Какой он, легкий ужин✨? Мы бы точно не отказались от рубленого бифштекса из индейки с яичницей по рецепту нашего подписчика.

Для бифштекса:
Лук, 1 шт.
Азу из индейки, 500 г
Яйцо, 1 шт.
Мука, 3 ст.л.
Соль, 1/2 ч.л.
Перец, по вкусу
Оливковое масло, 1 ст.л.
Для подачи:
Яйцо, 4 шт.
Салат, пучок
Огурец, 2 шт.
Томат, 2 шт.
Оливковое масло
Соль
Перец чили в хлопьях

Лук мелко рубим, индейку режем на небольшие кусочки, равномерно смешиваем с луком, 2 ст.л. муки, яйцом, солью, перцем.

Формируем бифштексы с помощью кондитерского кольца или силиконовой формы и обваливаем в муке. Разогретую сковороду сбрызгиваем оливковым маслом и жарим бифштексы по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Затем добавляем немного воды, накрываем сковороду крышкой и тушим на умеренном огне 20 минут — до готовности.

Жарим яичницу. Делаем салат из листьев, томатов и огурцов. Солим и перчим, сбрызгиваем оливковым маслом.

Бифштекс подаем вместе с яичницей и салатом.

Приятного аппетита💚

Пятница, пятница! Что бы такого оригинального приготовить?
У нас есть ответ: кесадильи с индейкой и овощами! 👍🏻

• 400 г индейки Индилайт
• луковица⠀
• 2 зубчика чеснока ⠀
• 1 банка консервированной кукурузы ⠀
• болгарский перец
• 4 тортильи⠀
• 100 г моцареллы
• орегано, базилик, соль, перец ⠀
⠀
Лук и чеснок, мелко режем и отправляем жариться до золотистого цвета на заранее разогретую сковородку с оливковым маслом.

Индейку режем кубиками и добавляем к луку. Обжариваем до готовности, затем добавляем нарезанный кубиками перец, кукурузу и специи по вкусу.⠀

Сыр натираем на тёрке. ⠀
Параллельно с приготовлением начинки, обжариваем на сухой сковороде тортильи (буквально по минутке, даже меньше). ⠀
Берём лепешку, выкладываем на неё половину начинки, посыпаем тертым сыром и закрываем второй лепешкой. То же самое проделываем со второй тортильей. ⠀
Ставим тортильи в духовку или микроволновку, ждем пока сыр расплавится.

Приятного аппетита ❤️

Спасибо нашей подписчице за рецепт.

Вечер пятницы плавно перетек в вечер субботы, и вы пропустили завтрак? Давайте это исправлять. Завтракаем вечером? Что-то новенькое? Вряд ли! 😂
Дополним чашечкой кофе. Божественно!
⠀
250 г шницеля из индейки
багет
50 г моцареллы
базилик
50 г пармезана
2 зуб чеснока
50 г кедровых орехов
100 мл оливкового масла
⠀
Шницель солим, перчим, обжариваем по 2 мин с каждой стороны. Багет режем на 4 части, каждую часть режем вдоль на 2 и подсушиваем на сковороде до корочки.
Орешки обжариваем до золотистого цвета, постоянно встряхивая сковороду, чтобы они не подгорели. Пармезан натираем на мелкой терке.
Для песто растираем чеснок с солью до однородной кашицы, добавляем листы базилика, орешки и треть оливкового масла, хорошо растираем. Затем взбиваем венчиком, добавляя оливковое масло. Как только соус взбился до пастообразной консистенции, добавляем тертый пармезан и ещё раз перемешиваем.
Обе половинки багета обильно смазываем соусом, кладём на нижнюю часть половинку обжаренного шницеля, сверху ломтик моцареллы.

Вы точно не знали этого про индеек Индилайт. 🦃 Впечатляет?
⠀
Продукция Индилайт производится на высокотехнологичном заводе в Пензенской области.

Мы выращиваем самцов и самочек породы «белая широкогрудая». Выращивают индюков и индюшек более 520 птичников. На выращивание самок требуется 105 дней, а самцов - 140 дней. Мы используем искусственный интеллект в контроле за процессами подращивания и откорма. Вес взрослого индюка (самца) достигает 22 кг, самки – 12 кг.

