Что на ужин
32K subscribers
1.16K photos
403 videos
235 links
Канал о простых человеческих отношениях, еде, индейке 🦃 , утке 🦆и баранине 🐏

Как с нами связаться?

Через личные сообщения @indidinner_admin или чат канала. Мы всегда на связи и поможем решить любой ваш вопрос!
Download Telegram
Проще ничего не есть, чем выдумать завтрак? Попробуйте эти горячие с рулетики с тягучим сыром и ветчиной из индейки😋

📜 Понадобятся:
- Хлеб тостовый, 1 уп.
- Ветчина из индейки, 1 уп.
- Сыр моцарелла, 50 г
- перец болгарский 2 цветов, 50 г
- Чесночное масло, 1 ст.л.
- Шнитт-лук или зеленый, пучок

1) Срезаем хлебные корки и раскатываем ломтики скалкой.
2) Нарезаем сыр и перцы соломкой.
3) На хлеб кладем ветчину (оставьте 0,5 см хлеба с одной стороны). На другую сторону хлеба кладем полоску сыра и 2 брусочка перца.
4) Плотно сворачиваем, и обжариваем на сковороде по минуте со стороны шва, потом с другой. Все выкладываем на противень и запекаем в духовке до румяной корочки.
5) Затем сбрызгиваем чесночным маслом и посыпаем рубленным луком. Оригинальный завтрак или закуска для гостей готовы🤗
Когда два гениальных изобретения человечества соединяются, получается еще один шедевр💫
Сосиска в тесте + круассан = крусосиска😄
Приготовим?

🥐Понадобятся:
・Сосиски Молочные
・Слоеное дрожжевое тесто
・Масло растительное

🌰 Для орехового соуса:
・Орех грецкий
・Петрушка
・Перец болгарский
・Чеснок
・Соль
・Перец

🧀 Для соуса блю-чиз:
・Сливки 22 процента
・Сыр дор-блю

1️⃣ Приготовим ореховый соус: в чаше блендера соединим все ингредиенты и измельчим до однородности.
2️⃣ Затем сделаем сырный соус: в сотейник добавим разломанный на небольшие кусочки сыр с голубой плесенью, зальем сливками 1/1 и, постоянно помешивая, доведем до загустения.
3️⃣ Приготовим сосиски: раскатаем тесто, смажем тонким слоем орехового соуса и нарежем его на треугольники. Кладем сосиску на большую сторону и сворачиваем наши круассаны. Выкладываем на пергамент, даем тесту подойти, затем ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Готовые круассаны смазываем маслом и подаем с соусом блю-чиз.
Сегодня отмечается всемирный день макарон! В комментариях собрали для вас наши лучшие рецепты🍝
Сохраняйте, чтобы не потерять😊
​​Такого вы точно не пробовали😏
Готовим пенне в сливочном соусе с запеченой тыквой🎃 и нежной грудкой индейки.

Ингредиенты:
• Тыква 400 г
• Лук 1 штука
• Твердый сыр 200 г
• Филе грудки индейки 600 гр
• Сливки 20% 100 мл
• Чеснок 4 зубчика
• Паста пенне 400 г
• Оливковое масло 6 столовых ложек
• Молотый перец, соль по вкусу
• Бальзамический уксус 4 столовые ложки

1️⃣ Духовку включаем на 190 градусов. Тыкву нарезаем на брусочки 3 сантиметра, филе грудки — средними кусочками, а лук — полукольцами. Складываем лук, индейку и тыкву в жаропрочную посуду. Приправляем все бальзамическим уксусом, оливковым маслом, черным перцем и солью. Закрытое крышкой или фольгой блюдо ставим в духовку на 40 минут. Каждые минут 15 стоит это все помешивать. За 10 минут до окончания добавляем мелко нарезанный чеснок.
2️⃣ Пока овощи с индейкой готовятся в духовке, ставим варить пасту. Готовую пасту перекладываем в большую сковородку.
3️⃣ Достаем блюдо из духовки, открываем крышку и минут 5 не можем прийти в себя от божественного аромата. Овощи с индейкой отправляем к пасте. Не забудьте про ценнейший сок, который образовался на дне блюда, его тоже обязательно отправляем в макароны.
4️⃣ Ставим сковороду на минимальный огонь, Все перемешиваем. Добавляем сливки, тертый сыр, соль и перец по вкусу.
Подаем к столу и наслаждаемся!
Вы просто обязаны попробовать эти идеальные котлеты от нашей подписчицы! Под аппетитной хрустящей корочкой прячется сочный фарш из индейки и вкуснейшая картошечка😋

Записывайте рецепт:
- Пачка фарша Индилайт
- Картофель - 1шт
- Лук - 2 небольших головки
- Яйцо - 1шт
- Соль и перец по вкусу

1️⃣ Добавляем к фаршу мелко натертую картошку и нарезанный лук, яйцо, солим и перчим.
2️⃣ Все перемешиваем, формируем котлетки и обжариваем их на растительном масле.
Готово!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Идеальное блюдо на хэллоуин👻 от шеф-повара Кости Оганезова @koteoganezov, которое отпугнет даже самых сильных и древних вампиров🧛‍♂️
Готовим румынский суп чорба!

Ингредиенты:
🕯2 голени индейки от Индилайт
🕯5 зубчиков чеснока
🕯1 головка лука
🕯2 моркови
🕯2 болгарских перца любого цвета
🕯небольшой корень сельдерея или 2 клубня картофеля
🕯1 ст.л. муки
🕯соль, перец по вкусу
🕯2 лавровых листика
🕯душистый перец горошком
🕯1 ст.л. паприки

Для заправки:
🦇Большой пучок любимой зелени
🦇2 куриных яйца
🦇4 ст.л. жирной сметаны
🦇2 ст.л. лимонного сока или уксуса
Ребенок опять отказался от овощного рагу, и просит пиццу😩 Понимаем, как это неприятно, да и ваше рагу наверняка было - объедение! Приготовили карточки с планом "съешькусочекброкколи" для мини-фанатов сосисок👦🏼👧🏻