Что на ужин
32K subscribers
1.16K photos
403 videos
234 links
Канал о простых человеческих отношениях, еде, индейке 🦃 , утке 🦆и баранине 🐏

Как с нами связаться?

Через личные сообщения @indidinner_admin или чат канала. Мы всегда на связи и поможем решить любой ваш вопрос!
Download Telegram
Мы уже выяснили, что наша индейка идеально подходит для русского фольклора. Но сможет ли она стать главной героиней новогодних фильмов? 🎬🎄🎉

Давайте снова поиграем и проверим это!

Замените любое слово из названия новогоднего фильма на слово “индейка” 🦃

За самые креативные идеи подарим наши фирменные кулинарные книги в электронной версии!📔
Так хочется, чтобы в новогоднюю ночь все пошло по плану, но сложные блюда так долго готовить, что времени и сил может не хватить… 🎄🕐

Предлагаем вам идеальное решение: на праздничный стол готовим утку по-пекински 🦆

29 декабря — подготавливаем и маринуем утку. Оставляем ее отдыхать на два дня в холодильнике

30 декабря — печем блинчики

31 декабря — запекаем утку, сервируем блинчиками, соусом, овощами и подаем к столу

Все точно придут в восторг от такого блюда и долго будут гадать, как вы успели это приготовить! 😊

Вам понадобятся:

Тушка — 1 шт.
Рисовый уксус — 50 мл
Соевый соус — 50 мл
Мед — 50 мл
Кунжутное масло — 1 ст. л.
Молотый имбирь — 1 ст. л.
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Для блинчиков
Мука — 150 г
Яйцо — 3 шт.
Растительное масло — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Для подачи
Огурец — 1 шт.
Зеленый лук — 5 перьев
Соус хойсин — 50 мл


Продолжение в комментариях 👇🏻
Спасибо всем, кто поделился своими креативными идеями! 💚

Мы отобрали 10 новогодних фильмов, где наша индейка была бы главной героиней 🦃

Предлагаем вам поучаствовать в голосовании, чтобы мы все вместе могли определить победителей!🏆
Продолжаем подготовку к Новому году! 🎄

Сегодня поделимся с вами рецептом необычной и красивой закуски. Уверены, ваши гости будут в восторге!🎉

Сочный томат, яркий базилик, красивый бантик фарфалле и нежная фрикаделька из индейки, что может быть лучше?

Итак, вам понадобятся:

Фрикадельки из индейки — 1 упаковка
Фарфалле — 18 бантиков
Базилик — 18 листочков
Помидоры черри — 6 шт.
Маринара — по вкусу
Песто — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Соль — по вкусу

1. Обжарьте фрикадельки на растительном масле до готовности, примерно 5–6 минут.

2. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке.

3. Шарики разрежьте на половинки, помидоры на три части.

4. Соберите закуску: на шпажки наколите сначала пасту, затем листочек базилика, кусочек черри и фрикадельку.

5. Подавайте с соусом маринара, украсив капельками песто и сбрызнув оливковым маслом.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Не хотите долго стоять у плиты перед праздником? 🎄🎉

Тогда делимся с вами очень простым рецептом запеченной лопатки барашка с овощами 🐏

Получается эффектное и вкусное блюдо, которого хватит на всех 😊

Кстати, для этого рецепта вам необязательно использовать именно лопатку. Подойдет любая крупная часть барашка, например, окорок или седло.

Сохраняйте себе рецепт, чтобы не потерять!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ну что, у вас уже появилось праздничное настроение?🎅

Если нет, то вам просто необходимо приготовить эту закуску. Она так и просится, чтобы ее съели под просмотр новогоднего фильма! 🎬

Смотрите инструкцию от шеф-повара и повторяйте по шагам.

Праздничному настроению — быть! 🎄
Объявляем победителей 🎉

Спасибо за ваши креативные идеи, такие фильмы мы бы точно посмотрели! 🧡

По результатам общего голосования определились три победителя:

🥇1 место — Elena Fil
🥈2 место — Елена Бочкарева
🥉3 место — Гульнара Замчий

Поздравляем всех!

В ближайшее время мы с вами свяжемся и отправим нашу фирменную кулинарную книгу 📔
Вы когда-нибудь готовили гранатовый браслет?
А с бараниной? 🐏🧐

С мякотью молодого барашка этот салат получается особенно нежным, сочным и вкусным 💚😍

Предлагаем вам провести кулинарный эксперимент и приготовить его по нашему рецепту на праздничный стол🎄

Гарантируем — вам захочется готовить его снова и снова!