Индейка Индилайт гипоаллергенна, а это значит, что ее можно есть всем, начиная с первого прикорма.

Если появились вопросы, то задавайте их нашему помощнику @Indilight_bot, и мы будет отвечать на самые интересные!

Для тех, кто проголосовал ЗА, делимся идеей ужина для самых маленьких.
Мы уверены, что все дети любят вафли. А теперь представьте вафли с мясным соусом! Да-да, с мясным соусом: пышные хрустящие вафли с густой ароматной подливкой. 😋
⠀
300 г фарша Индилайт
1 ст.л. томатной пасты
½ ч.л. орегано
½ ч.л. паприки
½ ч.л. сушеного чеснока
2 яйца
1 ч.л. сахара
200 мл молока
90 г сливочного масла
300 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. растительного масла
соль
⠀
В миске взбиваем яйца, сахар, разрыхлитель, соль, растопленное сливочное масло и молоко. Затем постепенно всыпаем муку, продолжая смешивать на низкой скорости. Тесто должно получиться довольно густым. Выпекаем вафли до готовности.
⠀
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем фарш 3-4 минуты, разбивая комочки лопаткой. Добавляем томатную пасту, 100 мл воды, соль, орегано, паприку и сушеный чеснок, тщательно перемешиваем и тушим 10 минут на медленном огне.
⠀
Поливаем вафли мясным соусом и подаем.
⠀
Приятного аппетита!
Оценят ваши детки такой ужин?

Все знают, что среда – маленькая пятница! Предлагаем устроить себе небольшой праздник.
Готовим на ужин сочные голени с овощами 🦃🍅
⠀
Голень индейки – 1-2 шт
Картофель – 5-6 шт
Цукини – 1 шт
Помидор
Фасоль стручковая (в пакете) – 1/4 шт
Морковь
Луковица
Перец болгарский
Чеснок (зубчики) – 3-4 шт
Горчица – 1 ч.л.
Соевый соус – 1 ст.л.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Соль, перец, розмарин, орегано, базилик
⠀
Для маринада смешиваем соевый соус, оливковое масло и горчицу, душистый перец, 1/2 ч.л. смеси трав.
Натираем голень солью, перцем и маринадом, делаем глубокие надрезы, в них вставляем зубчики чеснока. Оставляем мариноваться 20-30 мин.
⠀
Крупно нарезаем овощи. Добавляем соль, перец, 1 ч.л. смеси трав, 2 ст.л. оливкового масла.
⠀
Форму для запекания смазываем маслом, кладем в нее замаринованную голень и убираем в предварительно разогретую до 200°С духовку на час, периодически поливая ее образовавшимся соком.
⠀
Добавляем овощи к голени и ставим в духовку еще на 1-1,5 часа. ⠀
Приятного аппетита!

Как вам? ⬇️⬇️⬇️

Рецептов вкусных салатов много не бывает! Если у вас осталось со вчерашнего ужина немного запеченной голени, то этому салату точно быть! 👍🏻

запеченная голень индейки
рукола
оливки без косточек
стручковая фасоль
яйцо /перепелиное яйцо
помидорки черри
филе анчоуса
лук
оливковое масло
зубчик чеснока
базилик свежий
уксус винный/бальзамический уксус, соль, перец
⠀
Отварить стручковую фасоль 5 минут, достать и сразу же окатить холодной водой. Затем по желанию обжарить на сковороде с оливковым маслом 1-2 минуты. Нарезать индейку на небольшие кусочки.

Для заправки смешать 1 ст.л. оливкового масла, измельченный чеснок, мелко нарезанный базилик, уксус, соль и перец, либо просто взять бальзамический уксус и оливковое масло.

Отварить яйца вкрутую, помидоры нарезать на половинки, лук полукольцами.

Выложить руколу, лук, помидоры, фасоль, полить заправкой.

Перед подачей сверху выложить тонко нарезанную голень, анчоусы, оливки и яйца, нарезанные на ломтики.

