Что на ужин
32K subscribers
1.16K photos
403 videos
235 links
Канал о простых человеческих отношениях, еде, индейке 🦃 , утке 🦆и баранине 🐏

Как с нами связаться?

Через личные сообщения @indidinner_admin или чат канала. Мы всегда на связи и поможем решить любой ваш вопрос!
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Есть ли человек, способный отказаться от кусочка свежей пиццы🍕? А если это домашняя пицца с тянущимся сыыыыыром и сочными тефтельками из индейки? Устоять невозможно🤩! Готовим и наслаждаемся в первую пятницу осени.
Придет серенький волчок и подарит кабачок. Лето закончилось, а урожай кабачков🎑 с дачи - нет! И если вы уже закатали 10 банок икры, жарили, варили и запекали, а дома все равно КАБАЧКИ😯, то вот вкусный рецепт, который понравится даже тем, кто уже кричит “Только не кабачки!”

• 500 г филе индейки
• 4 небольших кабачка
• 2 сладкие красные луковицы
• 1 средний пучок зелени (петрушка и зеленый базилик или мята)
• 40–50 г кедровых орехов
• 100 г тертого пармезана
• оливковое масло
• соль, свежемолотый черный или белый перец
Ветчина из филе бедра индейки Кампана отлично подходит для бутербродов и сэндвичей, а еще для вкусного и необычного салата🥗. Купите ветчину сегодня после работы🌇 и не забудьте отсканировать чек🧾 в приложении Едадил и получите кэшбэк до 40%!

✔️Нарежьте лук перьями, сложите в миску, полейте яблочным уксусом и оставьте на 20 мин мариноваться.
✔️Отварите картофель в мундире. Ветчину нарежьте соломкой. Немного остудите, очистите, нарежьте толстыми ломтиками и соедините с луком и ветчиной.
✔️Отварите фасоль в небольшом количестве подсоленной воды. Отбросьте на дуршлаг, облейте холодной водой, обсушите и переложите в миску с картофелем и ветчиной. Добавьте мелко нарезанную петрушку.
✔️В небольшой пиале соедините оливковое масло, горчицу и мед и взбейте венчиком. Полейте салат заправкой и перемешайте.
Пятница! Время готовить французские хот-доги. Кстати, в сети магазинов «Магнит» сосиски «Молочные» из индейки по суперцене👆
Нарежьте картофель🥔 кубиками с ребром 2 см и сложите в жаропрочную форму. Добавьте листочки двух веточек тимьяна, посолите, поперчите, подлейте 2 ст. л. оливкового масла и перемешайте. Запекайте 25 мин в разогретой до 220°C духовке. После переложите в салатник, добавьте мелко нарезанные огурцы🥒 и перемешайте.
В сковородке разогрейте 2 ст. л. оливкового масла и положите луковые кольца. Посолите и тушите на медленном огне под крышкой в течение 5 мин. Снимите крышку и, помешивая, готовьте еще 5 мин. Увеличьте нагрев, добавьте вино, горчицу и листочки оставшегося тимьяна, посыпьте сахаром и готовьте 10 мин.
Обжарьте сосиски на оставшемся оливковом масле. Разрежьте багет на 4 части, сделайте на каждой продольный надрез и прогрейте в духовке 5 мин. Выньте из духовки, слегка раскройте багеты и посыпьте тертым сыром. Положите сосиски и лук. Разложите на тарелки и подавайте с хрустящим картофелем
Совместимость: 100% Это мы про осень и пироги🥧 с грибами. Сегодня готовим хрустящую галету с белыми грибами и делимся воспоминаниями о лете☀️.

Для начинки:
• Филе бедра индейки 500 г
• Белые грибы 500 г
• Лук 1 шт.
• Сметана 100 г
• Сыр 50 г
• Зелень по вкусу
• Для теста:
• Яйцо 1 шт.
• Мука 200-250 г
• Соль по вкусу
• Вода 60 мл
• Растительное масло 2 ст. л.

▫️Просеиваем муку, в нее добавляем яйцо, воду, масло и соль. Получается очень крутое тесто, практически как на пельмени. Из него формируем шар и отправляем в холодильник на час.
▫️Обжариваем лук на растительном масле, добавляем крупно нарезанные грибы и жарим 15-20 минут.
▫️Когда грибы приготовятся, добавляем тонко порезанное бедро индейки. Через пять минут кладем сметану, зелень и прогреваем еще 5 минут. Начинка готова.
▫️Тонко раскатываем тесто диаметром 30-40 см, в центр выкладываем начинку, края загибаем внутрь.
▫️Ставим духовку на 160 градусов на 35 минут. За 10-15 минут до готовности посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Супы разные нужны, супы разные важны🍲! А что если приготовить такой суп, который отлично подходит детям и понравится взрослым👩‍👦? Нежный и яркий супчик с кукурузой и сочной грудкой индейки - идеален для семейного обеда или ужина! Если любите поострее - добавьте в тарелку хлопья чили и молотый перец🌶.

Вам понадобится:
• Филе грудки индейки 400 г
• Растительное масло для обжарки
• Лук 2 шт.
• Чеснок по вкусу
• Паприка и перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Морковь 2 шт.
• Кукуруза 500 г
• Сливки 20% 1 стакан
• Зелень для украшения
Мы смело можем назвать наши сосиски и колбасы шедевром😁. Ваша любимая нежная индейка просто в новом формате. Практически восьмое чудо света!