🍽 В первой московской фабрике-кухне на Ленинградском проспекте могли одновременно готовиться 24 тысячи порций супа?

Внутри здания, спроектированного архитектором Алексеем Мешковым, царил дух настоящего высокотехнологичного завода. Весь первый этаж занимали производственные цеха, подвал был отведен под склады с холодильниками, а на втором этаже и крыше разместились обеденные залы и летнее кафе.

Успех пилотного проекта привёл к тому, что к 1936 году в столице работало уже 25 фабрик-кухонь, объединённых в районные тресты. Экономический эффект от подобной индустриализации оказался впечатляющим: за счет оптовых закупок и механизации труда себестоимость полноценного обеда из трех блюд удалось снизить до 30–40 копеек. При средней зарплате рабочего в 100–150 рублей это сделало качественное питание доступным для широких слоев населения.

🔴 О том, как московские фабрики-кухни изменили экономику общественного питания, — в пятничном подкасте.

#ЭМ_История

🔴 Помещения для бизнеса в Некрасовке

Город выставил на открытые аукционы шесть объектов свободного назначения. Они находятся в новых жилых домах на улице Вертолетчиков у озера Черное и парка «Дружба». Здесь можно разместить кофейни, пункты проката спортивного инвентаря, художественные студии, залы для занятий спортом или другие виды бизнеса по своему усмотрению.

Помещения находятся на первых этажах и имеют отдельные входы. Площадь — от 55,6 до 94,3 кв. м.

🔴 Прием заявок завершится 7 и 13 мая*
🔴 Торги пройдут 18 и 21 мая*
🔴 Начальные цены — от 10,62 млн ₽ до 16,67 млн ₽*

*в зависимости от лота
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Рассказываем про экономику Москвы на всех платформах. Подписывайтесь на наш канал в мессенджере МАКС!

Сейчас у нас проблема не в количестве и качестве людей и вакансий. Проблема в дисбалансе компетенций, знаний, навыков и требований в зависимости от региона, отрасли и масштаба компании — нет больше в HR «средней температуры по больнице».

В новом выпуске нашего подкаста изучаем развитие рынка труда в контексте межпоколенческих коммуникаций. Почему навыки управления командами нужно повышать даже опытным руководителям? Как объединить в одной команде миллениалов и зумеров с их разными ценностями и подходами к работе? И как формировать требования к соискателям поколения альфа, когда ИИ размывает границы профессиональных компетенций? Рассказывает профессор бизнес-практики Школы управления «Сколково», психолог и HR-эксперт Елена Витчак.

🔴 В первом летнем сезоне подкаста «Экономика в деталях» состоялись десятки интересных диалогов с экономистами, предпринимателями, учеными, исследователями и блогерами. Если вы еще не успели их послушать, инсайты о городах, людях и экономике ждут вас.

🔴 Слушайте нас на ведущих подкаст-платформах: RuTube, ВКонтакте, Яндекс.Музыка и Apple Podcasts.

#Экономика_в_деталях

🔴 Помещения для бизнеса в Нагатинском Затоне

Город выставил на торги два нежилых объекта свободного назначения по адресу: Нагатинская набережная, дом 32, корпус 1. Они находятся на третьем этаже многоквартирного дома. Площадь — 29,6 и 29,8 кв. м.

Предприниматели смогут разместить здесь практически любые виды бизнеса: например, фотостудии, кабинеты для оказания услуг в сфере красоты и здоровья или мини-центр детского развития.

🔴 Прием заявок завершится 19 мая
🔴 Торги пройдут 28 мая
🔴 Начальные цены — 5,06 млн ₽ и 5,17 млн ₽*

*в зависимости от лота
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Рассказываем про экономику Москвы на всех платформах. Подписывайтесь на наш канал в мессенджере МАКС!

🤖 Более 36 тыс. мини-аукционов провела Москва на Портале поставщиков в первом квартале 2026 года

Котировочные сессии на портале — удобный формат закупок для всех участников: предприниматели получают доступ к большему числу заказов и возможность масштабировать свой бизнес, а заказчикам такой формат позволяет оперативно находить надежных поставщиков с оптимальными ценовыми предложениями.

