🐎 Кто жил в Крыму до прихода татар и Золотой Орды?
Популярный в повестке полуостров успел побывать в руках разных народов: в XIII веке там образовалось Крымское ханство, спустя время он перешел России... Нам всем это хорошо известно, поэтому капнем чутка глубже:
Кимерийцы (IХ–VII века до н.э.)
Индоевропейцы и воинственные кочевники, которые держали в страхе Ассирию и государства Малой Азии, а затем, немного остепенившись, начали заниматься земледелием, гончаркой и металлообработкой - именно они стали первыми поселенцами, покорившими крымские просторы.
Кстати, писатель Роберт Говард, создавая брутального «Конана-варвара» с легендарной Киммерией, вдохновлялся именно этим народом. Правда, крайне по-своему, но это отдельная тема...
Тавры (VI век до н. э., — I век н.э.)
Тавры — так греки, посещавшие Крым, называли местные племена жестоких горцев-кочевников. Название, возможно, было связно со скотоводством, которым занимались тавры, ведь «таурос» — по-гречески «бык». Отсюда и устаревшее название Крыма – Таврика.
Откуда пришли тавры не совсем понятно, однако они оставили за собой интересные могильники и воспоминания о себе как о морских пиратах.
Греки (VII век до н. э.)
Первые греческие колонисты заселили побережье Крыма еще аж во времена тавров. Заселялись изначально они очень точечно, занимаясь торговлей, виноделием и ловлей рыбы.
Со временем они построили города Керкинитида, Пантикапей, Херсонес и Феодосия. Их вклад в развитие полуострова сложно переоценить.
Скифы и сарматы (VII век до н.э. – III век н.э.)
Скифские племена мигрировали в Крым, отступая под напором других варваров - сарматов. Здесь беженцы перешли к оседлости и своей привычной деятельности: прогнали и поубивали местных кимерийцев, пограбили греков и ассимилировали тавров.
В III веке на равнинах Крыма появилось аж целое скифское государство со столицей на территории современного Симферополя. Но не долго длилось их мигрантское счастье: в этом же веке оно и пало под ударами тех же сарматов.
Римляне (I век н.э. – IV век н.э.)
Римляне победно явились в Крым в конце I века, разгромив царя Митридата VI Евпатора с его Понтийское царством (практически те же греки), а также знатно потрепав скифов и защитив Херсонес.
Они обогатили Крым культурой, навели свои порядки, построив ряд крепостей ипришли к успеху, в большинстве своем, покинули полуостров после развала империи.
Готы (III н.э. – XVII век н.э.)
Во времена Великого переселения народов здесь появилось и это германское племя суровых варваров, которое очень помогло римлянам стремительно отъехать, а сарматам исчезнуть.
На северо-западе полуострова в IV веке они образовали свое государство – Готию, которая простояла аж девять веков и только потом вошла в княжество Феодоро, а сами готы были ассимилированы греками и турками. Католический священник Станислав Сестреневич-Богуш писал, что в XVIII веке готы еще жили у крепости Мангуп, и их язык был похож на немецкий, но все они уже были исламизированы.
Византийцы, они же греко-римляне (IV век н.э. - XIII век н.э.)
Остатки Рима на полуострове стали собственностью Восточной римской империи (Византии), которая начала возводить православные храмы и монастыри, строить крепости, а также пытаться реанимировать местную экономику от погромов предыдущих обитателей.
Однако, как ромеи не использовали свои вундервафли и принцип праотцов «Divide et Impera», хорошо описанный в мануале Константина VII «Об управлении империей», не случилось - не фартануло. В конце концов византийцы были выбиты с полуострова буквально всеми.
А еще в Крым наведывались евреи, хазары (тоже чуть-чуть евреи), русские, поляки, половцы, печенеги, булгары и бежавшие от арабов армяне... Ну вы поняли.
#горатекста
Минутная История
Популярный в повестке полуостров успел побывать в руках разных народов: в XIII веке там образовалось Крымское ханство, спустя время он перешел России... Нам всем это хорошо известно, поэтому капнем чутка глубже:
Кимерийцы (IХ–VII века до н.э.)
Индоевропейцы и воинственные кочевники, которые держали в страхе Ассирию и государства Малой Азии, а затем, немного остепенившись, начали заниматься земледелием, гончаркой и металлообработкой - именно они стали первыми поселенцами, покорившими крымские просторы.
