Брускетты — простая, но эффектная закуска для летнего пикника
Ароматная запеченная утка, нежная 🧀 моцарелла и насыщенные вяленые 🍅 томаты составят изысканную компанию гриль-блюдам и свежим салатам. Лайфхак: для брускетт идеально подойдут окорочка, оставшиеся от ужина.
🔸 Окорочка утенка, 500 г
🔸 Оливковое масло, 2 ст.л.
🔸 Розмарин, 2 веточки.
🔸 Тимьян, 2 веточки.
🔸 Соль и перец, по вкусу.
🔸 Чиабатта, 1 шт.
🔸 Моцарелла, 1 большой шарик.
🔸 Вяленые томаты, 100 г
🔸 Базилик, по вкусу
1. На фольгу выкладываем утенка, обмазываем оливковым маслом и солью, кладем тимьян и розмарин, плотно заворачиваем фольгу и ставим в разогретую до 180 гр. духовку на час. Разворачиваем фольгу и даем остыть, затем снимаем мясо с кости и режем тонкими ломтиками.
2. Чиабатту режем на ломтики и подсушиваем на сухой сковороде. Моцареллу режем тонкими ломтиками, вяленые томаты — небольшими кусочками.
3. На чиабатту выкладываем кусочек запеченной утки, моцареллу и вяленые томаты, посыпаем сверху базиликом и подаем.
Ароматная запеченная утка, нежная 🧀 моцарелла и насыщенные вяленые 🍅 томаты составят изысканную компанию гриль-блюдам и свежим салатам. Лайфхак: для брускетт идеально подойдут окорочка, оставшиеся от ужина.
🔸 Окорочка утенка, 500 г
🔸 Оливковое масло, 2 ст.л.
🔸 Розмарин, 2 веточки.
🔸 Тимьян, 2 веточки.
🔸 Соль и перец, по вкусу.
🔸 Чиабатта, 1 шт.
🔸 Моцарелла, 1 большой шарик.
🔸 Вяленые томаты, 100 г
🔸 Базилик, по вкусу
1. На фольгу выкладываем утенка, обмазываем оливковым маслом и солью, кладем тимьян и розмарин, плотно заворачиваем фольгу и ставим в разогретую до 180 гр. духовку на час. Разворачиваем фольгу и даем остыть, затем снимаем мясо с кости и режем тонкими ломтиками.
2. Чиабатту режем на ломтики и подсушиваем на сухой сковороде. Моцареллу режем тонкими ломтиками, вяленые томаты — небольшими кусочками.
3. На чиабатту выкладываем кусочек запеченной утки, моцареллу и вяленые томаты, посыпаем сверху базиликом и подаем.
Уже завтра Индилайт ждет гостей на фестивале VK Fest в Санкт-Петербурге!
На 🦃 нашем стенде вы сможете сделать гигабайты крутого контента, освежить ленту в сухом бассейне, сыграть с друзьями в дженгу и отвлечься от фестивальной суеты, чтобы с новыми силами 💃 танцевать под любимые треки.
Среди посетителей нашего стенда мы разыгрываем 30 промокодов по 1000 рублей на продукцию Индилайт в Ozon fresh. Снимайте и выкладывайте VK Клипы с хештэгом #индивк. Авторы самых креативных видео забирают промокоды.
Ждём вас 1 и 2 июля на территории Индилайт в парке 300-летия Санкт-Петербурга!
А также!
8 июля — встречаемся на VK Fest в Сириусе, Сочи;
15-16 июля — на VK Fest в Москве
На 🦃 нашем стенде вы сможете сделать гигабайты крутого контента, освежить ленту в сухом бассейне, сыграть с друзьями в дженгу и отвлечься от фестивальной суеты, чтобы с новыми силами 💃 танцевать под любимые треки.
Среди посетителей нашего стенда мы разыгрываем 30 промокодов по 1000 рублей на продукцию Индилайт в Ozon fresh. Снимайте и выкладывайте VK Клипы с хештэгом #индивк. Авторы самых креативных видео забирают промокоды.
