Что на ужин
32K subscribers
1.16K photos
401 videos
234 links
Канал о простых человеческих отношениях, еде, индейке 🦃 , утке 🦆и баранине 🐏

Как с нами связаться?

Через личные сообщения @indidinner_admin или чат канала. Мы всегда на связи и поможем решить любой ваш вопрос!
Download Telegram
Полезный ужин для всей семьи за 15 минут? Ага, мы и не такое можем!👌🏻😁

Готовим нежные овсяные блинчики с индейкой, сыром и свежими овощами — просто, сытно и очень вкусно!🤤💚

Вам понадобятся:

Для начинки:

Стейки индейки Индилайт — 600 г
Помидор — 2 шт.
Адыгейский сыр — 50 г
Растительное масло — для жарки
Салат корн — для украшения
Специи — по вкусу
Соль и перец — по вкусу

Для блинчиков:

Овсяные хлопья — 4 ст. л.
Молоко — 50 мл
Яйцо — 2 шт.
Соль — ½ ч. л.
Сливочное масло — по вкусу

1. Стейки из индейки обжарьте на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны и нарежьте тонкими слайсами.

2. Приготовьте блинчики: овсяные хлопья измельчите в блендере, смешайте их с молоком, яйцами и солью. Разогрейте сковороду и слегка смажьте сливочным маслом. Вылейте половину теста, убавьте огонь до среднего, накройте крышкой и обжарьте с двух сторон. Приготовьте второй блинчик.

3. Сложите блинчики пополам. Выложите на половинку блинчика нарезанные сыр и помидор, слайсы филе индейки, посолите и приправьте перцем, украсьте корном и сложите так, чтобы получился конвертик.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сочные окорочка утенка Озёрка с запеченным картофелем и ягодным соусом — идеальный вариант для тех, кто собирается провести ужин вдвоем!👌🏻💛

Готовим вместе с нашим бренд-шефом, Максимом Фисенко. Мы уже попробовали — это просто объеденье, рекомендуем🤤
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Уже успели устать от шашлыков?

Тогда давайте разнообразим дачное меню стейками из индейки по-азиатски от Кати Студа💚

Получается очень сочно, нежно и необычно!🤩

Вам понадобятся:

Стейки из индейки Индилайт — 2 упаковки
Лайм — 1 шт. (сок и цедра)
Паста Том Ям — 80 г
Устричный соус — 1 ст.л
Мёд — 2 ст.л.

Маринуем стейки 2 часа в холодильнике и жарим с двух сторон по 3-4 минуты — блюдо готово!😍
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вах, какие ребрышки!💚

Такие ароматные и беееезумно вкусные🤩

Делимся с вами рецептом сочных ребрышек барашка с молодым картофелем от Garri_vanui👌🏻

Идеальный вариант для семейного ужина!
Ужин с чистой кухней за 30 минут?😳

По этой технологии и не такое возможно👌🏻

Рассказываем про то, как приготовить блюдо в одной посуде и делимся рецептами, которые сможет повторить даже ребенок!

Читайте нашу статью по ссылке: https://telegra.ph/Vse-ingredienty-v-odnoj-posude-06-08
Собираем рюкзаки и отправляемся на природу!☀️

Ну а если время на маринование мяса не осталось — запасаемся шашлыком от BazarCO💚🐏

Нежное и сочное мясо молодого барашка в натуральных специях уже готово отправиться на мангал — главное не забыть про шампуры или решетку🤤

С BazarCo ваш пикник  пройдет идеально!🤩
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Гриль-сезон продолжается!🔥

Делимся с вами рецептом оригинальной закуски из баклажанов от True Morkvu🤩

Получается очень сочно и нежно. Готовим на сковороде, гриле или мангале — так еще вкуснее!💚

На 3-4 порции вам понадобятся:

- 500 г фарша Классического Индилайт
- 2 баклажана
- 1 красный лук
- 1 перец чили
- по 1 ч. л. молотой зиры, паприки, орегано и соли
- 1 веточка розмарина
- 1/2 ч. л. перца чили
- 2-3 ч. л. соли для баклажанов
- зелень для украшения

1. Нарежьте баклажаны вдоль тонкими слайсами, переложите в миску, добавьте соль, залейте горячей водой и оставьте на 10 мин. Так вы избавитесь от возможной горчинки.

2. Лук и перец чили мелко порубите. Смешайте с фаршем и всеми специями.

3. Сверните рулетики: выложите примерно 1 ст.л. фарша на слайс баклажана, сверните в рулет и скрепите шпажками. Обжарьте на гриле, сковороде или мангале по 3-4 минуты с каждой стороны.

Наслаждайтесь!
Идеальный вечер — это вечер проведенный в компании с друзьями и близкими!💚

Делимся рецептом: собираем гостей, выбираем комедию и, конечно, не забываем про угощение (как же смотреть фильм без вкусной еды?)🤩

Чтобы все остались довольны, готовим сытную и оригинальную закуску — мини-тако с индейкой и овощами! 👌🏻🤤

Вам понадобятся:
Голень индейки Индилайт — 1 шт.
Тортилья — 6 шт.
Лайм — 1 шт.
Оливковое масло — по вкусу
Паприка — по вкусу
Соль и перец — по вкусу

Для пико–де–гайо:
Помидор — 1 шт.
Красный лук — ½ шт.
Перец чили — по вкусу
Кинза — по вкусу
Соль — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Для подачи
Сметана — по вкусу
Перец чили — по вкусу
Лайм — по вкусу
Зеленый лук — по вкусу

1. Голень индейки запеките с солью и перцем при 180°С в течение 1 часа 20 минут.