Кстати, писатель Роберт Говард, создавая брутального «Конана-варвара» с легендарной Киммерией, вдохновлялся именно этим народом. Правда, крайне по-своему, но это отдельная тема...
Тавры (VI век до н. э., — I век н.э.)
Тавры — так греки, посещавшие Крым, называли местные племена жестоких горцев-кочевников. Название, возможно, было связно со скотоводством, которым занимались тавры, ведь «таурос» — по-гречески «бык». Отсюда и устаревшее название Крыма – Таврика.
Откуда пришли тавры не совсем понятно, однако они оставили за собой интересные могильники и воспоминания о себе как о морских пиратах.
Греки (VII век до н. э.)
Первые греческие колонисты заселили побережье Крыма еще аж во времена тавров. Заселялись изначально они очень точечно, занимаясь торговлей, виноделием и ловлей рыбы.
Со временем они построили города Керкинитида, Пантикапей, Херсонес и Феодосия. Их вклад в развитие полуострова сложно переоценить.
Скифы и сарматы (VII век до н.э. – III век н.э.)
Скифские племена мигрировали в Крым, отступая под напором других варваров - сарматов. Здесь беженцы перешли к оседлости и своей привычной деятельности: прогнали и поубивали местных кимерийцев, пограбили греков и ассимилировали тавров.
В III веке на равнинах Крыма появилось аж целое скифское государство со столицей на территории современного Симферополя. Но не долго длилось их мигрантское счастье: в этом же веке оно и пало под ударами тех же сарматов.
Римляне (I век н.э. – IV век н.э.)
Римляне победно явились в Крым в конце I века, разгромив царя Митридата VI Евпатора с его Понтийское царством (практически те же греки), а также знатно потрепав скифов и защитив Херсонес.
Они обогатили Крым культурой, навели свои порядки, построив ряд крепостей и
Готы (III н.э. – XVII век н.э.)
Во времена Великого переселения народов здесь появилось и это германское племя суровых варваров, которое очень помогло римлянам стремительно отъехать, а сарматам исчезнуть.
На северо-западе полуострова в IV веке они образовали свое государство – Готию, которая простояла аж девять веков и только потом вошла в княжество Феодоро, а сами готы были ассимилированы греками и турками. Католический священник Станислав Сестреневич-Богуш писал, что в XVIII веке готы еще жили у крепости Мангуп, и их язык был похож на немецкий, но все они уже были исламизированы.
Византийцы, они же греко-римляне (IV век н.э. - XIII век н.э.)
Остатки Рима на полуострове стали собственностью Восточной римской империи (Византии), которая начала возводить православные храмы и монастыри, строить крепости, а также пытаться реанимировать местную экономику от погромов предыдущих обитателей.
Однако, как ромеи не использовали свои вундервафли и принцип праотцов «Divide et Impera», хорошо описанный в мануале Константина VII «Об управлении империей», не случилось - не фартануло. В конце концов византийцы были выбиты с полуострова буквально всеми.
А еще в Крым наведывались евреи, хазары (тоже чуть-чуть евреи), русские, поляки, половцы, печенеги, булгары и бежавшие от арабов армяне... Ну вы поняли.
#горатекста
Минутная История
👍51❤5🔥3👎1
Минутная История
🐎 Кто жил в Крыму до прихода татар и Золотой Орды? Популярный в повестке полуостров успел побывать в руках разных народов: в XIII веке там образовалось Крымское ханство, спустя время он перешел России... Нам всем это хорошо известно, поэтому капнем чутка…
С тех пор археологи в этих землях обнаружили более 3 миллионов артефактов различных времен, перекопав местами до 9 метров в глубину.
Минутная История
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍52❤9
🎉 А у нас одновременно несколько знаменательных цифр:
300 000 подписчиков в YouTube
3000 подписчиков в Telegram
Врываемся с ноги, так сказать.
Минутная История
300 000 подписчиков в YouTube
3000 подписчиков в Telegram
Врываемся с ноги, так сказать.
Минутная История
❤37👍23🎉16
💤 Открытка для льнтяев 1911 года
«Подходящія фразы отмьчаются крестиком».
P.S. Отправь это кое-кому...
Минутная История
«Подходящія фразы отмьчаются крестиком».
P.S. Отправь это кое-кому...
Минутная История
😁53❤4👍3👏1
🇵🇱 Черный Кшиштоф: террорист XV века и один из самых больших злодеев в польской истории. Часть 1
В конце XV-начале XVI веков на территории современной Польши и Чехии орудовал один примечательный разбойник из знатного, но обедневшего рода. Согласно сохранившимся записям, он неоднократно мучал монашек, отрубал конечности купцам и чиновникам, а также похищал невест.
