Кебаб, пулькоги, хоровац, сувлаки — все это шашлыки!

Давайте повеселимся и придумаем новые названия для необычных шашлыков😋

Следуйте правилам на картинке, составляйте название и пишите его в комментарии!🤩

Сегодня учимся коптить мясо на даче! 😃🏡

Собрали для вас подробную инструкцию, как устроена коптильня, и что в ней можно приготовить — как оказалось, это проще простого!👌🏻

Читайте нашу статью по ссылке: https://telegra.ph/Koptim-myaso-na-dache-chto-nuzhno-znat-07-01

Сочная и нежная индейка в кляре с цитрусовым соусом и кунжутом — идеальное блюдо для тех, кто хочет открыть для себя что-то новое из азиатской кухни!🍱🌺

Делимся с вами шикарным рецептом от True Morkvu, обязательно пробуйте, это что-то невероятное!😍

На 2-3 порции вам понадобятся:

- 500 г филе индейки от Индилайт
- 200 г кукурузного крахмала
- 100 г муки
- 50 г сахара
- 50 мл соевого соуса
- 20 г кукурузного крахмала, растворенного в 50 мл воды
- 4 зубчика чеснока
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. хлопьев чили
- 1 яйцо
- цедра и сок 1 апельсина
- небольшой кусок имбиря
- маленький пучок зеленого лука
- 1,5 л дезодорированного и рафинированного масла для фритюра

Для подачи:
- рис
- кунжут

1. Нарежьте мясо кубиками по 1-2 см. Добавьте соль и яйцо, перемешайте.

2. Имбирь натрите на терке, чеснок и лук мелко порубите, из апельсина выдавите сок и натрите цедру.

3. Отдельно смешайте муку и крахмал, добавьте 1/3 смеси к индейке и еще раз перемешайте. 

4. Поставьте глубокую кастрюлю на средний огонь, влейте масло, разогрейте до 160 градусов. Если нет градусника, используйте метод зубочистки: когда вокруг нее масло начинает пузыриться, можно готовить.

5. Хорошо обваляйте индейку в муке и отправьте жариться. Держите 5-7 минут, пока она не станет золотистого цвета. Переложите на тарелку с бумажными полотенцами.

6. В отдельной сковороде на сильном огне обжарьте имбирь, почти весь лук и чеснок в течение 2-3 минут.

7. Влейте апельсиновый сок и соевый соус, добавьте чили и цедру, перемешайте. Последним влейте крахмал, растворенный в воде, доведите до кипения, дайте соусу немного загустеть.

8. Соедините соус с индейкой, перемешайте, разложите по тарелкам, украсьте луком и кунжутом. 

Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь!

Эта китайская закуска традиционно продается в начале весны, но мы считаем, что она идеально подходит для летней вечеринки с друзьями!☀️🌆

Сегодня готовим сочные спринг-роллы с мясом молодого барашка и овощами. Советуем приготовить сразу много, потому что разлетятся с тарелки за считанные секунды — мы проверяли!👌🏻💚

Вам понадобятся:
Фарш из баранины от BazarCo — 400 г
Рисовая бумага — 18 листов
Пекинская капуста — 1 шт.
Шампиньоны — 100 г
Морковь — 1 шт.
Ростки фасоли — 80 г
Чеснок — 2 зубчика
Устричный соус — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ч. л.
Растительное масло — по вкусу

1. Подготовьте овощи: морковь, грибы и пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой, чеснок измельчите.

2. Разогрейте вок или глубокую сковороду с большим количеством растительного масла. Добавьте измельченный чеснок, перемешайте и сразу же добавьте фарш и грибы. Обжаривайте 5–7 минут.

3. В сковороду к фаршу добавьте ростки фасоли, морковь, капусту, устричный и соевый соусы, обжаривайте 2 минуты на сильном огне. Переложите начинку на тарелку и дайте остыть.

4. В тарелку налейте теплую воду, слегка смочите в ней лист рисовой бумаги, чтобы он успел размягчиться, но остался упругим. Достаньте лист из воды и выложите на него начинку. Аккуратно сверните рулетики.

5. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте спринг–роллы на сильном огне по минуте с каждой стороны до румяной корочки.

