This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как вам наш вариант тренда?😉
Утку можно готовить хоть каждый день — мы как раз знаем простой рецепт филе грудки в кисло-сладком соусе.
Это блюдо-комбо: готовится очень быстро и подходит к любому гарниру. Добавьте немного перца чили перед подачей, если любите поострее🌶
Вам нужно:
🔹Филе грудки утенка, 500 г
🔹Болгарский перец, 2 шт.
🔹Стручковая фасоль, 300 г
🔹Яблочный уксус 6%, 3 ст.л.
🔹Тростниковый сахар, 50 г
🔹Томатная паста, 2 ст.л.
🔹Соевый соус, 1 ст.л.
🔹Кукурузный крахмал, 1 ч.л.
🔹Растительное масло, 2 ст.л.
1. Филе утенка и болгарский перец режем соломкой. Раскаливаем в глубокой сковороде или воке растительное масло и быстро обжариваем перец, фасоль и мясо до полуготовности.
2.Томатную пасту смешиваем с соевым соусом, уксусом и сахаром, добавляем в сковороду к мясу.
3.Крахмал разбавляем 2 ст.л. воды и добавляем в сковороду. Как только соус начнет густеть, снимаем с огня.
4.На фотографии утка с овощами и пшеничной лапшой.
Ужин готов!
Это блюдо-комбо: готовится очень быстро и подходит к любому гарниру. Добавьте немного перца чили перед подачей, если любите поострее🌶
Вам нужно:
🔹Филе грудки утенка, 500 г
🔹Болгарский перец, 2 шт.
🔹Стручковая фасоль, 300 г
🔹Яблочный уксус 6%, 3 ст.л.
🔹Тростниковый сахар, 50 г
🔹Томатная паста, 2 ст.л.
🔹Соевый соус, 1 ст.л.
🔹Кукурузный крахмал, 1 ч.л.
🔹Растительное масло, 2 ст.л.
1. Филе утенка и болгарский перец режем соломкой. Раскаливаем в глубокой сковороде или воке растительное масло и быстро обжариваем перец, фасоль и мясо до полуготовности.
2.Томатную пасту смешиваем с соевым соусом, уксусом и сахаром, добавляем в сковороду к мясу.
3.Крахмал разбавляем 2 ст.л. воды и добавляем в сковороду. Как только соус начнет густеть, снимаем с огня.
4.На фотографии утка с овощами и пшеничной лапшой.
Ужин готов!
Если вы любите все острое и экзотичное, сохраняйте рецепт в закладки. Сегодня мы готовим баранину по-китайски с овощами👨🏻🍳
- В миску выкладываем баранину для тушения BazarСo. Она уже нарезана удобными кусочками. Мясо немного перчим
- В отдельной миске смешиваем соевый соус (4 столовые ложки) и рисовый уксус . Добавляем измельченный чеснок и перемешиваем.
- Заливаем маринадом мясо и оставляем на 40 минут
- Болгарский перец (лучше брать разных цветов) нарезаем соломкой, а лук шинкуем крупными кусочками.
- Насыпаем в широкую, плоскую тарелку крахмал и обваливаем в нем каждый кусочек замаринованного мяса.
Продолжение ниже👇🏼
- В миску выкладываем баранину для тушения BazarСo. Она уже нарезана удобными кусочками. Мясо немного перчим
- В отдельной миске смешиваем соевый соус (4 столовые ложки) и рисовый уксус . Добавляем измельченный чеснок и перемешиваем.
- Заливаем маринадом мясо и оставляем на 40 минут
- Болгарский перец (лучше брать разных цветов) нарезаем соломкой, а лук шинкуем крупными кусочками.
- Насыпаем в широкую, плоскую тарелку крахмал и обваливаем в нем каждый кусочек замаринованного мяса.
Продолжение ниже👇🏼
- В сковороде разогреваем растительное масло, его слой должен быть около 1,5 сантиметров. Когда масло хорошенько прогреется, начинаем обжаривать мясо. Делаем это постепенно, в несколько заходов так, чтобы кусочки баранины хорошо прожарились и не слиплись.
- Обжаренное мясо выкладываем в отдельную посуду.