🔴Cессии проходят в формате мини-аукционов, которые длятся три, шесть или 24 часа. Заказчик объявляет начальную цену контракта, а предприниматели, участвующие в торгах, пошагово ее снижают. Побеждает тот, кто предложил наименьшую цену.

🔴 Участвовать в мини-аукционах могут предприниматели из всех регионов России. Тоже хотите стать участником госзаказа? Регистрируйтесь на Портале поставщиков.

🔴 Какие регионы-поставщики оказались наиболее активными? И какие товары чаще всего закупали столичные заказчики? Узнаете из карточки.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Рассказываем про экономику Москвы на всех платформах. Подписывайтесь на наш канал в мессенджере МАКС!

⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️

📕Бережливое производство: рост бизнеса без дополнительных инвестиций

Как сообщал мэр Москвы Сергей Собянин, за 4 года бережливые технологии помогли столичному бизнесу получить экономический эффект более 15 млрд ₽ — без дополнительных инвестиций, только за счет оптимизации процессов.

Участники федпроекта «Производительность труда» в Москве по итогам 2025 года увеличили производительность труда в среднем на 52%.

Сегодня инструменты повышения эффективности доступны не только крупным компаниям, но и малому и среднему бизнесу — для них в столице действуют бесплатные образовательные курсы:

🔴«Свое дело: новый уровень» — знакомят с бережливыми технологиями и учат выявлять потери в бизнесе
🔴«Свое дело: новый уровень ПРО» — помогут провести комплексный анализ компаний и построить дорожную карту по оптимизации процессов при помощи экспертов.

Как бережливые технологии помогают бизнесу из разных отраслей экономить, сокращать время процессов и увеличивать эффективность — рассказывает эксперт АНО «Мосстратегия» Денис Ахмедьянов.

Смотрите ролик!

#ЭМ_Словарь

🔴 Город реализует машино-места в Косино-Ухтомском

На открытые аукционы выставили 80 парковочных мест в подземных паркингах жилых домов по адресам: улица Черное Озеро, дома 4 и 8.

🔴 Объекты площадью от 13,3 до 19,2 кв. м можно приобрести как для личного использования, так и в качестве инвестиционного актива.

🔴Прием заявок завершится в период с 5 по 7 мая*
🔴Торги пройдут с 13 по 15 мая*
🔴Начальные цены — от 1,11 млн ₽ до 1,37 млн ₽*

*в зависимости от лота
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Рассказываем про экономику Москвы на всех платформах. Подписывайтесь на наш канал в мессенджере МАКС!

📈 Новые правила: что изменится в мае

Собрали для вас главные изменения в финансово-экономической и правовой сфере, которые вступают в силу со следующего месяца.

🔴 Комиссия за переводы через СБП

С 1 мая в России изменятся тарифы Системы быстрых платежей (СБП). Для физлиц сохранятся полностью бесплатные переводы через систему. Комиссию от 5 копеек до 3 рублей будут брать только с операций, в которых участвует бизнес: компании, ИП или самозанятые. Ознакомиться с тарифами можно здесь.

🔴 Списание налоговых долгов

ФНС обновляет порядок работы с налоговыми долгами, которые уже невозможно взыскать, например из-за истекшего срока давности. Ранее механизм действовал только для федеральных налогов. Теперь его расширили на региональные и местные платежи. Новая процедура призвана сделать учет долгов чище, а понимание о возможности пополнения бюджета при их погашении — более корректным. Подробнее — здесь.

🔴 Порядок ведения реестра операторов сервиса рассрочки

Вступают в силу новые указания Банка России, которые окончательно легализуют и систематизируют работу операторов сервисов рассрочки. Компании, планирующие работать в сфере рассрочки, обязаны подать заявление в ЦБ РФ. Детали — по ссылке.

