Масленица в самом разгаре, продолжаем праздновать!🤩🥞💃

Если вы уже напекли блинчики, но не знаете, что к ним добавить, этот рецепт риета вам просто необходим. Сегодня готовим его из утиного филе с сушеной клюквой. Получается настолько нежно, что каждый кусочек — просто тает во рту! 💛🦆

Для риета вам понадобятся:

— Филе грудки Озёрка 500 г
— Сливочное масло 70 г
— Лук 1 шт.
— Оливковое масло 1 ст.л.
— Сушеная клюква по вкусу
— Мускатный орех по вкусу
— Соль и черный перец по вкусу

1. Лук обжариваем до прозрачности на оливковом масле. Филе грудки мелко нарезаем и добавляем к луку, солим и обжариваем 8-10 минут, помешивая. Снимаем с огня и измельчаем блендером.

2. Добавляем в риет мускатный орех и перец, мягкое сливочное масло, сушеную клюкву и снова измельчаем.

3. Выкладываем готовый риет в стеклянную баночку и отправляем в холодильник минимум на три часа (можно и дольше, так он будет еще вкуснее).

Подаем риет на стол, как отдельную начинку, или сразу делаем конвертики из блинчиков. Перед подачей украшаем блинчики ягодами клюквы.

Хорошей масленицы!

Традиция печь блины на Масленицу существует еще со времен Древней Руси. Тогда этот праздник широко отмечали с гуляниями, песнями и обрядами. А главное праздничное угощение символизировало солнце, которое пробуждалось после долгой зимы ☀️🌿🥞

Сегодня рецептов этого блюда существует столько, что все не перечислить, но одно остается неизменным — у каждой опытной хозяйки есть свой особенный рецепт с секретным ингредиентом, который передается из поколения в поколение💚✨

Так какие же они вообще бывают, эти блины? Сейчас разберемся!

Читайте нашу статью по ссылке:https://telegra.ph/Kakie-byvayut-bliny-03-13

Масленица без блинов не смогла бы стать праздником!💚🤩

Сегодня пробуем готовить необычные блинчики — на дрожжах. По рецепту от нашего шеф-повара они у вас обязательно получатся воздушными, нежными и ажурными🥞🤤👌🏻

А для начинки возьмем сочную классику — фермерский фарш из индейки и баранины. Идеальное сочетание для сытного семейного ужина!👨‍👩‍👧‍👦✨

Вам понадобятся:
Для начинки:
Фарш Фермерский от BazarCo — 500 г
Лук — 2 шт.
Соль и перец — по вкусу
Зелень — по вкусу

Для блинчиков:
Молоко — 1 л
Мука — 500 г
Яйца — 2 шт.
Растительное масло — 3 ст. л.
Сухие дрожжи — 7 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — по вкусу

Готовим блинчики: смешиваем 1 чашку теплого молока, 1 ст.л. сахара и дрожжи. Ставим в теплое место на 15 минут. Добавляем к опаре оставшееся молоко, яйца, соль, сахар. Перемешиваем и добавляем просеянную муку.
Ставим миску с тестом в теплое место на 20 минут, пока оно не поднимется вдвое. Добавляем растительное масло и начинаем печь блины.

Готовим начинку: лук измельчаем и смешиваем с фермерским фаршем, солим и перчим по вкусу. Обжариваем 15 минут и оставляем в сторону.

Собираем блюдо: в каждый блинчик заворачиваем 1-2 ст.л. фарша, формируя трубочку. Выкладываем блинчики на тарелку и посыпаем мелко нарезанной зеленью. Подаем к столу горячими с любимым соусом!

Если вы все еще не успели полакомиться блинчиками, то это просто кулинарное преступление!🥞

Срочно исправляем ситуацию и готовим блинчики по семейному рецепту (уверены у вашей мамы или бабушки точно такой есть)👌🏻✅

А чтобы они были еще более сытными и сочными, выбираем начинку из нашей подборки! 🤤

Сохраняйте себе на заметку и побежали отмечать масленицу, пока она не закончилась✨

Сытный ужин для всей семьи, который можно приготовить за 15 минут, такое реально? 🤩

Конечно, если вы уже успели познакомиться с нашей натуральной котлетой на кости от BazarCo💚👌🏻

Выполняем три простых действия:

✅ достаем карешки из упаковки

✅ обжариваем на смеси растительного и сливочного масел по 3-4 минуты с каждой стороны

✅ подаем к столу с любимым гарниром (у нас это овощи на гриле)

Ну и конечно наслаждаемся сочным и ярким вкусом мяса молодого барашка.