- На раскаленной сковородке обжариваем перец. Затем выкладываем нарезанный лук и все вместе готовим примерно 3-4 минуты.
- Овощи выкладываем к мясу и тщательно перемешиваем.
Теперь подготовим заправку для блюда.
- В небольшую миску выдавим 2 зубчика чеснока, добавим пол чайной ложки красного перца, чайную ложку кунжутного масла, 4 столовые ложки соевого соуса. Перемешиваем — заправка готова.
- Выливаем соус к нашему блюду и еще раз тщательно перемешиваем.
Готовую баранину можно украсить слайсами свежего перца чили, зеленым луком, кинзой и присыпать семенами кунжута. Подавать такое блюдо нужно горячим, с паровым рисом.
Приятного аппетита!😍
- Обжаренное мясо выкладываем в отдельную посуду.
- На раскаленной сковородке обжариваем перец. Затем выкладываем нарезанный лук и все вместе готовим примерно 3-4 минуты.
- Овощи выкладываем к мясу и тщательно перемешиваем.
Теперь подготовим заправку для блюда.
- В небольшую миску выдавим 2 зубчика чеснока, добавим пол чайной ложки красного перца, чайную ложку кунжутного масла, 4 столовые ложки соевого соуса. Перемешиваем — заправка готова.
- Выливаем соус к нашему блюду и еще раз тщательно перемешиваем.
Готовую баранину можно украсить слайсами свежего перца чили, зеленым луком, кинзой и присыпать семенами кунжута. Подавать такое блюдо нужно горячим, с паровым рисом.
Приятного аппетита!😍
Как оказаться в самом сердце Франции за час? Просто приготовьте ароматную баранину BazarСo с прованскими травами, томатами и чесноком. Сохраняйте рецепт, потому что его точно спросят друзья, а семья захочет повторить французский вечер👩🏻🍳
Давайте готовить:
▫️Лук почистим и мелко нашинкуем, чеснок раздавим. Отправим на горячую сковородку обжариваться на растительном масле.
▫️Поджарку из баранины сбрызнем соком лимона. Добавим перец и смесь сухих прованских трав: базилик, орегано, мяту, розмарин и майоран. Выложим мясо со специями на сковородку к луку и перемешаем.
▫️Пока обжаривается мясо, выжмем сок из гранатов.
▫️В гранатовый сок добавим черный и розовый перец, сахар и соль по вкусу.
Продолжение читайте ниже👇🏼
Давайте готовить:
▫️Лук почистим и мелко нашинкуем, чеснок раздавим. Отправим на горячую сковородку обжариваться на растительном масле.
▫️Поджарку из баранины сбрызнем соком лимона. Добавим перец и смесь сухих прованских трав: базилик, орегано, мяту, розмарин и майоран. Выложим мясо со специями на сковородку к луку и перемешаем.
▫️Пока обжаривается мясо, выжмем сок из гранатов.
▫️В гранатовый сок добавим черный и розовый перец, сахар и соль по вкусу.
Продолжение читайте ниже👇🏼
▫️Зальем соусом обжаренную до золотистой корочки баранину и оставим тушиться под крышкой на 40 минут.
▫️За пять минут до готовности положим в сковородку свежие листья эстрагона, мяты и базилика для аромата.
▫️Украсьте блюдо дольками помидора.
Bon appétit и добро пожаловать во Францию!😌
▫️За пять минут до готовности положим в сковородку свежие листья эстрагона, мяты и базилика для аромата.
▫️Украсьте блюдо дольками помидора.
Bon appétit и добро пожаловать во Францию!😌
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Бывает, только проснешься, а уже надо думать: что на завтрак?
Посылаем вам срочную кулинарную помощь — подборку простых и вкусных завтраков. Проверено, сами готовили!🥯
Посылаем вам срочную кулинарную помощь — подборку простых и вкусных завтраков. Проверено, сами готовили!🥯
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пока наши теннисисты в идеально-белой форме играли в полуфинале Уимблдона, Елизавета Куличкова, тренер по теннису, поделилась секретом идеального лета. Расслабленная атмосфера загородного отдыха, стейки по-мексикански от Индилайт и овощи на гарнир - надеемся, уже завтра вы окажетесь в такой идеалистической обстановке!💚
Прозрачный янтарный бульон, нежная баранина, аромат специй и свежей зелени... Это все куза шурпа — потрясающий суп в горшочке🍵
Такое блюдо готовится порционно и не требует много времени — ведь продукты закладываются одновременно и томятся в духовке, соблазняя всю семью умопомрачительными запахами.
