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#Food #Life #芝加哥

📩 接群友来稿,她向我们介绍了芝加哥神仙川渝火锅店 侨林

⭐️ 侨林火锅 ⭐️

📍Location: 2105 S Jefferson St. Chicago, IL 60616 (With Designated Free Parking.)

🥢 红糖糍粑

我自己是很少吃甜的东西的,但是对糯米类的食物是情有独钟的。这次介绍的红糖糍粑是炸的,作为川渝地区传统的小吃,它入口绵软,甜度适中不腻人。我也问过几个去过侨林的好朋友,大家一致的反馈都是这样。

🍖 炸酥肉

酥肉,很多地方都有它的身影,特别是四川火锅。可以直接吃,也可以放在火锅里煮一煮再吃。一般直接吃更受欢迎,香酥可口,吃后回味无穷。这道菜虽然看起来很简单,就是猪肉裹上了粉浆炸制,但是想做好也绝非易事。侨林的酥肉使用最好的猪里脊肉,裹粉没那么重,味道适中,也不似别的川菜店或者火锅店做的那么腻。

🐂 现切牛仔肉

作为一个北方人,我来美国很多年吃火锅大部分的时候都是直接约朋友在家里自嗨,因为真的是被所谓的“火锅店”坑怕了。我们自己都是直接在中超买现成的火锅牛羊肉,心血来潮的时候才会直奔 WholeFood 买羊腿肉回家切。

而侨林的现切牛仔肉是真的很稳,用的是牛的 rib 部位的肉,肥瘦相间,色泽漂亮。师傅手切的牛肉片有厚度,涮过之后嚼劲十足,什么锅底涮都很绝美了。

鸭肠

和能吃辣的朋友一起约川渝火锅局,基本上鸭肠是必点的。毛肚鸭肠最佳,因为烫的时间短,吃起来又香又脆。作为一名美食爱好者,入了鸭肠的坑是真的出不来,无论是凉拌还是烫火锅俱佳。

侨林的鸭肠可以说是在芝加哥能排在前三的,老板为了保证食材新鲜,也是一两天左右就进新货。一上菜就能看出食物的新鲜。在锅里烫一下,可以说这个味道是真的只能两个字形容,绝美!

🍴黄喉

黄喉必须是火锅菜里的极品。好的黄喉颜色干净,纤维分明,入口软弹。侨林的黄喉完全符合这个标准。师傅刀工好,切得很厚。入口有嚼劲,牛油锅底足够画龙点睛,口味也得到升华。

我还是很坚持我很久以前说的那句话:“好的东西永远都是可以经得起时间的推敲的,艺术是,美食亦是!” 我想,这是我作为一个北方人能给一个异国很地道的川渝火锅店最好的评价了。人生苦短,没有什么是一顿火锅不能解决的,如果有那就是两顿!

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#telegram #Blog #Channel

✈️【3.28 更新】自留地导航页

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👀 本周盘点:

Refresh 周报:Android 12 主题、Cookie 与 Live Caption
Xcodes:快速进行 Xcode 多版本之间切换和安装
CyberCharge 体验:持久性感
Shar.ec:端对端加密分享桌面录屏
熊掌记新编辑器 Panda 简单体验
Nobelium:在 Notion 上创作静态博客
AppleCare+ 值得吗:我的思考历程与购买建议
一加 9 系列国行发布会
Appscope:渐进式网络应用程序(PWA)在线商店
flomo Telegram bot:支持快速记入 flomo 的电报机器人
在 2021 应该怎样配置 Favicon:用六个文件来适配大多数需求
使用 KVM 切换器让多台设备共用显示器与键鼠
Mac 使用 4K 120Hz 显示器
设计师 Hector Simpson 和他的壁纸项目

🍔 本周觅食:侨林火锅

🎬 流媒体周报:2021 美国编剧工会奖颁布获奖名单,黑白版扎克·施奈德版《正义联盟》上线流媒体,《哥斯拉大战金刚》院线上映等

👨🏻‍💻 在本周,我们和大家共同关注了 OnePlus 9 发布会,观赏了 Intel “集火” Mac 的出出“好戏”。而明天晚上 7:30,小米将召开春季发布会,带来超长发布会和众多新品,欢迎各位读者届时进群和我们一同观看。欢迎大家和自留地一起聚焦于新硬件、新项目、新玩法

继 Android 周报 Refresh 后,自留地的另一个新专栏也很快要和大家见面了。希望大家能够喜欢它们,并给我们一些友善且有益的反馈。你们的邮件订阅和 Like,就是主编创作的最大动力!

