8 Марта уже завтра, вы приготовили поздравления для близких? У нас есть идея, как удивить дорогих вам женщин, девушек и девчонок – приготовьте им что-то вкусное!
Делайте скрин, присылайте в комментариях, и мы подберем вам рецепт и посоветуем цветы для праздничной подачи. Играем?

Какой сегодня день?
Международный день крутизны!
Предлагаем закрутить по этому поводу рулетики из нашей крутейшей ветчины 😎

https://telegra.ph/Nerealnyj-buterbrod-03-13 В честь дня рождения бутерброда дарим вам нереальный рецепт от @true.morkvu

Сегодня в меню окорочка утенка по-кабардински – блюдо кавказской кухни из мяса в сливочном соусе с ароматными специями🥘👨🏼‍🍳

Думаете, что нажарить котлет на сковороде – это скучно? А вы пробовали запекать их в аэрогриле? Не только соусы и специи меняют вкус блюда, но и непривычные способы приготовления! Сохраняйте себе, как еще готовить наши котлеты из индейки 😉

Начать день с хрустящего пирожка и чашки ароматного кофе — наши планы на это субботнее утро. Присоединитесь?
Ингредиенты:
✅ Фарш из индейки, 750 г
✅ Лук, 1 шт.
✅ Розмарин, 0,5 ч.л.
✅ Сливочное масло, 2 ст.л.
✅ Соль и перец, по вкусу.
✅ Слоеное тесто, 500 г
✅ Яйцо, 1 шт.
Приготовление:
1️⃣В сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета, затем добавляем фарш, розмарин, соль, перец и обжариваем 3-4 минуты.
2️⃣Слоеное тесто достаем из упаковки и раскладываем на присыпанном мукой столе до полной разморозки. Затем раскатываем до толщины 2-3 мм и режем на прямоугольники 8×4см. В небольшой миске взбиваем яйцо.
В центр каждого прямоугольника выкладываем 1 ст.л. начинки, смазываем края взбитым яйцом и защипываем вилкой. 3️⃣Готовые пирожки выкладываем на противень, застеленный пергаментом, смазываем взбитым яйцом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Приятного аппетита!😋

Что скрывется под аппетитной сырной корочкой? Настоящий шедевр французской кухни, нежный жульен из индейки с соусом бешамель и грибами 👨‍🍳
🔸Филе грудки индейки — 500 г
🔸Шампиньоны — 400 г
🔸Лук — 1 шт.
🔸Сливочное масло — 50 г
🔸Сливки 10-20% — 500 мл
🔸Сыр — 200 г
🔸Мука — 2 ст. л.
🔸Мускатный орех — ½ ч. л.
🔸Соль — по вкусу
🔸Перец — по вкусу
🔸Чеснок — 2 зубчика
🔸Оливковое масло для жарки — 2 ст. л.
Продолжение в комментариях👇🏼

Чахохбили — это грузинское рагу с характером, пряное и острое. С утиным мясом чахохбили станет еще сытнее и ароматнее. Регулируйте остроту с помощью аджики, если добавить чуть больше, станет по-настоящему горячо!
Ингредиенты:
• Окорочок утенка, 2 упаковки.
• Томаты, 500 г
• Красный лук, 4 шт.
• Болгарский перец, 1 шт.
• Морковь, 1 шт.
• Чеснок, 4 зубчика.
• Кинза свежая, пучок.
• Лавровый лист, 2 шт.
• Хмели-сунели, ½ ч.л.
• Аджика, 1 ч.л.
• Растительное масло, 3 ст.л.
• Соль, по вкусу.

Приготовление в комментариях👇🏼

1. Утиные окорочка кладем в кипящую воду и варим 40 мин. Вынимаем окорочка, бульон не сливаем. Даем мясу остыть и режем на крупные куски.
2. Лук режем тонкими полукольцами, морковь трем на крупной терке, перец шинкуем соломкой, с помидоров снимаем кожицу.
3. В глубокой сковороде раскаливаем растительное масло и обжариваем куски окорочка до золотистой корочки. Когда мясо поджарится, убавляем огонь до среднего, добавляем лук и обжариваем 10 минут.
4. Добавляем на сковороду морковь и перец и тушим под крышкой 5 минут, затем добавляем стакан бульона и тушим еще 10 минут. Измельчаем чеснок, зелень и помидоры, затем кладем смесь в сковороду. Добавляем аджику, лавровый лист и хмели-сунели, тушим еще 5 минут и подаем с горячим грузинским хлебом.
Приятного аппетита!🤤

https://telegra.ph/Sochnaya-indejka-v-klyukvenno-orehovoj-panirovke-03-23

Это блюдо от @true.morkvu точно придется по вкусу тем, кто ищет здоровое и питательное блюдо с праздничным настроением 🥳

В нем сочная индейка с золотистой корочкой сочетается с неправильной клюквенно-ореховой панировкой и сухариками, которые добавляют текстуру и насыщенность каждому кусочку.