Быть такому салату на ужин?

Проще простого, а какой результат! Сохраняйте рецептик - он точно станет одним из любимых вариантов ужина. Запеканка с овощами, индейкой, шампиньонами и сырной корочкой. 😍

500 г филе бедра
800 г картофеля
260 г томатов
200 г лука
2 зуб. чеснока
100 г твердого сыра
350-400 г сметаны
соль, перец
растительное масло

Мясо режем на ломтики толщиной 1 см, отбиваем, посыпаем солью и перцем.
В сметану добавляем чеснок, пропущенный через пресс. При желании можно добавить молотый перец и нарезанную зелень.

Нарезаем картофель, лук, томаты и шампиньоны. В картофель добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.
Форму смазываем маслом, выкладываем картофель в один слой и поливаем соусом, на него раскладываем половину лука.
Сверху выкладываем мясо, грибы, смазываем соусом. Выкладываем слой лука. Повторяем тоже самое еще раз. Последний слой – томаты.
Распределяем сверху соус, накрываем блюдо фольгой и ставим в разогретую до 200°С духовку на час.
Фольгу убираем, посыпаем сверху натертым сыром и запекаем еще 10-15 минут.

О пользе индейки 🦃замолвим мы слово! Если вы следите за здоровьем и укрепляете иммунитет, то это идеальная еда на каждый день.
И вот почему:

💚Витамины. В мясе индейки есть все необходимые витамины (группа В, А, РР) и минералы. Можно долго перечислять, какую функцию выполняет каждый из них, например, витамины группы В необходимы для выработки организмом энергии, а селен предотвращает возникновение рака.

💚Белок. Индейка является очень питательным и низкокалорийным мясом. Все благодаря высокому содержанию белка и минимуму жиров.

💚Железо. В индейке больше железа и натрия, чем в говядине. Из-за высокого содержания натрия, мясо индейки будет вкусным с минимальным добавлением соли, что очень полезно для здоровья. А фосфором оно богато практически так же, как и рыба!
А еще мясо индейки считается гипоаллергенным, поэтому его можно включать в рацион беременных женщин и использовать для прикорма малышей!
Желаем вам здоровья, крепкого иммунитета💪 и хорошего аппетита🍽

Появились вопросы? @indilight_bot всегда поможет)

Если вы вдруг стали обладателем тыквы, но не знаете, что из нее приготовить - мы придем на помощь. Решайтесь на пенне с индейкой и запеченной тыквой! Как по мановению волшебной палочки 🎃 превращается во вкуснейший ужин

600 г филе грудки
400 г тыквы
луковица
200 г сыра
8 ст.л. сметаны
4 зуб. чеснока
400 г пенне
6 ст.л. оливкового масла
перец, соль
4 ст.л. бальзамического уксуса
⠀
Духовку включаем на 190°С. Тыкву нарезаем на брусочки 3 см, филе грудки — кусочками, лук — полукольцами, складываем в жаропрочную посуду, приправляем бальзамическим уксусом, оливковым маслом, черным перцем и солью. Закрываем крышкой, ставим в духовку на 40 мин. Каждые мин 15 все помешиваем. За 10 мин до готовности добавляем в кастрюлю измельченный чеснок.

Пока овощи с индейкой готовятся, варим пасту. Готовую пасту перекладываем в большую сковороду.

Достаем овощи с индейкой из духовки и отправляем к пасте. Ставим сковороду на минимальный огонь, добавляем сметану, тертый сыр и соль, перемешиваем. 10 минут и готово!

Хрустящий тост, нежная индейка, аппетитный соус. Что может быть вкуснее и быстрее такой закуски? 😋

✅ Не забывайте про 2 важных правила:

1) кладем побольше соуса
2) грудку жарим не более 2 минут с каждой стороны, чтобы она осталась сочной.

