Дату послания Федеральному собранию Кремль пока не разглашает — Песков

Основатель сельскохозяйственного холдинга «АгриВолга» Сергей Бачин заявил, что российским производителям продуктов удалось справиться с возникшими весной 2022 года из-за западных санкций проблемами с упаковкой и оборудованием, но серьезную проблему для молочной отрасли создает зависимость от импортных ферментов:

Потребители, наверное, даже не до конца понимают, что если вдруг Европа введет санкции на молочные закваски, то сметаны у нас в России не будет. Мы будем не в состоянии ее произвести, потому что зависимость здесь тотальная. Я считаю, что это проблема стратегического уровня.

По словам Бачина, речь идет, в первую очередь, о биозаквасках — вызывающих брожение микробиологических составах, которые необходимы для производства кисломолочной продукции и сыроделия:

Сейчас 90% нашего рынка — это импортные закваски. У нас просто отсутствуют биофабрики для их производства. Есть экспериментальная биофабрика в Угличе и маленькие лаборатории, которые пытаются что-то сделать. Но они покрывают не больше 10%, а реально даже меньше от всего объема заквасок, которые требуются.

По словам Бачина, производство молочных заквасок в России «провалилось» в конце 80-х — начале 90-х годов, рассказывает Бачин. Во времена СССР при каждом молочном и сыродельном заводе была биологическая лаборатория, которая обеспечивала производство необходимыми компонентами. Затем молочная промышленность по всему миру начала переходить на концентрированные составы — так называемые закваски «прямого действия», которые вносились непосредственно в резервуар с молоком. С точки зрения экономической эффективности такая закваска была лучше — производители экономили три дня работы на выращивании культуры и избавились от необходимости содержать лабораторию с высококвалифицированными сотрудниками. в СССР этот технологический переход оказался пропущен, а молочные и сыродельные заводы уже в современной России строились по западным технологиям, которые не предусматривают производственных заквасок и лабораторий. «Все эти заводы, даже если захотят, не смогут перейти на ту форму производства, которая была 30 лет назад. Это надо создавать опять лаборатории, обучить людей — это не вопрос одного дня, на это потребуется несколько лет», — отметил Бачин.

Вопрос будет решаться строительством специальной биофабрики в Угличе, но процесс займет не менее двух лет, и даже в этом случае будет запущена лишь первая очередь производства, которая сможет покрыть 25% потребностей российского рынка в заквасках.

«Почта России» представит новую стратегию развития компании, такое поручение Волкову выдал Шадаев. А что, простите, пошло не так со старой? А не так пошло следующее: Шадаев сразу после трансфера Акимова попросил оптимизировать затраты. Ключевым вопросом сейчас встал поиск дополнительных источников доходов для компании и контроль над статьями расходов. То есть цифровизация, на которую Акимову вывалили кучу бабла, теперь отменяется. Открытие новых отделений, очевидно, тоже. Просто потому что деньги были, а вот новых технологий и почтовых отделений в селах - не было. Теперь «Почта» при новом главе будет экономить. Стадион, наверное, тоже пересдадут в аренду.

https://xn--r1a.website/hellotransfer/10430

Обычная утренняя зарядка в Корейском офисе перед началом рабочего дня

1337 #fun

😱Полнейшая жесть в Нижнем Новгороде. Женщина не только разгромила Тойоту Камри супруга и шесть других авто, но и переехала неверному избраннику ногу. Досталось и совершенно постороннему мужчине.

Теперь ночные «подвиги» ревнивицы изучает полиция. Возбудили административку за езду в пьяном виде, а также уголовное дело по статье "Покушение на убийство". Супруг с переломом ноги и ушибами дома.

Ревность разрушает. Всё и вся.

Подписаться на СМИ

Забайкальский губернатор Александр Осипов предложил жителям края скинуться на премии военным за уничтожение танков НАТО. Если в бюджете не хватит денег.