🔴Дополнительная проверка при исключении сведений из базы данных о мошеннических операциях

С 2 мая Банк России вводит доппроверку при рассмотрении заявлений об исключении сведений из базы данных о мошеннических операциях. Теперь по запросу ЦБ кредитная организация должна связаться с клиентом (плательщиком), обращение которого стало причиной внесения информации в базу, и уточнить, считает ли он по-прежнему операцию мошеннической. Пояснения Центробанка — здесь.

🔴 Расширение системы «Честный знак»

В России стартует новый этап расширения системы обязательной маркировки «Честный знак». Под контроль попадают сразу три крупные товарные группы: радиоэлектроника, строительные материалы и часть кондитерской продукции. Сроки и перечень товаров — по ссылке.

🔴Ограничение на вывоз золота за границу

С 1 мая будет запрещен вывоз из России аффинированного золота в слитках весом более 100 граммов для физлиц, компаний и ИП. Исключения допускаются при наличии разрешения Федеральной пробирной палаты. Нововведение продолжает ряд уже принятых мер валютного и финансового контроля: ограничения на перевод средств за границу для физлиц, а также лимиты на вывоз наличной иностранной валюты. Текст документа и разъяснения есть тут.

🔴 Прибавка к пенсии и перерасчет некоторым категориям граждан

Отметившие 80-летие в апреле россияне с мая начнут получать фиксированную часть пенсии в двойном размере, сумма составит около 19,2 тыс. ₽. Также изменения затронут другие группы населения. Полный перечень — по ссылке.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Рассказываем про экономику Москвы на всех платформах. Подписывайтесь на наш канал в мессенджере МАКС!

#ЭМ_Изменения

На первом этаже практически каждой фабрики-кухни работал новаторский для тех лет магазин полуфабрикатов. Женщина, возвращаясь домой после смены с завода, могла за 5–10 копеек купить готовые котлеты, заправленный борщ в специальной таре, нарезанные и очищенные овощи и дома за считаные минуты собрать питательный ужин для всей семьи. Это было практическим воплощением идеи освобождения от домашней рутины.

Сэкономленные часы горожане могли направить на учебу, повышение квалификации и активный отдых, что напрямую увеличивало производительность труда каждого отдельно взятого работника. Стратегические инвестиции в инфраструктуру общепита обернулись приумножением человеческого капитала — одного из главных ресурсов растущей экономики.

Об истории московских фабрик-кухонь и их влиянии на современную индустрию общественного питания расскажет экскурсовод, бронзовый призёр конкурса «Лучший гид Москвы» Ева Семыкина.

🔴 Включайте в Telegram, ВКонтакте, Apple Podcasts или на Яндекс.Музыке!

🔴 Президент России утвердил перечень поручений по итогам съезда РСПП

26 апреля 2026 года Владимир Путин принял участие в пленарном заседании съезда Российского союза промышленников и предпринимателей (РСПП), а также во встрече с членами бюро правления организации и представителями деловых кругов.

Собрали для вас главное из поручений главы государства:

🔴 Рынок труда и кадры

🔴Ввести ежеквартальный доклад правительства о дефиците кадров в стране, высвобождении работников организаций и перемещении трудовых ресурсов
🔴Снизить документационную нагрузку на работников бюджетной сферы, в первую очередь в таких отраслях, как здравоохранение и образование
🔴Включить необходимые мероприятия в отраслевые программы повышения производительности труда в рамках федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика»

🔴 Финансовый рынок и защита прав акционеров

🔴Создать координационный механизм по защите прав миноритарных акционеров
🔴Выработать требования к минимальной доле акций в свободном обращении для включения в котировальные списки Московской биржи. Требования будут зависеть от размера капитала эмитента

🔴 Инвестиции и объекты культурного наследия

🔴Включить механизм поддержки инвестпроектов по сохранению объектов культурного наследия в единую систему сопровождения инвестиционных проектов
🔴Доработать системы поддержки новых инвестиционных проектов в субъектах («Региональный инвестиционный стандарт»)
🔴РСПП рекомендовано при присуждении премий в сфере предпринимательства учитывать участие компаний в восстановлении объектов культурного наследия

#Экономика_страны