Среди английских пабов немало таких, в чьих названиях упоминаются петухи. Например, «Старый петух» (Ye Olde Cock Tavern) на Флит-стрит в Лондоне внесен в список исторических памятников.

“Петушиные” пабы в прошлом предлагали своим посетителям популярный, а ныне забытый напиток – петушиный эль.

Согласно «Оксфордскому словарю английского языка», самый древний рецепт петушиного эля содержится в поваренной книге «The Closet of the Eminently Learned Sir Kenelme Digbie Knight Opened» (1669)

Один из рецептов в этой книге:

Возьми восемь галлонов эля. Возьми петуха и свари его. Затем возьми четыре фунта высушенного на солнце изюма без косточек, два или три мускатных ореха, три или четыре пластинки мускатного цвета, полфунта фиников. Истолки все это в ступке, и добавь к этому две кварты лучшего сака. И когда эль закончит брожение, добавь все это в него, и плотно закупорь на шесть или семь дней, затем разлей в бутылки, и через месяц можешь его пить.

Мы ищем молодые таланты!

Партия любителей пива объявляет конкурс среди молодых пивных блогеров.

Вы ведёте блог, посвящённый пиву не менее 6 месяцев (число подписчиков не имеет значения), вам от 18 до 25 лет, вы симпатизируете ПЛП.

До 1 апреля мы ждем от вас ссылку на ваш блог.

Ссылку и информацию присылайте нам на почту: plp.party@yandex.ru

Победитель получит уникальный мерч ПЛП из эксклюзивной номерной серии. Регулярные репосты в ТГ-канале ПЛП, регулярное участие в мероприятиях ПЛП, сотрудничество с партнерами ПЛП.

Да пребудет с нами пиво!

В 2019 году в компании уважаемых российских экспертов генсек ПЛП оказался в Брюсселе.

Принимающая сторона решила поразить россиян многообразием бельгийского пива.
«Такого вы в Москве точно не попробуете», — говорили они.
По возвращении в Москву генсек ПЛП зашёл в алкомаркет по соседству и нашёл там всё то пиво, которым его угощали в Брюсселе. Более того, по разнообразию бельгийского пива московский алкомаркет превосходил большинство пивных точек столицы Бельгии.

И вот теперь бельгийское пиво начали делать и в России.
«Очаково» впервые вышло на рынок бельгийского пива, но уже получило высокие оценки независимых экспертов.

Сегодня делегация ПЛП во главе с генсеком посетит дегустацию продукции «Очаково».

Будут представлены новинки компании:
- Blanche
- ⁠Blonde
- ⁠Brune
- ⁠крепкий эль Tripel
- ⁠Table beer (в кувшинах, традиционное столовое пиво в Бельгии с алкоголем до 2%).

Впечатлениями поделимся позже.

фото из Брюсселя 🇧🇪