Подаем на ужин горшочек с 🦆 уткой под румяной лепешкой и получаем: + 100 к уютной атмосфере и восхищение гостей вашей выдумкой.
Потребуются:
🔸 Филе грудки утенка 600 г
🔸 Лук 2 шт.
🔸 Картофель 8 шт.
🔸 Сметана 200 г
🔸 Шампиньоны 200 г
🔸 Мука 200 г
🔸 Сахар 1 ст. л.
🔸 Дрожжи сухие 5 г
🔸 Соль и перец
1. Тесто: в миске соединяем 100 мл теплой воды, соль и сахар, добавляем дрожжи и просеиваем муку, замешиваем эластичное тесто. Накрываем полотенцем и убираем на полчаса в тепло.
2. Филе обжариваем до золотистости, остужаем и нарезаем.
3. Картофель режем кубиком, лук полукольцами, грибы - ломтиками.
4. Дно горшочков смазываем маслом, выкладываем утку, лук, картофель, грибы. Вливаем по 50 мл воды и по 2 ст. л. ложки сметаны сверху, накрываем крышками, ставим в разогретую до 180 гр. духовку на час.
5. Подошедшее тесто раскатываем в пласт шириной 5 мм и вырезаем круги чуть больше диаметра горшочков. Достаем горшочки из духовки, снимаем крышки и накрываем лепешками. Запекаем в духовке до аппетитной корочки.
Потребуются:
🔸 Филе грудки утенка 600 г
🔸 Лук 2 шт.
🔸 Картофель 8 шт.
🔸 Сметана 200 г
🔸 Шампиньоны 200 г
🔸 Мука 200 г
🔸 Сахар 1 ст. л.
🔸 Дрожжи сухие 5 г
🔸 Соль и перец
1. Тесто: в миске соединяем 100 мл теплой воды, соль и сахар, добавляем дрожжи и просеиваем муку, замешиваем эластичное тесто. Накрываем полотенцем и убираем на полчаса в тепло.
2. Филе обжариваем до золотистости, остужаем и нарезаем.
3. Картофель режем кубиком, лук полукольцами, грибы - ломтиками.
4. Дно горшочков смазываем маслом, выкладываем утку, лук, картофель, грибы. Вливаем по 50 мл воды и по 2 ст. л. ложки сметаны сверху, накрываем крышками, ставим в разогретую до 180 гр. духовку на час.
5. Подошедшее тесто раскатываем в пласт шириной 5 мм и вырезаем круги чуть больше диаметра горшочков. Достаем горшочки из духовки, снимаем крышки и накрываем лепешками. Запекаем в духовке до аппетитной корочки.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Нежная корейка, сочная мякоть молодого барашка, брутальный 🥩 стейк t-bone – нам не терпится поделиться этими красочными 👨🍳 рецептами с вами.
Видео не передает потрясающий аромат, но это просто красиво, смотрите!
Видео не передает потрясающий аромат, но это просто красиво, смотрите!
Брускетты — простая, но эффектная закуска для летнего пикника
Ароматная запеченная утка, нежная 🧀 моцарелла и насыщенные вяленые 🍅 томаты составят изысканную компанию гриль-блюдам и свежим салатам. Лайфхак: для брускетт идеально подойдут окорочка, оставшиеся от ужина.
🔸 Окорочка утенка, 500 г
🔸 Оливковое масло, 2 ст.л.
🔸 Розмарин, 2 веточки.
🔸 Тимьян, 2 веточки.
🔸 Соль и перец, по вкусу.
🔸 Чиабатта, 1 шт.
🔸 Моцарелла, 1 большой шарик.
🔸 Вяленые томаты, 100 г
🔸 Базилик, по вкусу
1. На фольгу выкладываем утенка, обмазываем оливковым маслом и солью, кладем тимьян и розмарин, плотно заворачиваем фольгу и ставим в разогретую до 180 гр. духовку на час. Разворачиваем фольгу и даем остыть, затем снимаем мясо с кости и режем тонкими ломтиками.
