32 года сегодня исполняется Партии любителей пива.
32 года исторической встрече Константина Калачева и Дмитрия Шестакова.
Илья Муромец на печи сидел 33 года.

Траппистские монастырские традиции являются одной из причин, по которой ЮНЕСКО объявила пивную культуру Бельгии частью нематериального культурного наследия человечества.

За свою почти 200-летнюю историю бельгийское аббатство Святого Сикста пережило многое.
Но совсем недавно католический монастырь в Западной Фландрии, наиболее известный своим премиальным пивом Westvleteren, столкнулся с экзистенциальной проблемой — у ордена траппистов не хватает монахов.

Westvleteren - одна из 11 пивоварен по всему миру, сертифицированных Международной ассоциацией траппистов.

Это означает, что их продукция производится в окрестностях траппистского аббатства под наблюдением монахов или монахинь, а прибыль направляется на благотворительность или на нужды монашеской общины.

Но вот беда — производство теперь простаивает большую часть года. Старенькие монахи не справляются. Их единицы, а замены нет. Молодежь в монастырь не собирается.

“Несмотря на то, что число монахов сокращается, их роль хранителей традиций, качества, ценностей и авторитета делает их незаменимыми в бельгийской пивной культуре”, - говорит Кришан Маудгал, директор Ассоциации бельгийских пивоваров. - Они формируют моральный и исторический фундамент, на котором до сих пор держится большая часть истории бельгийского пива”.

Слова красивые, но если нет новых монахов, нет и траппистского пива.