Нам понадобится:

Филе грудки 500 г
Хлеб для тостов 4 шт
Авокадо 2 шт
Помидоры черри 4 шт
Лимон 1 шт
Помидор 1 шт
Свежая кинза 1 веточка
Соль, перец

Филе нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны, затем остужаем на тарелке, солим и перчим.
Каждый ломтик хлеба делим на 4 квадратика и подсушиваем в духовке или на сухой сковороде.
В миску добавляем мякоть авокадо, измельчаем вилкой и сразу же вливаем сок 1 лимона, чтобы авокадо не успел окислиться и потемнеть.
Нарезаем томаты мелким кубиком, мелко шинкуем кинзу и добавляем все в миску с авокадо, соль и перец по вкусу.
На поджаренный кусочек хлеба кладем ломтик грудки, сверху выкладываем соус гуакамоле и четвертинку помидора черри.

Приятного вам аппетита!

Если в пятничный вечер захотелось приготовить что-нибудь нетипичное, то это как раз ваш вариант. 😉 Жюльен с индейкой в хрустящей корзиночке, и не надо искать кокотницы.

Включайте звук и слушайте подробное описание приготовления.

Нам понадобится:

✅ филе грудки 450 г
✅ шампиньоны свежие 200 г
✅ лаваш 90 г (режем на 6 квадратиков)
✅ сыр 60 г
✅ творожный сыр 100 г
✅ соль, специи по вкусу

Вкусного вам вечера!

А как вы относитесь к жюльену?

Суббота создана для стейков. Сегодня рекомендуем приготовить сочный, с насыщенным мясным вкусом стейк из грудки индейки. 🦃

Нам понадобится:

Филе индейки
Для маринада: соевый соус, растительное масло, перец, пара зубчиков чеснока (мелко нарезать).
Гарнир – любой, у нас кабачки гриль.
Соус - луковица, грибы, сливки 10%.

Приготовление:
Смешать ингредиенты для маринада и замариновать стейки на час.
Овощи нарезать, замариновать в таком же составе.

Мясо жарим на мангале, сковороде или духовке. По готовности дать мясу отдохнуть, выложить на тёплую тарелку и завернуть в фольгу или накрыть второй тарелкой.

Овощи для гарнира жарим после мяса. Если запекаем в духовке, то можно сделать подушку из овощей и сверху выложить мясо.

Для соуса обжариваем мелко нарезанный лук, нарезанные грибы, добавляем немного сливок, соль, перец и пробиваем все блендером. Сливками регулируем густоту соуса.
Готовится довольно быстро и получается очень вкусно.

Благодарим за рецепт подписчицу

«Идеально подходит», — говорят про индейку специалисты по питанию.
Вы знаете, сколько калорий в любимой части 🦃? Блюда с индюшатиной считаются диетическими и это относится не только к полезной грудке, но и к красному мясу и субпродуктам. Несмотря на малое содержание жира и невысокую калорийность, индейка — продукт очень питательный.
Главное богатство — это белок, который служит материалом для построения клеток и тканей организма. По его содержанию (в среднем 19,5–21 г на 100 г) индюшатина превосходит говядину (18,6 г) и свинину (14,3 г). Так что, если занимаетесь спортом 🏋️и следите за весом⏲ - смело включайте мясо индейки в меню.

Задавайте вопросы нашему боту @indilight_bot и мы будем отвечать здесь на самые интересные 👍🏻

А вы любите необычные вкусовые сочетания? Если вы уже начали представлять себе это блюдо, мы вам поможем – индейка с рисом и ананасами! Вот, что ждет вас сегодня на ужин 😉

Азу из индейки (филе грудки) 300 г
Консервированные ананасы 200 г
Рис 100 г
Соль 1 ч.л.
Перец черный по вкусу
Масло растительное 2 ст.л.
Базилик 1-2 веточки

Рис заливаем 200 мл воды, солим и ставим вариться в течение 20 минут на слабом огне.
Ананасы режем кубиками.
В разогретой сковороде в ложке растительного масла обжариваем азу до зарумянивания, солим и перчим.
Выкладываем рис к индейке в сковороду, и добавляем кусочки ананаса. Перемешиваем и обжариваем ещё 5 минут.
Рис с индейкой и ананасами подавать к столу теплым. Можно украсить блюдо листьями свежей зелени - базилика или петрушки.