Теплый салат 🥗 - это не только закуска, но и вполне себе основное блюдо. Самый простой набор продуктов, а получается вкусно и сытно!😋 Сочная индейка, много свежей зелени, йогуртовая заправка - такой салат захочется готовить часто!
Приготовление блюда занимает не больше 10 минут - идеально для очень проголодавшейся семьи 👨👩👧👦 или для внезапно заглянувших в гости друзей.
Жарим стейки на сухой сковороде в специальных листах по 3-4 минуты с каждой стороны. Листы для жарки можно сделать самим из пергамента, смазанного изнутри небольшим количеством масла со специями. Даем мясу отдохнуть, а затем нарезаем на кусочки.
Делаем заправку: соединяем сметану с соевым соусом.
Нарезаем вареное яйцо и помидоры небольшими кусочками.
Далее выкладываем все на красивую тарелку: листья салата, помидоры, яйцо и индейку.
Заправляем салат соусом.
Приятного аппетита!
Приготовление блюда занимает не больше 10 минут - идеально для очень проголодавшейся семьи 👨👩👧👦 или для внезапно заглянувших в гости друзей.
Жарим стейки на сухой сковороде в специальных листах по 3-4 минуты с каждой стороны. Листы для жарки можно сделать самим из пергамента, смазанного изнутри небольшим количеством масла со специями. Даем мясу отдохнуть, а затем нарезаем на кусочки.
Делаем заправку: соединяем сметану с соевым соусом.
Нарезаем вареное яйцо и помидоры небольшими кусочками.
Далее выкладываем все на красивую тарелку: листья салата, помидоры, яйцо и индейку.
Заправляем салат соусом.
Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Какая вечеринка без вкусной еды?🤔 Если у вас в планах встреча с друзьями, то берите на вооружение наш рецепт. Аппетитная картофельная вафелька, сочная тефтелька из индейки и соус карри!🤩 Вечеринку стоит устроить просто ради этой закуски. 💃🕺🏻
На 6 порций:
Упаковка тефтелей от Индилайт 1 шт.
Лук 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Соль по вкусу
Картофель 4 шт.
Соус карри по вкусу
Сыр чеддер 6 слайсов
На 6 порций:
Упаковка тефтелей от Индилайт 1 шт.
Лук 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Соль по вкусу
Картофель 4 шт.
Соус карри по вкусу
Сыр чеддер 6 слайсов
🚀Сегодня 60 лет со дня, когда Юрий Гагарин полетел в космос!
Давайте приготовим блюдо, которое наверняка пришлось бы ему по вкусу – картошку с сочным бедром индейки, запеченные в горшочке. Поехали!👨🚀
Бедро 500г
Лук репчатый 2 шт.
Картофель 8 шт.
Сметана 200г
Шампиньоны 200г
Мука 200г
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи сухие 5г
Соль и перец по вкусу
1️⃣ В миске соединяем 100 мл теплой воды, соль и сахар, добавляем дрожжи и просеиваем муку, замешиваем тесто. Накрываем его полотенцем и убираем на 30 мин. в теплое место.
2️⃣Филе бедра и картофель режем кубиками, лук - полукольцами, грибы - ломтиками.
3️⃣Дно горшков смазываем растительным маслом, выкладываем филе бедра в 1 слой, затем слой лука, слой картофеля, слой грибов. Вливаем 50 мл воды, сверху кладем по 2 ст.л. сметаны, накрываем крышками и ставим в разогретую до 180°C духовку на 1 час.
4️⃣Раскатываем тесто до толщины 5 мм и вырезаем кружочки диаметром чуть больше крышечек. Достаем из духовки, заменяем крышки на кружочки из теста. Ставим обратно в духовку на 30 мин.
Давайте приготовим блюдо, которое наверняка пришлось бы ему по вкусу – картошку с сочным бедром индейки, запеченные в горшочке. Поехали!👨🚀
Бедро 500г
Лук репчатый 2 шт.
Картофель 8 шт.
Сметана 200г
Шампиньоны 200г
Мука 200г
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи сухие 5г
Соль и перец по вкусу
1️⃣ В миске соединяем 100 мл теплой воды, соль и сахар, добавляем дрожжи и просеиваем муку, замешиваем тесто. Накрываем его полотенцем и убираем на 30 мин. в теплое место.
