Что делать, если хочется шашлычка, но желания ехать на природу нет? Приготовить его дома в электрошашлычнице!🤩🔥

Сегодня проверяем этот гаджет с нашим бренд-шефом — Максимом Фисенко👌🏻

Хотите узнать, что у нас получилось? Тогда скорее смотрите видео — результат очень неожиданный!😍

Пряная баранина, свежий дзадзики, ароматная пита и овощи — удержаться невозможно. Да и не надо!👌🏻😎

Сегодня готовим гирос с бараниной — идеальную закуску для пикника на природе!💚

Рассчитали рецепт сразу на 10 порций, чтобы всем хватило💃

Вам понадобятся:
Шашлык из баранины от BazarCo — 1 упаковка
Огурцы — 4 шт.
Томаты — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Пита — 10 шт.
Йогурт — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Зелень — 1 пучок
Соль и перец — по вкусу

Приступим:

1. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте шашлык на среднем огне до румяной корочки, ну или приготовьте на мангале, как полагается.

2. Для соуса дзадзики натрите огурец на терке, посолите и оставьте на 10 минут.
В миску выложите йогурт, добавьте оливковое масло, чеснок, соль и перец. Из огурца слейте сок и добавьте к соусу.

3. Тонко нарежьте огурцы, помидоры и лук. Нашинкуйте зелень. Готовый шашлык нарежьте на слайсы.

4. Питу сложите пополам, выложите в середину обжаренное мясо, овощи и зелень, полейте соусом дзадзики и подавайте!

Лето — время открытий!☀️💡

Сегодня готовим необычный азиатский бургер в нежной паровой булочке с пикантным филе индейки, хрустящими овощами и арахисовым соусом — такого вы еще точно не пробовали!😍👌🏻

Для начинки:
Азу из индейки — 500 г
Мед —- 2 ч.л.
Соевый соус        —- 2 ст.л.
Рисовый уксус  — 2 ст.л.
Перец чили хлопья — ½ ч.л.
Чеснок сухой        — ½  ч.л.
Кабачок — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок         — 1 зубчик
Кориандр молотый — ½ ч.л.
Сахар — ½  ч.л.
Масло растительное — 2 ст.л.
Кунжутные семечки — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец чили сушеный — по вкусу

Для соуса:
Арахисовая паста — 2 ст.л.
Соус соевый        — 2 ст.л.
Вода — 2 ст.л.

1.  Замаринуем мясо: смешаем мед, соевый соус, чесночный порошок, чили, рисовый уксус, добавим мясо, перемешаем и оставим азу мариноваться в соусе 30 минут.

2. Перекладываем индейку с маринадом в жаропрочную форму, накрываем фольгой и запекаем в духовке. Через 20-25 минут фольгу снимаем и продолжаем запекать мясо еще 10-15 минут.

3. Сделаем начинку: кабачок и морковь шинкуем, добавляем измельченный зубчик чеснока, соль, щепотку сахара, молотый кориандр и чили, перемешиваем. Раскаливаем растительное масло и выливаем на овощи. По желанию в салат добавляем семена кунжута.

4. Смешаем соус: смешиваем и прогреваем на слабом огне арахисовую пасту с соевым соусом и водой, размешиваем соус до однородности.

5. Заполняем булочки кусочками запеченной индейки, арахисовым соусом, салатом, ломтиками огурца, колечками зеленого лука и зеленью кинзы.

Они такие сочные, они такие нежные, они такие ароматные... Это про мы про люля-кебабы от BazarCo!🤩🐏

Сегодня учимся готовить их вместе с нашим шеф-поваром. А чтобы добавить изюминку, подаем люля с салатом из кабачков — идеальный летний дуэт!☀️💚

Хотите в полной мере ощутить вкус лета?🤩☀️

Попробуйте приготовить утенка с персиками в пряном маринаде🦆💛

С таким нежным и ароматным блюдом семейные посиделки на летней веранде станут еще уютнее!☺️

Как приготовить идеальный стейк? 😍

Собрали 6 советов от нашего шеф-повара, которые помогут вам в этом деле!🙌🏻

Читайте статью по ссылке:
https://telegra.ph/6-sekretov-idealnogo-stejka-na-grile-06-26

В связи с тем, что участились случаи мошенничества — выпускаем информационный пост 🖇

Если у вас возникли вопросы, предложения по рецептам, или вы просто хотите пообщаться — вы всегда можете нам написать!

Как с нами связаться?

Через личные сообщения @indidinner_admin или чат канала. Мы всегда на связи и поможем решить любой ваш вопрос!

Мы не отправляем сообщения с личных аккаунтов, не продаем рекламу и не предлагаем вступить в закрытые сообщества❗️

Если с вами пытались связаться с подозрительного аккаунта — напишите нам. Внесем пользователя в черный список и сообщим об этом в поддержку сервиса.