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#Movies #TV #Netflix

和大家分享几则流媒体动态:

💿 林俊杰首张全英文 EP《Like You Do · 如你》今日凌晨上线 QQ 音乐、网易云音乐和 Spotify 等流媒体,没想到这次是 Apple Music 掉队了

👉 收听地址:Spotify

对于 JJ 的粉丝来讲,还有个好消息:《圣所 FINALE》 终点站线上演唱会将于 2021 年 6 月 6 日全球同步上线

👉 预告地址:Weibo

🏆 Apple TV+ 原创电影《银行家》获 NAACP 有色人种进步协会形象奖杰出独立影片奖项

NAACP 由美国有色人种进步协会颁发,旨在奖励有色人种在电影、电视、音乐、文学领域的杰出贡献的奖项

🎉 Netflix 在 AnimeJapan 2021(东京国际动漫展览会)上宣布将在 2021 年上架超过 40 部动画剧集,其中包括《极道主夫》和《武士弥助》这两部即将在 4 月上架的剧集

📺 Netflix 将根据基努·里维斯创作的漫画《BRZRKR》改编制作真人剧集和动画剧集,由基努·里维斯本人出演真人剧集,并为动画剧集的主角配音

《BRZRKR》由基努·里维斯与来自 Boom! 工作室的 Matt Kindt 联合创作,漫画中主角是一个生存了 8 万年的半人半神,他无比厌倦自己的生命,开始帮助美国政府执行危险的秘密任务;作为交换,美国政府帮他研究长生秘密,并且找到结束他生命的方法

✍️ 乔治·R·R·马丁与 HBO 签订长达 5 年、价值 8 位数的合约,将为 HBO 开发更多《权力的游戏》衍生作品

🎬 华纳兄弟释出 DC 电影《X 特遣队:全员集结》港版限制级预告,2021 年 8 月 6 日北美上映,同步上线 HBO Max

👉 预告地址:YouTube

《X 特遣队:全员集结》由《银河护卫队》导演詹姆斯·古恩执导,尽管是作为 2016 年电影《自杀小队》的重启之作,但二者在剧情上并无关联

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#News

🌃 自留地晚报【3.28】

1️⃣ 雷军 透露,在明晚发布的小米 11 青春版将率先搭载骁龙 780G SoC,也会是史上最轻薄的小米手机

2️⃣ NASA 本周宣布,Ingenuity 火星无人直升机有望在 4 月 8 日前展开首次火星飞行任务。据悉,Ingenuity 飞行高度可距地面 3 至 5 米,飞行距离可达 300 米(980 英尺),每次飞行不超过三分钟

3️⃣ Windows Latest 发现 Surface Laptop 4 跑分,并发现新电脑有 AMD Ryzen 7 Microsoft Surface Edition + RX Vega 8 4000 的配置组合。这预示着其可能使用上一代 AMD 处理器和集成图形卡

4️⃣ Anker 宣布推出新款 20W 折叠插头充电器,体积为 40×38.4×33.2mm,支持两档充电协议。这款充电头将于明天发售,售价 59 元

5️⃣ 大疆 Mavic Air 2S 无人机本月中旬通过美国 FCC 认证,参数显示其搭载了 3500mAh 电池,DroneDJ 从续航、相机等方面给出了自己的预期

6️⃣ Event Horizon Telescope 近日公布了一张黑洞照,即 2019 年 4 月 M87 星系黑洞照片在偏振光下的影像,为揭示这个超大质量黑洞提供了一个崭新的视角