2️⃣Филе бедра и картофель режем кубиками, лук - полукольцами, грибы - ломтиками.
3️⃣Дно горшков смазываем растительным маслом, выкладываем филе бедра в 1 слой, затем слой лука, слой картофеля, слой грибов. Вливаем 50 мл воды, сверху кладем по 2 ст.л. сметаны, накрываем крышками и ставим в разогретую до 180°C духовку на 1 час.
4️⃣Раскатываем тесто до толщины 5 мм и вырезаем кружочки диаметром чуть больше крышечек. Достаем из духовки, заменяем крышки на кружочки из теста. Ставим обратно в духовку на 30 мин.
Весна в разгаре.🌷 Глаза радуются зеленым почкам, а душа в предвкушении лета. Но нельзя забывать и про желудок! Сегодня готовим весеннее, яркое блюдо, которое получится еще и очень вкусным 🤤 - гнезда из нежного филе грудки с яйцом. Кстати, рецепт вошел в нашу новую кулинарную книгу, а это значит, что попробовать точно стоит!👍
Филе идейки 400 г
Лук ½ шт.
Яйцо 4 шт.
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Измельчаем филе. К фаршу добавляем 2 яйца, соль, перец и специи. Формируем 2 шарика из фарша, делаем углубления ложкой и отправляем запекаться в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Достаем заготовки, разбиваем яйца в получившиеся гнезда и запекаем еще 7-10 минут, в зависимости от того, какой желток вы любите.
Подавайте с помидорами черри и свежей зеленью.
Приятного аппетита и отличного настроения!🤗
Филе идейки 400 г
Лук ½ шт.
Яйцо 4 шт.
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Измельчаем филе. К фаршу добавляем 2 яйца, соль, перец и специи. Формируем 2 шарика из фарша, делаем углубления ложкой и отправляем запекаться в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Достаем заготовки, разбиваем яйца в получившиеся гнезда и запекаем еще 7-10 минут, в зависимости от того, какой желток вы любите.
Подавайте с помидорами черри и свежей зеленью.
Приятного аппетита и отличного настроения!🤗
Открывая кулинарную книгу 📖, вы найдете сотни рецептов запеканки из картофеля. Все они сходятся в одном: главное — сочетание хрустящей корочки картофеля и нежной начинки. И наша запеканка не станет исключением!👍 Основа из сочной индейки 🦃 с прованскими травами, сливочно-томатный соус и, конечно, картофель под хрустящей сырной корочкой. 🧀
• Лук и помидоры мелко нарезаем, чеснок измельчаем, морковь натираем на терке, обжариваем все на сковороде 5 минут. Смешиваем овощи с фаршем, солим и перчим по вкусу.
• Чистим картофель, режем кружочками 5-7 мм, посыпаем прованскими травами и сбрызгиваем оливковым маслом. Ставим разогреваться духовку до 190-200°. Раскладываем в форму для запекания слоями картошку и фарш.
• Для соуса смешиваем сметану с томатной пастой и добавляем немного воды. Поливаем соусом запеканку и отправляем в духовку на 45-50 минут при 180°, накрываем сверху фольгой.
• Снимаем фольгу с формы для запекания, посыпаем картофель сыром и отправляем в духовку ещё на 15-20 минут до золотистой корочки.
• Лук и помидоры мелко нарезаем, чеснок измельчаем, морковь натираем на терке, обжариваем все на сковороде 5 минут. Смешиваем овощи с фаршем, солим и перчим по вкусу.
• Чистим картофель, режем кружочками 5-7 мм, посыпаем прованскими травами и сбрызгиваем оливковым маслом. Ставим разогреваться духовку до 190-200°. Раскладываем в форму для запекания слоями картошку и фарш.
• Для соуса смешиваем сметану с томатной пастой и добавляем немного воды. Поливаем соусом запеканку и отправляем в духовку на 45-50 минут при 180°, накрываем сверху фольгой.
• Снимаем фольгу с формы для запекания, посыпаем картофель сыром и отправляем в духовку ещё на 15-20 минут до золотистой корочки.