Фруктовую индейку заказывали?🍓🍑🦃

Сегодня готовим необычное летнее блюдо — сочное и нежное филе грудки индейки с кисло-сладкими сливами!😍

Обязательно попробуйте, получается очень вкусно🔥


Вам понадобятся:

Филе грудки индейки от Индилайт — 500 г
Лук — 2 шт.
Сливочное масло — 30 г
Сливы — 500 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль и перец — по вкусу
Свежая зелень — по вкусу

1. Лук нарежьте полукольцами, сливы разделите на половинки, вытащите косточки.

2. В форму для выпечки выложите лук, затем нарезанную кубиком индейку, посолите и поперчите.

3. Сверху расположите половинки слив так, чтобы они покрыли все мясо. Посыпьте сахаром и выложите тонкие ломтики сливочного масла.

4. Запекайте 50 минут при 180°С. Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью.

Дождались!🤩

Впереди солнечные выходные — самое время отправляться на шашлыки😋

Зовем друзей, хватаем мангал, запасаемся шашлыком от BazarCo и, конечно, не забываем про яркие овощи!🥬🍅🫑🌶️

Если вы еще не преуспели в шашлычном деле, смотрите мастер-класс от нашего шеф-повара и повторяйте, у вас 100% получится вкусно!💚

Мы знаем, о чем говорим 👌🏻😎

Попробуйте сами!😋

Время кулинарных открытий!😋

Готовим сочные фахитас с индейкой по рецепту от Poya Kitchen🔥

С такой яркой закуской любой пикник станет настоящей гриль-вечеринкой!🤩

Вам понадобятся:

Стейки “По-мексикански” от Индилайт — 1 упаковка
Болгарский перец — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 3-4 зубчика
Лепешки — 4 шт.
Томатный соус — 3 ст. л.
Кумин — по вкусу
Чили перец — по вкусу
Кориандр — по вкусу
Свежая кинза — небольшой пучок
Соль и перец — по вкусу
Дополнительные соусы (у нас гуакамоле и йогурт)


Для начала нарежьте овощи. Болгарский перец соломкой, лук — полукольцами, чеснок мелко порубите. Обжарьте овощи на сильном огне. Добавьте специи, соль и перемешайте.

Возьмите стейки “По-мексикански” от Индилайт и обжарьте их по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Выложите на доску, дайте им отдохнуть пару минут и нарежьте слайсами.

Соедините овощи с мясом, добавьте мелко нарубленную кинзу и томатный соус, перемешайте. В качестве дополнительных соусов можете взять гуакамоле и йогурт.

Соберите все ингредиенты в пшеничной лепешке и насладитесь вкусом лета!

Приготовить на ужин утку = позаботиться о своем здоровье!💛

Почему стоит включить это мясо в свой рацион, какие витамины в нем содержатся, и чем еще оно может быть полезно для здоровья — рассказали в нашей статье!

Читайте по ссылке: https://telegra.ph/Utka-i-polza-pochemu-stoit-vybrat-ehto-myaso-07-11

Вах, какие сочные!🔥

Сегодня готовим ребрышки барашка в пряном маринаде — идеальное блюдо для любого случая💚🤩

Мы используем духовку, но если у вас под рукой оказался гриль или мангал — смело готовьте на нем, так они получаются еще вкуснее с легким ароматом копчения!🐏

Вам понадобятся:
Ребрышки барашка от BazarCo — 600 г
Аджика — 3 ст. л.
Сливочное масло — 40 г
Паприка копченая — 1 ч. л.
Сушеный базилик — 1 ч. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Зелень — по вкусу
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу

1. Приготовьте маринад: в неглубокой миске смешайте аджику, паприку, базилик и кориандр. Добавьте размягченное сливочное масло, соль и перец.

2. Обильно смажьте ребрышки барашка соусом, заверните в фольгу и поставьте в разогретую до 180°C духовку.

3. Запекайте в течение 1 часа 15 минут. Откройте фольгу и отправьте в духовку еще на 5–7 минут до образования румяной корочки.

4. Перед подачей посыпьте ребрышки зеленью,
свежемолотым перцем и добавьте любимый соус.

Теперь найти нашу индейку и деликатесы из нее стало еще проще — переходите по ссылке и проверяйте!🔥

Мы открыли бренд-зону на Мегамаркете — информативную и очень яркую!🤩

Там вы сможете найти:

— весь ассортимент продукции от филе грудки до снеков😋

— много интересных фактов о компании👌🏻

— акции и скидки💯

А вы часто заказываете на Мегамаркете?