Опасны ли крабовые палочки?

В составе крабовых палочек присутствует морская рыба. «Соответственно, этот продукт может содержать характерные для рыбы токсичные вещества, такие как мышьяк и ртуть, а также гистамин и другие биогенные амины, фикотоксины», – рассказали изданию «Ветеринария и жизнь» эксперты Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов.

Регулярное потребление продукции с высоким содержанием токсичных элементов повышает риск развития онкологических заболеваний, приводит к нарушениям работы нервной системы и почек, а также может стать причиной внутриутробных патологий. Кроме того, гистамин и фикотоксины способны вызывать острые отравления.

«Также нельзя исключать, что в процессе производства крабовых палочек производители не используют красители и консерванты в небезопасных для здоровья количествах», – добавили специалисты.

Однако наличие токсичных соединений можно выявить только с помощью лабораторных исследований. К счастью, такие вещества в крабовых палочках находят нечасто.

«Эта продукция достаточно безопасная», – отметил заведующий лабораторией ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» Андрей Марцынкевич, добавив, что единственной проблемой является зарегистрированное в некоторых случаях несоответствие по микробиологическим показателям: наличию кишечной палочки, стафилококков, листерий и других бактерий.

«За 2021 год мы провели исследование 27 проб крабовых палочек, в двух из них обнаружили сульфитредуцирующие клостридии. А в 2022 году ни в одной из 10 поступивших проб крабовых палочек нарушений не выявили», – обнадежил эксперт.

При этом он указал на то, что некоторые производители, экономя на дорогостоящем фарше сурими, для поддержания необходимой консистенции добавляют в продукцию крахмал или другие влагоудерживающие компоненты.
@Ribfront

Ростовская область хочет наладить поставки рыбной продукции ДНР, ЛНР и Белоруссию.

Об этом на правительственном часе в Заксобрании сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константин Рачаловский.

«В настоящее время мы прорабатываем вопрос о сотрудничестве предприятий региона с Республикой Беларусь, Донецкой и Луганской народными республиками в части организации поставок», - уточнил министр.

В регионе ежегодно выращивается более 24 тыс. тонн товарной рыбы, добывается более 9 тыс. тонн водных биоресурсов, перерабатывается более 22 тыс. тонн рыбной продукции.
@Ribfront

В Ленобласти подняли вертолёт для спасения двух «мамонтят».

Двое рыбаков 20 января вечером сообщили спасателям, что они дрейфуют на оторвавшейся льдине на Онежском озере.

«В поисках участвовали три плавательных средства — из Ленинградской и Вологодской областей, а также из Карелии. Задействовали вертолет Ми-8 МЧС России. Всего привлечено 18 человек, 7 единиц техники», — рассказали в ведомстве.
@Ribfront

По итогам российско-туркменских переговоров в Ашхабаде подписаны восемь документов.

Среди них, в частности, соглашение о сотрудничестве в сфере миграции, протокол о совместной борьбе с таможенными правонарушениями на 2023-2025 годы, меморандумы о взаимопонимании в сфере рыболовства, молодежной политики, протокол о переходе к интеграции информационных систем в области карантина растений.
@Ribfront

На 16 января вылов дальневосточных рыбаков составил 149,8 тыс. тонн (на 23,9 тыс. тонн или на 19,0% больше уровня 2022 года).

📈минтай - 111,1 тыс. тонн (на 28,0 тыс. тонн больше)
🔹треска - 5,2 тыс. тонн (практически соответствует уровню 2022 года)
📉сельдь - 22,8 тыс. тонн (на 3,7 тыс. тонн меньше)

В Северном рыбохозяйственном бассейне добыто составил 13,0 тыс. тонн (на 2,2 тыс. тонн или на 14,7% меньше уровня 2022 года)
📉треска - 8,1 тыс. тонн (на 0,8 тыс. тонн меньше)
📉пикша - 4,2 тыс. тонн (на 1,1 тыс. тонн меньше)

Западный бассейн - 3,9 тыс. тонн (на 0,9 тыс. тонн или на 30,5% больше уровня 2022 года)
📈шпрот - 2,8 тыс. тонн (на 0,8 тыс. тонн больше)
📈балтийская сельдь – 1,1 тыс. тонн (на 0,1 тыс. тонн больше)

Азово-Черноморский бассейн - 1,7 тыс. тонн (на 0,1 тыс. тонн или на 7,2% меньше уровня 2022 года)
📉хамса - 1,6 тыс. тонн (на 0,2 тыс. тонн меньше)

Волжско-Каспийский бассейн - 1,8 тыс. тонн (на 0,2 тыс. тонн или на 10,5% больше уровня 2022 года)
📈килька - 1,8 тыс. тонн (на 0,2 тыс. тонн больше)
@Ribfront

Токио намерено добиться проведения переговоров с Москвой по рыбному промыслу в районе южных Курил.

