🐟 Рыба в кляре

#рыба #рецепт

https://goo.gl/KLHWjp

Омлет в пакете для заморозки

Для этого блюда вам понадобится пакет для заморозки продуктов и котелок. Разбейте два яйца в пакет, закройте его и тщательно взболтайте, пока желток с белком не перемешаются.

После этого добавьте к яйцам другие ингредиенты, с которыми вы хотите омлет, например бекон, сосиски, колбасу, зелёный болгарский перец, зелёный лук или что-то ещё.

Выпустите из пакета воздух и закройте его, опустите в котелок с кипящей водой и варите около 12 минут. После этого останется выложить готовый омлет на тарелки.

#яйцо #рецепт

Кулеш – это старинное простонародное кушанье, соединяющее в себе первое и второе блюдо.

✅ Вода – 2,5 литра
✅ Пшено – 450 грамм
✅ Сало – 250 грамм
✅ Картофель – 300 грамм
✅ Мясо (свинина) – 800 грамм
✅ Лук – 2 шт
✅ Лавровый лист – 1 шт
✅ Перец черный молотый
✅ Соль

#каша #рецепт

🐔 Курица в глине на костре

🥔 В некоторых видео, посвященных приготовлению на костре курицы, запеченной в глине, авторы пытаются нафаршировать тушку курицы картофелем или другими овощами. В результате, если готовить курицу в глине около часа, то начинка остается сырой, а если выдерживать курицу на огне существенно дольше, то уже сама птица высыхает и подгорает.

⏱ Время, которое тушка в глиняном коконе должна находиться на костре, достаточно условно. Если сразу, после того, как кокон кладется на угли, сверху быстро развести и поддерживать большой огонь, то одного часа для нормального приготовления блюда будет вполне достаточно.
Посолить и посыпать птицу специями можно, однако особого толку от этого не будет. Скорее всего, соленая кожа будет снята вместе с марлей при очистке приготовленной тушки от глины.

#рецепт

🍲 Рецепт в поход для котелка 0,7 л. и Печки-Щепочницы

🍲 Картофель
🥔 Болгарский перец
🧅 Репчатый лук
🥕 Морковь
🥓 Сырокопченая колбаса
🧄 Чеснок
🧂 Соль, перец

#рецепт

⛺️Кухня в рюкзаке: рецепты и хитрости для туристов 👉 Присоединиться