Ждём вас 1 и 2 июля на территории Индилайт в парке 300-летия Санкт-Петербурга!
А также!
8 июля — встречаемся на VK Fest в Сириусе, Сочи;
15-16 июля — на VK Fest в Москве
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Фанаты крошки-картошки, поднимите руки!
True morkvu придумал эти рецепты специально для вас. Две трехсотграммовые картошки с шикарными начинками из индейки: сосиски Грандос + бекон и индейка BBQ. И все это можно приготовить дома на кухне — готовы? После такого ужина разрешается полежать!
Начинаем с картошки:
Наколите овощ вилкой, смажьте оливковым маслом, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 мин. Остудите клубни 20-30 мин.
Пока запекается картошка, займемся начинками:
Сосиски&Бекон
🔸 2 сосиски Грандос из индейки
🔸 2 ломтика бекона из индейки + немного для украшения
🔸 1 маринованный огурчик
🔸 50 г натертого сыра чеддер
🔸 50 г сладкой кукурузы
🔸 30 г сливочного масла
1. Мелко нарежьте сосиски и бекон, обжарьте 5 мин на среднем огне.
2. Нарубите огурчики.
3. Смешайте все, кроме масла, в миске.
Продолжение в комментариях👇🏼
True morkvu придумал эти рецепты специально для вас. Две трехсотграммовые картошки с шикарными начинками из индейки: сосиски Грандос + бекон и индейка BBQ. И все это можно приготовить дома на кухне — готовы? После такого ужина разрешается полежать!
Начинаем с картошки:
Наколите овощ вилкой, смажьте оливковым маслом, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 мин. Остудите клубни 20-30 мин.
Пока запекается картошка, займемся начинками:
Сосиски&Бекон
🔸 2 сосиски Грандос из индейки
🔸 2 ломтика бекона из индейки + немного для украшения
🔸 1 маринованный огурчик
🔸 50 г натертого сыра чеддер
🔸 50 г сладкой кукурузы
🔸 30 г сливочного масла
1. Мелко нарежьте сосиски и бекон, обжарьте 5 мин на среднем огне.
2. Нарубите огурчики.
3. Смешайте все, кроме масла, в миске.
Продолжение в комментариях👇🏼
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Второй раунд гриль-соревнований!
В прошлый раз победил шашлычок, поэтому мы усложняем игру. Шашлык из бедра индейки 4 перца против... шашлыка из грудки с цедрой лимона. Пусть победит вкуснейший!😉
В прошлый раз победил шашлычок, поэтому мы усложняем игру. Шашлык из бедра индейки 4 перца против... шашлыка из грудки с цедрой лимона. Пусть победит вкуснейший!😉
Сегодняшний ужин перенесет нас на побережье Лиссабона: волны бьются о берег, а вы неторопливо ужинаете на прохладной веранде кафе. На вашей тарелке нежный стейк из мяса молодого барашка с португальским соусом пири-пири — красным и пряным. Приготовим и помечтаем об отпуске?
Стейк Т-bone из молодого барашка BazarCo, 400 г
Масло растительное, 1 ст.л.
Тимьян, соль и перец, по щепотке
Для соуса пири-пири:
Базилик свежий, веточка
Лимонный сок, 1 ч.л.
Лук красный, 30 г
Масло оливковое, 1 ст.л.
Перец дробленный и соль, по щепотке
Перец болгарский красный, 1 шт.
Уксус винный красный, 1 ч.л.
Чеснок, 2 зубчика.
Сахар, 1 ч.л.
Перец чили, по вкусу.
1. Смешиваем специи и масло, маринуем стейки в течение 2-6 часов.
2. Для соуса: все овощи режем очень мелким кубиком, добавляем специи, уксус и острый чили, ориентируясь на свой вкус.