Вангуем, что не хватит 🤡

Подписаться на СМИ

Эффект «Чебурашки»: легендарное «Простоквашино» станет фильмом. Старт съёмок в 2024 году.

Надеемся, что после премьеры в магазинах не начнут продавать косоглазого Печкина и Матроскина с вертикальными полосами.

Подписаться на СМИ

Быка, который бегал по трассам "Розы Хутор", эвакуировали и вернули хозяину, рассказали в пресс-службе Сочинского национального парка

К должности раиса в Татарстане может добавиться еще одна. Парламент Чечни предложил официально дополнить должность Рамзана Кадырова титулом «отец народа».

Вот так отец чеченского народа выглядит глазами нейросети. С пикчей помогли WEB 2.5

Подписаться на СМИ

Путин прилетел в Волгоград, где отмечается 80-летие победы в Сталинградской битве

Еще один отважный мужчина спас ребенка от стаи бродячих собак. Жителю Омска пришлось ехать по тротуару и сигналить.

Пассажирка автомобиля поинтересовалась, как мальчик себя чувствует, и предложила довезти его до остановки.

Мир не без добрых людей

Подписаться на СМИ

Народный артист России Борис Щербаков госпитализирован в Боткинскую больницу с предварительным диагнозом ОРВИ и кардиологическими осложнениями, рассказал РИА Новости его сын

Январь оказался для Саратовской области и её губернатора Романа Бусаргина стабильным. Такую оценку дали эксперты ПолитБрокера. Впрочем, многие вещи, которые происходили в этом месяце, действительно можно назвать стабильными.

Например, критику спикера Госдумы Вячеслава Володина. Как и всегда, Бусаргин начинает реагировать на какие-либо проблемы исключительно после того, как Володин обратит на них внимание. Такое за январь повторялось несколько раз. Сначала был скандал с целевыми направлениями, затем выдача жилья детям-сиротам. И в обоих случаях губернатор поспешил что-то сделать лишь после того, как его к этому подтолкнули.

Не помогла главе региона попасть в группу умеренного роста даже система KPI, которой оценили членов кабмина. Впрочем, оценка оказалась не такой уж и прозрачной, как о ней говорили — так и неясно, насколько процентов снизили зарплаты чиновникам. Инсайдеры говорили, что на 5%.

В минусы мы бы записали также проваленные планы по объёму построенного жилья в 2022 году. Обещания зампреда правительства (тогда ещё министра строительства и ЖКХ) Павла Мигачева оказались пустыми словами — показатели хуже, чем в 2021 году. Также много вопросов вызывает переназначение Константина Доронина на должность министра природных ресурсов и экологии. Ещё летом глава Рослесхоза Иван Советников затребовал уволить его, но Бусаргин отправил федерального чиновника «в игнор».

Всё это, конечно, можно в какой-то степени назвать стабильным (стабильные проблемы, стабильный апатичный Бусаргин). Но, по правде говоря, управленческие способности губернатора явно оставляют желать лучшего. И январь лишь в очередной раз доказал это.

⚡️Решений запретить российским чиновникам выезд за границу нет, в Кремле инициатива не обсуждается, — Песков.

👉 Топор Live. Подписаться

⚡️⚡️США изменили стратегию по Украине — Bloomberg

Вашингтон обновляет стратегию по трем направлениям:

◾️Во-первых, четче определяет американские цели конфликта.

◾️Во-вторых, США и их союзники посылают Украине более современное оружие: бронетранспортеры, ракеты Patriot и танки. Вашингтон также стремится к поставке боеприпасов большей дальности.

◾️В-третьих, администрация Байдена дает Киеву разрешение на удары по российским объектам в Крыму.

«Обновленная стратегия Байдена представляет собой разумную попытку справиться с изменениями на поле боя и выяснить, как военные успехи могут способствовать урегулированию», — пишет обозреватель Хал Брендс.

ПУТИН в Telegram - Подписаться