Однако существуют и другие сведения и легенды, согласно которым он был кем-то вроде польского Робин Гуда, народным любимцем или даже темнокожим (сюжет для Netflix обеспечен). Рассказываем:
Его фамилия до сих пор остается загадкой, некоторые историки предполагают, что он мог носить родовое имя Райзевицев или Цедлицев. Так или иначе, Кшиштоф был голубых кровей и имел образование.
А вот оставшаяся часть биографии покрыта налетом тайны: не очень понятно, как благородный рыцарь стал раубриттером (так называют грабителей в Польше), но есть убедительная версия, что наш герой (или антигерой) был младшим сыном в своем семействе — его хотели направить в монастырь без гроша в кармане, дабы не обделять наследством старших, чего буйный Кшиштоф явно не оценил. Поэтому наш мальчик, после смерти отца, сразу же связался с молодыми небогатыми дворянами, заложив костяк будущей ОПГ.
Но первым шагом средневековых гангстеров по пути бандитизма стало иное событие: как-то знатный лорд Ульрик Готше Шофф попросил Кшиштофа присмотреть за своим замком Гриф в Львувецком повяте. Самому Ульрику надо было отбыть на коронацию короля Владислава II Ягеллона. Оставшись на правах наместника, Кшиштоф пустился во все тяжкие. Он радикально поднял налоги для местного населения, нанял и обмундировал целый отряд профессиональных налетчиков, разграбил бенедиктинский монастырь, украл монашек (как для чего, для своих утех, конечно же) и выстроил гоп-стоп систему для торговцев.
Всякий купец, имевший немилость богов проезжать по местным землям, рано или поздно сталкивался с воинами Кшиштофа и, как тогда было принято, был в добровольно-принудительном порядке платить новый особый налог. Однако не это стало краеугольным камнем их серой схемы — во время осмотра обоза рыцари-грабители запоминали путь торговцев, а также примерную цену товара, после чего устраивали дерзкую засаду с поголовным вырезанием.
Естественно, сведения об учиненном беспределе дошли и до Ульрика, поэтому Кшиштоф с бандой поспешно ретировались из замка и укрылись в деревне Ольшаница, где началось самое интересное.
Кшиштофская ОПГ отстроила там целую мини-крепость с башней, которая располагалась между озерами, а после начал терроризировать всю округу, рассылая письма с угрозами и требованиями. Самим же местным ничего не оставалось, кроме как подчиниться, так как слава о кровожадности и жестокости Кшиштофа непрестанно подкреплялась его делами.
Так, в 1506 году он напал на группу путников из Львова. Тот, кто посмел ему оказать малейшее сопротивление, привязывался к лошади, которая тащили пленника галопом до города по земле, как можно догадаться, с летальным исходом. Два года спустя похожая судьба настигла и чиновников из Вроцлава. Их карета была ограблена, а сами они лишились не только королевских и епископских посланий, но и своих рук.
Вскоре за его голову назначили гигантскую сумму, причем за живую обещали вдовое больше. Но это не сильно помогло делу...
#горатекста
Минутная История
В конце XV-начале XVI веков на территории современной Польши и Чехии орудовал один примечательный разбойник из знатного, но обедневшего рода. Согласно сохранившимся записям, он неоднократно мучал монашек, отрубал конечности купцам и чиновникам, а также похищал невест.
Однако существуют и другие сведения и легенды, согласно которым он был кем-то вроде польского Робин Гуда, народным любимцем или даже темнокожим (сюжет для Netflix обеспечен). Рассказываем:
Его фамилия до сих пор остается загадкой, некоторые историки предполагают, что он мог носить родовое имя Райзевицев или Цедлицев. Так или иначе, Кшиштоф был голубых кровей и имел образование.
А вот оставшаяся часть биографии покрыта налетом тайны: не очень понятно, как благородный рыцарь стал раубриттером (так называют грабителей в Польше), но есть убедительная версия, что наш герой (или антигерой) был младшим сыном в своем семействе — его хотели направить в монастырь без гроша в кармане, дабы не обделять наследством старших, чего буйный Кшиштоф явно не оценил. Поэтому наш мальчик, после смерти отца, сразу же связался с молодыми небогатыми дворянами, заложив костяк будущей ОПГ.