Вам понадобятся:

Мякоть окорока — 300 г
Твердый сыр — 100 г
Редис — 10 шт.
Маринованные огурцы — 4 шт.
Зеленое яблоко — 2 шт.
Гранат — 1 шт.
Дижонская горчица — 2 ч. л.
Копченая паприка — 1 ч. л.
Петрушка — по вкусу
Зеленый лук — по вкусу
Майонез — по вкусу
Соль и перец — по вкусу

Продолжение в комментариях 👇🏻
Новый год — это волшебный праздник, который требует особенного угощения! 🤩🎄

Сегодня делимся с вами рецептом сказочного пирога с индейкой и клюквой 🦃🥮

Он точно станет центром внимания и главным украшением праздничного стола!

Вам понадобятся:

Филе грудки индейки — 700 г
Фарш Классический — 700 г
Бекон из индейки— 700 г
Красный лук — 2 шт.
Соевый соус — 4 ст. л.
Зернистая горчица — 2 ст. л.
Мускатный орех — 1 ч. л.
Оливковое масло — по вкусу
Белый молотый перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Для теста
Мука — 850 г
Сливочное масло — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Для клюквенного соуса
Клюква — 500 г
Тростниковый сахар — 200 г
Апельсин — 1 шт.
Гвоздика — 5 шт.
Корица — 1 палочка
Мед — 1 ст. л.
Желатин в пластинах — 3 шт.

Продолжение в комментариях 👇🏻
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хотите удивить своих гостей?

Приготовьте этого утенка с фруктами по рецепту от шеф-повара. Такое необычное блюдо они точно не ожидают увидеть на праздничном столе! 🤩🎄

Сохраняйте рецепт, уверены он вам пригодится

С наступающим!🎅
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Селедка под шубой, мимоза, крабовый ну и, конечно, оливье!🤤

Без этого салата невозможно представить себе Новый год 🎄🎉

Сегодня готовим его по фирменному рецепту от нашего шеф-повара с колбасой Грандос. Получается очень нежно и сочно! 💚

А для эффектной подачи используем тарталетки. Это не только красиво, но и удобно, посуду мыть почти не придется 😉
До Нового года осталось всего несколько дней!🎄

Если вы еще не успели подготовиться, то напоминаем вам про самые лучшие блюда из баранины для новогоднего застолья:

Яркое пиде

Нежную корейку в панцире из петрушки

Пряные голяшки с овощами

Сочный и ароматный рулет из баранины с сухофруктами

Салат гранатовый браслет

Переходите по ссылкам и сохраняйте рецепты, они вам точно пригодятся!🎉
Представьте: 31 декабря, вечер, вы нарезаете салатики и вдруг понимаете, что забыли купить зеленый горошек…😳

Чтобы такого не произошло, давайте вместе проверим, все ли вы купили к праздничному столу! 🎄

Мы собрали список продуктов, без которых сложно представить Новый год, проверяйте все ли есть в холодильнике?🧐
Праздничный стол — гордость каждой хозяйки!

Поделитесь с нами в комментариях, как сейчас выглядит ваш праздничный стол, и какие блюда вы приготовили! 🎄💃
Праздник должен продолжаться! 💃

Если у вас осталось немного баранины и овощной нарезки с новогоднего застолья — вы просто обязаны приготовить это блюдо! 👌🏻

Сочная и нежная шаурма за 15 минут — идеальный вариант для легкого ужина! 😍

Получается бееезумно вкусно! 🐏💚

Вам понадобятся:

Баранина для плова — 400 г
Лепешка или лаваш — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Красный лук — ½ шт.
Растительное масло — по вкусу
Специи — по вкусу
Соль и перец — по вкусу
Для соуса
Йогурт — 200 г
Чеснок — 3–4 зубчика
Хмели–сунели — ½ ч. л.
Соль — по вкусу

Продолжение в комментариях 👇🏻
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Спорим, у вас остались мясные и сырные закуски с новогоднего застолья?🎄😍

Давайте превратим их в горячее блюдо для уютного семейного вечера👨‍👩‍👧‍👦

Готовим сырное фондю с деликатесами из индейки. Даже детям будет очень интересно поучаствовать, обязательно попробуйте! 😉
У вас еще остались запасы зеленого горошка?
Тогда сегодня готовим новую классику — оливье с уткой! 🦆🤩

Это блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола на Рождество или Старый Новый год — готовится просто, а съедается быстро!👌🏻

Вам понадобятся:
Филе грудки утенка — 300 г
Картофель — 200 г
Яйцо — 4 шт.
Маринованный огурец — 150 г
Морковь — 150 г
Зеленый горошек — 100 г
Майонез — 50 г
Зеленый лук — по вкусу
Соль и перец — по вкусу

Для маринада:
Соевый соус — 50 мл
Мед — 1 ч. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Кунжутное масло — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Имбирь — 1 ч. л.
Молотый кориандр — по вкусу
Кайенский перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Продолжение в комментариях 👇🏻