Что на ужин
32K subscribers
1.16K photos
403 videos
234 links
Канал о простых человеческих отношениях, еде, индейке 🦃 , утке 🦆и баранине 🐏

Как с нами связаться?

Через личные сообщения @indidinner_admin или чат канала. Мы всегда на связи и поможем решить любой ваш вопрос!
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Лето, солнце, жара! В такое время особенно хочется чего-нибудь яркого, сочного, легкого и освежающего.
Предлагаем вам приготовить идеальное блюдо для этого случая — салат с нежной уткой, сладкой, спелой грушей и медово-горчичной заправкой!
Вы обязательно должны попробовать этот хит летнего сезона!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вы знали, что существует как минимум 26 способов приготовления мяса? Мы бы точно не смогли перечислить все сразу. Поэтому решили рассказать вам про очень малоизвестный способ приготовления сочной индейки — су-вид.
Смотрите наше видео и попробуйте повторить сами!
Внимание! Если вы не едите мясо🥩, не советуем читать дальше. Слишком велико будет искушение!
Ведь сегодня мы говорим о каре барашка. Чувствуете, как в воздухе повеяло ароматом костра🔥, специй и отборной баранины? Летний вечер в разгаре, потрескивают угли, мясо шипит на решетке, а вся семья собралась в ожидании отменного ужина.
Каре барашка практически универсальный продукт. Вы можете устроить отличные совместные выходные на даче🏕 с мангалом или казаном. Чинный семейный ужин с томленым каре барашка или дружескую посиделку с пистолетиками на гриле. Используйте различные специи, сложные маринады и букеты пряностей. Или подчеркните совершенный вкус мяса только солью🧂 и перцем🌶
В любом случае получится настоящая пища богов!
Сезон шашлычков почти подошел к концу, но у вас еще есть шанс попробовать три хита этого лета от Индилайт:
Шашлык с цедрой лимона 😍
Стейки по-мексикански 😃
Шашлык 4 перца ❤️

Ну а пока мы объявляем финальный битву за премию «Лучший из лучших»!

Кто из них завоевал ваше сердечко?
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Осень на пороге, самое время заготовок на зиму: соленья, варенье, замороженные ягоды – летние деликатесы зимой. Поэтому делимся с вами рецептом еще одной супер закатки – домашней тушенки из индейки. Мясо получается невероятно сочным, нежным и ароматным. Только словами сложно передать, насколько это вкусно, нужно обязательно попробовать. А главное,вы можете приготовить ее заранее, чтобы иметь запас на будущее, или просто быстро запечь и подать с макарошками, будет супер ужин по-флотски!
Смотрите наш рецепт и готовьте тушенку из индейки!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Бонжур! Сегодня отправляемся во Францию на поиски лучшего рецепта из утки.
Фуа-гра — воплощение классики французской кухни. Это блюдо из утиной печени, которое не только имеет очень нежный и насыщенный вкус, но и достаточно легко готовится. А чтобы добавить нотку изысканности, просто подайте его с вишневым джемом – гарантируем, это будет кулинарным шедевром.
Смотрим рецепт, готовим и бон аппетит!😍
Наверное каждая хозяйка уже не раз готовила фаршированные перцы. Это классика русской кухни, которую каждый готовит по собственному семейному рецепту. Но пробовали ли вы делать фаршированные лодочки из баклажанов?
Если нет, то обязательно попробуйте их приготовить!
Блюдо ничуть не уступает перцам, оно такое же сочное, нежное, ароматное, а еще и полезное!
На 4 лодочки нам понадобится:
— 500 г фарша из индейки Индилайт
— 2 больших баклажана
— одна головка лука
— один помидор
— 2 зубчика чеснока
— 100 г сыра фета
— пару веточек кинзы
— ½ ч.л. паприки
— 1-2 столовые ложки растительного масла
— соль и перец по вкусу
Продолжение рецепта в комментариях👇🏼
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ах, дым-дымок, пусть получится вкусный шашлычок!
Сегодня мы приготовим сочный шашлык из бараньей лопатки по рецепту от @food_pugovka.
Лопатка бескостная BazarCo — это изысканное мясо молодого барашка с мраморными прожилками, нежным вкусом и прекрасным ароматом, которое просто идеально подходит для шашлыка и не требует сложного маринада или подготовки.
Для начала нарежем мясо на небольшие кусочки и слегка замаринуем. Нам понадобятся три простых ингредиента: лук, соль и перец.
Берем лук, нарезаем его кольцами и выкладываем к мясу. Добавляем соль, перец и начинаем хорошо перемешивать, чтобы пошел сок.
Это отличнейший маринад, на лопатку больше ничего и не надо!
Оставляем мясо в маринаде на пару часов, нанизываем на шампур и обжариваем на мангале 5-10 минут с каждой стороны.
Вкуснейший шашлык готов. Приятного аппетита!👨🏼‍🍳
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Поздравляем вас и ваших детей с Днем знаний!
Желаем успехов и отличных достижений в учебе. Не забудьте положить в рюкзак все необходимое для школы и помните, что главное — взять сытный и полезный перекус, чтобы оставаться энергичным в течение всего дня. Удачи!💫
В классическом варианте котлетки всегда должны подаваться с пюрешкой, гречка с сосисками, а макарошки с мясом.
Мы загадали 5 самых популярных гарниров и оставили только буквы, из которых можно составить их названия. Попробуете найти все и подобрать к ним мясную пару на свой вкус?😉
Встречаем осень ярко!🍁
После гриль-марафона предлагаем вам несложное в приготовлении, аппетитное блюдо из баранины с легкой кислинкой гранатового соуса. Добавляем гарнир из риса — получаем великолепный обед и хорошее настроение!
Вам понадобятся:
— 800 грамм баранины для плова BazarCo
— два граната
— две луковицы
— пару веточек мяты и базилика
— 0,5 ч.л. шафрана и куркумы
— пару щепоток соли и перца
Приступим:
Баранину для плова BazarСo обжариваем на сковороде до легкой корочки.
Чистим и нарезаем лук и отправляем к обжаренному мясу. Уменьшаем огонь и даем мясу с луком протушиться под закрытой крышкой 30-40 минут.
Из половины зерен граната выдавливаем сок
Заливаем получившийся сок в сковородку и тушим 15 минут.
Добавляем зерна граната, специи и соль и тушим еще минут 10-15, периодически помешивая.
Готовое мясо подаем с гарниром из риса или свежими лепешками.
Вкусных вам выходных!😋
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Школьные будни могут быть утомительны для детей. Поэтому срочно высылаем вам помощь — рецепт сытного и полезного супа с индейкой и овощами, который поможет вашим маленьким гениям получить все необходимые питательные вещества и вернуться к граниту науки полными сил. Этот суп очень прост в приготовлении, но имеет такой яркий и насыщенный вкус, что ни один ребенок, и даже взрослый, не устоит. Смотрите рецепт, повторяйте по шагам, и вкусный детский обед обеспечен!
Что можно приготовить на гриле быстро и без особых усилий?