Давайте готовить (у нас получится 4 порции):
▫️Сначала порубим мясо на порционные куски по количеству горшочков. Обжарим на сковороде на растительном масле или курдючном жире по 2 минуты с каждой стороны. Снимем мясо с огня и уложим на дно каждого горшочка. Посолим, поперчим и добавим измельченный чеснок.
▫️Крупными кусочками порежем картофель и морковь и добавим к мясу в каждый горшочек
▫️Нашинкуем лук и слегка обжарим на сковородке до золотистого цвета. Выложим лук к овощам.
▫️Небольшими кусочками нарежем болгарский перец. Помидоры обдадим кипятком и снимем кожицу.
Продолжение читайте ниже👇🏼
Такое блюдо готовится порционно и не требует много времени — ведь продукты закладываются одновременно и томятся в духовке, соблазняя всю семью умопомрачительными запахами.
Давайте готовить (у нас получится 4 порции):
▫️Сначала порубим мясо на порционные куски по количеству горшочков. Обжарим на сковороде на растительном масле или курдючном жире по 2 минуты с каждой стороны. Снимем мясо с огня и уложим на дно каждого горшочка. Посолим, поперчим и добавим измельченный чеснок.
▫️Крупными кусочками порежем картофель и морковь и добавим к мясу в каждый горшочек
▫️Нашинкуем лук и слегка обжарим на сковородке до золотистого цвета. Выложим лук к овощам.
▫️Небольшими кусочками нарежем болгарский перец. Помидоры обдадим кипятком и снимем кожицу.
Продолжение читайте ниже👇🏼
▫️Измельчим томаты и отправим вместе с перцем в каждый горшочек.
▫️Посолим овощи, слегка поперчим, добавим зиру и кориандр по вкусу
▫️В каждый горшочек нальем воду так, чтобы она закрывала овощи.
▫️Горшочки отправляем в разогретую духовку на час.
Перед подачей на стол украсим шурпу свежей зеленью. Приятного аппетита!🖤
▫️Посолим овощи, слегка поперчим, добавим зиру и кориандр по вкусу
▫️В каждый горшочек нальем воду так, чтобы она закрывала овощи.
▫️Горшочки отправляем в разогретую духовку на час.
Перед подачей на стол украсим шурпу свежей зеленью. Приятного аппетита!🖤
Сезон персиков в самом разгаре, вишня вот-вот дозреет, а значит – нужно готовить яркий салат с утиной грудкой от True Morkvu
На 2 порции:
— 2 филе утиной грудки без кожи комнатной температуры
— 2 персика
— 300 г рукколы или другого салата
— 100 г фетаксы
— горсть различных семечек и орешков
— оливковое масло
— бальзамический уксус
— сок ½ лимона
— острый перец чили строго по желанию
— соль, перец
— сковорода гриль (желательно)
⠀
Для вишневого соуса:
— 100 г вишни
— 2 лука шалот
— 100 мл бульона
— 2 ст. л. красного сухого
— 1 ст. л. меда
— оливковое масло
— соль, перец
⠀Рецепт читайте ниже👇🏼
На 2 порции:
— 2 филе утиной грудки без кожи комнатной температуры
— 2 персика
— 300 г рукколы или другого салата
— 100 г фетаксы
— горсть различных семечек и орешков
— оливковое масло
— бальзамический уксус
— сок ½ лимона
— острый перец чили строго по желанию
— соль, перец
— сковорода гриль (желательно)
⠀
Для вишневого соуса:
— 100 г вишни
— 2 лука шалот
— 100 мл бульона
— 2 ст. л. красного сухого
— 1 ст. л. меда
— оливковое масло
— соль, перец
⠀Рецепт читайте ниже👇🏼
1️⃣В первую очередь займитесь соусом. Мелко нарежьте лук, из вишни выньте косточки и разрежьте каждую пополам.