Об этом сообщили 21 января в посольстве Японии в Москве. В дипмиссии рассказали, что 19 января они получили от РФ уведомление о том, что Москва не может согласовать сроки проведения ежегодных межправительственных консультаций по вопросам, связанным с выполнением между двумя странами соглашения о сотрудничестве в области промысла морских живых ресурсов.

В посольстве отметили, что с 1998 года, с момента заключения этого соглашения, стороны поддерживали и развивали рыбный промысел вокруг южных островов Курильской гряды на взаимовыгодной основе.

«Учитывая эту историю, прискорбно, что в нынешний раз российская сторона предприняла такие шаги. Японская сторона продолжает настоятельно требовать скорейшего проведения ежегодных консультаций и переговоров о ходе выполнения соглашения для обеспечения возможности осуществления промысла в как можно более ранние сроки в 2023 году», — сообщили в дипмиссии.

Ранее агентство Kyodo сообщило, что РФ впервые за 22 года отказалась проводить консультации c Японией по вопросу условий ведения в 2023 году японскими рыбаками промысла в водах у южных Курильских островов. Японское агентство отмечало, что это негативно отразится для Японии уже в ближайшие месяцы.

Добавим, что несмотря на санкции товарооборот между нашими странами в 2022 году вырос. Импорт рыбы в Японию из РФ увеличился на 13,8%, по данным Минфина Японии
@Ribfront

В Карелии пройдет первый в истории республики чемпионат по зимнему рыбатлону.

Соревнуются команды по два человека, которые по очереди выступают в роли то лыжника, то рыбака. Задача рыбака – поймать две любые рыбы, задача лыжника – пробежать два круга по полтора километра, после чего между напарниками передается эстафета. К участию приглашаются абсолютно все желающие рыбаки и лыжники - мужчины и женщины, пенсионеры и школьники.

«Рыбацкий биатлон» в категории командный и личный зачет присутствует и в программе мероприятий «Сахалинского льда», но без лыжника. 12-ый фестиваль любительской рыбалки на реке Найба запланирован на 23 февраля. Подробности на сайте или в группе «Рыбаки Сахалина»: спросить Любовь 💙
@Ribfront

Продвигается реализация проекта по созданию научно-производственного центра аквакультуры на базе Никольского рыборазводного завода им. В.П.Врасского Демянского района Новгородской области. Об этом сообщается в телеграм-канале сенатора Сергея Митина.

На рабочей встрече 20 января определены цели, задачи и необходимые ресурсы для реализации проекта, а также состав рабочей группы проекта.

«Сегодня, решая задачи импортозамещения и продовольственной безопасности, рыбная отрасль также нуждается в дополнительных исследованиях, практических результатах. Мы видим, что накопленный потенциал завода (создан в 1854 году) может быть основой», – отметил зампредседателя правительства Новгородской области Илья Маленко в рамках дней Новгородской области в СФ в ноябре 2022 года.
@Ribfront

На первом в 2023 году заседании аграрного комитета СФ обсудят возможности реализации дополнительных мер поддержки инвесторов первого этапа программы инвестквот, а также реализацию рекомендаций совещания «О ходе реализации инвестиционных проектов по строительству судов рыбопромыслового флота и рыбоперерабатывающих заводов».
@Ribfront

👆🏻Вопрос дополнительных мер поддержки в настоящий момент для инвесторов первого этапа инвестквот архиважный. Строительство рыбопромысловых судов и краболовов сильно сдвигается вправо… в горизонте на 2028-2029 гг.

Подглядели у уважаемого Никиты Кричевского тематическую символику текущего 2023 года. Вот такая Зопа ожидает участников программы «квоты под киль», но не всех. Три компании (ООО «Русская рыбопромышленная компания», ООО «УК Норебо» и ООО «УК «ФОР») смогли попасть на аудиенцию к вице-премьеру Денису Мантурову в конце 2022 года и доложить «о срыве предприятиями ОСК сроков строительства судов рыбопромыслового флота» (АО «Адмиралтейские верфи», АО «СЗ «Северная верфь» и ПАО «Выборгский судостроительный завод»). Только эти три компании РРПК, Норебо и ФОР претендуют на кредитные каникулы и реструктуризацию кредитной задолженности. Остальным инвесторам первого этапа не повезло, их просто не пригласили на совещание.
@Ribfront

Орловские огнеборцы не допустили взрыв баллонов с пропаном во время пожара в цехе по производству рыбной продукции.

