8 марта — это отличный повод порадовать своих любимых девочек и женщин чем-то особенным!🍳💚

Подготовимся заранее и завтра утром подадим идеальный праздничный завтрак — яркие овощи, скрэмбл и сочные тефтельки из индейки. Оформим красивую подачу, ну и, конечно, не забудем про букет цветов!💐🌸

С наступающим праздником!✨

Вы уже успели попробовать нашу новинку?😍

Баранина в маринаде — идеальное блюдо для семейного ужина!👨‍👩‍👧‍👦💚

Мясо уже замариновано и упаковано в специальный пакет для запекания. Вам остается сделать всего 5 простых шагов, чтобы насладиться этим невероятным вкусом и ароматом:

✅Шаг 1. Удалите все этикетки с упаковки.

✅Шаг 2. Сделайте 3-4 прокола в верхней части упаковки с помощью зубочистки или ножа.

✅Шаг 3. Постелите пергамент или бумагу для запекания на холодный противень.

✅Шаг 4. Выложите баранину и выпекайте в течение 100-120 минут при температуре не выше 160°C.

✅Шаг 5. Для образования румяной корочки разрежьте пакет за 10-15 минут до окончания времени приготовления.

Готовьте просто и с удовольствием!✨

Зима уходит, а значит пора радовать себя яркими сочетаниями и весенним солнышком!☀️🌷🌿

Сегодня делимся рецептом солнечного карри с сочной индейкой от Полины Веденеевой!😍

Нежное, но пряное, островатое, но в меру — звучит идеально. Пробуем приготовить?😃

Вам понадобятся:

— 600 г филе бедра индейки
— ½ свежего манго
— ½ сладкого перца
— 200 мл кокосовых сливок
— 100 г свежего шпината
— 1 лук
— 1 маленький острый перец
— 1 ч. л. молотой зиры
— 1 ч. л. гарам масала
— 1 ч. л. карри
— соль и перец по вкусу

1. Индейку, сладкий перец и манго нарезаем небольшими кубиками. Луковицу и перец чили — мелко шинкуем.

2. Обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем индейку и хорошо перемешиваем.
Высыпаем сладкий перец, накрываем крышкой и томим 3-5 минут. Вливаем кокосовые сливки, добавляем манго, специи и острый перец. Перемешиваем и томим еще 5 минут.

3. Снимаем карри с огня, смешиваем со свежим шпинатом и подаем к столу с рисом или киноа.

Приятного аппетита и хорошего весеннего настроения!💚

В выходной день как-то особенно сильно хочется порадовать себя и своих близких чем-нибудь вкусненьким…☺️💚

Сегодня готовим традиционные татарские пирожки с тонким хрустящим тестом и сочной начинкой из баранины и картофеля🤩🐏

Вак бэлиш — в дословном переводе означает "маленький пирог”. Такие пирожки получаются очень сочными и сытными, поэтому подаются, как самостоятельное блюдо👌🏻

Делимся рецептом от нашего шеф-повара, сохраняйте и обязательно попробуйте приготовить!✨

Вам понадобятся:
Гуляш — 400 г
Картофель — 3 шт.
Бульон — 100 мл
Желток — 1 шт.
Кунжут — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Для теста
Мука — 450 г
Молоко — 200 мл
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 100 г
Сода — ½ ч. л.
Соль — по вкусу

1. Приготовьте тесто: соедините молоко, яйца, размягченное сливочное масло, соду и соль. Взбейте венчиком до однородности. Добавьте просеянную муку и замесите эластичное тесто. Накройте салфеткой и оставьте на 20 минут.

2. Приготовьте начинку: нарежьте баранину и картофель мелким кубиком. Обжарьте начинку на растительном масле 10–15 минут. Посолите и поперчите.

3. Разделите тесто на 8 кусочков. Раскатайте каждый в тонкий пласт.

4. На центр каждого кусочка выложите ложку начинки. Защипните края, формируя круглый пирожок с отверстием посередине.

5. Взбейте желток с растительным маслом и щепоткой соли, смажьте пирожки. Посыпьте кунжутом.
6. Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 25 минут.

7. Выньте пирожки из духовки и в серединку каждого влейте 2–3 столовые ложки бульона.

