This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Если у вас есть кусочек баранины от BazarCo, но вы не знаете, что из него приготовить, то этот рецепт вам точно пригодится! 🧑🍳
Сегодня делимся с вами рецептом супер ужина от Амины Бурлаковой 💚
Быстро, просто, сочно, а главное очень вкусно!
Вам понадобится:
— мякоть баранины от BazarCo
(подойдет также набор для плова)
— помидор 2шт
— баклажан 2 шт
— болгарский перец 2 шт
— лук 2-3 шт
— чеснок 3-4 зуб.
— морковь 1 шт
Продолжение в комментариях 👇🏻
Сегодня делимся с вами рецептом супер ужина от Амины Бурлаковой 💚
Быстро, просто, сочно, а главное очень вкусно!
Вам понадобится:
— мякоть баранины от BazarCo
(подойдет также набор для плова)
— помидор 2шт
— баклажан 2 шт
— болгарский перец 2 шт
— лук 2-3 шт
— чеснок 3-4 зуб.
— морковь 1 шт
Продолжение в комментариях 👇🏻
Понедельник – день тяжелый…
Чтобы он прошел отлично, нужно начать его с яркого и сытного завтрака, а еще лучше, если этот завтрак будет готовиться за 15 минут!🥪
Готовим трубочки с ветчиной, сыром и перцем. Получается не только вкусно, но и очень удобно: их легко взять собой на работу или учебу!
На 3 порции вам понадобится:
– Ветчина Кампана 130 г
– Перец болгарский 2 шт.
– Хлеб тостовый 6-8 ломтиков
– Сыр Моцарелла 100 г
– Масло растительное для жарки 20 мл
– Лук репчатый 6-7 перьев
1. Берём ломтики тостового хлеба и со всех стором обрезаем корочки. Получившиеся квадратики раскатываем скалкой для того, чтобы они были более эластичными и не рвались.
2. Моцареллу и перец нарезаем соломкой по размеру кусочков хлеба. Кусочки ветчины режем пополам. Перья репчатого лука мелко шинкуем.
3. Собираем наши трубочки. На ломтик хлеба укладываем ветчину, посередине кладем моцареллу, перец и лук. Аккуратно заворачиваем начинку в трубочку.
4. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем по 1-2 минуте с каждой стороны.
Прекрасный сытный и вкусный завтрак готов.
Желаем вам хорошего дня!🧡
Чтобы он прошел отлично, нужно начать его с яркого и сытного завтрака, а еще лучше, если этот завтрак будет готовиться за 15 минут!🥪
Готовим трубочки с ветчиной, сыром и перцем. Получается не только вкусно, но и очень удобно: их легко взять собой на работу или учебу!
На 3 порции вам понадобится:
– Ветчина Кампана 130 г
– Перец болгарский 2 шт.
– Хлеб тостовый 6-8 ломтиков
– Сыр Моцарелла 100 г
– Масло растительное для жарки 20 мл
– Лук репчатый 6-7 перьев
1. Берём ломтики тостового хлеба и со всех стором обрезаем корочки. Получившиеся квадратики раскатываем скалкой для того, чтобы они были более эластичными и не рвались.
2. Моцареллу и перец нарезаем соломкой по размеру кусочков хлеба. Кусочки ветчины режем пополам. Перья репчатого лука мелко шинкуем.
3. Собираем наши трубочки. На ломтик хлеба укладываем ветчину, посередине кладем моцареллу, перец и лук. Аккуратно заворачиваем начинку в трубочку.
4. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем по 1-2 минуте с каждой стороны.
Прекрасный сытный и вкусный завтрак готов.
Желаем вам хорошего дня!🧡
Мясо молодых барашков BazarCo особенно нежное, сочное и содержит небольшое количество жира.🐏
Если вы никогда не ели баранину или готовите ее очень редко, рекомендуем пересмотреть ваше меню.🍽️
Баранина – это очень полезное и вкусное мясо, а выбирая BazarCo, вы выбираете лучшее качество:
— наши отары вольно пасутся в предгорье Северного Кавказа;
— животные питаются горными травами;
— благодаря такому питанию и правильному уходу, мясо обладает деликатным ароматом без резких нот;
— мясо мягкое и сочное, ведь убой происходит, когда животным от 6 до 12 месяцев;
— мясо молодого барашка подходит для диетического питания и содержит небольшое количество жира;
— вся продукция BazarCo имеет сертификаты Халяль.