2. Чиабатту режем на ломтики и подсушиваем на сухой сковороде. Моцареллу режем тонкими ломтиками, вяленые томаты — небольшими кусочками.
3. На чиабатту выкладываем кусочек запеченной утки, моцареллу и вяленые томаты, посыпаем сверху базиликом и подаем.
Ароматная запеченная утка, нежная 🧀 моцарелла и насыщенные вяленые 🍅 томаты составят изысканную компанию гриль-блюдам и свежим салатам. Лайфхак: для брускетт идеально подойдут окорочка, оставшиеся от ужина.
🔸 Окорочка утенка, 500 г
🔸 Оливковое масло, 2 ст.л.
🔸 Розмарин, 2 веточки.
🔸 Тимьян, 2 веточки.
🔸 Соль и перец, по вкусу.
🔸 Чиабатта, 1 шт.
🔸 Моцарелла, 1 большой шарик.
🔸 Вяленые томаты, 100 г
🔸 Базилик, по вкусу
1. На фольгу выкладываем утенка, обмазываем оливковым маслом и солью, кладем тимьян и розмарин, плотно заворачиваем фольгу и ставим в разогретую до 180 гр. духовку на час. Разворачиваем фольгу и даем остыть, затем снимаем мясо с кости и режем тонкими ломтиками.
2. Чиабатту режем на ломтики и подсушиваем на сухой сковороде. Моцареллу режем тонкими ломтиками, вяленые томаты — небольшими кусочками.
3. На чиабатту выкладываем кусочек запеченной утки, моцареллу и вяленые томаты, посыпаем сверху базиликом и подаем.
Уже завтра Индилайт ждет гостей на фестивале VK Fest в Санкт-Петербурге!
На 🦃 нашем стенде вы сможете сделать гигабайты крутого контента, освежить ленту в сухом бассейне, сыграть с друзьями в дженгу и отвлечься от фестивальной суеты, чтобы с новыми силами 💃 танцевать под любимые треки.
Среди посетителей нашего стенда мы разыгрываем 30 промокодов по 1000 рублей на продукцию Индилайт в Ozon fresh. Снимайте и выкладывайте VK Клипы с хештэгом #индивк. Авторы самых креативных видео забирают промокоды.
Ждём вас 1 и 2 июля на территории Индилайт в парке 300-летия Санкт-Петербурга!
А также!
8 июля — встречаемся на VK Fest в Сириусе, Сочи;
15-16 июля — на VK Fest в Москве
На 🦃 нашем стенде вы сможете сделать гигабайты крутого контента, освежить ленту в сухом бассейне, сыграть с друзьями в дженгу и отвлечься от фестивальной суеты, чтобы с новыми силами 💃 танцевать под любимые треки.
Среди посетителей нашего стенда мы разыгрываем 30 промокодов по 1000 рублей на продукцию Индилайт в Ozon fresh. Снимайте и выкладывайте VK Клипы с хештэгом #индивк. Авторы самых креативных видео забирают промокоды.
Ждём вас 1 и 2 июля на территории Индилайт в парке 300-летия Санкт-Петербурга!
А также!
8 июля — встречаемся на VK Fest в Сириусе, Сочи;
15-16 июля — на VK Fest в Москве
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Фанаты крошки-картошки, поднимите руки!
True morkvu придумал эти рецепты специально для вас. Две трехсотграммовые картошки с шикарными начинками из индейки: сосиски Грандос + бекон и индейка BBQ. И все это можно приготовить дома на кухне — готовы? После такого ужина разрешается полежать!
Начинаем с картошки:
Наколите овощ вилкой, смажьте оливковым маслом, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 мин. Остудите клубни 20-30 мин.