Правило здоровой тарелки 🍱 - это вкусный и легкий способ составить здоровый ежедневный рацион. Суть правила очень проста: на ½ вашей тарелки положите овощи, на ¼ - мясо и богатую белками пищу, еще ¼ оставьте для круп. Если вы еще ни разу не пользовались этим правилом, то рецепт здоровой тарелки то, что нужно для начала!😉
Печень индейки обжариваем с нарезанным луком, добавляем специи, солим и перчим.
Готовую печень измельчаем блендером до кремовой текстуры.
Яйца разбиваем в сухую сковороду, постоянно помешивая, даем им схватиться, не доводя до твердых комков. Солим по вкусу.
Помидоры режем пополам. Гречку отвариваем до готовности.
Выкладываем на тарелку: паштет, салат, гречку, помидоры и яичный скрэмбл.
Печень индейки обжариваем с нарезанным луком, добавляем специи, солим и перчим.
Готовую печень измельчаем блендером до кремовой текстуры.
Яйца разбиваем в сухую сковороду, постоянно помешивая, даем им схватиться, не доводя до твердых комков. Солим по вкусу.
Помидоры режем пополам. Гречку отвариваем до готовности.
Выкладываем на тарелку: паштет, салат, гречку, помидоры и яичный скрэмбл.
До нового года🎄 осталось 250 дней, и если вы уже забыли вкус оливье, то нужно освежить воспоминания! Особенный рецепт со свежим яблоком 🍏 и грудкой индейки вошел в нашу кулинарную книгу. Отличный повод устроить семейный 👨👩👧👦 праздник!
Филе грудки индейки 300 г
Картофель 4 шт.
Яйцо 3 шт.
Огурец 2 шт.
Зеленое яблоко 1 шт.
Майонез 60 г
Соль
Варим яйца вкрутую и картофель до готовности. Очищаем. Грудку отвариваем 30 минут. Огурцы и яблоки очищаем от кожуры. Нарезаем одинаковым мелким кубиком яйца, картофель, индейку, яблоки и огурцы.
Нарезанные ингредиенты смешиваем с майонезом, солим.
Приятного аппетита!
Филе грудки индейки 300 г
Картофель 4 шт.
Яйцо 3 шт.
Огурец 2 шт.
Зеленое яблоко 1 шт.
Майонез 60 г
Соль
Варим яйца вкрутую и картофель до готовности. Очищаем. Грудку отвариваем 30 минут. Огурцы и яблоки очищаем от кожуры. Нарезаем одинаковым мелким кубиком яйца, картофель, индейку, яблоки и огурцы.
Нарезанные ингредиенты смешиваем с майонезом, солим.
Приятного аппетита!
Аромат домашнего пирога дает +1 к уюту и хозяйственности☝️. Хрустящее слоеное тесто, сочная начинка из индейки и брокколи и сырная корочка делают этот пирог кандидатом на главное блюдо сегодняшнего ужина🥇.
Разморозьте тесто и брокколи (в случае, если была выбрана заморозка) при комнатной температуре.
Поставьте филе индейки вариться в слегка подсоленной воде. Через 20-30 мин достаньте филе и измельчите его в блендере. Нарежьте брокколи, добавьте индейку и предварительно измельченный жареный миндаль. В отдельной миске слегка взбейте яйца, добавьте к смеси. Посолите и перемешайте начинку.
Раскатайте слоеное тесто и выложите его в высокий противень на бумагу для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом.
Положите начинку и посыпьте сверху мелко нарезанным сыром. Запекайте пирог в духовке в течение получаса при температуре 180º.
Приятного аппетита!🤗
Разморозьте тесто и брокколи (в случае, если была выбрана заморозка) при комнатной температуре.
Поставьте филе индейки вариться в слегка подсоленной воде. Через 20-30 мин достаньте филе и измельчите его в блендере. Нарежьте брокколи, добавьте индейку и предварительно измельченный жареный миндаль. В отдельной миске слегка взбейте яйца, добавьте к смеси. Посолите и перемешайте начинку.
Раскатайте слоеное тесто и выложите его в высокий противень на бумагу для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом.
Положите начинку и посыпьте сверху мелко нарезанным сыром. Запекайте пирог в духовке в течение получаса при температуре 180º.
