Три, два, один… провожаем осень и готовимся встречать зиму! ❄️☃️

А чтобы согреться перед настоящими морозами — приготовим пряные утиные окорочка с овощами! 💛🦆

Вам понадобятся:

Утиные окорочка Озёрка — 1 упаковка
Лук — 1 головка
Морковь — 1 шт.
Курага — 1 горсть
Бульон — 2 стакана
Чеснок — 2 зубчика
Томатная паста — 2 ст.л.
Мед — 2 ст.л.
Лавровый лист — 2 шт.
Тимьян — 3 веточки
Оливковое масло — по вкусу
Копченая паприка, корица, тмин, соль и перец — по вкусу

1.Натрите утку солью и перцем.

2.Нагрейте масло в сковороде на слабом огне, положите окорочка кожей вниз и жарьте 10 минут до золотистой корочки. Переверните и жарьте еще 6 минут. Переложите окорочка на тарелку.

3. В сковороду, где обжаривалась утка, добавьте лук, морковь, чеснок, лавровый лист, тимьян, щепотку соли и тушите 10 мин. Положите томатную пасту, специи и прогрейте 2 мин. Добавьте курагу, мёд и бульон и доведите доведите до кипения.

4. Верните в сковороду утиные окорочка, накройте крышкой и на медленном огне томите 30–40 мин.

5. При подаче посыпьте веточками тимьяна.

Спасибо всем, кто поделился своими креативными идеями 💚

Выбрать победителя оказалось сложнее, чем мы думали, поэтому предлагаем вам поучаствовать в голосовании!

Мы отобрали 9 пословиц, которые, как нам кажется, достойны победы 🏆

Сегодня покажем вам, как наши барашки вольно пасутся в предгорье Северного Кавказа ⛰️🐏

Разведение животных и производство находится в экологически чистом районе.

Бережное содержание, вольный выпас и сбалансированное кормление обеспечивают здоровое развитие и рост барашков. А это залог свежести, яркого вкуса, нежного аромата и качества нашей продукции!💚

Объявляем победителей 🎉

Спасибо за ваши креативные идеи и активное участие! 🧡

По результатам общего голосования определились три победителя:

🥇1 место — Елена Фил
🥈2 место — Наталья Распутина
🥉3 место — Антонина Родионова и Лариса

Поздравляем всех с победой!

В ближайшее время мы с вами свяжемся и отправим нашу фирменную кулинарную книгу 📔

Добрая весть, коли говорят: «Пора есть»! 😋

Сегодня отправляемся на несколько столетий назад и готовим старорусскую похлёбку — ушное с бараниной! 🐏

Раньше её томили много часов в печи, чтобы получить наваристый бульон, но мы возьмем современную духовку! 🧑‍🍳

Итак, вам понадобятся:
Стейк из шеи от BazarCo — 600 г
Репа — 300 г
Морковь — 2 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчиков
Укроп — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

1. Стейки из шеи положите в горшочки, добавьте к ним крупно нарезанные репу, морковь и лук.Залейте водой, выложите в каждый горшочек по зубчику чеснока и паре горошин перца, посолите.

2. Разогрейте духовку до 140°C и поставьте в нее горшочки. Готовьте в течение 3–4 часов, не накрывая крышечками.

3. Когда блюдо будет готово, мелко нарежьте укроп и петрушку, нарубите чеснок. Приправьте суп смесью из чеснока и зелени. Подавайте к столу горячим прямо из печи.

Сегодня особенный день – День матери! 💚

Мама — тот самый человек, который всегда рядом, помогает нам делать первые шаги, опекает и поддерживает. Самое время позаботиться и о ней. Давайте приготовим праздничный ужин вместе. Уверены, вашей маме будет очень приятно! ✨

Делимся с вами простым, но таким уютным рецептом семейного блюда. Готовится очень просто, справятся даже дети!

Сегодня готовим поистине сказочное блюдо — блины! 🥞

Добавляем в них начинку из ветчины, сыра, зелени и получаем сытный ужин. Быстро, вкусно и очень просто!😋

Для начинки:
Ветчина Кампана из индейки — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сыр — 100 г
Свежая зелень — 1 пучок

Для блинов:
Мука — 1,5 стакана
Молоко – 3 стакана
Яйца куриные – 3 шт.
Масло растительное — 3 ст.л.
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу

Продолжение в комментариях 👇🏻

Если хорошее блюдо можно съесть дважды, то самсу — трижды! 😋

О ее происхождении ходят легенды. А те, кто попробовал ее хотя бы раз, больше никогда не смогут от нее отказаться!

Сегодня готовим настоящую самсу с бараниной по традиционному рецепту.

Вам понадобятся:

Мякоть окорока — 400 г
Курдюк — 100 г
Мука — 300 г
Лук — 2 шт.
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 100 г
Зира — по вкусу
Кунжут — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу


Продолжение в комментариях👇🏻

До конца года осталось чуть больше месяца, и мы уверены, что вы сделали много добрых дел.✨

Предлагаем добавить к ним еще одно, очень важное!

Вместе с благотворительным фондом Измени одну жизнь мы хотим помочь ребятам из детских домов найти любящую семью👨‍👩‍👧‍👦🏠

Поддерживая эту акцию, вы участвуете в создании видеоанкет, которые помогают детям скорее встретиться с будущими родителями. Даже небольшая сумма может изменить целую жизнь!

Узнать подробности и сделать пожертвование можно по ссылке 🫶🏻