Пока запекается картошка, займемся начинками:
Сосиски&Бекон
🔸 2 сосиски Грандос из индейки
🔸 2 ломтика бекона из индейки + немного для украшения
🔸 1 маринованный огурчик
🔸 50 г натертого сыра чеддер
🔸 50 г сладкой кукурузы
🔸 30 г сливочного масла
1. Мелко нарежьте сосиски и бекон, обжарьте 5 мин на среднем огне.
2. Нарубите огурчики.
3. Смешайте все, кроме масла, в миске.
Продолжение в комментариях👇🏼
True morkvu придумал эти рецепты специально для вас. Две трехсотграммовые картошки с шикарными начинками из индейки: сосиски Грандос + бекон и индейка BBQ. И все это можно приготовить дома на кухне — готовы? После такого ужина разрешается полежать!
Начинаем с картошки:
Наколите овощ вилкой, смажьте оливковым маслом, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 мин. Остудите клубни 20-30 мин.
Пока запекается картошка, займемся начинками:
Сосиски&Бекон
🔸 2 сосиски Грандос из индейки
🔸 2 ломтика бекона из индейки + немного для украшения
🔸 1 маринованный огурчик
🔸 50 г натертого сыра чеддер
🔸 50 г сладкой кукурузы
🔸 30 г сливочного масла
1. Мелко нарежьте сосиски и бекон, обжарьте 5 мин на среднем огне.
2. Нарубите огурчики.
3. Смешайте все, кроме масла, в миске.
Продолжение в комментариях👇🏼
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Второй раунд гриль-соревнований!
В прошлый раз победил шашлычок, поэтому мы усложняем игру. Шашлык из бедра индейки 4 перца против... шашлыка из грудки с цедрой лимона. Пусть победит вкуснейший!😉
В прошлый раз победил шашлычок, поэтому мы усложняем игру. Шашлык из бедра индейки 4 перца против... шашлыка из грудки с цедрой лимона. Пусть победит вкуснейший!😉
Сегодняшний ужин перенесет нас на побережье Лиссабона: волны бьются о берег, а вы неторопливо ужинаете на прохладной веранде кафе. На вашей тарелке нежный стейк из мяса молодого барашка с португальским соусом пири-пири — красным и пряным. Приготовим и помечтаем об отпуске?
Стейк Т-bone из молодого барашка BazarCo, 400 г
Масло растительное, 1 ст.л.
Тимьян, соль и перец, по щепотке
Для соуса пири-пири:
Базилик свежий, веточка
Лимонный сок, 1 ч.л.
Лук красный, 30 г
Масло оливковое, 1 ст.л.
Перец дробленный и соль, по щепотке
Перец болгарский красный, 1 шт.
Уксус винный красный, 1 ч.л.
Чеснок, 2 зубчика.
Сахар, 1 ч.л.
Перец чили, по вкусу.
1. Смешиваем специи и масло, маринуем стейки в течение 2-6 часов.
2. Для соуса: все овощи режем очень мелким кубиком, добавляем специи, уксус и острый чили, ориентируясь на свой вкус.
3. Жарим стейки на разогретой на среднем огне сковороде с четырех сторон до румяной корочки и прожарки medium well.
4. Подаем стейки на красивой тарелке с соусом пири-пири
Приятного аппетита!😍
Стейк Т-bone из молодого барашка BazarCo, 400 г
Масло растительное, 1 ст.л.
Тимьян, соль и перец, по щепотке
Для соуса пири-пири:
Базилик свежий, веточка
Лимонный сок, 1 ч.л.
Лук красный, 30 г
Масло оливковое, 1 ст.л.
Перец дробленный и соль, по щепотке
Перец болгарский красный, 1 шт.
Уксус винный красный, 1 ч.л.
Чеснок, 2 зубчика.
Сахар, 1 ч.л.
Перец чили, по вкусу.
1. Смешиваем специи и масло, маринуем стейки в течение 2-6 часов.
2. Для соуса: все овощи режем очень мелким кубиком, добавляем специи, уксус и острый чили, ориентируясь на свой вкус.
