В США около 2 тысяч человек вынуждены эвакуироваться из-за крупного пожара

Возгорание произошло во вторник в городе Ричмонд (Индиана) на заводе по переработке отходов, передает CNN. Сначала загорелся трейлер с пластиком, огонь перекинулся на соседние груды мусора и впоследствии охватил все здание.

Воздух загрязнен токсичным дымом от горения пластика. Пожарным удалось не допустить переброску пламени на жилые кварталы, но сам пожар может продолжаться несколько дней.

Местные власти издали приказ об эвакуации 2 тысяч человек, проживающих в радиусе 800 м от места пожара.

«Возможно, это самый крупный пожар, который я видел за всю свою карьеру», — признается начальник пожарной охраны Ричмонда Тим Браун.

#происшествия
#зарубежныеСМИ

🚀 Подписаться / Eng Twitter / YouTube / Eng Тelegram

🌺Просто, легко, вкусно: четыре рецепта пасочек — традиционная, быстрая, творожная, краффин

🥳Традиционная, ингредиенты:
мука – 580 г
сахар – 150 г
ванильный сахар – 15 г
живые дрожжи – 25 г
желтки – 150 г
теплое молоко – 190 г
мед – 25 г
масло сливочное (82,5%) – 180 г
апельсин – 1 шт, лимон – 2 шт, изюм - 200 г
коньяк – 50 г в тесто, 50 г для изюма.

Приготовление:
Совместите сухие ингредиенты: муку, сахар и ванильный сахар, размешайте их. Соедините желтки, мед, теплое молоко и дрожжи. Постепенно влейте жидкую массу в сухую, постоянно помешивая. Затем по столовой ложке введите очень мягкое масло. Вымешивайте тесто 20 мин. Добавьте 50 г коньяка, вымешайте, оберните емкость с тестом пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 2,5-3 часа. После этого снова вымешивайте тесто, примерно 5-10 мин., добавьте изюм (предварительно замоченный в горячей воде и коньяке 1:1), цедру лимонов и апельсин. Выложите тесто в формы и дайте "подойти".
Выпекайте при 170 °C, верх-низ с вентилятором 25-35 мин.

😍Быстрая, ингредиенты на 3 пасочки по 280-300г:
Опара: 25г сахара, 25г дрожжей, 150мл молока, 100г муки
Дрожжи с сахаром растворить в теплом молоке, добавить муку. Поставить в теплое место и дать "подняться".
Тесто: 60-100г сахара,2 яйца+2желтка, опара, 350г муки, 60г сливочного масла,15г растительного масла. Вымешать тесто и поставить на расстойку ~1.5 часа.
Добавляем по желанию любые сухофрукты и складываем в формы. Дать "подойти" 20-30 мин, затем в разогретую духовку 170 градусов (режим верх-низ) на ~25-30 мин.

👏Творожная, ингредиенты:
кисломолочный творог – 500
желтки – 2 шт
сахар – 90 гр
сливочное масло – 50 гр
сливки 33% – 150 гр (или 150 гр сметаны).

👋Краффин, ингредиенты:
120 г молока
2 ч. л. сухих дрожжей
100 г сахара
1 яйцо
2 желтка
320 г муки
50 г сливочного масла
Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.

Яйца-крашанки - тут.

📹mykola.lyulko,live_and_cooking,_whattocook_, likaiodkovskaya/TikTok

#полезная_информация

🚀 Подписаться / Eng Twitter / YouTube / Eng Тelegram