BazarCo — это современный подход к производству и строгий контроль качества, результатом которого является свежая баранина с нежным, едва уловимым ароматом и ярким вкусом.
Выбирайте BazarCo и готовьте по нашим рецептам! 💚
Если вы никогда не ели баранину или готовите ее очень редко, рекомендуем пересмотреть ваше меню.🍽️
Баранина – это очень полезное и вкусное мясо, а выбирая BazarCo, вы выбираете лучшее качество:
— наши отары вольно пасутся в предгорье Северного Кавказа;
— животные питаются горными травами;
— благодаря такому питанию и правильному уходу, мясо обладает деликатным ароматом без резких нот;
— мясо мягкое и сочное, ведь убой происходит, когда животным от 6 до 12 месяцев;
— мясо молодого барашка подходит для диетического питания и содержит небольшое количество жира;
— вся продукция BazarCo имеет сертификаты Халяль.
BazarCo — это современный подход к производству и строгий контроль качества, результатом которого является свежая баранина с нежным, едва уловимым ароматом и ярким вкусом.
Выбирайте BazarCo и готовьте по нашим рецептам! 💚
Что приготовить на праздничный ужин, чтобы удивить всех гостей? 🍲
Сделайте запеченную утку с соусом хойсин и блинчиками из шпината, уверены такого они точно никогда не пробовали. Румяная золотистая кожица уточки выглядит очень аппетитно, сочное мясо пропитано нотками мёда и специй, а запах просто невероятный! ✨
Вам понадобится:
– 1 тушка утёнка Озёрка
– 2 ст. л. гречишного меда
– 3 ст. л. соевого соуса
– 1 ст. л. темного кунжутного масла
– 1 ч. л. имбирного порошка
– соль и перец по вкусу
Для блинчиков:
– 100 г шпината
– 150 г муки
– 2 яйца
– растительное масло
– соль по вкусу
Для подачи:
– один большой огурец
– 4–5 перьев зеленого лука
– 150 г китайского соуса хойсин или сливового
Продолжение в комментариях 👇🏻
Сделайте запеченную утку с соусом хойсин и блинчиками из шпината, уверены такого они точно никогда не пробовали. Румяная золотистая кожица уточки выглядит очень аппетитно, сочное мясо пропитано нотками мёда и специй, а запах просто невероятный! ✨
Вам понадобится:
– 1 тушка утёнка Озёрка
– 2 ст. л. гречишного меда
– 3 ст. л. соевого соуса
– 1 ст. л. темного кунжутного масла
– 1 ч. л. имбирного порошка
– соль и перец по вкусу
Для блинчиков:
– 100 г шпината
– 150 г муки
– 2 яйца
– растительное масло
– соль по вкусу
Для подачи:
– один большой огурец
– 4–5 перьев зеленого лука
– 150 г китайского соуса хойсин или сливового
Продолжение в комментариях 👇🏻
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сырные шарики – одно из любимых лакомств у детей. Давайте приготовим их дома – это очень просто, быстро и вкусно. А для того, чтобы они были еще сытнее и вкуснее, добавим фарш, зелень и приправы, получится безумно вкусно!
Смотрите наш видеорецепт, повторяйте по шагам и сытный ужин будет готов уже через 30 минут!💚
Смотрите наш видеорецепт, повторяйте по шагам и сытный ужин будет готов уже через 30 минут!💚
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Плов – всему голова! Его готовят по любому случаю, а его видов существует как минимум 12. Мы постараемся познакомить вас с каждым и начнем с узбекского плова!💚
Пока погода радует осенним солнышком, предлагаем вам приготовить плов в казане на природе. Так он приобретает особый вкус и аромат дымка.
Но если такой возможности нет, смело готовьте дома на кухне, все равно получится вкусно!
Вам понадобится:
— Баранина для плова от BazarCo 900 г
— Жасминовый рис 250 г
— Репчатый лук 3 шт.
— Чеснок 2 шт.
— Морковь 3 шт.
— Красный острый перец 5 шт.
— Кумин 1.5 ч.л.
— Шафран 1 ч.л.
— Подсолнечное масло для жарки 50 мл
— Вода 1 л
— Соль по вкусу
Смотрите видеорецепт от нашего шеф-повара и повторяйте по шагам.