3. Жарим стейки на разогретой на среднем огне сковороде с четырех сторон до румяной корочки и прожарки medium well.
4. Подаем стейки на красивой тарелке с соусом пири-пири
Приятного аппетита!😍
Стейк Т-bone из молодого барашка BazarCo, 400 г
Масло растительное, 1 ст.л.
Тимьян, соль и перец, по щепотке
Для соуса пири-пири:
Базилик свежий, веточка
Лимонный сок, 1 ч.л.
Лук красный, 30 г
Масло оливковое, 1 ст.л.
Перец дробленный и соль, по щепотке
Перец болгарский красный, 1 шт.
Уксус винный красный, 1 ч.л.
Чеснок, 2 зубчика.
Сахар, 1 ч.л.
Перец чили, по вкусу.
1. Смешиваем специи и масло, маринуем стейки в течение 2-6 часов.
2. Для соуса: все овощи режем очень мелким кубиком, добавляем специи, уксус и острый чили, ориентируясь на свой вкус.
3. Жарим стейки на разогретой на среднем огне сковороде с четырех сторон до румяной корочки и прожарки medium well.
4. Подаем стейки на красивой тарелке с соусом пири-пири
Приятного аппетита!😍
Утка магре — это классика французской кухни: под обжаренной хрустящей корочкой прячется нежное розовое мясо. True Morkvu предлагает подавать Marget de canard с нежными картофельными ньокками. Получится настоящее ресторанное блюдо для домашнего романтического ужина!
Продолжение читайте ниже 👇
Продолжение читайте ниже 👇
Лето, закат, пикник в парке...
Это мы вам подсказываем, как красиво завершить будний день. Берем с собой свежий хлеб, творожный сыр, груши (а еще отлично подойдут абрикосы или клубника), зелень и нашу сыровяленую колбасу из индейки Сабросо Росо. Пара минут, и изысканная закуска от @pankova_ekaterina_coach готова. Не забываем напитки, плед и приятную компанию. Хорошего вам вечера!🤩
Это мы вам подсказываем, как красиво завершить будний день. Берем с собой свежий хлеб, творожный сыр, груши (а еще отлично подойдут абрикосы или клубника), зелень и нашу сыровяленую колбасу из индейки Сабросо Росо. Пара минут, и изысканная закуска от @pankova_ekaterina_coach готова. Не забываем напитки, плед и приятную компанию. Хорошего вам вечера!🤩
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Шашлык из мяса молодого барашка BazarCo в классическом маринаде как будто приглашает вас на пикник: нужны только угли, шампуры и голодная компания друзей! Любите баранину на мангале?
▫️Шашлык «Классический» BazarCo, 600 г
▫️Капуста белокочанная, 300 г
▫️Капуста краснокочанная, 300 г
▫️Морковь, 100 г
▫️Сметана, 60 г
▫️Йогурт греческий, 60 г
▫️Горчица дижонская, 40 г
▫️Винный белый уксус, 1 ст.л.
▫️Сахар, 1 ч.л.
▫️Соль, 0,5 ч.л.
▫️Перец черный молотый, щепотка
▫️Лаваш, 2 листа
▫️Кинза, 2-3 веточки
1. Шашлык из мяса молодого барашка жарим над углями до готовности, периодически переворачивая.
2. Готовим салат: капусту и морковь режем тонкой соломкой, добавляем соль, перец, и сахар, поливаем уксусом. Мнем руками, чтобы овощи дали сок.
3. Заправка для салата: смешиваем в миске сметану, йогурт и горчицу, перемешиваем до однородности. Заправляем овощи.
4. Подаем: на блюдо выкладываем лаваш на него шашлык и салат. Украшаем кинзой.
Приятного аппетита!🤍
▫️Шашлык «Классический» BazarCo, 600 г
▫️Капуста белокочанная, 300 г
▫️Капуста краснокочанная, 300 г
▫️Морковь, 100 г
▫️Сметана, 60 г
▫️Йогурт греческий, 60 г
▫️Горчица дижонская, 40 г
▫️Винный белый уксус, 1 ст.л.