Началась Масленица! 🥞🤤

Срочно достаем сковородку и готовим блины🤩

А чтобы вам было не скучно, мы подготовили необычный рецепт👌🏻

Сегодня делаем блинный пирог-улитку — тонкие блинчики, сочная начинка с фаршем из индейки и сырная корочка. Идеальное начало недели!💚

Для блинов:
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Растительное масло — 1 ст. л.
Сахар — 2 ч.л.
Соль — по вкусу

Для начинки:
Фарш из индейки — 500 г
Сухой чеснок, паприка — по вкусу
⠀
Для заливки:
Яйцо — 2 шт.
Молоко — 150 мл
Тертая моцарелла — 100 г
Зелень — по вкусу

Приятного аппетита!

Масленица в самом разгаре, продолжаем праздновать!🤩🥞💃

Если вы уже напекли блинчики, но не знаете, что к ним добавить, этот рецепт риета вам просто необходим. Сегодня готовим его из утиного филе с сушеной клюквой. Получается настолько нежно, что каждый кусочек — просто тает во рту! 💛🦆

Для риета вам понадобятся:

— Филе грудки Озёрка 500 г
— Сливочное масло 70 г
— Лук 1 шт.
— Оливковое масло 1 ст.л.
— Сушеная клюква по вкусу
— Мускатный орех по вкусу
— Соль и черный перец по вкусу

1. Лук обжариваем до прозрачности на оливковом масле. Филе грудки мелко нарезаем и добавляем к луку, солим и обжариваем 8-10 минут, помешивая. Снимаем с огня и измельчаем блендером.

2. Добавляем в риет мускатный орех и перец, мягкое сливочное масло, сушеную клюкву и снова измельчаем.

3. Выкладываем готовый риет в стеклянную баночку и отправляем в холодильник минимум на три часа (можно и дольше, так он будет еще вкуснее).

Подаем риет на стол, как отдельную начинку, или сразу делаем конвертики из блинчиков. Перед подачей украшаем блинчики ягодами клюквы.

Хорошей масленицы!

Традиция печь блины на Масленицу существует еще со времен Древней Руси. Тогда этот праздник широко отмечали с гуляниями, песнями и обрядами. А главное праздничное угощение символизировало солнце, которое пробуждалось после долгой зимы ☀️🌿🥞

Сегодня рецептов этого блюда существует столько, что все не перечислить, но одно остается неизменным — у каждой опытной хозяйки есть свой особенный рецепт с секретным ингредиентом, который передается из поколения в поколение💚✨

Так какие же они вообще бывают, эти блины? Сейчас разберемся!

Читайте нашу статью по ссылке:https://telegra.ph/Kakie-byvayut-bliny-03-13

Масленица без блинов не смогла бы стать праздником!💚🤩

Сегодня пробуем готовить необычные блинчики — на дрожжах. По рецепту от нашего шеф-повара они у вас обязательно получатся воздушными, нежными и ажурными🥞🤤👌🏻

А для начинки возьмем сочную классику — фермерский фарш из индейки и баранины. Идеальное сочетание для сытного семейного ужина!👨‍👩‍👧‍👦✨

Вам понадобятся:
Для начинки:
Фарш Фермерский от BazarCo — 500 г
Лук — 2 шт.
Соль и перец — по вкусу
Зелень — по вкусу

Для блинчиков:
Молоко — 1 л
Мука — 500 г
Яйца — 2 шт.
Растительное масло — 3 ст. л.
Сухие дрожжи — 7 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — по вкусу

Готовим блинчики: смешиваем 1 чашку теплого молока, 1 ст.л. сахара и дрожжи. Ставим в теплое место на 15 минут. Добавляем к опаре оставшееся молоко, яйца, соль, сахар. Перемешиваем и добавляем просеянную муку.
Ставим миску с тестом в теплое место на 20 минут, пока оно не поднимется вдвое. Добавляем растительное масло и начинаем печь блины.

Готовим начинку: лук измельчаем и смешиваем с фермерским фаршем, солим и перчим по вкусу. Обжариваем 15 минут и оставляем в сторону.

Собираем блюдо: в каждый блинчик заворачиваем 1-2 ст.л. фарша, формируя трубочку. Выкладываем блинчики на тарелку и посыпаем мелко нарезанной зеленью. Подаем к столу горячими с любимым соусом!

Если вы все еще не успели полакомиться блинчиками, то это просто кулинарное преступление!🥞

Срочно исправляем ситуацию и готовим блинчики по семейному рецепту (уверены у вашей мамы или бабушки точно такой есть)👌🏻✅

А чтобы они были еще более сытными и сочными, выбираем начинку из нашей подборки! 🤤

Сохраняйте себе на заметку и побежали отмечать масленицу, пока она не закончилась✨

Сытный ужин для всей семьи, который можно приготовить за 15 минут, такое реально? 🤩

Конечно, если вы уже успели познакомиться с нашей натуральной котлетой на кости от BazarCo💚👌🏻

Выполняем три простых действия:

✅ достаем карешки из упаковки

✅ обжариваем на смеси растительного и сливочного масел по 3-4 минуты с каждой стороны

✅ подаем к столу с любимым гарниром (у нас это овощи на гриле)

Ну и конечно наслаждаемся сочным и ярким вкусом мяса молодого барашка.