Но первым шагом средневековых гангстеров по пути бандитизма стало иное событие: как-то знатный лорд Ульрик Готше Шофф попросил Кшиштофа присмотреть за своим замком Гриф в Львувецком повяте. Самому Ульрику надо было отбыть на коронацию короля Владислава II Ягеллона. Оставшись на правах наместника, Кшиштоф пустился во все тяжкие. Он радикально поднял налоги для местного населения, нанял и обмундировал целый отряд профессиональных налетчиков, разграбил бенедиктинский монастырь, украл монашек (как для чего, для своих утех, конечно же) и выстроил гоп-стоп систему для торговцев.
Всякий купец, имевший немилость богов проезжать по местным землям, рано или поздно сталкивался с воинами Кшиштофа и, как тогда было принято, был в добровольно-принудительном порядке платить новый особый налог. Однако не это стало краеугольным камнем их серой схемы — во время осмотра обоза рыцари-грабители запоминали путь торговцев, а также примерную цену товара, после чего устраивали дерзкую засаду с поголовным вырезанием.
Естественно, сведения об учиненном беспределе дошли и до Ульрика, поэтому Кшиштоф с бандой поспешно ретировались из замка и укрылись в деревне Ольшаница, где началось самое интересное.
Кшиштофская ОПГ отстроила там целую мини-крепость с башней, которая располагалась между озерами, а после начал терроризировать всю округу, рассылая письма с угрозами и требованиями. Самим же местным ничего не оставалось, кроме как подчиниться, так как слава о кровожадности и жестокости Кшиштофа непрестанно подкреплялась его делами.
Так, в 1506 году он напал на группу путников из Львова. Тот, кто посмел ему оказать малейшее сопротивление, привязывался к лошади, которая тащили пленника галопом до города по земле, как можно догадаться, с летальным исходом. Два года спустя похожая судьба настигла и чиновников из Вроцлава. Их карета была ограблена, а сами они лишились не только королевских и епископских посланий, но и своих рук.
Вскоре за его голову назначили гигантскую сумму, причем за живую обещали вдовое больше. Но это не сильно помогло делу...
#горатекста
Минутная История
👍27❤10😁3🤔3
🇵🇱 Развалины замка Гриф, где Черный Кшиштоф и встал на преступный путь
Замок расположен в деревне Прошувка в Нижней Силезии. Он был построен в XIII веке князем Конрадом II Горбатым.
Шведские войска дважды осаждали его: в 1639 году он устоял, но в 1645 году его взяли и поломали. В 1799 году местные жители частично разобрали крепость, и с тех пор она остается в руинах.
Минутная История
Замок расположен в деревне Прошувка в Нижней Силезии. Он был построен в XIII веке князем Конрадом II Горбатым.
Шведские войска дважды осаждали его: в 1639 году он устоял, но в 1645 году его взяли и поломали. В 1799 году местные жители частично разобрали крепость, и с тех пор она остается в руинах.
Минутная История
❤17👍13🔥4
🇵🇱 Черный Кшиштоф: террорист XV века и один из самых больших злодеев в польской истории. Часть 2
Кшиштоф был крайне хитер. Перед каждым делом он тщательно прорабатывал предстоящее ограбление, переодеваясь в крестьянскую или монашескую одежду, чтобы получить необходимую информацию от своих будущих жертв. Благодаря тщательной подготовке и численности своей банды, он бессчетное количество раз ускользал от преследователей.
Кроме того, как считают историки, у него был знатный блат: покровительство легницкого герцога Фридриха II и зембицкого князя Кароля, которым он частенько заносил откаты в виде честно отжатого у иностранных торговцев.
Но доля грабительская всегда трагична и, как писал классик шансона Михаил Круг, «шестерка, туз — я пан, и я пропал...» Кшиштоф нанес удар по семье и имуществу старосты города Злоторыя, похитив его дочь, а его зятя прибил к воротам горящего имения.
25 сентября 1512 года крестьяне, вооружившись вилами, внезапно напали на пьяных и жестоких грабителей, устроив им кровавую баню. Выжил только Кшиштоф, которого отправили в Легницу, где в течение года горожане спорили, каким образом его казнить.
Как сообщал летописец из Болеславца в XVII веке, Черный Кшиштоф взошел на эшафот напевая псалом: «Не надейтесь на князей, ни на сынов человеческих, в которых нет спасения».