▫️Сахар, 1 ч.л.
▫️Соль, 0,5 ч.л.
▫️Перец черный молотый, щепотка
▫️Лаваш, 2 листа
▫️Кинза, 2-3 веточки
1. Шашлык из мяса молодого барашка жарим над углями до готовности, периодически переворачивая.
2. Готовим салат: капусту и морковь режем тонкой соломкой, добавляем соль, перец, и сахар, поливаем уксусом. Мнем руками, чтобы овощи дали сок.
3. Заправка для салата: смешиваем в миске сметану, йогурт и горчицу, перемешиваем до однородности. Заправляем овощи.
4. Подаем: на блюдо выкладываем лаваш на него шашлык и салат. Украшаем кинзой.
Приятного аппетита!🤍
Люля-кебабы из мяса молодого барашка с овощами, фруктами и ягодами – мы никогда раньше не пробовали, а вы? Звучит как идеальное летнее блюдо. Этот рецепт участвовал в совместном конкурсе BazarCo и Поваренок.ру, и мы хотим поделиться им с вами! 😍
▪️Люля-кебабы BazarCo — 380 г
▪️Яблоко — 3 шт.
▪️Кабачок (небольшой) — 1 шт.
▪️Лук репчатый (мелкий) — 2 шт.
▪️Лук красный (средний) — 1 шт.
▪️Чеснок — 7 зуб.
▪️Облепиха с\м — 30 г
▪️Клюква с\м — 30 г
▪️Помидоры черри — 12 шт
▪️Перец чили (мелкий) — 4 шт
▪️Масло растительное — 1 ст. л.
▪️Соль — по вкусу
▪️Ваши любимые специи — 1 ч. л.
Яблоки почистить и нарезать на крупные дольки. Кабачок нарезать на треугольные брусочки 4-5 см, репчатый и красный лук нарезать небольшими дольками и выложить все в форму для запекания.
Томаты черри и ягоды не размораживая добавить в форму. Туда же положить чеснок в кожуре и перец чили.
Продолжение рецепта ниже👇🏼
▪️Люля-кебабы BazarCo — 380 г
▪️Яблоко — 3 шт.
▪️Кабачок (небольшой) — 1 шт.
▪️Лук репчатый (мелкий) — 2 шт.
▪️Лук красный (средний) — 1 шт.
▪️Чеснок — 7 зуб.
▪️Облепиха с\м — 30 г
▪️Клюква с\м — 30 г
▪️Помидоры черри — 12 шт
▪️Перец чили (мелкий) — 4 шт
▪️Масло растительное — 1 ст. л.
▪️Соль — по вкусу
▪️Ваши любимые специи — 1 ч. л.
Яблоки почистить и нарезать на крупные дольки. Кабачок нарезать на треугольные брусочки 4-5 см, репчатый и красный лук нарезать небольшими дольками и выложить все в форму для запекания.
Томаты черри и ягоды не размораживая добавить в форму. Туда же положить чеснок в кожуре и перец чили.
Продолжение рецепта ниже👇🏼
Гарнир полить растительным маслом, посолить по вкусу и приправить специями.
Форму для запекания отправить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать 25-30 минут.
Люля-кебабы приготовить, как вы хотите: на мангале на углях или решетке, на электрогриле или на сковороде – гриль. Жарить люля-кебабы до зарумянивания.
За 5 минут до готовности фруктово-овощного гарнира, выложить люля-кебабы в форму для запекания и снова в духовку.
Достаем блюдо из духовки и сразу подаем в форме для запекания для запекания.
Приятного аппетита!
Встречаем весну пряной и ароматной азиатской кухней! Если вы любите все острое и экзотичное, сохраняйте рецепт в закладки. Сегодня мы готовим баранину по-китайски с овощами.