Проще простого, правда?😍

Под конец Масленичной недели обычные блины кажутся уже скучными…😄

Но это не повод отказывать себе в удовольствии! 🥞🤩👌🏻

Катаеф – это очень нежные арабские дрожжевые блинчики, сложенные кулечком или треугольником. Готовят их как со сладкими, так и с более сытными начинками, а мы выбираем непревзойденную классику — сочный и нежный классический фарш Индилайт с грибами и луком🤤

Сохраняйте себе рецепт и обязательно попробуйте, уверены, вам понравится!💚

Если бы вы попробовали это блюдо в Ирландии или Англии, оно бы называлось пастуший пирог…🧐🤩

Но для нас это знакомая с детства картофельная запеканка с бараниной и овощами👌🏻

Сегодня готовим её по рецепту от нашего шеф-повара, получается очень вкусно и сочно!✨💚

Вам понадобятся:
Набор для плова от BazarCo— 700 г
Картофель — 1,5 кг
Красный лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Сельдерей — 2 шт.
Зеленый горошек — 150 г
Сливочное масло — 100 г
Твердый сыр — 50 г
Розмарин — 2 веточки
Панировочные сухари — 20 г
Оливковое масло — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

1. Баранину для плова достаньте из упаковки и нарежьте мелким кубиком. После этого обжарьте мясо на растительном масле в течение 7-10 минут.

2. Добавьте на сковороду нарезанные кубиком морковь, сельдерей, лук и жарьте еще 5–7 минут. Добавьте иголочки розмарина, всыпьте зеленый горошек и перемешайте.

4. Разогрейте духовку до 200°C. Смажьте форму для запекания маслом, присыпьте панировочными сухарями. Сформируйте дно и стенки пирога из картофельного пюре.

5. Выложите мясо и овощи, полейте оставшимся соком. Накройте пирог крышкой из пюре, сделайте красивый узор вилкой.

6. Запеките в течение 1 часа, пока пирог не покроется золотистой и хрустящей корочкой.

После такой сытной недели организму срочно требуется разгрузка!💃

Сегодня готовим суперлегкий ужин — сочную индейку табака с яркими овощами! 🤤✨

Голень табака уже упакована в специальный пакет для запекания. Вам остается только выполнить 4 простых шага по инструкции на этикетке, чтобы насладиться этим неповторимым вкусом и ароматом!👌🏻

А в качестве гарнира запекаем овощи: морковь, цукини, болгарский перец и красный лук. Идеальное сочетание для сбалансированного ужина😍

Готовьте просто, быстро и с удовольствием!💚

Весной как-то особенно сильно хочется чего-нибудь легкого, яркого и полезного!👌🏻🌿

Восполняем запас витаминов и готовим хрустящий, сочный салат. Нежная грудка утенка, много зелени и цитрусовая нотка апельсина — это идеальное сочетание для правильного ужина 🤩✅

Вам понадобятся:
Филе грудки утенка Озёрка — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Микс салата — 1 упаковка
Редис — 4 шт.
Апельсин — 1 шт.
Фисташки — по вкусу
Соус бальзамик — по вкусу

Готовим грудки: сделаем на коже крестообразные надрезы, натрем солью и перцем. Выложим на разогретую сковороду без масла кожей вниз и добавим очищенный, раздавленный плоской стороной ножа чеснок. Обжарим грудки 7 минут со стороны кожи и 5 минут с другой стороны.

Собираем салат: на тарелку выложим микс зелени, нарезанный кружочками редис. Сверху разложим утиную грудку, дольки апельсина. Сбрызнем соусом бальзамик и украсим дроблеными фисташками.

Приятного аппетита!✨

Вы когда-нибудь готовили наггетсы дома?😋

Да-да, такую привычную еду из фастфуда можно приготовить и самостоятельно, получается ничуть не хуже!👌🏻✨

Итак, вам понадобится всего 15 минут, упаковка стейков от Индилайт и пару ингредиентов для панировки🤩

Смотрим видеоинструкцию от нашего шеф-повара и побежали пробовать?💃