Возгорание произошло в деревне Образцово на втором этаже производственного здания. Огонь распространился на площади 400 кв.м. Пожарными эвакуировано несколько баллонов с пропаном, сообщает МЧС России.

На данный момент огнеборцы ликвидировали открытое горение. Проводится проливка и разборка конструкций. Пострадавших нет.
@Ribfront

Всероссийская ассоциация рыбопромышленников предложила девять мер господдержки инвесторов первого этапа, а также возможные источники финансирования.

«Пять из мер господдержки касаются мер финансовой поддержки. Четыре касаются внесения изменений в подзаконную нормативную базу, предусматриваемую законом о втором этапе инвестквот», - сообщил президент ВАРПЭ Герман Зверев на заседании профильного комитета СФ 24 января.

Первым источником мер господдержки могут послужить собственные средства банков, которые получили доход от процентов по кредитам в размере 24 млрд рублей. Вторым источником – дополнительные доходы в федеральный бюджет от повышения ставок сбора за ВБР, начиная с января 2023 года (порядка 2,8 млрд рублей), а также прогнозируемые доходы от реализации на аукционах в 2023 году.

При этом ВАРПЭ призывает распространить кредитные каникулы и реструктуризацию кредитов на всех участников программы, а не только для трех инвесторов, реализующих менее 38% инвестпроектов в части судостроения.
@Ribfront

У погибших на берегу Каспия в Дагестане в декабре 2022 года тюленей обнаружен птичий грипп.

При этом пока рано делать вывод о том, что именно вирус стал причиной падежа, исследования продолжаются.

«По первым результатам исследований в биообразцах особей, найденных на побережье в декабре, обнаружен птичий грипп. Исследования с помощью ПЦР с праймерами на вирус гриппа типа А - дали положительный результат. Пока это только предварительные исследования. Но мы точно можем сказать, что вирус найден», – сообщил директор Института экологии и устойчивого развития Дагестанского государственного университета Алимурад Гаджиев, добавив, что в настоящее время устанавливается вид штамма.

По его словам, в конце весны-начале лета 2022 года на острове Малый Жемчужный (одно из основных лежбищ каспийского тюленя в Северном Каспии) была отмечена массовая гибель дикой птицы от высокопатогенного птичьего гриппа штамма H5N1 (безопасен для людей).
@Ribfront

Россия стала главным экспортным рынком для креветки Ирана.

Замминистра сельского хозяйства Ирана Мехди Шакоури сообщил, что в Россию экспортировано 20 тыс. тонн креветки. Поставки выросли в 3,5 раза.

По состоянию на 24 января 2023 года в пяти провинциях республики произвели 61 тыс. тонн креветки — это на 5% выше уровня прошлого иранского года.

Добавим, что иранские креветки пользуются особым спросом, поэтому их отпускная цена почти в 2 раза выше среднего мирового ценника. Даже США закупает иранские креветки, но не напрямую. Иранские креветки экспортируются в султанат Оман в белых ящиках в небрендированном формате без маркировки «Made in Iran», а уже оттуда под оманским брендом идут в страны Персидского залива, в частности в Саудовскую Аравию и в США.
@Ribfront

Министерство по рыболовству Сахалинской области с 23 января по 22 февраля проводит конкурс на предоставление субсидий некоммерческим организациям, осуществляющим деятельность по организации культурно-массовых мероприятий в сфере любительского рыболовства в Сахалинской области (до 5 млн рублей на одно мероприятие).

Колымские спасатели эвакуировали больного с траулера «Океанрыбфлота».

По нашей информации, скорая медицинская помощь потребовалась члену экипажа рыболовецкого траулера «Владимир Бабич» (порт приписки Петропавловск-Камчатский), находящегося в акватории Охотского моря.

«Эвакуировать с судна больного с признаками инсульта было не так просто. Из-за сложной ледовой обстановки траулер не мог зайти в порт. На буксире спасатели пришвартовались максимально близко к траулеру, при помощи специальной корзины спустили мужчину с палубы и доставили на берег, где затем передали медикам», - сообщается в телеграм-канале МЧС России.
@Ribfront

На Дальнем Востоке продолжается самая масштабная в России охотоморская путина.

На 24 января, по оперативным данным Росрыболовства, в Охотском море добыто 152 тыс. тонн минтая и 36,3 тыс. тонн сельди. В настоящее время в Охотском море работает 91 судно. Промысел сельди в Северо-Охотоморской подзоне ведут 23 судна, две плавбазы работают на приеме сырца.

В районе работы флота находится ледокольно-спасательное судно «Справедливый» Дальневосточного экспедиционного отряда аварийно-спасательных работ Росрыболовства. К выходу в море готовится еще один спасатель Росрыболовства - «Суворовец».
@Ribfront