Что на ужин
32K subscribers
1.16K photos
401 videos
234 links
Канал о простых человеческих отношениях, еде, индейке 🦃 , утке 🦆и баранине 🐏

Как с нами связаться?

Через личные сообщения @indidinner_admin или чат канала. Мы всегда на связи и поможем решить любой ваш вопрос!
Download Telegram
Эта китайская закуска традиционно продается в начале весны, но мы считаем, что она идеально подходит для летней вечеринки с друзьями!☀️🌆

Сегодня готовим сочные спринг-роллы с мясом молодого барашка и овощами. Советуем приготовить сразу много, потому что разлетятся с тарелки за считанные секунды — мы проверяли!👌🏻💚

Вам понадобятся:
Фарш из баранины от BazarCo — 400 г
Рисовая бумага — 18 листов
Пекинская капуста — 1 шт.
Шампиньоны — 100 г
Морковь — 1 шт.
Ростки фасоли — 80 г
Чеснок — 2 зубчика
Устричный соус — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ч. л.
Растительное масло — по вкусу

1. Подготовьте овощи: морковь, грибы и пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой, чеснок измельчите.

2. Разогрейте вок или глубокую сковороду с большим количеством растительного масла. Добавьте измельченный чеснок, перемешайте и сразу же добавьте фарш и грибы. Обжаривайте 5–7 минут.

3. В сковороду к фаршу добавьте ростки фасоли, морковь, капусту, устричный и соевый соусы, обжаривайте 2 минуты на сильном огне. Переложите начинку на тарелку и дайте остыть.

4. В тарелку налейте теплую воду, слегка смочите в ней лист рисовой бумаги, чтобы он успел размягчиться, но остался упругим. Достаньте лист из воды и выложите на него начинку. Аккуратно сверните рулетики.

5. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте спринг–роллы на сильном огне по минуте с каждой стороны до румяной корочки.
Настоящая восточная роскошь окажется на вашем столе всего за 40 минут!😍🔥

Красные ягоды с легкой кислинкой, сочное филе утёнка в ароматных специях и рассыпчатый рис — попробовав один раз, отказаться уже невозможно!😋💛

Готовим душистый пилав по-персидски с уткой и ягодным соусом, сохраняйте рецепт!👌🏻

На 4 порции вам понадобятся:

— 4 филе грудки утёнка «Озерка»;
— соль, свежемолотый черный перец.

Для пилава:

— 1 стакан риса басмати
— 2 палочки корицы
— 4 коробочки кардамона
— ломтик свежего имбиря
— 3–4 нити шафрана
— 1 ст. л. топленого масла
— соль

Для соуса:

— 200 г ягод (малина, брусника, клубника)
— яблоко
— половинка красной луковицы
— 1 ст. л. сахара
— 1 ст. л. винного уксуса
— 0,5 ч. л. соли

Продолжение в комментариях👇🏻
Фруктовую индейку заказывали?🍓🍑🦃

Сегодня готовим необычное летнее блюдо — сочное и нежное филе грудки индейки с кисло-сладкими сливами!😍

Обязательно попробуйте, получается очень вкусно🔥


Вам понадобятся:

Филе грудки индейки от Индилайт — 500 г
Лук — 2 шт.
Сливочное масло — 30 г
Сливы — 500 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль и перец — по вкусу
Свежая зелень — по вкусу

1. Лук нарежьте полукольцами, сливы разделите на половинки, вытащите косточки.

2. В форму для выпечки выложите лук, затем нарезанную кубиком индейку, посолите и поперчите.

3. Сверху расположите половинки слив так, чтобы они покрыли все мясо. Посыпьте сахаром и выложите тонкие ломтики сливочного масла.

