Собрались приготовить блюдо четко по рецепту, но весов под рукой нет?👀

Не беда! У вас на кухне уже есть все, чтобы рассчитать необходимое количество ингредиентов👌🏻

Специально для вас собрали подробную инструкцию — читайте и сохраняйте!🔥

Хашлама — национальное блюдо народов Закавказья. Три часа томления на слабом огне, и результат превзойдет все ожидания. Готовим по рецепту от Кати Момотовой🔥

Вам понадобятся:
Набор для плова от BazarCo — 1 кг
Томаты — 800 г
Болгарский перец — 500 г
Лук — 500 г
Чеснок — 4-5 зубчиков
Перец чили — 1 шт.
Лавровый лист — 4 шт.
Кинза, петрушка и укроп — по вкусу
Перец черный горошком — по вкусу
Паприка сладкая молотая — по вкусу
Соль — по вкусу

Томаты залейте кипятком на 10 мин, затем слейте воду, снимите кожицу и нарежьте крупными дольками🍅

Лук нашинкуйте полукольцами, а перец — крупной соломкой. Измельчите чеснок и зелень✅

В кастрюлю с толстым дном выложите слой томатов, посолите, затем распределите лук, мясо, болгарский перец, добавьте все специи, зелень, лавровый лист и чеснок🍲

Накройте кастрюлю крышкой и тушите все на медленном огне примерно 3 часа🕒

Перед подачей посыпьте свежей зеленью👌🏻

Сегодня на ужин плов с пастой!😍

Нет, мы не сошли с ума, просто попробовали ложный плов по рецепту от нашего шеф-повара и теперь хотим поделиться рецептом с вами!🔥

Готовим традиционно с бараниной, получается очень вкусно и сочно!💚🐏

Вам понадобятся:

Баранина для плова BazarCo — 400 г
Паста орзо — 250 г
Репчатый лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Масло сливочное — 70 г
Вода — 750 мл
Зира — ½ ч.л.
Куркума — 1 ч.л.
Барбарис — 1 ч.л.
Чеснок — 2 головки
Кинза — 4-5 веточек
Соль и перец — по вкусу
Растительное масло — по вкусу

Смотрите видео и повторяйте за шефом!👌🏻👀

Сытный и полезный перекус для тех, кто следит за фигурой!✨

Сегодня готовим гирос с индейкой по рецепту от Полины Веденеевой👌🏻

Вам понадобятся:

Филе бедра индейки Индилайт
Питы
Огурец
Томаты черри
Красный лук
Оливки
Яблочный уксус
Греческий йогурт
Свежая зелень: укроп, петрушка
Любимые специи

1. Филе бедра индейки нарезаем небольшим кубиком и маринуем в йогурте и специях.

2. Огурец нарезаем крупными дольками, черри пополам, лук — перьями. Заправляем небольшим количеством уксуса и оливковым маслом. На шпажки нанизываем мясо и оливки, готовим на гриле или сковородке.

3. Для соуса смешиваем греческий йогурт, рубленую зелень и соль. Питу режем вдоль пополам, подсушиваем на сковородке, смазываем соусом, выкладываем мясо и овощи, заворачиваем в бумагу и наслаждаемся!

Такие похожие и такие разные одновременно, как это возможно?👀

Сегодня учимся готовить сразу 4 блюда — пельмени, манты, хинкали и гедза. А после обязательно устраиваем дегустацию! 🔥

Читайте нашу статью по ссылке👈🏻

Пируем вместе с Индилайт!🔥

Уже в эти выходные наш фирменный фудтрак отправится на самый масштабный пикник в Ярославле — Пир на Волге!😍

Кулинарные шоу, детские и семейные площадки, ЗОЖ, спорт, кино, зажигательная музыка и, конечно, сочные бургеры и чизстейки с индейкой от нашего шеф-повара!✅

Вы уже собираетесь? Тогда встречаемся на Стрелке 24 и 25 августа, будет весело!💚

Если уж и закрывать горячий гриль-сезон, то только с сочными купатами из индейки Индилайт!🔥

Сегодня с нашим шеф-поваром готовим 3 необычных блюда из них:

✅теплый салат со сладким перцем
✅хот-доги
✅купаты в тесте

Спорим, так вы их еще не готовили?

Смотрите видео, повторяйте за шефом и скорее собирайтесь на пикник, на носу последние выходные лета все-таки!

А вы успели попробовать сочные крылышки утенка Озёрка?👀

Если нет, то срочно приготовьте — идеальная закуска к семейному киновечеру!✨

Ну а для тех, кто уже знает, какие они вкусные, предлагаем добавить разнообразия🔥

Собрали лучшие гарниры, которые дополнят их насыщенный вкус — готовьте и пробуйте!

Сюрпризы должны быть приятными: кусаешь сочную котлетку, а внутри начинка из ароматных грибов😍

Вам понадобятся:

Фарш “Классический” Индилайт — 600 г
Лук — 1 шт.
Кабачок — ½ шт.
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Лисички — 100 г
Белые грибы — 100 г
Лук — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Масло — для жарки
Соль, специи — по вкусу

1. Кабачок и луковицу натрите на крупной терке, из кабачка отожмите сок.

2. Добавьте в фарш измельченный чеснок, кабачок, лук и яйцо, посолите и поперчите.

3. Приготовьте начинку: лук и грибы мелко нарежьте. Сначала обжарьте лук на масле до золотистого цвета, затем добавьте грибы и тушите 7-8 минут. Посолите, поперчите и добавьте зелень.

4. Возьмите немного фарша, выложите начинку, закройте фаршем и сформируйте котлету.

5. Жарьте котлеты на масле под крышкой с двух сторон по 7-10 минут. Подайте с любимым соусом.

Пир на весь мир!

Наш легендарный фудтрак посетил масштабный фестиваль Пир на Волге!🎉

Шеф-повара приготовили 879 сочных бургеров, хот-догов, шашлыков и чизстейков с индейкой Индилайт😍

Ждём вас на других мероприятиях — скоро снова встретимся!💚