Шопинг — это, конечно, хорошо, но шашлычок из индейки еще никого не оставил равнодушным!😍

Индилайт — самый известный бренд индейки в России!⭐️

Мы занимаемся производством мяса с 2013 года. За это время наша компания выросла в несколько раз, а продукция под брендом Индилайт появилась на полках магазинов в 10 странах мира🌎

Сегодня рассказываем и показываем, как мы производим продукты, которые любят и выбирают миллионы людей!💚

Чем занять детей на летних каникулах? Может быть научимся готовить пиццу?🍕😍

Сегодня наш маленький шеф-повар покажет вам, как это делать, а вы попробуйте повторить вместе с детьми. С секретными ингредиентами, мясными деликатесами от Индилайт, у вас точно получится вкусно — гарантируем!⭐️👌🏻

Наполеон из шашлыка?😳

Нужно срочно попробовать!👌🏻

Готовим его вместе с нашим су-шефом💚

Вкусно, сочно, эффектно и очень нежно!🤩

Кебаб, пулькоги, хоровац, сувлаки — все это шашлыки!

Давайте повеселимся и придумаем новые названия для необычных шашлыков😋

Следуйте правилам на картинке, составляйте название и пишите его в комментарии!🤩

Сегодня учимся коптить мясо на даче! 😃🏡

Собрали для вас подробную инструкцию, как устроена коптильня, и что в ней можно приготовить — как оказалось, это проще простого!👌🏻

Читайте нашу статью по ссылке: https://telegra.ph/Koptim-myaso-na-dache-chto-nuzhno-znat-07-01

Сочная и нежная индейка в кляре с цитрусовым соусом и кунжутом — идеальное блюдо для тех, кто хочет открыть для себя что-то новое из азиатской кухни!🍱🌺

Делимся с вами шикарным рецептом от True Morkvu, обязательно пробуйте, это что-то невероятное!😍

На 2-3 порции вам понадобятся:

- 500 г филе индейки от Индилайт
- 200 г кукурузного крахмала
- 100 г муки
- 50 г сахара
- 50 мл соевого соуса
- 20 г кукурузного крахмала, растворенного в 50 мл воды
- 4 зубчика чеснока
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. хлопьев чили
- 1 яйцо
- цедра и сок 1 апельсина
- небольшой кусок имбиря
- маленький пучок зеленого лука
- 1,5 л дезодорированного и рафинированного масла для фритюра

Для подачи:
- рис
- кунжут

1. Нарежьте мясо кубиками по 1-2 см. Добавьте соль и яйцо, перемешайте.

2. Имбирь натрите на терке, чеснок и лук мелко порубите, из апельсина выдавите сок и натрите цедру.

3. Отдельно смешайте муку и крахмал, добавьте 1/3 смеси к индейке и еще раз перемешайте. 

4. Поставьте глубокую кастрюлю на средний огонь, влейте масло, разогрейте до 160 градусов. Если нет градусника, используйте метод зубочистки: когда вокруг нее масло начинает пузыриться, можно готовить.

5. Хорошо обваляйте индейку в муке и отправьте жариться. Держите 5-7 минут, пока она не станет золотистого цвета. Переложите на тарелку с бумажными полотенцами.

6. В отдельной сковороде на сильном огне обжарьте имбирь, почти весь лук и чеснок в течение 2-3 минут.

7. Влейте апельсиновый сок и соевый соус, добавьте чили и цедру, перемешайте. Последним влейте крахмал, растворенный в воде, доведите до кипения, дайте соусу немного загустеть.

8. Соедините соус с индейкой, перемешайте, разложите по тарелкам, украсьте луком и кунжутом. 

Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь!

Эта китайская закуска традиционно продается в начале весны, но мы считаем, что она идеально подходит для летней вечеринки с друзьями!☀️🌆

Сегодня готовим сочные спринг-роллы с мясом молодого барашка и овощами. Советуем приготовить сразу много, потому что разлетятся с тарелки за считанные секунды — мы проверяли!👌🏻💚

Вам понадобятся:
Фарш из баранины от BazarCo — 400 г
Рисовая бумага — 18 листов
Пекинская капуста — 1 шт.
Шампиньоны — 100 г
Морковь — 1 шт.
Ростки фасоли — 80 г
Чеснок — 2 зубчика
Устричный соус — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ч. л.
Растительное масло — по вкусу

1. Подготовьте овощи: морковь, грибы и пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой, чеснок измельчите.

2. Разогрейте вок или глубокую сковороду с большим количеством растительного масла. Добавьте измельченный чеснок, перемешайте и сразу же добавьте фарш и грибы. Обжаривайте 5–7 минут.

3. В сковороду к фаршу добавьте ростки фасоли, морковь, капусту, устричный и соевый соусы, обжаривайте 2 минуты на сильном огне. Переложите начинку на тарелку и дайте остыть.

4. В тарелку налейте теплую воду, слегка смочите в ней лист рисовой бумаги, чтобы он успел размягчиться, но остался упругим. Достаньте лист из воды и выложите на него начинку. Аккуратно сверните рулетики.

5. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте спринг–роллы на сильном огне по минуте с каждой стороны до румяной корочки.