Получается беееезумно вкусно!🐏
Пока погода радует осенним солнышком, предлагаем вам приготовить плов в казане на природе. Так он приобретает особый вкус и аромат дымка.
Но если такой возможности нет, смело готовьте дома на кухне, все равно получится вкусно!
Вам понадобится:
— Баранина для плова от BazarCo 900 г
— Жасминовый рис 250 г
— Репчатый лук 3 шт.
— Чеснок 2 шт.
— Морковь 3 шт.
— Красный острый перец 5 шт.
— Кумин 1.5 ч.л.
— Шафран 1 ч.л.
— Подсолнечное масло для жарки 50 мл
— Вода 1 л
— Соль по вкусу
Смотрите видеорецепт от нашего шеф-повара и повторяйте по шагам.
Получается беееезумно вкусно!🐏
Открываем сезон супов!🍲
Сегодня приготовим согревающий пряный тыквенный суп со сливочными нотками и нежным филе индейки. Такой обед не только согреет, но зарядит ваш организм витаминами, что особенно важно в осеннее время!🧡
Вам понадобится:
— Филе грудки индейки 500 г
— Тыква 450 г
— Морковь 2 шт.
— Лук 2 шт.
— Чеснок 3-4 зубчика
— Свежий имбирь 10 г
— Масло оливковое 2 ст.л.
— Сливки 100 мл
— Петрушка 1 пучок
— Соль по вкусу
1. Разогреваем в кастрюле оливковое масло и обжариваем мелко нарезанные лук, морковь и чеснок.
2. Тыкву и индейку режем довольно крупными кусочками, добавляем в кастрюлю и обжариваем 7-10 минут до готовности индейки. Индейку вынимаем и оставляем в сторону.
3. Вливаем в кастрюлю 1 литр воды и добавляем натертый на мелкой терке имбирь. Варим около 20 минут до мягкости овощей, затем измельчаем блендером овощи в пюре.
4. В разлитый по тарелкам суп вливаем сливки, добавляем зелень петрушки и обжаренные кусочки индейки. Подаем к столу горячим.
Желаем вам хорошего выходного дня! ✨
Сегодня приготовим согревающий пряный тыквенный суп со сливочными нотками и нежным филе индейки. Такой обед не только согреет, но зарядит ваш организм витаминами, что особенно важно в осеннее время!🧡
Вам понадобится:
— Филе грудки индейки 500 г
— Тыква 450 г
— Морковь 2 шт.
— Лук 2 шт.
— Чеснок 3-4 зубчика
— Свежий имбирь 10 г
— Масло оливковое 2 ст.л.
— Сливки 100 мл
— Петрушка 1 пучок
— Соль по вкусу
1. Разогреваем в кастрюле оливковое масло и обжариваем мелко нарезанные лук, морковь и чеснок.
2. Тыкву и индейку режем довольно крупными кусочками, добавляем в кастрюлю и обжариваем 7-10 минут до готовности индейки. Индейку вынимаем и оставляем в сторону.
3. Вливаем в кастрюлю 1 литр воды и добавляем натертый на мелкой терке имбирь. Варим около 20 минут до мягкости овощей, затем измельчаем блендером овощи в пюре.
4. В разлитый по тарелкам суп вливаем сливки, добавляем зелень петрушки и обжаренные кусочки индейки. Подаем к столу горячим.
Желаем вам хорошего выходного дня! ✨
Если у вас дома есть горшочки для запекания, то этот рецепт для вас! 💚
Томленое в горшочке блюдо — это не только сочный и полезный обед для всей семьи, но и удобный формат для подачи гостям. А чтобы подача была ещё более эффектной, сделаем горшочку сдобную шапочку!🥯
Вам потребуется:
— Баранина для тушения от BazarCo (или любая мягкая часть, например мякоть окорока)500 г 🐏
— Лук 2 шт.
— Картофель 6 шт.
— Шампиньоны 200 г
— Мука 200 г
— Сахар 1 ст.л.
— Сухие дрожжи 5 г
— Соль и перец по вкусу
Продолжение в комментариях 👇🏻
Томленое в горшочке блюдо — это не только сочный и полезный обед для всей семьи, но и удобный формат для подачи гостям. А чтобы подача была ещё более эффектной, сделаем горшочку сдобную шапочку!🥯
Вам потребуется:
— Баранина для тушения от BazarCo (или любая мягкая часть, например мякоть окорока)500 г 🐏
— Лук 2 шт.