@true_morkvu поделился с нами идеей идеального гриль-перекуса на природе — сочный и вкусный люля кебаб из баранины. Получается нереально вкусно, а готовится легко и просто.

Делимся с вами рецептом, сохраняйте, чтобы не потерять!
Из расчета на 1 кг фарша от
BazarСo, нам понадобится:

— оливковое масло
— 1 репчатый лук
— 4 з. чеснока
— 1 ч. л. молотого имбиря
— 4 ч. л. тмина
— 2 ч. л. молотого кориандра
— пучок петрушки и мяты
— щепотка соли и перца

Продолжение в комментариях 👇🏻
Как сделать бургер сытнее и полезнее? Приготовить его с бедром индейки! .
Делимся с вами рецептом мощного бургера с сочным филе бедра и коктейльным соусом, обязательно сохраняйте, чтобы не потерять!

Нам понадобится:
— филе бедра Индейки от Индилайт 300 г
— сладкая паприка 1 ч.л.
— растительное масло 1 ст. л.
— смесь перцев 0.5 ч. л.
— сушеный базилик 1 ч. л.
— булки для бургеров с кунжутом 4 шт.
— листья салата - 4-5 шт.
— томаты 1 шт.
— красный лук 1 шт.
— майонез 4 ст. л.
— кетчуп 1 ст. л.
— кайенский перец ¼ ч. л.
— вустерский соус 0.5 ч. л.
— лимонный сок 1 ст. л.
— соль и перец по вкусу

Приступим:

Филе режем поперёк волокон пластами толщиной около 2 см, натираем солью, паприкой, смесью перцев, сухим базиликом маслом.
Обжариваем на среднем огне около 10 минут, аккуратно переворачиваем. Доводим до готовности еще 5-7 минут.
Смешиваем майонез, кетчуп, кайенский перец, вустерский соус, сок лимона, смесь перцев и соль.

Булку режем пополам, смазываем нижнюю часть обильно соусом.
Кладём на соус тонко нарезанные кольцами лук и помидор, далее — листья салата. Сверху кладем филе и еще ложку соуса. Накрываем второй половиной булки, выкладываем на тарелку и подаем к столу. Также , такой вариант сытного перекуса легко взять собой на работу или в школу.

Готовьте просто и с удовольствием!