Проще простого, правда?😍

Под конец Масленичной недели обычные блины кажутся уже скучными…😄

Но это не повод отказывать себе в удовольствии! 🥞🤩👌🏻

Катаеф – это очень нежные арабские дрожжевые блинчики, сложенные кулечком или треугольником. Готовят их как со сладкими, так и с более сытными начинками, а мы выбираем непревзойденную классику — сочный и нежный классический фарш Индилайт с грибами и луком🤤

Сохраняйте себе рецепт и обязательно попробуйте, уверены, вам понравится!💚

Если бы вы попробовали это блюдо в Ирландии или Англии, оно бы называлось пастуший пирог…🧐🤩

Но для нас это знакомая с детства картофельная запеканка с бараниной и овощами👌🏻

Сегодня готовим её по рецепту от нашего шеф-повара, получается очень вкусно и сочно!✨💚

Вам понадобятся:
Набор для плова от BazarCo— 700 г
Картофель — 1,5 кг
Красный лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Сельдерей — 2 шт.
Зеленый горошек — 150 г
Сливочное масло — 100 г
Твердый сыр — 50 г
Розмарин — 2 веточки
Панировочные сухари — 20 г
Оливковое масло — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

1. Баранину для плова достаньте из упаковки и нарежьте мелким кубиком. После этого обжарьте мясо на растительном масле в течение 7-10 минут.

2. Добавьте на сковороду нарезанные кубиком морковь, сельдерей, лук и жарьте еще 5–7 минут. Добавьте иголочки розмарина, всыпьте зеленый горошек и перемешайте.

4. Разогрейте духовку до 200°C. Смажьте форму для запекания маслом, присыпьте панировочными сухарями. Сформируйте дно и стенки пирога из картофельного пюре.

5. Выложите мясо и овощи, полейте оставшимся соком. Накройте пирог крышкой из пюре, сделайте красивый узор вилкой.

6. Запеките в течение 1 часа, пока пирог не покроется золотистой и хрустящей корочкой.

После такой сытной недели организму срочно требуется разгрузка!💃

Сегодня готовим суперлегкий ужин — сочную индейку табака с яркими овощами! 🤤✨

Голень табака уже упакована в специальный пакет для запекания. Вам остается только выполнить 4 простых шага по инструкции на этикетке, чтобы насладиться этим неповторимым вкусом и ароматом!👌🏻

А в качестве гарнира запекаем овощи: морковь, цукини, болгарский перец и красный лук. Идеальное сочетание для сбалансированного ужина😍

Готовьте просто, быстро и с удовольствием!💚

Весной как-то особенно сильно хочется чего-нибудь легкого, яркого и полезного!👌🏻🌿

Восполняем запас витаминов и готовим хрустящий, сочный салат. Нежная грудка утенка, много зелени и цитрусовая нотка апельсина — это идеальное сочетание для правильного ужина 🤩✅

Вам понадобятся:
Филе грудки утенка Озёрка — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Микс салата — 1 упаковка
Редис — 4 шт.
Апельсин — 1 шт.
Фисташки — по вкусу
Соус бальзамик — по вкусу

Готовим грудки: сделаем на коже крестообразные надрезы, натрем солью и перцем. Выложим на разогретую сковороду без масла кожей вниз и добавим очищенный, раздавленный плоской стороной ножа чеснок. Обжарим грудки 7 минут со стороны кожи и 5 минут с другой стороны.

Собираем салат: на тарелку выложим микс зелени, нарезанный кружочками редис. Сверху разложим утиную грудку, дольки апельсина. Сбрызнем соусом бальзамик и украсим дроблеными фисташками.

Приятного аппетита!✨

Вы когда-нибудь готовили наггетсы дома?😋

Да-да, такую привычную еду из фастфуда можно приготовить и самостоятельно, получается ничуть не хуже!👌🏻✨

Итак, вам понадобится всего 15 минут, упаковка стейков от Индилайт и пару ингредиентов для панировки🤩

Смотрим видеоинструкцию от нашего шеф-повара и побежали пробовать?💃

Как вы думаете, вы все знаете про барашков?🐏

Тогда давайте проверим!

Попробуйте пройти наш тест без ошибок✅