— Картофель 6 шт.
— Шампиньоны 200 г
— Мука 200 г
— Сахар 1 ст.л.
— Сухие дрожжи 5 г
— Соль и перец по вкусу
Продолжение в комментариях 👇🏻
Внимание!
Мы нашли лучший рецепт для уютных семейных посиделок: вкусный чай + хорошее настроение + сочные и ароматные пирожки с индейкой и картофелем. Ничего лучше быть и не может, поэтому срочно готовим.
Ингредиенты очень простые! 🥧
Для начинки:
— Фарш Классический от Индилайт 1 упаковка
— Картофель 1 шт.
— Лук 1 шт.
— Чеснок 2 зубчика
— Приправа для птицы - ½ ч.л.
— Сливочное масло 40 г
— Яичный белок 1 шт.
— Соль и перец по вкусу
Для теста:
— Сливочное масло 80 г
— Растительное масло 2 ст.л.
— Кефир 200 мл
— Разрыхлитель теста 1 ч.л.
— Мука - 390 г
— Сметана 10% 1 ст.л.
— Яичный желток для смазывания - 1 шт.
— Сахар - 1 ст.л.
— Соль 1 ч.л.
— Кунжут
Продолжение в комментариях 👇🏻
Мы нашли лучший рецепт для уютных семейных посиделок: вкусный чай + хорошее настроение + сочные и ароматные пирожки с индейкой и картофелем. Ничего лучше быть и не может, поэтому срочно готовим.
Ингредиенты очень простые! 🥧
Для начинки:
— Фарш Классический от Индилайт 1 упаковка
— Картофель 1 шт.
— Лук 1 шт.
— Чеснок 2 зубчика
— Приправа для птицы - ½ ч.л.
— Сливочное масло 40 г
— Яичный белок 1 шт.
— Соль и перец по вкусу
Для теста:
— Сливочное масло 80 г
— Растительное масло 2 ст.л.
— Кефир 200 мл
— Разрыхлитель теста 1 ч.л.
— Мука - 390 г
— Сметана 10% 1 ст.л.
— Яичный желток для смазывания - 1 шт.
— Сахар - 1 ст.л.
— Соль 1 ч.л.
— Кунжут
Продолжение в комментариях 👇🏻
Пряная тыква, румяный утиный окорочок и сладкий апельсин – идеальное осеннее сочетание.
Готовится очень быстро, просто и без лишних хлопот! ✨
Вам понадобится:
— Окорочок Озёрка 2 шт.
— Тыква 200 г
— Апельсин 3 шт.
— Жидкий мед 1 ст.л.
— Чеснок 1 зубчик
— Соль, перец по вкусу
— Молотый кардамон ½ ч.л.
— Сушеный имбирь ½ ч.л.
— Корица щепотка
1. Приготовим маринад для утки: выжимаем сок из 1 апельсина и смешиваем его с медом, пряностями, солью и измельченным чесноком.
2. Утиные окорочка кладем в маринад и убираем в холодильник примерно на час.
3. Тыкву режем небольшими кусочками, солим, перчим и добавляем щепотку корицы. Апельсины нарезаем четвертинками.
4. Разогреваем духовку до 180°С. Выкладываем утиные окорочка в форму для запекания, заливаем остатками маринада и отправляем запекаться на 40 минут. Добавляем в форму тыкву и апельсины. И оставляем запекаться еще 20 минут. Перед подачей посыпаем ароматными травами.
Приятного аппетита и хорошего осеннего настроения!🍁☺️
Готовится очень быстро, просто и без лишних хлопот! ✨
Вам понадобится:
— Окорочок Озёрка 2 шт.
— Тыква 200 г
— Апельсин 3 шт.
— Жидкий мед 1 ст.л.
— Чеснок 1 зубчик
— Соль, перец по вкусу
— Молотый кардамон ½ ч.л.
— Сушеный имбирь ½ ч.л.
— Корица щепотка
1. Приготовим маринад для утки: выжимаем сок из 1 апельсина и смешиваем его с медом, пряностями, солью и измельченным чесноком.
2. Утиные окорочка кладем в маринад и убираем в холодильник примерно на час.
3. Тыкву режем небольшими кусочками, солим, перчим и добавляем щепотку корицы. Апельсины нарезаем четвертинками.