7️⃣ MSPoweruser 称,Google 正在提出一项建议,以致力于加强 Chrome PiP(画中画)功能。用户能够通过 PiP 参与视频会议,并进行如切换信号与结束通话这样的操作

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#News

☀️ 自留地早报【3.29】

1️⃣ 新华社:聚焦新能源汽车行业发展隐忧,浮夸、注水、甩锅毛病得治

2️⃣ Windows 新的 API 将改善微软 Edge 和 Google Chrome 浏览器的书写墨迹表现

3️⃣ 企查查 显示,华为技术有限公司无线充电新专利公布:传输距离再提升

4️⃣ 影驰、耕升 更新 BIOS:RTX 30全系支持 ResizableBAR 加速

5️⃣ The Verge :《微软飞行模拟》新 Mod 还原货轮堵塞苏伊士运河

6️⃣ 新款三星 Galaxy S20 FE LTE 版曝光:处理器换成了骁龙 865

7️⃣ TECHTSP :微软计划让 Edge PWA 看起来更像 Win10 原生应用

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#GitHub情报

HelloGitHub:面向入门爱好者的开源项目月刊,今日更新第 60 期

官网 | Github | 投稿

这是一个面向编程新手、热爱编程、对开源社区感兴趣人群的项目,内容每月 28 号以月刊的形式更新发布。内容包括:流行项目、入门级项目、让生活变得更美好的工具、书籍、学习心得笔记、企业级项目等

✏️ 第 60 期 已经发布

si78c:用 C 语言实现的《太空侵略者》命令行游戏
rtty:通过 Web 登录 Linux 终端的开源项目
Ryujinx:用 C# 写的任天堂 Switch 游戏机模拟器
act:在本地调试 GitHub Actions 脚本
QNotified:Xposed 模块让 Android QQ 更好用
ChatUI:专注于对话领域的 UI 开源项目
azuredatastudio:微软开源的数据库桌面管理工具
Docker-OSX:用 Docker 跑 macOS 操作系统的项目
best-of-ml-python:优秀的 Python 机器学习相关开源库集合

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#buybuybuy #Mac

💻 自留地 Trail:Bestmade Neo 2 筆電支架(一)

官网 | 种草博客

💡 特点

- 稳定支撑,不易晃动或倾侧
- 两段式设计,可以自由调节两种高度
- 磁吸设计,展开与收纳方便快捷
- 轻薄的同时吸附力强,不易脱落
- 三色可选,皮革材质,优雅耐用

💰 价格 & 购买

- Neo 2 目前处于早鸟团购活动中,单件参考价 $799 NTD
- 台湾发货,支持快递至港澳

👨🏻‍💻 贾思敏:

我会在办公室以及教室的使用这个支架,支架第一档的 15 度倾斜配合 HHKB,倾角刚好解决了叠加键盘后阻挡看屏幕视线的问题;倾斜后的 Macbook 的 C 面支撑着手腕,让我打字更舒服。Neo 2 左右平衡,三角支撑的设计十分稳定,我完全不用担心重心不稳导致的 Macbook 晃动的问题

美中不足的地方就是,贴上Neo 2后,Macbook 底部不再平衡(防刮垫厚度不够),不能稳定的合盖平放,会有一些晃动;Touchbar 中心的位置是整个支撑方案最脆弱的点,向该点施力会导致 Macbook 向后倾(日常比较少见的施力情况)

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#buybuybuy #Mac

💻 自留地 Trail:Bestmade Neo 2 筆電支架(二)

👨🏻‍💻 Newlearner365:

Bestmade 这个品牌是我去年在「巷子里的生活」这个博客里面看到的,用了几年 iQunix 铝合金支架的我第一次看到原来笔记本支架可以这么「小巧」。但奈何国内没有经销商,只得作罢。直到今年得到朋友的帮忙,遂灭草了其最新款支架 Neo 2

包装赠送了两块支架、多个脚垫。拿到手的感觉比较精致,深空灰的 MacBook 和灰色的皮革 Neo 2 支架也很搭配。撕下贴纸后即可开始粘贴,这里总结一下:紧贴 MacBook 上方的两个脚垫内侧即可,请不要将支架往笔记本的中心位置(向下)粘贴,否则打开大角度时容易失去重心翻倒。我由于使用桌垫,并未粘贴附赠的脚垫,大家可根据情况灵活做出选择