Со временем биография одиозного разбойника обросла легендами: о его несметных сокровищах, которые ищут до сих пор, об откуда-то взявшихся доброте и щедрости, о потухшем вулкане в Злоторые, который называют «Волчья гора», где можно увидеть призрак грабителя — он, дескать, даже может затащить в ад живьем.
Отдельно стоит упомянуть странную легенду, которую приводит польский историк и директор Музея керамики в Болеславце Анна Бобер-Тубай (да, да, это ее настоящая фамилия): согласно сказанию, Черный Кшиштоф был темнокожим рабом, которого в Иерусалиме якобы выкупил князь Людвик II Бжегский.
Затем свободолюбивый мавр, мол, сбежал в польские леса из-за произвола шляхтичей, повторив судьбу небезызвестного Робин Гуда 🤷♀️
#горатекста
Минутная История
Кшиштоф был крайне хитер. Перед каждым делом он тщательно прорабатывал предстоящее ограбление, переодеваясь в крестьянскую или монашескую одежду, чтобы получить необходимую информацию от своих будущих жертв. Благодаря тщательной подготовке и численности своей банды, он бессчетное количество раз ускользал от преследователей.
Кроме того, как считают историки, у него был знатный блат: покровительство легницкого герцога Фридриха II и зембицкого князя Кароля, которым он частенько заносил откаты в виде честно отжатого у иностранных торговцев.
Но доля грабительская всегда трагична и, как писал классик шансона Михаил Круг, «шестерка, туз — я пан, и я пропал...» Кшиштоф нанес удар по семье и имуществу старосты города Злоторыя, похитив его дочь, а его зятя прибил к воротам горящего имения.
25 сентября 1512 года крестьяне, вооружившись вилами, внезапно напали на пьяных и жестоких грабителей, устроив им кровавую баню. Выжил только Кшиштоф, которого отправили в Легницу, где в течение года горожане спорили, каким образом его казнить.
Как сообщал летописец из Болеславца в XVII веке, Черный Кшиштоф взошел на эшафот напевая псалом: «Не надейтесь на князей, ни на сынов человеческих, в которых нет спасения».
Со временем биография одиозного разбойника обросла легендами: о его несметных сокровищах, которые ищут до сих пор, об откуда-то взявшихся доброте и щедрости, о потухшем вулкане в Злоторые, который называют «Волчья гора», где можно увидеть призрак грабителя — он, дескать, даже может затащить в ад живьем.
Отдельно стоит упомянуть странную легенду, которую приводит польский историк и директор Музея керамики в Болеславце Анна Бобер-Тубай (да, да, это ее настоящая фамилия): согласно сказанию, Черный Кшиштоф был темнокожим рабом, которого в Иерусалиме якобы выкупил князь Людвик II Бжегский.
Затем свободолюбивый мавр, мол, сбежал в польские леса из-за произвола шляхтичей, повторив судьбу небезызвестного Робин Гуда 🤷♀️
#горатекста
Минутная История
👍23🔥12😁7❤3
Минутная История
🇵🇱 Черный Кшиштоф: террорист XV века и один из самых больших злодеев в польской истории. Часть 2 Кшиштоф был крайне хитер. Перед каждым делом он тщательно прорабатывал предстоящее ограбление, переодеваясь в крестьянскую или монашескую одежду, чтобы получить…
🙈 #МИМем исторической правды
P.S. Свое прозвище бандит Черный Кшиштоф получил за длинные черные волосы и бороду.
Минутная История
P.S. Свое прозвище бандит Черный Кшиштоф получил за длинные черные волосы и бороду.
Минутная История
❤26🔥17😁8👍4😇2
🏴 Клад гвоздей, который римляне оставили при отступлении из Шотландии в 87 году н.э.
Как сообщают англоязычные источники, около 875 400 железных гвоздей, полученных из разобранных укреплений, легионеры закопали в землю, чтобы помешать каледонским племенам перековать этот металл на оружие.
Так и достался клад археологам, которые обнаружили его в 1850-х годах.
P.S. Нет, конечно, никто не считал каждый гвоздь поштучно. Взвесили несколько штук и рассчитали общий вес.
#заметка
Минутная История
Как сообщают англоязычные источники, около 875 400 железных гвоздей, полученных из разобранных укреплений, легионеры закопали в землю, чтобы помешать каледонским племенам перековать этот металл на оружие.
Так и достался клад археологам, которые обнаружили его в 1850-х годах.
P.S. Нет, конечно, никто не считал каждый гвоздь поштучно. Взвесили несколько штук и рассчитали общий вес.
