Сицилия приятно удивляет.
Baglio di Pianetto давно знакомы российским винолюбам. Вчера они снова представили свои вина в Москве и не оставили никого равнодушными.
Яркие, свежие моносортовые катарратто, фраппато и неро д'авола. Не перегруженные, с чистыми ароматами цветов и фруктов и новыми эффектными этикетками.
Классическая линейка – мечта Паоло Мардзотто о винах, сочетающих сицилийский характер и французскую элегантность, поиск идеального баланса автохтонов и французских сортов.
Shymer (сира, мерло) - глубокое, с шелковистыми танинами, зарождающейся третичкой. Вишня с фиалкой.
Ramione (неро д’Авола, мерло) — удивительно зрелое и молодое одновременно. Ягоды и лакрица.
Baglio di Pianetto давно знакомы российским винолюбам. Вчера они снова представили свои вина в Москве и не оставили никого равнодушными.
Яркие, свежие моносортовые катарратто, фраппато и неро д'авола. Не перегруженные, с чистыми ароматами цветов и фруктов и новыми эффектными этикетками.
Классическая линейка – мечта Паоло Мардзотто о винах, сочетающих сицилийский характер и французскую элегантность, поиск идеального баланса автохтонов и французских сортов.
Shymer (сира, мерло) - глубокое, с шелковистыми танинами, зарождающейся третичкой. Вишня с фиалкой.
Ramione (неро д’Авола, мерло) — удивительно зрелое и молодое одновременно. Ягоды и лакрица.
Друзья, привет! Хотим поделиться замечательной новостью - 2 октября в школе вина Astra Wine стартует очередной курс «Винное познание».
⠀
За 10 лекций вы пройдетесь по главным винодельческим регионам мира, научитесь понимать и чувствовать вино, дегустируя на каждом занятии по 6 образцов вин.
⠀
🍷Старт - 2 октября
🍷Продолжительность - 1,5 месяца
🍷10 лекций
🍷 Занятия 2 раза в неделю: Пн, Ср. в 19:30
🍷72 дегустационных образца
🍷Стоимость обучения 50 000 руб.
🍷Место: Винный бар "Polyanka Wine"⠀
⠀
🔥Приходите вдвоём - обучение для каждого будет стоить 35 000 руб.
⠀⠀
Программа: ⠀
1 - Вводная лекция ⠀
2 - Франция⠀
3 - Франция продолжение ⠀
4 - Италия⠀
5 - Италия продолжение ⠀
6 - Испания и Португалия⠀
7 - Германия и Австрия⠀
8 - Новый свет⠀
9 - Россия⠀
10 - Грузия и Армения
11 Экзамен, вручение дипломов👩🏻🎓⠀
12 Выпускной
⠀
На занятиях будет и теория и практика. Росле каждого занятия лектор направляет лекцию вам на почту! И слепая дегустация, где вы будете тренировать свои рецепторы!
Пишите Астре @astra_wine1
⠀
За 10 лекций вы пройдетесь по главным винодельческим регионам мира, научитесь понимать и чувствовать вино, дегустируя на каждом занятии по 6 образцов вин.
⠀
🍷Старт - 2 октября
🍷Продолжительность - 1,5 месяца
🍷10 лекций
🍷 Занятия 2 раза в неделю: Пн, Ср. в 19:30
🍷72 дегустационных образца
🍷Стоимость обучения 50 000 руб.
🍷Место: Винный бар "Polyanka Wine"⠀
⠀
🔥Приходите вдвоём - обучение для каждого будет стоить 35 000 руб.
⠀⠀
Программа: ⠀
1 - Вводная лекция ⠀
2 - Франция⠀
3 - Франция продолжение ⠀
4 - Италия⠀
5 - Италия продолжение ⠀
6 - Испания и Португалия⠀
7 - Германия и Австрия⠀
8 - Новый свет⠀
9 - Россия⠀
10 - Грузия и Армения
11 Экзамен, вручение дипломов👩🏻🎓⠀
12 Выпускной
⠀
На занятиях будет и теория и практика. Росле каждого занятия лектор направляет лекцию вам на почту! И слепая дегустация, где вы будете тренировать свои рецепторы!
Пишите Астре @astra_wine1
С третьего захода в Сингапур - срослось. Мишленовская забегаловка в Чайнатаун, с которой звезды посыпались на местный стритфуд.
Hawker Chan. И его шеф - малайзиец Чань Хоньмен. Последний раз звезду ему подтвердили в 2019 (первая была в 2016). А, впрочем, какая уже разница. Забегаловка выросла в сеть в странах-соседях, а в сингапурском флагмане даже утром пусть небольшая, но очередь.
Рис с курицей. Точнее курица с рисом - тут она птица высокого полета. Блюдо со звездой за 6,8 сингапурских долларов - это 5 американских. 500 рублей, короче. Для тех, кто хочет испортить Шефский замысел - отдельно кастрюлька с чили-соусом. При всей огнедышащести, поверьте, он здесь лишний. Сладковатый соевый по-гонконгски не требует вмешательств.
Гештальт закрыт. И хорошо. Очередь-то выросла.
Hawker Chan. И его шеф - малайзиец Чань Хоньмен. Последний раз звезду ему подтвердили в 2019 (первая была в 2016). А, впрочем, какая уже разница. Забегаловка выросла в сеть в странах-соседях, а в сингапурском флагмане даже утром пусть небольшая, но очередь.
Рис с курицей. Точнее курица с рисом - тут она птица высокого полета. Блюдо со звездой за 6,8 сингапурских долларов - это 5 американских. 500 рублей, короче. Для тех, кто хочет испортить Шефский замысел - отдельно кастрюлька с чили-соусом. При всей огнедышащести, поверьте, он здесь лишний. Сладковатый соевый по-гонконгски не требует вмешательств.
Гештальт закрыт. И хорошо. Очередь-то выросла.
В Сингапуре, где около 80% населения – китайцы, не пройти мимо праздника середины осени. 中秋節 . Важнее только Новый год. И по такому поводу – лунные пряники (пироги вообще-то) - юэбины. Традиционные - с машем, с соленым желтком. Но и с яблоком, мясом, шоколадной пастой сгодятся. Важно - круглые. Как Нюша из Смешариков. И очень важно - в красивой коробке. Некоторые стоят, что тот чугунный мост. Интересно, куда их потом?
Кстати, в небольшом 10 см юэбине - 1000 ккал. Их же тоже куда-то потом…
Лайфхак: не потратить ни копейки, но поклониться Луне можно на бесконечных ярмарках. Тут как на нашем старом добром базаре- все всё пробуют. Еще и чаю нальют. Чай, кстати, хорош.
Кстати, в небольшом 10 см юэбине - 1000 ккал. Их же тоже куда-то потом…
Лайфхак: не потратить ни копейки, но поклониться Луне можно на бесконечных ярмарках. Тут как на нашем старом добром базаре- все всё пробуют. Еще и чаю нальют. Чай, кстати, хорош.
Не самое популярное у российских туристов место - индонезийский Батам. Зато на пароме из Сингапура - как на работу без пересадок по оранжевой ветке. По этому поводу - элементы оранжевого от вдовы Клико.
Вот только не надо сейчас про ой, ну как же… Хорошая была цена в местном сельпо. А значит - надо брать.
Вот только не надо сейчас про ой, ну как же… Хорошая была цена в местном сельпо. А значит - надо брать.