功能方面,Neo 2 提供了两档角度(15° / 20°),基于三角形结构以求稳定。第二档角度则是将三角形其中一边再次内折,创造凸起,确实是很有想法的设计。我日常将其用于宿舍桌面,配合外接键鼠和桌垫使用,亦会带其外出。对我来讲,20° 可提供最佳高度,但若使用电脑键盘打字,稳定性稍差(容易向后晃动)。而 15° 则是一个比较稳定的角度,可惜高度稍矮一些

总的来讲,换掉了 iQunix 铝合金支架,让我的桌面简洁了些许。Neo 2 能够做到和笔电融为一体,随用随支,便携性大大提高。但它不具备铝合金支架提供的稳定性和强大的阻尼,支起来后单手开盖成为了奢望,也更容易受到外力影响。如果你仅仅需要一个便携隐形支架,Neo 2 是一个很好的选择;但若你需要更大的角度、不满足于 15° 下用自带键盘码字,我建议慎重考虑这款支架。希望 Bestmade 后续产品在兼顾角度的同时,能够进一步提升稳定性体验

👀
欢迎在评论区分享 & 吐槽你的支架使用体验

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#News

🌃 自留地晚报【3.29】

1️⃣ 9to5Mac 消息,iPad 第一代原型机曝光,采用 2 个 30 针接口,双基座设计。

2⃣️ 数码闲聊站 消息,OPPO 马里亚纳自研芯片项目成果即将公布,但暂时不会应用于核心 SoC。

3⃣️ 9to5Google 消息,Google Assistant 将通过联合学习,来提高智能助手的识别准确性。

4⃣️ wccftech 消息,部分 PS5 机型出现无法输出 SDR 内容的 Bug,

5⃣️ APPSO 消息,iOS 版微信更新,新增大量功能。目前朋友圈可直接发布 30s 短视频,自定义表情包上限拓展至 999 个。

6⃣️ 选股宝 消息,华星光电或为小米折叠屏手机的屏幕供应商。液态镜头 供应商或为欧菲光。

7⃣️ 9to5Google 消息,Google 的无线直播设备通过 FCC 认证,或为全新的 Nest 摄像头。

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#Android

小米春季新品发布会回顾 Part 1

今晚,小米正式举行了 2021 年春季新品发布会。此次发布会分为两天举行。自留地多位编辑将与您一同回顾。

📱 小米 11 Pro & 小米 11 Ultra

此次小米 11 Pro 和小米 11 Ultra 在硬件配置上较为接近,设计语言也和小米 11 进行了统一。

小米 11 Pro 的三个配色,均采用了玻璃材质。拥有梦境黑、松风绿和梦幻紫三个配色。其中梦幻紫采用了 AG+OC0 的工艺,在触感上更为细腻。摄像头模设计与小米 11 一致。三围上,小米 11 Pro 厚 8.53mm,208g。

小米 11 Ultra 使用陶瓷材质后盖。拥有陶瓷黑、陶瓷白、大理石特别版三个配色。不过摄像头模组面积和厚度更为夸张起。特别的是,小米 11 Ultra 还加入了一个灵眸视窗,支持触控,可实现主屏的大部分功能。三围方面,小米 11 Ultra 达到了 8.38mm 厚,234g 重。

硬件方面,小米 11 Pro 和小米 11 Ultra 重合度较高,主要区别在于影像系统。两款机型均为 6.81 英寸四曲面挖孔屏,2K 分辨率,120Hz 刷新率,E4 发光材料,支持 HDR10+ 和杜比视界s。

作为被小米称为旗舰机皇的产品,小米 11 Pro/ Ultra 均配备骁龙 888、满血版 LPDDR5、UFS3.1的「旗舰三件套」。为保证骁龙 888 的表现更为稳定,这次还配备了三态散热组合。5000mAh 电池,支持 67W 有线和无线快充,36 分钟充满。