4. Разогреваем духовку до 180°С. Выкладываем утиные окорочка в форму для запекания, заливаем остатками маринада и отправляем запекаться на 40 минут. Добавляем в форму тыкву и апельсины. И оставляем запекаться еще 20 минут. Перед подачей посыпаем ароматными травами.
Приятного аппетита и хорошего осеннего настроения!🍁☺️
Люди делятся на два типа: одни любят баранину, другие готовятся ее полюбить.
Мы в BazarCo знаем толк в баранине и ежедневно поставляем на прилавки магазинов только отборное мясо. Вам остается определиться с рецептом блюда и выбрать часть, из которой вы планируете готовить.
Вот несколько секретов, которые помогут вам выбрать свежее и вкусное мясо 🥩:
1. Мясо молодых барашков должно быть светло-красного цвета. Такое мясо обладает более нежной текстурой. У взрослых баранов мясо темно-красное или бордовое и более грубое.
2. При выборе мяса очень важным моментом будут жировые прослойки. Цвет жира должен быть светлым, жемчужным. По этому признаку можно понять, что перед вами мясо молодого барашка, а значит оно будет иметь деликатный аромат и мягкую структуру.
3. Упругость: свежее мясо должно сохранять свою форму. Проверить это очень просто.Слегка надавите двумя пальцами и отпустите. Если мясо свежее, оно быстро примет изначальную форму.
Выбирайте самый аппетитный кусок и наслаждайтесь!💚
Мы в BazarCo знаем толк в баранине и ежедневно поставляем на прилавки магазинов только отборное мясо. Вам остается определиться с рецептом блюда и выбрать часть, из которой вы планируете готовить.
Вот несколько секретов, которые помогут вам выбрать свежее и вкусное мясо 🥩:
1. Мясо молодых барашков должно быть светло-красного цвета. Такое мясо обладает более нежной текстурой. У взрослых баранов мясо темно-красное или бордовое и более грубое.
2. При выборе мяса очень важным моментом будут жировые прослойки. Цвет жира должен быть светлым, жемчужным. По этому признаку можно понять, что перед вами мясо молодого барашка, а значит оно будет иметь деликатный аромат и мягкую структуру.
3. Упругость: свежее мясо должно сохранять свою форму. Проверить это очень просто.Слегка надавите двумя пальцами и отпустите. Если мясо свежее, оно быстро примет изначальную форму.
Выбирайте самый аппетитный кусок и наслаждайтесь!💚
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Итальянцы называют это блюдо конкильони, потому что паста имеет форму ракушки моллюска, а мы будем называть по-простому — фаршированные ракушки. 🍝
Сегодня приготовим их с начинкой из сочной индейки и ярких овощей, а для того, чтобы блюдо приобрело сливочные нотки, добавим особый соус.
Готовится очень легко и быстро, а вкус просто неповторимый!🧡
Сегодня приготовим их с начинкой из сочной индейки и ярких овощей, а для того, чтобы блюдо приобрело сливочные нотки, добавим особый соус.
Готовится очень легко и быстро, а вкус просто неповторимый!🧡
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Есть ли такой рецепт, который может быть и супом и вторым? Конечно есть!👌🏻
Лагман — это универсальное блюдо, которое можно собрать под любые пожелания! Если добавить больше бульона, получится суп, а если поменьше и дополнить овощами, то лапша с овощами.
Очень удобно, правда? Срочно готовим, ведь рецепт очень простой!🍜
Вам понадобятся:
— Стейк на кости от BazarCo 400 г
— Лук репчатый 1 шт.
— Перец болгарский 1шт.
— Баклажан 1 шт.
— Помидор 1 шт.
— Морковь 1 шт.
— Чеснок 4-5 зубчиков
— Перец чили
— Томатная паста 2 ст.л.
— Масло растительное 50 мл
— Петрушка 3-4 веточки
— Базилик свежий 3-4 веточки
— Зира ½ ч.л.
— Кориандр½ ч.л.
— Соль и перец по вкусу
Для лапши:
— Мука 450 г
— Яйца 2шт.
— Вода 180 мл
Продолжение в комментариях 👇🏻
Лагман — это универсальное блюдо, которое можно собрать под любые пожелания! Если добавить больше бульона, получится суп, а если поменьше и дополнить овощами, то лапша с овощами.