#заметка
Минутная История
👍53🔥5😁5❤4
📕 Почему нам не интересна история в школе? Отвечает Комнатный рыцарь:
https://www.youtube.com/watch?v=D2uR9wf0e28
Минутная История
https://www.youtube.com/watch?v=D2uR9wf0e28
Минутная История
YouTube
Почему нам не интересна история в школе? Комнатный рыцарь
Полное видео смотрите по ссылке: https://youtu.be/Vi86l3_QBpM
Наш сегодняшний собеседник - Василий Гурков, реконструктор, автор ютуб канала «Комнатный рыцарь».
Выпуск реализован в рамках проекта «Гости из настоящего».
Ведущий – Константин Мацан https…
Наш сегодняшний собеседник - Василий Гурков, реконструктор, автор ютуб канала «Комнатный рыцарь».
Выпуск реализован в рамках проекта «Гости из настоящего».
Ведущий – Константин Мацан https…
❤21👍5😁2
Иллюстрация из журнала Münchener Bilderbogen. Германия, конец XIX века.
Минутная История
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍40❤12
🇬🇧 Полицейский будущего, каким его видели в 1886 году. Иллюстрация британской газеты Daily Chronicle
В его комплекте: плетеный щит, электрическая трещотка или антенна (против дронов?), батарея, водяная пушка, пиротехника, кошель и защита для ног и шеи.
Футуристические прогнозы сбылись?
Минутная История
В его комплекте: плетеный щит, электрическая трещотка или антенна (против дронов?), батарея, водяная пушка, пиротехника, кошель и защита для ног и шеи.
Футуристические прогнозы сбылись?
Минутная История
🔥30👍11😁4❤3
🏴 Шотландия: волынка, килт, храброе сердце и другие мифы
Кто такие якобиты? Был ли на самом деле Уильям Уоллес? Как Шотландия стала причиной реформации всей Англии? Кто и как изобрел килт? И кто стал причиной возрождения культуры Шотландии?
В гостях — Алексей Гришин — кандидат экономических наук, специалист по межкультурным коммуникациям, реконструктор и блогер.
И наши ведущие:
Алексей Соколов и Василий Гурков (Комнатный Рыцарь).
Минутная История
Кто такие якобиты? Был ли на самом деле Уильям Уоллес? Как Шотландия стала причиной реформации всей Англии? Кто и как изобрел килт? И кто стал причиной возрождения культуры Шотландии?
В гостях — Алексей Гришин — кандидат экономических наук, специалист по межкультурным коммуникациям, реконструктор и блогер.
И наши ведущие:
Алексей Соколов и Василий Гурков (Комнатный Рыцарь).
Минутная История
YouTube
Шотландия: волынка, килт, храброе сердце и другие мифы (Гришин, Соколов, Комнатный Рыцарь) / "МИ"
Сегодня поговорим о стране, которая сопротивлялась Англии почти все время своего существования — о северном соседе английской короны, о гордой Шотландии.
Кто такие Якобиты? Был ли на самом деле Уильям Уоллес? Как Шотландия стала причиной реформации всей Англии?…
Кто такие Якобиты? Был ли на самом деле Уильям Уоллес? Как Шотландия стала причиной реформации всей Англии?…
👍28🔥13❤3👏3
🏴 «Могучий хаггис, полный жира». Запрещенное блюдо из овечьих кишок, или поэтическая история шотландской кухни. Часть 1
Звуки волынки, мелькающие тут и там килты, запах вечно льющегося рекой скотча и перманентное желание отделиться от Великобритании. Именно так обыватель зачастую представляет Шотландию. Еще часто вспоминают про повышенную концентрацию рыжеволосых людей.
Однако в культуре островитян есть еще пара занимательных особенностей — например, любовь к специфической пище и экстравагантным видам спорта. «Бернсоновские ночи» —национальный праздник — смог совместить себе почти все из них, став настоящим «коктейлем» из стереотипов.
Краеугольным камнем «берсоновских ночей», если так можно выразиться, является хаггис. Нет, речь не об использовании подгузников на скорость. Хаггис — это национальное шотландское блюдо XV-го века. Состоит из бараньих потрохов, сваренных в бараньей же кишке. Выглядит примерно так же, как и звучит, однако местным очень нравится. Причем настолько, что известный поэт Роберт Бернс (шотландский эквивалент Александр Пушкина) посвятил блюду целую оду. Собственно, праздник и назван в его честь.