影像系统上,小米 11 Pro 和小米 11 Ultra 均采用 5000 万像素的 GN2 传感器。1/1.12 英寸大底,支持 OIS 光学防抖。不同的是,小米 11 Pro 超广角为 1300 万像素,潜望式长焦为 800 万像素。小米 11 Ultra 则采用了两个 IMX586 为超广角和超长焦,均为 4800 万像素。

💰 售价:

- Mi 11 Pro:8GB + 128GB ¥4999;8GB + 256GB ¥5299;12GB + 256GB ¥5699
- Mi 11 Ultra:8GB + 256GB ¥5999;12GB + 256GB ¥6499;12GB + 512GB ¥6999

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对不起 放送事故🥺
#Android #Watch

小米春季新品发布会回顾 Part 2

今晚,小米正式举行了 2021 年春季新品发布会。此次发布会分为两天举行。自留地多位编辑将与您一同回顾。

📱 小米 11 青春版

主打极致轻薄的小米 11 青春版拥有黑,白,粉,绿,黄,蓝六种配色,AG 磨砂工艺。采用 6.55 英寸 AMOLED 柔性挖孔直屏,90Hz 刷新率,240Hz 触控采样率,支持 HDR10+ 和杜比视界。6.81 mm 厚,159g 重。

性能方面,小米 11 青春版搭载了骁龙 780G 移动平台,4250mAh 电池。后置 6400 万像素主摄,1300 万像素超广角,以及长焦微距镜头。

💰 售价:8+128GB ¥2299;8+256GB ¥2599。

⌚️ 小米手环 6

相比前代最大的区别在于搭载的 326PPI 1.56" 全面屏,内置血氧监测以及 30种运动监测;支持 130+ 款表盘以及自定义表盘功能,最长续航 14 天,支持 50m 防水。

💰 售价:标准版 ¥229;NFC 版 ¥279

🌐 AX9000 路由器

采用「星际堡垒」外形设计,支持三频 9000Mbps,搭载高通 14nm 主频 2.2GHz 4 核心 SOC,内存容量达到了 1GB,支持 1000 台设备连接。

信号方面,AX9000 共计搭载 12 根天线,支持4KQAM 和 160MHz 宽频,支持 MESH 组网。

💰 售价:¥999

🔌 80W 无线充电座

充电座采用曲面风道散热设计,内置双线圈,支持横放/竖放等场景,可一键开启疾速模式,充电提速 15%;套装内包含 80W 无线充电座以及一枚 120W 充电器。

💰 售价:¥499

🔌 多线圈无线快充板

采用与 AirPower 类似的内置多线圈设计实现随手放置,内置 19 个线圈,可支持三台设备任意摆放下同时无线充电(共 60W)

💰 售价:¥599

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#News

☀️ 自留地早报【3.29】

1⃣️ 昨晚 小米 举行了上半场发布会,带来 Mi 11 pro、Mi 11 Ultra、Mi 11 青春版、小米手环 6 等新品

2⃣️ 小米 将于今晚 19:30 举行下半场发布会,届时将发布小米笔记本系列的最新产品——全新小米笔记本 Pro

3⃣️ Gcores 消息,腾讯现已完成了对《黑神话 悟空》开发商“游戏科学”的投资,并获得了少数股权并承诺了不干预经营决策、不抢占项目主导、不寻求发行运营的“三不”原则,并不会刻意追求什么商业回报

4⃣️ 央视新闻 消息,阿联酋“希望”号火星探测器已成功从捕获轨道进入科学轨道,并将于近期正式开始为期两年的数据收集工作

5⃣️赛博朋克 2077》 1.2 版本更新内容公布,并支持 AMD 显卡开启光追

6⃣️ Evan Blass 分享了三星尚未公布的 Galaxy Tab A7 Lite 平板谍照:机身背面配有一枚后置摄像头、没有闪光灯,该平板或将运行联发科 Helio P22T 处理器,搭配 3GB 的内存和 5100mAh 容量电池