2. Отделите мясо индейки от кости и разорвите его вилками на волокна.

3. Приготовьте пико–де–гайо: нарежьте мелким кубиком помидор и лук, измельчите кинзу и перец чили. салатной миске смешайте все компоненты. Посолите по вкусу и заправьте оливковым маслом.

4. Соберите тако, добавив на каждую тортилью мясо индейки, пико–де–гайо и немного сока лайма. На краешек добавьте немного сметаны, присыпьте паприкой.

5. Украсьте блюдо измельченной кинзой, перцем чили, перьями лука и лаймом.
С праздниками!🎉

Да-да, мы не ошиблись, сегодня мы отмечаем не один праздник!⭐️

Уже 11 лет мы производим вашу любимую продукцию из индейки Индилайт в Пензенской области. И, конечно, не можем пропустить день рождения нашей малой Родины!💚

Так что сегодня у нас сразу три праздника: День России, День города Пензы и Фестиваль индейки, который мы устроили специально, чтобы отметить юбилей любимого города!🤩

Хотите провести этот день вместе с нами? Тогда ждём вас в 12:00 на Юбилейной площади!👌🏻

Мастер-классы, конкурсы, кулинарный рекорд, сочная индейка на барбекю и дискотека — лучшего комбо и не придумаешь!💃

Подробное расписание мероприятия вы можете найти по ссылке: https://indeykafest.ru/
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Если вы не знаете, чем занять своих детей во время летних каникул, то этот пост для вас!🤩

Когда мы увидели этот рецепт у Zmievskie, решили, что просто обязаны им поделиться🔥👌🏻

Устраиваем мастер-класс по приготовлению хот-догов на мангале для всей семьи. Просто, быстро, вкусно и очень весело!💃😍
А вы добавляете фрукты в салаты?🍑🍓🍒+🥗

Сегодня готовим салат с сочной грудкой утенка, инжиром и сыром фета — необычное сочетание сладкого и соленого в одном блюде! 😍

Вам понадобятся:
Грудка утенка Озёрка — 500 г
Инжир — 300 г
Фета — 100 г
Красный лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Салатный микс — 80 г
Розмарин — 2 веточки
Миндаль — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Лимонный сок — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

1. На сухую сковороду выложите грудку кожей вниз и поставьте разогреваться. Обжарьте утиное филе со стороны кожи в течение 5–7 минут. Мелко нарежьте чеснок и розмарин, добавьте их к утке. Переверните филе и обжаривайте еще 7 минут. Выложите грудку на разделочную доску, дайте
немного остыть.

2. Листья салата тщательно вымойте и нарвите. Лук очистите, нарежьте полукольцами, полейте соком лимона и замаринуйте на 15 минут. Инжир разрежьте на четвертинки, а фету — на квадратики.

3. Соедините все ингредиенты, добавьте мелко нарубленный миндаль, слайсы утки, оливковое масло, сбрызните лимонным соком и приправьте свежемолотым черным перцем.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Для летнего семейного ужина нет блюда лучше, чем плов!🤩

Сегодня готовим его, как полагается, в казане на огне — так он получается особенно вкусным🔥👌🏻

Смотрите видео, сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте!💚
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В выходной день хочется порадовать себя чем-нибудь особенным!💛

Именно таким блюдом с нами поделился Шеф Дмитрий🤩

Сочная грудка утенка с яблоками под клюквенным соусом — красивый ужин для идеального вечера. Срочно готовим! 🔥

Вам понадобятся:
Филе грудки утенка «Озёрка»
Чеснок: 2-3 зуб.
Яблоко: 1 шт.
Клюква: 2 ст.л.
Сахар: 1 ст.л.
Соль, перец
Вода

Приготовление:

1. Делаем на коже утиного филе надрезы, солим, перчим и выкладываем на холодную сковороду, кожей вниз, жарим 7 минут.

2. Добавляем раздавленный чеснок и обжариваем с другой стороны еще 4 минуты. А затем даем отдохнуть в фольге еще 5 минут.

3. Филе получается нежным, сочным и очень аппетитным. Нарезаем его на толстые кусочки.

4. Добавляем в сковороду дольки яблока, сюда же клюкву и сахар. Можно добавить немного водички, чтобы получился клюквенный соус.

Приятного аппетита!
На выходных едем на дачу!🏠💚

И обязательно берем с собой баранину от BazarCo, ведь мы собрали 5 рецептов самых вкусных блюд на мангале (уверяем вас, такого вы еще не пробовали)!🤩🐏

Читайте статью, сохраняйте себе рецепты и проводите лето разнообразно и вкусно!👌🏻

Статью разместили по ссылке: https://telegra.ph/S-dymkom-5-neobychnyh-receptov-dlya-uzhina-na-dache-06-17
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Начнем день правильно — со вкусной еды!🤩

Готовим сытный и полезный завтрак для детей и себя любимых👌🏻
Собрались на дачу, но не знаете, что приготовить на этот раз?🧐

Вместе с нашим бренд-шефом составили для вас инструкцию, как пожарить утку на мангале и с чем ее подать🤩🦆

Мясо получается сочным, нежным и с легким ароматом дымка — идеально для семейного ужина!💛

Сохраняйте и обязательно попробуйте👌🏻