Широкому распространению хаггис обязан в какой-то мере бедности — потроха стоили дешевле обычного мяса, а также – традиции при забое скота отдавать часть потрохов рабочему. Свою роль сыграла и возможность хранения — если хаггис залить сразу после варки жиром, он может храниться куда дольше, чем мясо (поэтому хаггис частенько брали с собой в путешествие).
На самом деле блюдо настолько специфическое, что было, например, запрещено в США. Дескать, ввоз и использование бараньих легких не очень-то бьется с санитарными нормами. В 2022 году, правда, закон пересмотрели — теперь все предельно легально: кулинарный изыск из Шотландии даже обзавелся кошерной версией.
Несмотря на то, что хаггис продукт пусть и спорной для большинства не-шотландцев, но все-таки кулинарии, используют его не только для заедания скотча. Оказалось, что это еще и отличный метательный снаряд — да, проводятся целые турниры и ставятся мировые рекорды. Все это проходит под эгидой празднования дня рождения Бернса.
Кроме метания и употребления хаггиса, принято также читать стихи Бернса и травить анекдоты. Кульминацией вечера обычно становится чтение вышеуказанной «Оды» под звучание волынки:
«В тебе я славлю командира
Всех пудингов горячих мира, —
Могучий Хаггис, полный жира
И требухи.
Строчу, пока мне служит лира,
Тебе стихи...»
«Кто обожает стол французский —
Рагу и всякие закуски
(Хотя от этакой нагрузки
И свиньям вред),
С презреньем щурит глаз свой узкий
На наш обед.
Но — бедный шут! — от пищи жалкой
Его нога не толще палки,
А вместо мускулов — мочалки,
Кулак — орех.
В бою, в горячей перепалке
Он сзади всех...»
#горатекста
Минутная История
Звуки волынки, мелькающие тут и там килты, запах вечно льющегося рекой скотча и перманентное желание отделиться от Великобритании. Именно так обыватель зачастую представляет Шотландию. Еще часто вспоминают про повышенную концентрацию рыжеволосых людей.
Однако в культуре островитян есть еще пара занимательных особенностей — например, любовь к специфической пище и экстравагантным видам спорта. «Бернсоновские ночи» —национальный праздник — смог совместить себе почти все из них, став настоящим «коктейлем» из стереотипов.
Краеугольным камнем «берсоновских ночей», если так можно выразиться, является хаггис. Нет, речь не об использовании подгузников на скорость. Хаггис — это национальное шотландское блюдо XV-го века. Состоит из бараньих потрохов, сваренных в бараньей же кишке. Выглядит примерно так же, как и звучит, однако местным очень нравится. Причем настолько, что известный поэт Роберт Бернс (шотландский эквивалент Александр Пушкина) посвятил блюду целую оду. Собственно, праздник и назван в его честь.
Широкому распространению хаггис обязан в какой-то мере бедности — потроха стоили дешевле обычного мяса, а также – традиции при забое скота отдавать часть потрохов рабочему. Свою роль сыграла и возможность хранения — если хаггис залить сразу после варки жиром, он может храниться куда дольше, чем мясо (поэтому хаггис частенько брали с собой в путешествие).
На самом деле блюдо настолько специфическое, что было, например, запрещено в США. Дескать, ввоз и использование бараньих легких не очень-то бьется с санитарными нормами. В 2022 году, правда, закон пересмотрели — теперь все предельно легально: кулинарный изыск из Шотландии даже обзавелся кошерной версией.
Несмотря на то, что хаггис продукт пусть и спорной для большинства не-шотландцев, но все-таки кулинарии, используют его не только для заедания скотча. Оказалось, что это еще и отличный метательный снаряд — да, проводятся целые турниры и ставятся мировые рекорды. Все это проходит под эгидой празднования дня рождения Бернса.
Кроме метания и употребления хаггиса, принято также читать стихи Бернса и травить анекдоты. Кульминацией вечера обычно становится чтение вышеуказанной «Оды» под звучание волынки:
«В тебе я славлю командира
Всех пудингов горячих мира, —
Могучий Хаггис, полный жира
И требухи.
Строчу, пока мне служит лира,
Тебе стихи...»
«Кто обожает стол французский —
Рагу и всякие закуски
(Хотя от этакой нагрузки
И свиньям вред),
С презреньем щурит глаз свой узкий
На наш обед.
Но — бедный шут! — от пищи жалкой
Его нога не толще палки,
А вместо мускулов — мочалки,
Кулак — орех.
В бою, в горячей перепалке
Он сзади всех...»