7️⃣ MacRumors 消息,随着苹果和谷歌设备的推广,eSIMs 的使用量将从 2021 年的 12 亿增加至 2025 年的 34 亿

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#macOS #iOS #APP #Markdown

📝 Typewriter:跨苹果平台的轻量级 Markdown 编辑器

Web | App Store

👉 Features:

- Big Sur 风格设计,支持 Dark Mode,可更换多款主题
- 支持编辑模式 / 全屏预览模式 / 分屏预览模式
- 支持调整字号 / 页边距 / 行距,可自定义菜单栏内容
- 支持基础 MD 语法,可插入数学公式、Mermaid 流程图
- 左栏根据 Headers 分级,在全屏预览模式支持根据关键词查找 Headers
- 支持自动备份和恢复历史记录,支持 iCloud 同步
- 支持以 HTML / LaTeX 格式导出

🌟 Typewriter 是近期新上架 App Store 的免费 Markdown 编辑器,它为 Mac、iPhone 和 iPad 分别作了适配,而我主要体验了 macOS 端。相比于一些知名的 Markdown 编辑器,Typewriter 较为轻量,在外观上也主打简洁

👨🏻‍💻 功能方面,Typewriter 支持基础的 MD 语法,并加入了数学公式、Mermaid 流程图的支持。可用于不涉及复杂语法的场景,比如 TG 频道的推送编写。不过,这款编辑器不支持所见即所得,也没有即时渲染,对于新人朋友不是很友好

🤔 给我印象深刻的应该是他们的「Revert To」,采用了和 Time Machine 类似的设计,版本回滚很有仪式感。但令我不解的是,其默认保存格式为 TXT,亦不支持打开 MD 文档(不排除是系统问题)。另一个我希望改进的点是,分屏预览模式能够支持编辑页和预览页细分大小。感兴趣的朋友可以在多端下载体验

📘 关联阅读:

1️⃣ One Markdown:轻便的 MD 编辑器
2️⃣ TextBuddy:小体积、多功能的 macOS 纯文本编辑器
3️⃣ SparkMEMO Editor:简洁的 Markdown 编辑器及同类项目

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#RSS #macOS #APP #GitHub情报

🛰️ NetNewsWire 6.0 正式版发布,适配 Big Sur UI

GitHub | Releases | Blog

👉 Features:

- 适配 Big Sur UI 和图标,支持字体调整
- 应用沙盒化
- 适配 Apple Silicon Mac
- 支持 iCloud 账户数据同步
- 带来 BazQux / Inoreader / NewsBlur / The Old Reader / FreshRSS 支持
- 带来 Twitter / Reddit 两大社交平台支持

从 1 月的第一版 Beta 到现在,NetNewsWire 6.0 终于和我们见面了。图标和 UI 都圆润起来了,如果你已经熟悉了 Big Sur,那么看上去是相当「顺眼」的。同时,它也是我见过为数不多没有上架 App Store 却主动做沙盒化(Sandbox)的应用,大家可以在 ~/Library/Containers 里面找到 Data

🤠 6.0 带入了更多第三方 RSS 平台,这对于 Inoreader 用户来讲可以算是个福音,但整体数量还是逊于 Reeder。除此之外,新版本还带来了 Twitter / Reddit 两大社交平台,用户可以选择订阅感兴趣的话题、指定的用户等等,起到了一个过滤 & 呈现的作用

👀 但 Reeder 让我最念念不忘的,还是它的 URL 应用内打开。NetNewsWire 并没有做到这一点,点击 Feed 内的 URL 即调出浏览器弹窗。为了避免这种方式让用户的阅读产生「割裂感」,NetNewsWire 在设置中做了一个「Open in background」功能,希望在今后的版本中能够看到 URL 应用内打开功能

开源的跨苹果平台 RSS 阅读器 NetNewsWire 自诞生以来得到了很多朋友的喜爱,他们用行动证明了开源软件也可以有不输商业软件的地方。本次调整了 UI、加入了沙盒化行列,相信会得到越来越多人的肯定

📘 关联阅读:An Otter RSS - 苹果平台的免费 RSS 软件初体验

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