Приятного аппетита!🤗
Гали Чаофань, или жареный рис, можно приготовить практически из любых продуктов, которые есть в холодильнике. Но есть несколько секретов, которые сделают блюдо по-настоящему вкусным.
Во-первых, основой должен быть вчерашний вареный рис 🍚, который более рассыпчатый, чем свежесваренный.
Второй секрет – это разнообразие продуктов. Например, мы готовим жареный рис с сочным бедром индейки и креветками🦐, но вы можете поэкспериментировать и добавить кусочки бекона, ломтики рыбы или грибы.
Бедро готовим любым удобным способом. После приготовления режем кубиком.
В сковороде разогреваем оливковое масло и выливаем яйца. Постоянно помешивая, готовим омлет до готовности. Готовый омлет вынимаем из сковороды на тарелку и даем остыть.
В этой же сковороде обжариваем кусочки бедра🍗 до золотистой корочки, затем добавляем отварной рис. Вливаем соевый соус и обжариваем на сильном огне 5-6 минут. Добавляем креветки и обжариваем еще 5 минут. Добавляем омлет и снимаем с огня. При подаче можно посыпать зеленым луком и кунжутом.
Во-первых, основой должен быть вчерашний вареный рис 🍚, который более рассыпчатый, чем свежесваренный.
Второй секрет – это разнообразие продуктов. Например, мы готовим жареный рис с сочным бедром индейки и креветками🦐, но вы можете поэкспериментировать и добавить кусочки бекона, ломтики рыбы или грибы.
Бедро готовим любым удобным способом. После приготовления режем кубиком.
В сковороде разогреваем оливковое масло и выливаем яйца. Постоянно помешивая, готовим омлет до готовности. Готовый омлет вынимаем из сковороды на тарелку и даем остыть.
В этой же сковороде обжариваем кусочки бедра🍗 до золотистой корочки, затем добавляем отварной рис. Вливаем соевый соус и обжариваем на сильном огне 5-6 минут. Добавляем креветки и обжариваем еще 5 минут. Добавляем омлет и снимаем с огня. При подаче можно посыпать зеленым луком и кунжутом.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Наверняка вы уже “расчехлили” мангал и проводите праздничную неделю в безмятежном отдыхе с хорошей компанией и вкусной едой. И даже если вы остались в городе - это не повод унывать! Вкусную еду никто не отменял. Мы подготовили для вас 7 интересных рецептов маринада для индейки на любой вкус. Приготовьте сочный и ароматный стейк на открытом огне или дома на гриле. Вкусных вам праздников💚
Кучмачи - это колоритная праздничная грузинская закуска. 🇬🇪 Потрошки тушат с луком, специями и пряностями, подают на стол огненно-горячими с кинзой и зернами граната. 🥙 Рецепт адаптирован для приготовления дома, но вы можете сделать кучмачи на костре 🔥 в казане. Получится еще ароматнее!
Обжариваем нарезанные небольшими кусочками желудки на растительном масле, добавляем соль, лавровый лист и заливаем стаканом воды.
Тушим 30 минут до полной готовности под крышкой, вода должна полностью выкипеть, после чего лавровый лист убираем.
Чеснок мелко режем и разминаем со всеми специями в ступке.
Печень нарезаем на кусочки и отправляем к готовым желудкам. Туда же добавляем нарезанный полукольцами лук.
Все обжариваем 15 минут, до полной готовности печени. Добавляем смесь из специй и чеснока. Хорошо все перемешиваем и жарим еще 5 минут.
Подаем горячим, посыпав зернами граната и кинзой.
Обжариваем нарезанные небольшими кусочками желудки на растительном масле, добавляем соль, лавровый лист и заливаем стаканом воды.
Тушим 30 минут до полной готовности под крышкой, вода должна полностью выкипеть, после чего лавровый лист убираем.
Чеснок мелко режем и разминаем со всеми специями в ступке.
Печень нарезаем на кусочки и отправляем к готовым желудкам. Туда же добавляем нарезанный полукольцами лук.
Все обжариваем 15 минут, до полной готовности печени. Добавляем смесь из специй и чеснока. Хорошо все перемешиваем и жарим еще 5 минут.
Подаем горячим, посыпав зернами граната и кинзой.