4. Запекайте 50 минут при 180°С. Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Дождались!🤩

Впереди солнечные выходные — самое время отправляться на шашлыки😋

Зовем друзей, хватаем мангал, запасаемся шашлыком от BazarCo и, конечно, не забываем про яркие овощи!🥬🍅🫑🌶️

Если вы еще не преуспели в шашлычном деле, смотрите мастер-класс от нашего шеф-повара и повторяйте, у вас 100% получится вкусно!💚
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мы знаем, о чем говорим 👌🏻😎

Попробуйте сами!😋
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Время кулинарных открытий!😋

Готовим сочные фахитас с индейкой по рецепту от Poya Kitchen🔥

С такой яркой закуской любой пикник станет настоящей гриль-вечеринкой!🤩

Вам понадобятся:

Стейки “По-мексикански” от Индилайт — 1 упаковка
Болгарский перец — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 3-4 зубчика
Лепешки — 4 шт.
Томатный соус — 3 ст. л.
Кумин — по вкусу
Чили перец — по вкусу
Кориандр — по вкусу
Свежая кинза — небольшой пучок
Соль и перец — по вкусу
Дополнительные соусы (у нас гуакамоле и йогурт)


Для начала нарежьте овощи. Болгарский перец соломкой, лук — полукольцами, чеснок мелко порубите. Обжарьте овощи на сильном огне. Добавьте специи, соль и перемешайте.

Возьмите стейки “По-мексикански” от Индилайт и обжарьте их по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Выложите на доску, дайте им отдохнуть пару минут и нарежьте слайсами.

Соедините овощи с мясом, добавьте мелко нарубленную кинзу и томатный соус, перемешайте. В качестве дополнительных соусов можете взять гуакамоле и йогурт.

Соберите все ингредиенты в пшеничной лепешке и насладитесь вкусом лета!
Приготовить на ужин утку = позаботиться о своем здоровье!💛

Почему стоит включить это мясо в свой рацион, какие витамины в нем содержатся, и чем еще оно может быть полезно для здоровья — рассказали в нашей статье!

Читайте по ссылке: https://telegra.ph/Utka-i-polza-pochemu-stoit-vybrat-ehto-myaso-07-11
Вах, какие сочные!🔥

Сегодня готовим ребрышки барашка в пряном маринаде — идеальное блюдо для любого случая💚🤩

Мы используем духовку, но если у вас под рукой оказался гриль или мангал — смело готовьте на нем, так они получаются еще вкуснее с легким ароматом копчения!🐏

Вам понадобятся:
Ребрышки барашка от BazarCo — 600 г
Аджика — 3 ст. л.
Сливочное масло — 40 г
Паприка копченая — 1 ч. л.
Сушеный базилик — 1 ч. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Зелень — по вкусу
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу

1. Приготовьте маринад: в неглубокой миске смешайте аджику, паприку, базилик и кориандр. Добавьте размягченное сливочное масло, соль и перец.

2. Обильно смажьте ребрышки барашка соусом, заверните в фольгу и поставьте в разогретую до 180°C духовку.

3. Запекайте в течение 1 часа 15 минут. Откройте фольгу и отправьте в духовку еще на 5–7 минут до образования румяной корочки.

4. Перед подачей посыпьте ребрышки зеленью,
свежемолотым перцем и добавьте любимый соус.
Теперь найти нашу индейку и деликатесы из нее стало еще проще — переходите по ссылке и проверяйте!🔥

Мы открыли бренд-зону на Мегамаркете — информативную и очень яркую!🤩

Там вы сможете найти:

— весь ассортимент продукции от филе грудки до снеков😋

— много интересных фактов о компании👌🏻

— акции и скидки💯

А вы часто заказываете на Мегамаркете?
Гриль-сезон в самом разгаре!🔥

С Индилайт пикник будет не только вкусным, но и полезным, а главное — легким 💚👌🏻

Собрали для вас информативные карточки про гриль-линейку Индилайт — много белка, минимум жира и только натуральные специи🦃

Не верите? Сами посмотрите!🤩
Представьте: вы купили баранину от BazarCo, пришли домой, и теперь предстоит самое сложное — решить, что с ней сделать: пожарить, отварить или запечь?🔥🐏

Сегодня разбираемся в способах термической обработки баранины🧐

Как сохранить максимум пользы и вкуса читайте в нашей статье по ссылке: https://telegra.ph/Zapech-otvarit-ili-obzharit-07-15
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Планировали шашлыки, но плохая погода не позволила вам отправиться на природу?⛈️

Не расстраивайтесь — вкусный ужин можно приготовить и дома!💚

Итальянская паста, отбивные в ореховой панировке или овощная запеканка — выбирать только вам👌🏻

Смотрите видео от нашего бренд-шефа и сохраняйте себе рецепты!🔥
🌎✌🏻📅😋🎉!

Отмечаем международный день эмодзи!

Составили для вас уравнение, попробуете решить?