёный огурец+плавленый сыр+помидор
🇷🇺Блин+ селёдка + картошка + солёный огурчик+маринованный лук+петрушка
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Don't tell me you have a bad day!
Салатом лета объявляется нисуаз!

Правильные анчоусы, если что, легко ловятся на ОЗОНе.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
НАВСТРЕЧУ НОВОЙ НЕДЕЛЕ
Правда ли?
Однажды известный купец, промышленник и меценат Савва Морозов отправился в свой любимый московский ресторан «Яр», в Петровский парк на Петербургском шоссе. Возможно, он хотел отобедать трюфелями или знаменитыми лещами на пару, а, может быть, и планировал провести время веселей — «Яр» славился купеческими кутежами. Бывало и так, что подгулявшие посетители наполняли стоявший посреди главного зала рояль шампанским и запускали туда живую рыбу.

Когда Морозов подъехал к зданию ресторана, то выяснилось, что попасть внутрь нельзя — его уже опередил другой «купчик», который снял все залы «на откуп». Савва Тимофеевич уезжать не захотел и велел крушить стену, чтобы въехать в «Яр» на своей тройке. На уговоры не ломать здание Морозов долго не поддавался — от разрушения ресторан спасла одна из цыганок, которая убедила его не портить концерт.

Для громких выходок в ресторане был предусмотрен прейскурант: за 120 рублей можно было вымазать официанту лицо горчицей, а за 100 — разбить венецианское зеркало.
Осьминог море франчакорта
Летний. Великолепный. Зеленый. А можно просто - самый важный австрийский автохтон. Грюнер Вельтлинер 2 июля прорастет, созреет и нальется в бокалы в пространстве WineWood.

Винный салон организован командой DACH Group, которая покажет сорт во всем его многообразии. Вашему вниманию Грюнер Ветлинер в хрустящем летнем, в игристом, с бочкой и без, да и в сладком, чего стесняться-то.

Что поесть тоже будет. Тем более, что в гастрономичности сорту не откажешь - даже винные «стопы» на фенхель, спаржу и артишоки тут не работают.

Для профи и любителей вино представят: Simple Group, Vinoterra, MBG, Alianta Group, Ладога, Marex, ISSI-Spirits, LUDING, Vinicom, Classica, ЮТА, Bravo Trade, Wine Studio, Happy Bottle, Marussia Beverages, Domaine Lipko (Россия), RAW  и другие.
 
Время работы салона: 12:00 — 19:00.
Билеты тут. А по вопросам аккредитации к Наталье Шулаковой: 8-916-060-60-91
shulakova@yandex.ru
Ой-ой, кому-то пора перечитать О.Генри. Помните, в «Пока ждет автомобиль» барышня спалилась на шампанском со льдом и что-то там лепетала в оправдание - мол, мы - трендсеттеры…

Так вот, на курортах Лазурного Берега пошла мода добавлять лед в шампанское. The Sun пишет еще про розовое вино - но тут мы сами такие. А это новое «la piscine» - бассейн растущий из-за льда - в отношении шампа решительно осуждаем. И переходим на пиццу. Фото ровно оттуда. С Лазурки. От примкнувших к «банкету» консервативных шампоголиков.

Хи. Moet & Chandon уже выпустил шампанское, предназначенное для питья со льдом. Ice Imperial и Ice Imperial Rose. Утверждается, что напиток «содержит более высокую концентрацию, чтобы компенсировать разбавление льдом». Последнее спишем на плохой перевод.
Иногда мне кажется, что я могу все. А потом кофе перестает действовать.

Иногда пятница - вообще не повод. Есть и поважнее. Бокал и холодный брют нашлись вдруг в гримерном цехе. Совпадение?