Сегодня в меню сочные котлетки из нежного мяса индейки в хрустящей панировке с необычным зеленым салатом на гарнир. Просто и оооочень вкусно!
Готовим?
- Шницель "Аппетитный – 1 упаковка
- Масло растительное – 40 г
- Дайкон – 1 шт.
- Огурец свежий – 200 г
- Лук зеленый – 50г
- Петрушка – 50 г
- Масло кунжутное – 30 г
- Соевый соус – 50г
- Имбирь – 20 г
- Лимон – 1 шт.
Дайкон чистим, затем нарезаем его и огурец мелкой соломкой. Лук и петрушку крупно рубим. Заправляем салат натертым имбирем, кунжутным маслом, соевым соусом, добавляем перец и лимонный сок по вкусу, перемешиваем.
Обжариваем котлеты на среднем огне, постоянно поливая их маслом из ложки, чтобы образовалась идеальная хрустящая корочка.
Сервируем и подаем!

Наш новый утенок по-старочешски в необычном маринаде из паприки, кориандра, сушеных овощей и пажитника в сочетании с ярким гарниром из булгура и овощей точно войдет в ваш топ блюд, для идеального обеда или ужина
Нет времени объяснять, нужно пробовать!
- Булгур – 2 стакана
- Масло сливочное – 100 г
- Вяленые томаты – 100 г
- Томаты черри – 200 г
- Оливки без косточки – 1 банка
- Лук зеленый – 50 г
- Кабачки (Цуккини) – 300 г
- Оливковое масло – 50г
Утенка запекаем по инструкции на упаковке.
Пока он готовится, на смеси оливкового и сливочного масла слегка обжариваем нарезанные кубиком кабачки. Добавляем отваренный булгур, нарезанные вяленые томаты, и половинки черри, слегка прогреваем, солим и перчим по вкусу.
На тарелку выкладываем гарнир, а на него готового утенка. Украшаем зеленым луком. Приятного аппетита!

Начинать неделю нужно красиво!
Например, с роскошного пирога из теста фило с начинкой из нежной индейки, овощей и тягучего сыра 😋
- Фарш из индейки – 2 упаковки
- Тесто фило – 1 упаковка
- Перец болгарский – 3 шт.
- Морковь – 500гр
- Оливки без косточек – 1 банка
- Масло сливочное – 180 г
- Сыр чеддер – 200 г
- Кинза свежая – 50 г
- Дижонская зерновая горчица – пара ложек
- Яйцо – 1 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
На растительном масле обжариваем нарезанные кубиком перец, оливки и морковь, добавляем фарш, специи и доводим до готовности. Добавляем нарезанную кинзу, перемешиваем и даем остыть.
Листы теста промазываем растопленным сливочным маслом. На край выкладываем мясную начинку, посыпаем сыром и сворачиваем в колбаску. Получившуюся колбаску заворачиваем в улитку, смазываем смесью яйца и горчицы. Убираем пирог в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем 20-30 минут до образования золотистой корочки.