В США создали пивную вакцину от вирусов. Учёный из Национального института рака встроил в дрожжи вирусоподобные частицы, которые имитируют возбудитель и запускают иммунный ответ. Для эффекта нужно выпить около 5 литров пива, поэтому в институте запретили сотрудникам испытывать «лечебный» напиток на себе. @ruble30

Учёный сварил вакцину в виде пива и выпил её сам

Пятничный вечер — идеальное время для это новости и нашей непостоянной рубрики «Безумные эксперименты».

Крис Бак — вирусолог из Национального института рака США. Он открыл четыре из тринадцати известных полиомавирусов, поражающих людей. А ещё он сварил пиво, которое работает как вакцина. И выпил его. Потому что ему не разрешили провести эксперимент официально.

История такая. Бак с коллегами много лет разрабатывал вакцину против BK-полиомавируса — он связан с раком мочевого пузыря и серьёзными осложнениями у людей после пересадки органов. Исследования на мышах показали неожиданное: живые пивные дрожжи, производящие вирусный белок, работают как вакцина, если их съесть. Мёртвые — нет. Дрожжи проносят хрупкий антиген через кислоту желудка и доставляют его в кишечник, где иммунная система его распознаёт.

Бак захотел проверить это на себе. Комитет по этике при NIH сказал: нельзя. Тогда учёный основал собственную некоммерческую компанию Gusteau Research Corporation — в честь шефа из «Рататуя», чей девиз «Готовить может каждый». И провёл эксперимент дома.

Он модифицировал пивные дрожжи, чтобы те производили оболочечный белок вируса. Сварил литовский фармхаус-эль. И пил по пинте в день пять дней подряд, потом два курса бустеров с интервалом в семь недель. Его брат Эндрю тоже участвовал.

Результат: уровень антител к нескольким подтипам вируса вырос. Побочных эффектов — ноль. Ну, кроме лёгкого вздутия, когда Бак ел вместе с пивом продукты с мальтозой, пытаясь «подкормить» дрожжи в кишечнике.

Научное сообщество разделилось. Одни говорят: нельзя делать выводы по двум людям, это подрывает доверие к вакцинам. Другие возражают: домашняя вакцина в виде еды может, наоборот, успокоить скептиков — люди сами контролируют процесс.

Бак считает, что по американским законам его пиво — это еда, а не лекарство. Дрожжи и солод уже признаны безопасными. Пока производитель не заявляет, что продукт лечит конкретную болезнь, он может продавать его как пищевой продукт.

Братья уже продали дрожжи двум учёным-друзьям. Бак надеется, что технологию подхватят пивоварни и домашние пивовары. А в перспективе — адаптируют для вакцин против COVID-19, птичьего гриппа и даже рака, вызванного вирусом папилломы человека.

«Это самая важная работа в моей карьере», — говорит Бак. «Достаточно важная, чтобы рискнуть карьерой».

А вы как считаете? Адекватно ли проводить такой эксперимент и заявлять об успехе?

@vselennayaplus