3. Жарим стейки на разогретой на среднем огне сковороде с четырех сторон до румяной корочки и прожарки medium well.
4. Подаем стейки на красивой тарелке с соусом пири-пири
Приятного аппетита!😍
Утка магре — это классика французской кухни: под обжаренной хрустящей корочкой прячется нежное розовое мясо. True Morkvu предлагает подавать Marget de canard с нежными картофельными ньокками. Получится настоящее ресторанное блюдо для домашнего романтического ужина!
Продолжение читайте ниже 👇
Продолжение читайте ниже 👇
Лето, закат, пикник в парке...
Это мы вам подсказываем, как красиво завершить будний день. Берем с собой свежий хлеб, творожный сыр, груши (а еще отлично подойдут абрикосы или клубника), зелень и нашу сыровяленую колбасу из индейки Сабросо Росо. Пара минут, и изысканная закуска от @pankova_ekaterina_coach готова. Не забываем напитки, плед и приятную компанию. Хорошего вам вечера!🤩
Это мы вам подсказываем, как красиво завершить будний день. Берем с собой свежий хлеб, творожный сыр, груши (а еще отлично подойдут абрикосы или клубника), зелень и нашу сыровяленую колбасу из индейки Сабросо Росо. Пара минут, и изысканная закуска от @pankova_ekaterina_coach готова. Не забываем напитки, плед и приятную компанию. Хорошего вам вечера!🤩
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Шашлык из мяса молодого барашка BazarCo в классическом маринаде как будто приглашает вас на пикник: нужны только угли, шампуры и голодная компания друзей! Любите баранину на мангале?
▫️Шашлык «Классический» BazarCo, 600 г
▫️Капуста белокочанная, 300 г
▫️Капуста краснокочанная, 300 г
▫️Морковь, 100 г
▫️Сметана, 60 г
▫️Йогурт греческий, 60 г
▫️Горчица дижонская, 40 г
▫️Винный белый уксус, 1 ст.л.
▫️Сахар, 1 ч.л.
▫️Соль, 0,5 ч.л.
▫️Перец черный молотый, щепотка
▫️Лаваш, 2 листа
▫️Кинза, 2-3 веточки
1. Шашлык из мяса молодого барашка жарим над углями до готовности, периодически переворачивая.
2. Готовим салат: капусту и морковь режем тонкой соломкой, добавляем соль, перец, и сахар, поливаем уксусом. Мнем руками, чтобы овощи дали сок.
3. Заправка для салата: смешиваем в миске сметану, йогурт и горчицу, перемешиваем до однородности. Заправляем овощи.
4. Подаем: на блюдо выкладываем лаваш на него шашлык и салат. Украшаем кинзой.
Приятного аппетита!🤍
▫️Шашлык «Классический» BazarCo, 600 г
▫️Капуста белокочанная, 300 г
▫️Капуста краснокочанная, 300 г
▫️Морковь, 100 г
▫️Сметана, 60 г
▫️Йогурт греческий, 60 г
▫️Горчица дижонская, 40 г
▫️Винный белый уксус, 1 ст.л.
▫️Сахар, 1 ч.л.
▫️Соль, 0,5 ч.л.
▫️Перец черный молотый, щепотка
▫️Лаваш, 2 листа
▫️Кинза, 2-3 веточки
1. Шашлык из мяса молодого барашка жарим над углями до готовности, периодически переворачивая.
2. Готовим салат: капусту и морковь режем тонкой соломкой, добавляем соль, перец, и сахар, поливаем уксусом. Мнем руками, чтобы овощи дали сок.
3. Заправка для салата: смешиваем в миске сметану, йогурт и горчицу, перемешиваем до однородности. Заправляем овощи.
4. Подаем: на блюдо выкладываем лаваш на него шашлык и салат. Украшаем кинзой.
Приятного аппетита!🤍