Очень удобно, правда? Срочно готовим, ведь рецепт очень простой!🍜
Вам понадобятся:
— Стейк на кости от BazarCo 400 г
— Лук репчатый 1 шт.
— Перец болгарский 1шт.
— Баклажан 1 шт.
— Помидор 1 шт.
— Морковь 1 шт.
— Чеснок 4-5 зубчиков
— Перец чили
— Томатная паста 2 ст.л.
— Масло растительное 50 мл
— Петрушка 3-4 веточки
— Базилик свежий 3-4 веточки
— Зира ½ ч.л.
— Кориандр½ ч.л.
— Соль и перец по вкусу
Для лапши:
— Мука 450 г
— Яйца 2шт.
— Вода 180 мл
Продолжение в комментариях 👇🏻
Аппетитная сырная корочка и нежнейшая начинка, как думаете, в каком блюде есть такое сочетание? Конечно, в том самом настоящем шедевре французской кухни – жульене.💚
Давайте приготовим его с индейкой, грибами и соусом бешамель!👩🏻🍳
Вам понадобятся:
Филе грудки индейки — 500 г
Шампиньоны — 400 г
Лук — 1 шт.
Сливочное масло — 50 г
Сливки 10-20% — 500 мл
Сыр — 200 г
Мука — 2 ст. л.
Мускатный орех — ½ ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Чеснок — 2 зубчика
Оливковое масло для жарки — 2 ст. л.
Продолжение в комментариях 👇🏻
Давайте приготовим его с индейкой, грибами и соусом бешамель!👩🏻🍳
Вам понадобятся:
Филе грудки индейки — 500 г
Шампиньоны — 400 г
Лук — 1 шт.
Сливочное масло — 50 г
Сливки 10-20% — 500 мл
Сыр — 200 г
Мука — 2 ст. л.
Мускатный орех — ½ ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Чеснок — 2 зубчика
Оливковое масло для жарки — 2 ст. л.
Продолжение в комментариях 👇🏻
Нежнейшая утиная печень с ароматными овощами и пикантным соусом – настоящий деликатес, который так легко приготовить дома.🍲
Вам понадобятся:
— Утиная печень Озёрка 600 г
— Морковь 2 шт.
— Лук репчатый 1 шт.
— Оливковое масло 3 ст.л.
— Чеснок 2 зубчика
— Розмарин свежий 1 веточка
— Соль, перец по вкусу
— Сливки 20% 300 мл
✨Хорошо промываем и сушим печень режем на небольшие кусочки.
✨Морковь моем, чистим и режем на кружочки. Чистим лук, нарезаем его полукольцами.
На сковороде разогреваем половину масла и добавляем раздавленный чеснок. Обжариваем чеснок 1 минуту и убираем.На этой же сковороде готовим 10 минут печень до появления золотистой корочки.
✨В отдельной сковороде на небольшом огне начните обжаривать лук в оставшемся масле, а затем, спустя минуту, добавьте морковь. Тушите все вместе пять минут.
К тушеным овощам выкладываем печень, приправляем специями по вкусу, солим.
Спустя пару минут к смеси добавляем сливки, после того как все закипит, убавляем огонь практически до минимального. Добавляем веточку розмарина и тушим под крышкой не более 7 минут.
Приятного аппетита 💛
Вам понадобятся:
— Утиная печень Озёрка 600 г
— Морковь 2 шт.
— Лук репчатый 1 шт.
— Оливковое масло 3 ст.л.
— Чеснок 2 зубчика
— Розмарин свежий 1 веточка
— Соль, перец по вкусу
— Сливки 20% 300 мл
✨Хорошо промываем и сушим печень режем на небольшие кусочки.
✨Морковь моем, чистим и режем на кружочки. Чистим лук, нарезаем его полукольцами.
На сковороде разогреваем половину масла и добавляем раздавленный чеснок. Обжариваем чеснок 1 минуту и убираем.На этой же сковороде готовим 10 минут печень до появления золотистой корочки.
✨В отдельной сковороде на небольшом огне начните обжаривать лук в оставшемся масле, а затем, спустя минуту, добавьте морковь. Тушите все вместе пять минут.
К тушеным овощам выкладываем печень, приправляем специями по вкусу, солим.
Спустя пару минут к смеси добавляем сливки, после того как все закипит, убавляем огонь практически до минимального. Добавляем веточку розмарина и тушим под крышкой не более 7 минут.
Приятного аппетита 💛