Ужин в Touché во вторник (18 июня) пройдет под пьемонтские вина La Piemontina. Вообще, вина отличные, возит LADOGA, а значит, мы их уже пробовали. 5 вин и граппа, к ним гастропары от шеф-повара Touché Тараса Кириенко - 4900 руб.
Мы идем и всем советуем! Сет представит владелица винодельни Людмила Боброва. Пообщаетесь, заодно спросите, что с названием.
Лист такой:
- Colline Novaresi DOC Bianco 2021
- Ghemme DOCG 2019
- Colline Novaresi DOC Nebbiolo 2020
- Colline Novaresi DOC Vespolina 2021
- Colline Novaresi DOC Rosso 2021
+ Grappa Bianca 2022
По еде:
- крудо из сибаса с лисичками;
- дыня с прошутто;
- ростбиф с рукколой и соусом тоннато;
- вырезка с ягодами;
- крем маскарпоне и сабайон с ягодами.
18 июня, 19:30. За все вместе 4900 руб.
Билеты здесь: https://touche.timepad.ru/event/2924976/
Мы идем и всем советуем! Сет представит владелица винодельни Людмила Боброва. Пообщаетесь, заодно спросите, что с названием.
Лист такой:
- Colline Novaresi DOC Bianco 2021
- Ghemme DOCG 2019
- Colline Novaresi DOC Nebbiolo 2020
- Colline Novaresi DOC Vespolina 2021
- Colline Novaresi DOC Rosso 2021
+ Grappa Bianca 2022
По еде:
- крудо из сибаса с лисичками;
- дыня с прошутто;
- ростбиф с рукколой и соусом тоннато;
- вырезка с ягодами;
- крем маскарпоне и сабайон с ягодами.
18 июня, 19:30. За все вместе 4900 руб.
Билеты здесь: https://touche.timepad.ru/event/2924976/
Мы обычно этим не злоупотребляем (своими фото), но тут такое дело. Все в белом и весело. Возможно, Митя Фомин виноват (но нет). Митяфомин, если что, в одно слово.
Пикник подозрительно хорош. Если у тебя есть свои холодные бутылки в рюкзаке, свой пледик для возлежания и своя нехитрая закуска, собранная по сусекам холодильника. Внимание – вопрос! Может просто рвануть на чью-то дачу?
Пикник подозрительно хорош. Если у тебя есть свои холодные бутылки в рюкзаке, свой пледик для возлежания и своя нехитрая закуска, собранная по сусекам холодильника. Внимание – вопрос! Может просто рвануть на чью-то дачу?
В ожидании лучшего фо бо в Москве (всё-таки надо поправить здоровье после вчерашнего) зашли в местный продуктовый. Выбор всяких непонятных штучек такой же, как во Вьетнаме или Китае. Маняще, но боязно.
Forwarded from Inside Burgundy ru
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Эта чаша для чая, современный вариант древней японской посуды Raku, является шедевром. Посуда Raku известна своим уникальным внешним видом, с мелкими трещинами и пористой текстурой. Её не покрывают глазурью, чтобы подчеркнуть естественную красоту.
Интересно: после обжига чаша впитывает красное вино, кофе и чай. Этот процесс занимает около 36 часов, после чего ещё 48 часов она сохнет, в результате чего создаются потрясающие органичные узоры внутри и снаружи. Пигменты впитываются в глину по-разному в зависимости от её текстуры, в результате чего получаются уникальные цвета и дизайн.
Интересно: после обжига чаша впитывает красное вино, кофе и чай. Этот процесс занимает около 36 часов, после чего ещё 48 часов она сохнет, в результате чего создаются потрясающие органичные узоры внутри и снаружи. Пигменты впитываются в глину по-разному в зависимости от её текстуры, в результате чего получаются уникальные цвета и дизайн.