Большие и маленькие, но неизменно сочные😋 Индеальный вкус, отличный состав - это все про купаты от Индилайт. Пробовали? Расскажите, что у вас сегодня на обед👇

Изысканный вечер субботы в прованском стиле легким движением руки? Шашлык по-французски от Озёрка🦆 в идеально сбалансированном маринаде составит отличную компанию! 15 минут на мангале или 30 минут в духовке и фантастический ужин готов🤗 Ищите в магазинах вашего города!

Молодая капуста уже манит своей свежестью, но нет идей, что из нее приготовить🤔
Делимся! Коул слоу и…котлетки из индейки с капустой? Ленивые голубцы?
Если немного пассеровать капусту перед добавлением ее к фаршу, будет вообще индеально! А завтра такой обед можно взять на работу😉

Весной особенно хочется вернуться с рынка🛒 с молодой картошкой, ароматными помидорками, яркой морковью, клубникой, абрикосами… Что делать с ягодами вы знаете😉 а что приготовить из овощей - нет? Рагу!

1) Филе бедра Индилайт порежьте крупными кубиками и отправьте обжариться в кастрюлю. Через 7 минут залейте 300 мл воды и оставьте минут на 30 тушиться.
2) Молодой картофель помоем с жесткой губкой, нарежьте крупным кубиком, промокните бумажной салфеткой и обжарьте на сильном огне 8 минут: так корочка не даст картофелю развариться.
3) Через 30 минут добавьте картофель к индейке и оставьте под крышкой на 20 минут, в это время крупно порежьте лук и морковь, пассеруйте 10 минут с копченой паприкой.
4) Добавьте зажарку в кастрюлю, доведите до кипения. Выключите огонь, положите крупно нарезанные помидоры и перец, перемешайте, добавьте соль и дайте постоять на выключенной плите минут 15: так вкусы переплетутся в настоящую симфонию!
Подавайте с зеленью, приятного аппетита☺️

​​@true_morkvu поделился с нами интересным рецептом - пицца с тестом из цветной капусты🍕 Знаем, звучит необычно, но не спешите с выводами - блюдо не только полезно, но и прекрасно на вкус😋

На две пиццы 20×30 см
🥦 для теста:
• 1 кочан цветной капусты
• 2 яйца
• 2/3 ст. миндальной или кукурузной муки
• 1 ст. л. дижонской горчицы
• 1 ч. л. сушеного орегано
• по ½ ч. л. соли и перца

🦃 для начинки:
• 400 г фарша индейки
• 2 ст. л. томатной пасты
• 1 помидор
• цедра одного лимона
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1 красная луковица
• 3 зубчика чеснока
• 3 ст. л. пасты тахини
• по ½ ч. л. соли и перца
• хлопья красного перца чили, листья мяты и кедровые орешки для украшения
• блендер с чашей

1️⃣Для основы цветную капусту крупно нарежьте и измельчите в чаше блендера до размера риса. Слегка посолите и отправьте в микроволновку на 3-4 минуты, так капуста даст сок. Слегка остудите и отожмите через марлю или полотенце, чтобы избавиться от лишней жидкости.
2️⃣Переложите в миску, добавьте остальные ингредиенты, перемешайте и оставьте на 10-15 минут. «Тесто» должно быть густым. Если необходимо, добавьте немного муки. Разделите его на две части, застелите противень пергаментной бумагой и влажными руками сформируйте на ней лепешку толщиной в 1,5-2 см. Повторите со второй частью теста. Уберите противни в духовку, разогретую до 220 градусов, на 15 минут.
3️⃣В это время займитесь начинкой: помидор натрите на терке, добавьте к нему фарш, томатную пасту, лимонную цедру, соль и перец, перемешайте.
4️⃣Достаньте лепешки из духовки, смажьте тахини, сверху ровным слоем распределите начинку из фарша. Поменяйте противни местами, верхний поставьте вниз, нижний — вверх, и отправьте в духовку еще на 20 минут.
5️⃣Готовые лепешки аккуратно отделите от пергамента, украсьте луком, мятой и пожаренными орешками, слегка полейте лимонным соком.

Не любите болоньезе, потому что соус отпугивает своей томатной кислинкой? Делимся парочкой секретов:
👉Между томатной пастой и протертыми томатами выбирайте второй вариант
👉Чайная ложка сахара (без горки) усилит яркость вкуса, но сбалансирует кислинку.
👉Попробуйте вместо соли добавить 2 ст.л. соевого соуса

Наш шеф Дмитрий все наглядно продемонстрировал. Пробуйте🤗

День Защиты детей🧒🏻 мы традиционно проводим с друзьями из @changeonelife_ru. В прошлом году мы с вами помогли снять 78 видеоанкет для 100 детей, благодаря чему 31 ребенок нашел семью👨‍👩‍👧 Давайте продолжим эту добрую традицию: главное для ребенка - это семья!

Ссылка на сбор: https://changeonelife.ru/campaign/khochu-na-ruchki/