2️⃣В небольшой сотейник плесните оливкового масла и на среднем огне обжарьте лук до золотистости. Влейте бульон, красное сухое, мед, всыпьте вишню, перемешайте. Дайте соусу увариться в три раза. И только в самом конце добавьте щепотку соли и перца.
3️⃣Филе поместите в миску, капните немного оливкового масла, добавьте соль, перец, перемешайте, оставьте на 30 мин.
4️⃣Раскалите сковороду и быстро обжарьте филе по 4 минуты с каждой стороны, переложите в чистую миску, накройте фольгой и дайте отдохнуть 15 минут.
5️⃣ А пока утя отдыхает, соберите салат. Измельчите перец. Персики нарежьте дольками и слегка обжарьте на сковороде. В небольшой банке смешайте до состояния эмульсии 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. бальзамического уксуса, сок лимона, щепотку перца и соли.
6️⃣Соедините вместе рукколу, обжаренные персики, мелко наломанную фетаксу и заправку, присыпьте семечками и острым перцем.
7️⃣Нарежьте отдохнувшую утку острым ножом, выложите на тарелки, полейте соусом, добавьте салат и подавайте на стол.
Приятного аппетита!💙
2️⃣В небольшой сотейник плесните оливкового масла и на среднем огне обжарьте лук до золотистости. Влейте бульон, красное сухое, мед, всыпьте вишню, перемешайте. Дайте соусу увариться в три раза. И только в самом конце добавьте щепотку соли и перца.
3️⃣Филе поместите в миску, капните немного оливкового масла, добавьте соль, перец, перемешайте, оставьте на 30 мин.
4️⃣Раскалите сковороду и быстро обжарьте филе по 4 минуты с каждой стороны, переложите в чистую миску, накройте фольгой и дайте отдохнуть 15 минут.
5️⃣ А пока утя отдыхает, соберите салат. Измельчите перец. Персики нарежьте дольками и слегка обжарьте на сковороде. В небольшой банке смешайте до состояния эмульсии 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. бальзамического уксуса, сок лимона, щепотку перца и соли.
6️⃣Соедините вместе рукколу, обжаренные персики, мелко наломанную фетаксу и заправку, присыпьте семечками и острым перцем.
7️⃣Нарежьте отдохнувшую утку острым ножом, выложите на тарелки, полейте соусом, добавьте салат и подавайте на стол.
Приятного аппетита!💙
Арни лемонато — баранина, приготовленная под лимонным маринадом, невероятно популярная в Греции. Готовится просто, а результат — очень нарядный😍
1️⃣На дно формы кладем очищенный картофель, сверху — мякоть окорока BazarCo.
2️⃣Лимонный маринад делаем так: в блендер наливаем сок двух лимонов, зелень (подойдет любая, но особенно вкусно будет, если добавить веточку мяты), 6 ложек оливкового масла, 3 зубчика чеснока, орегано, взбиваем, щедро поливаем мясо и картофель.
3️⃣В разогретую на 180 градусов духовку ставим форму с бараниной, через час доливаем примерно литр воды, еще через полтора часа достаем.
Итого: 10 минут активных действий, 2,5 часа в духовке (а вы отдыхаете) и вуаля! Божественный окорок с лимонным ароматом и картофелем рассказывает о ваших фантастических кулинарных способностях. Наслаждайтесь!🖤
1️⃣На дно формы кладем очищенный картофель, сверху — мякоть окорока BazarCo.
2️⃣Лимонный маринад делаем так: в блендер наливаем сок двух лимонов, зелень (подойдет любая, но особенно вкусно будет, если добавить веточку мяты), 6 ложек оливкового масла, 3 зубчика чеснока, орегано, взбиваем, щедро поливаем мясо и картофель.
3️⃣В разогретую на 180 градусов духовку ставим форму с бараниной, через час доливаем примерно литр воды, еще через полтора часа достаем.
Итого: 10 минут активных действий, 2,5 часа в духовке (а вы отдыхаете) и вуаля! Божественный окорок с лимонным ароматом и картофелем рассказывает о ваших фантастических кулинарных способностях. Наслаждайтесь!🖤