#горатекста
Минутная История
🔥26👍6🤣5❤2😁2
🏴 Бараний хаггис и мифический «дикий хаггис»
Подают шотландский хаггис горячим, разрезав на толстые ломти и дополнив пюре из картошки и турнепса.
Съели бы такое?
👍 — Да
👎 — Фу!
Минутная История
Подают шотландский хаггис горячим, разрезав на толстые ломти и дополнив пюре из картошки и турнепса.
Съели бы такое?
👍 — Да
👎 — Фу!
Минутная История
👍79👎47🤨9😁2🍾2
🏴 «Могучий хаггис, полный жира». Запрещенное блюдо из овечьих кишок, или поэтическая история шотландской кухни. Часть 2
Любовь шотландцев к кельтскому блюду не является преувеличением. Во время Корейской войны двум скоттским полкам срочно очень понадобилось сразу сто килограммов забористого хаггиса. Правда, до сих пор остается неясным зачем — был ли это акт устрашения противника или особая гастрономическая потребность солдат, однако им удалось вынудить австралийские ВВС поработать доставщиками еды.
Была разработана и проведена целая операция: 30 эскадрилий, упакованных до отказа, аккуратно, чтобы не повредить блюдо, и оперативно десантировали вожделенный шотландцами продукт по месту назначения. Будем надеяться, что пилоты получили свои четыре звезды в приложении. Почему четыре? Да потому что на землю прилетело лишь 82 килограмма — видимо, членов экипажа не успели покормить из-за важности задачи.
Однако шотландцы готовы не только воевать с помощью хаггиса, но и защищать его от иноземцев. Так, приезжим часто рассказывают легенду, что блюдо на самом деле делают не из баранины, а из одноименного дикого зверька.
Мол, водится он в горах, причем зверек настолько приспособился к местности, что даже имеет разную длину левых и правых пар лап — чтобы удобнее было передвигаться. Его главная особенность в том, что вид делится на два подвида: «левоногие» бегают по часовой стрелке, а «правоногие» против — разноногие хаггисы даже не могут спариваться 🙃
История была бы в десятки раз более захватывающей, если бы была бы правдой. Шотландцы считают, что большинство туристов слишком поверхностно относятся к истории и национальным особенностям их страны, а потому заслуживают такого вот подшучивания.
И хотя не все верят в байку о существовании такого вот необычного зверька, безудержная фантазия шотландцев периодически собирает свой «урожай» — согласно опросам, около трети американских туристов, посещавших островное государство, остались твердо уверены в существовании «дикого хаггиса».
#горатекста
Минутная История
Любовь шотландцев к кельтскому блюду не является преувеличением. Во время Корейской войны двум скоттским полкам срочно очень понадобилось сразу сто килограммов забористого хаггиса. Правда, до сих пор остается неясным зачем — был ли это акт устрашения противника или особая гастрономическая потребность солдат, однако им удалось вынудить австралийские ВВС поработать доставщиками еды.
Была разработана и проведена целая операция: 30 эскадрилий, упакованных до отказа, аккуратно, чтобы не повредить блюдо, и оперативно десантировали вожделенный шотландцами продукт по месту назначения. Будем надеяться, что пилоты получили свои четыре звезды в приложении. Почему четыре? Да потому что на землю прилетело лишь 82 килограмма — видимо, членов экипажа не успели покормить из-за важности задачи.
Однако шотландцы готовы не только воевать с помощью хаггиса, но и защищать его от иноземцев. Так, приезжим часто рассказывают легенду, что блюдо на самом деле делают не из баранины, а из одноименного дикого зверька.
Мол, водится он в горах, причем зверек настолько приспособился к местности, что даже имеет разную длину левых и правых пар лап — чтобы удобнее было передвигаться. Его главная особенность в том, что вид делится на два подвида: «левоногие» бегают по часовой стрелке, а «правоногие» против — разноногие хаггисы даже не могут спариваться 🙃
История была бы в десятки раз более захватывающей, если бы была бы правдой. Шотландцы считают, что большинство туристов слишком поверхностно относятся к истории и национальным особенностям их страны, а потому заслуживают такого вот подшучивания.
И хотя не все верят в байку о существовании такого вот необычного зверька, безудержная фантазия шотландцев периодически собирает свой «урожай» — согласно опросам, около трети американских туристов, посещавших островное государство, остались твердо уверены в существовании «дикого хаггиса».
#горатекста
Минутная История
😁26👍9❤2🤣2