Где предпочитают остановиться россияне в Улан-Баторе?

Большая часть стремится снять квартиру посуточно или заселиться в хостел. Один из них, открывшийся на днях, только набирает клиентуру. Этот хостел обладает рядом преимуществ: в самом центре рядом с цирком и площадью Сухэ-Батора, стильный дизайн, первый этаж, вмещает до 12 гостей одномоментно. Плюсом автомобили в аэропорт, на экскурсию, по делам. Но самое любопытное, это, пожалуй, то, что идея - монголо-российская.

Владелец хостела - русскоязычный монгол Байса, очень долго занимался благотворительностью. К нему приезжали из России от имени и по просьбе, платили символические деньги. Его друзья-россияне предложили это превратить в дело, и за пару недель помогли создать атмосферное место, где должно понравиться всем без исключения. Среди помощников была и пара российских журналистов, которые готовы подписаться под качество нового хостела.

Бурятия фестивальная! ❤️‍🔥

Вообще, мы из Иркутска ехали на гастрономический фестиваль «Амтатай», но он официально начинался в субботу. А в пятницу под окнами гостиницы мы услышали звуки какого-то другого праздника и пошли разведать обстановку. А там – «батюшки» –
все, что я люблю. Начинается фестиваль «ФермФест». Видимо, поскольку в Улан-Удэ не одна площадь, то решили, что каждой площади по празднику! 😅

Что мне понравилось. Ни одного перекупа! Более семи десятков фермеров со всех регионов Бурятии торговали всем, чем можно. Вот тебе знаменитая боргойская баранина (Я, кстати, домой купил два пакета копченой баранины), вот тебе иволгинские живые осетра, вот еравнинские щуки, вот кабанские мёды, бичурские масла, оронгойские полуфабрикаты, унэгэтэйские консервы, гурульбинские овощи. Жена меня ласково, но безрезультатно оттаскивала от прилавков (Без багажа летим, и нам тут еще два дня, а дома все холодильники и морозильники заняты).

Я удивился от того, сколько было народу. Просто не протолкнуться. Толпы покупателей почти у всех прилавков! Мы за один круг наметили, что нужно взять на обратном пути, и каких-то товаров уже просто не было в наличии. Мои любимые «столетние» бабулишны только успевали локтями распихивать нас, молодых, и в свои бездонные сумки скидывать мясо, овощи, заготовки, хлеб и сыр. Даст бог им здоровья! 🙏

Кстати, прошу заметить, очень стильные и симпатичные домики закупило Министерство сельского хозяйства для своих фермеров. А еще провело большую информационную кампанию, чтобы участники фестиваля уехали домой довольные продажами. Мне трудно оценить, насколько все задачи были выполнены за эти дни, однако, что в пятницу, что в субботу площадь была забита покупателями, а, стоя в очереди за чем-нибудь, я не раз слышал, как продавцы звонили: «Валера, грузовик на завтра отправляй сегодня», «Баир, сало кончилось, вези еще!»

Самые теплые остались впечатления. А сколько этих фермерских хозяйств, оказывается! Думаю, что нужно раскручивать эти бренды. Понятно, что противостоять федералам в ритейле невозможно. В «Пятерочке» всегда «договорятся» те, кто сильнее. Значит, необходимо Минэкономразвитию совместно с Минсельхозом организовывать ярмарочные пространства, помогать закупать КФХ торговое оборудование, трейлеры, чтобы не только по фестивалям жители Бурятии могли приобрести в городе свежайшую и натуральную продукцию, но и круглый год. Это и поддержка локального бизнеса, и поддержка генофонда жителей. Потому что мы – это то, что мы едим!

А потом нам, иркутянам, тоже было бы интересно. Можно же в какой-нибудь единый выходной устроить традиционную зеркальную ярмарку. Наши едут в Бурятию, а Бурятия едет к нам! По-соседски помогаем друг другу, привозя и рекомендуя лучшее! 🔥