В миску выкладываем баранину для тушения BazarСo. Она уже нарезана удобными кусочками. Мясо немного перчим
В отдельной миске смешиваем соевый соус (4 столовые ложки) и рисовый уксус . Добавляем измельченный чеснок и перемешиваем. Заливаем маринадом мясо и оставляем на 40 минут
Болгарский перец (лучше брать разных цветов) нарезаем соломкой, а лук шинкуем крупными кусочками.
Насыпаем в широкую, плоскую тарелку крахмал и обваливаем в нем каждый кусочек замаринованного мяса.
В сковороде разогреваем растительное масло, его слой должен быть около 1,5 сантиметров. Когда масло хорошенько прогреется, начинаем обжаривать мясо. Делаем это постепенно, в несколько заходов так, чтобы кусочки баранины хорошо прожарились и не слиплись.
Обжаренное мясо выкладываем в отдельную посуду.
На раскаленной сковородке обжариваем перец. Затем выкладываем нарезанный лук и все вместе готовим примерно 3-4 минуты.
Овощи выкладываем к мясу и тщательно перемешиваем.
Теперь подготовим заправку для блюда. В небольшую миску выдавим 2 зубчика чеснока, добавим пол чайной ложки красного перца, чайную ложку кунжутного масла, 4 столовые ложки соевого соуса. Перемешиваем — заправка готова.
Выливаем соус к нашему блюду и еще раз тщательно перемешиваем.
Готовую баранину можно украсить слайсами свежего перца чили, зеленым луком, кинзой и присыпать семенами кунжута. Подавать такое блюдо нужно горячим, с паровым рисом.
Приятного аппетита!👨🏻🍳
Форму для запекания отправить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать 25-30 минут.
Люля-кебабы приготовить, как вы хотите: на мангале на углях или решетке, на электрогриле или на сковороде – гриль. Жарить люля-кебабы до зарумянивания.
За 5 минут до готовности фруктово-овощного гарнира, выложить люля-кебабы в форму для запекания и снова в духовку.
Достаем блюдо из духовки и сразу подаем в форме для запекания для запекания.
Приятного аппетита!
Встречаем весну пряной и ароматной азиатской кухней! Если вы любите все острое и экзотичное, сохраняйте рецепт в закладки. Сегодня мы готовим баранину по-китайски с овощами.
В миску выкладываем баранину для тушения BazarСo. Она уже нарезана удобными кусочками. Мясо немного перчим
В отдельной миске смешиваем соевый соус (4 столовые ложки) и рисовый уксус . Добавляем измельченный чеснок и перемешиваем. Заливаем маринадом мясо и оставляем на 40 минут
Болгарский перец (лучше брать разных цветов) нарезаем соломкой, а лук шинкуем крупными кусочками.
Насыпаем в широкую, плоскую тарелку крахмал и обваливаем в нем каждый кусочек замаринованного мяса.
В сковороде разогреваем растительное масло, его слой должен быть около 1,5 сантиметров. Когда масло хорошенько прогреется, начинаем обжаривать мясо. Делаем это постепенно, в несколько заходов так, чтобы кусочки баранины хорошо прожарились и не слиплись.
Обжаренное мясо выкладываем в отдельную посуду.
На раскаленной сковородке обжариваем перец. Затем выкладываем нарезанный лук и все вместе готовим примерно 3-4 минуты.
Овощи выкладываем к мясу и тщательно перемешиваем.
Теперь подготовим заправку для блюда. В небольшую миску выдавим 2 зубчика чеснока, добавим пол чайной ложки красного перца, чайную ложку кунжутного масла, 4 столовые ложки соевого соуса. Перемешиваем — заправка готова.
Выливаем соус к нашему блюду и еще раз тщательно перемешиваем.
Готовую баранину можно украсить слайсами свежего перца чили, зеленым луком, кинзой и присыпать семенами кунжута. Подавать такое блюдо нужно горячим, с паровым рисом.
Приятного аппетита!👨🏻🍳
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как вам наш вариант тренда?😉